20.03.11(水)の朝食 03/11
今日は昨日と打って変わっていいお天気です。きっと花粉が元気に大量に飛んでいるんでしょうね~朝起きて早速くしろやみ連発です。くしゃみすると鼻がずるずるになって来るんですよね・・・・今年はそれでも少ない方らしいのですが、、、、
さて、今日の朝食、お肉は豚肉のシュニッツェルにしたかったのですが、パン粉がなくなってしまっていたので、タツタ焼き(揚げるほど油がなかったので)分厚い豚肉だったので、かなり叩きました。お魚イワシのごま酢漬け。貝と海藻は大根の上に、生昆布とあさりの佃煮乗せ。最近のマイブームです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。
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20.03.10(火)の昼食 03/10
今日は雨なので花粉は飛ばないだろうと思いっていたら、天気予報のでは多めになって居ました。ここの所ずっと自宅での仕事になって居ますが、今日は郵便局に行かなくてはなりません。雨が結構降っててこれでも花粉は飛んでるのかなぁ~
さて、今日の朝食、お肉はピーマンの肉詰め、お魚は鯵フライ、貝はあさりの佃煮と紫蘇の細切り添え、海藻は汁物であらめです。豆腐とシメジと椎茸(どんこ)が入って居ます。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。
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20.03.09(月)の朝食 03/09
今日も花粉が怖くて怪しい格好で外出しました。今はコロナの所為で怪しい格好の人が多いのでいつもの花粉の時より怪しい格好し易いです(^^ゞ おかげで今日はあまり症状が出て居ません。明日は雨みたいなのでちょっと安心。でも水曜日が怖いですね。晴れて風が強い・・・杉の後の檜も私は要注意なのです・・・・
さて、今日の朝食、カメラのバッテリー切れで写真は1枚です。お肉は豚肉の網焼き、ガーリックソルトをかけています。お魚は焼き魚で鮭、海藻でアオサ海苔をかけています。貝はアサリで、クリームチャウダーです。ほうれん草とシメジと牛乳が入っています。サラダはいつもの通りアボカド入り。ドレッシングはアマニオイルと酢とマヨネーズ(卵、酢、油)とパルメザンチーズで作っています。ヨーグルトは黄な粉をかけています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~
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20.03.08(日)の朝食 03/08
花粉の飛散が厳しい今日この頃、ストックしたマスクが残りあと1ヶ月分位になってしまいました。今回のコロナウィルスが始まってから購入したマスクは無いので、2月の初めにギリギリでアマゾンで100枚発注できたので、ちょっと安心していました。29日納品予定だったのですが届いていません。問い合わせしたら、2月14日に発送した後、行方不明だそうです(T_T) 今ネット上のマスクは適正価格の5倍~10倍位で馬鹿馬鹿しくて買えません。街では在庫なしで買えません。最悪布製にしようかとも思っていますが、布製は花粉症にはいまいち効果が低くて心配です。ラインの友達とのグルーブラインで使い捨てマスクも洗って使えるというので、洗ってみました。使えないという人も居るみたいですが、3層構造にはまったく問題なかったです。使った後、アルコール消毒をしっかりして、ネットに入れて洗濯機で洗いました。最初手洗いしたのですが、ファンデーションとか付いて居たのでつい力が入ってちょっとよれよれしてしまいました。友達が洗濯機で問題なしと言うので、やってみました。脱水後、紙に挟んで中温のアイロンをかけて干したら、新品みたいでした。最初高温でやったら解けてしまったので、マスクの中身が確認できました。洗っただけではマスク3層構造には問題は全くありませんでした。中のフィルターが破れるまでは問題ない気がします。最終手段ですが。。。数回使えるとしたら今のマスクの数倍持っていることになるので安心です。でも、だとしたら今まで随分資源を無駄にしてきたという事ですね。テレビでは手作りマスクの事は言いますが、再利用の事は言いませんね。何故なんでしょう・・・・兎に角新しいマスクが無くなる迄使ったマスクを洗って一応ストックしておくことにしました。ウィルスは数時間とか数日で死滅すると言っているので、コロナウィルスやインフル用には大丈夫ですが、洗濯で花粉はどの位除去できるのかちょっと疑問です。でも衣服は洗濯で花粉が落ちるというので同じかな?と・・・・洗ったマスクでもコロナやインフル用にはバッチリですね・・・・
さて、今日の朝食、お肉は焼き餃子、お魚は小鯵。ちょっと焦げました。貝は食べ始めて気付いたので、後からあさりの佃煮を出しました。海藻はあおさの汁物。あおさが一時コロナに効くというデマが出ていつも買っている所のが売り切れで、別の所で購入したら細かくなくて塊がとても大きくて使い辛かったので、ブレンダーで細かくしました。味は良かったです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。
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20.03.07(土)の朝食 03/07
今日の朝食、お肉はポークステーキ、お魚はイワシのハンバーグ、その付け合わせにシイタケとマッシュルーム焼き。じっくり焼いているのでキノコの汁がすご~くジューシーです。貝と海藻は生の大根の上に乗せた昆布の細切りとあさりの佃煮。紫蘇の細切りも乗せています。この佃煮は買ったもので少し味が濃いめ。大根は甘くておいしいです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。
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20.03.06(金)の朝食 03/06
今日の朝食、お肉はマッシュルームと豚肉の炒め物。お魚はごまイワシ。海藻は汁物で、アカモクと豆腐と油揚げ。今日のヨーグルトには黄な粉はかかって居ないので、豆類はこの豆腐と油揚げです。貝は牡蠣の佃煮。結構薄味に作っています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。
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20.03.05(木)の朝食 03/05
今日の朝食は、ふきのとうの天ぷらです。またまた、蕗の薹をたくさん頂きました。お肉は、炒めたほうれん草と揚げた豚の細切りを和えたもの。お魚はごまいわし。これは千葉で買ってきたもので、イワシの酢漬けにごまをまぶしたもの。そのほかに、揚げた豆腐を塩昆布と牡蠣の薄味佃煮で頂きました。ヨーグルトにはイチゴの細かく切ったものをたくさん入れています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。
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20.03.04(水)の食事 03/04
今日はホテルの朝食。お魚を選ぶのですが、私は鮭を選びました。友達がイワシを選んだのですが、小さいイワシ5尾くらいでとても美味しそうでした。小さい小鉢たくさんで種類色々でした。いつもはサラダバイキング、マリネバイキング、飲み物も自分で好きなように取りに行き、納豆、生卵もバイキング方式でしたが、今回はコロナウィルスの影響でブッフェスタイルのものは全て中止です。多分そうなるんだろうなと思っていましたが、スタッフさんはいつもよりとても忙しそうでした。チェックアウト後ホテルの周りをすこしドライブして、市場でお魚など買い、12時30分に再びホテルに戻り、昼食を摂りました。選んだのはまた天ぷら定食です。他の二人は鯵フライ定食にしていました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。
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20.03.03(火)の食事 03/03
今日から1泊でいつもの千葉のいつもの温泉。今回は友達も一緒です。友達がティッシュを買いたいというので、ドラッグストアに寄りました。そしたらお互いにこれ便利よと言いあいながら買物になってしまいました。私のお勧めは、使いすてキッチンダスター 。使い捨てといえど洗って何度も使えて、普段食事の時にティッシュをよく使うのですが、その代わりにこれを使うようになり随分節約できるようになりました。ちょうどそれが一つあったので友達にお勧めしました。友達は私にバスクレンジングを勧めてくれて、私はそれを購入しました。そのほか色々、買わなくて良いものまで買ってしまったかも・・・・(^^ゞ朝食はいつも決めているお寿司屋さん。お昼に近いですが、朝食はこのために食べていません(^^ゞ 最初は写真を撮っていたのですが、食べるのに夢中になって後半写真を忘れてしまいました。夕食はホテルのコース料理です。今日はひな祭りだったのでテーブルに一つ小鉢に雛あられが付いて居ました。とても美味しい雛あられでついつい手が出てすぐ空になりました。友達がお代わりなんてありませんよね。と言ったら小鉢を二つ出してくれました(^^ゞ それも食べちゃって、もう一度おねだりしてみたら、袋ごと持ってきてくれて大笑いでした。「内緒で」と顔なじみのスタッフさんが持ってきてくれました(^^ゞ う~ん、料理も美味しくてそれも含めて食べすぎました(^^ゞ楽しい食事でした。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。





この後も結構頼んでバクバク食べちゃいました。

ホテルにお雛様が飾ってありました。
ホテルでの夕食

各テーブルにあられが(^^ゞ


これはなべ物です。


お酒は腰古井という純米吟醸冷酒、山田錦です。辛口でキリっとしています。

一人分です。

チョイスの魚料理、私と家族はこれを選びました。

友達はお肉を選びました。鴨ロースです。

あさりご飯

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20.03.02(月)の朝食 03/02
今日の朝食、お肉は豚肉とマイタケの炒め物。お魚は焼き魚で鯖。貝は牡蠣でほうれん草とクリームチャウダーに。海藻は生昆布の甘酢漬け。サラダはいつも通りで、マヨネーズとチーズ、すし酢、出汁、アマニオイルで作ったドレッシング。久しぶりに9品目揃いました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~。
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