11.01(木)の朝食 11/01

今日から11月ですね〜。ハロウィンが終わったらきっと街は一気にクリスマスモードになりそうですよね。なんだか気がせいてしまいます。9月10月あっと言う間に過ぎました。この調子だと今年もあっと言う間に終わってしまいますよ(T.T)年末に向けてやること沢山。やる事メモにしておかないと忘れそうです(^^;)一番焦るのは何処に紅葉見に行けばいいの〜って事？(^^;)日程と見頃が合うと良いのですが・・・
さて今日の朝食、昨日のお味噌汁の残りにアサリを入れました。煮込みっぽくなってしまってお味噌の風味がなくなってしまったので、少し量を増やしてお味噌も入れました。色んな味がたくさん出ていて美味しかったです。家族もくもくと食べてました。ポテトサラダも美味しかったです。久しぶりに紫蘇ジュース。ちゃんと飲んでおかないと来春、花粉にやられてしまうかもしれませんから。


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、みょうが、ポテトサラダ(じゃが芋、人参、薩摩芋、カボチャ)、黒豆)
・焼き魚(秋鮭)
・ウィンナーソーセージ、目玉焼き
・味噌汁(玉ねぎ、里芋、人参、蓮根、栗、舞茸、ひじき、油揚げ、あさり)
・牛乳
・紫蘇ジュース

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食前３０分位前に頂きました。

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【今朝の９品目】 　
肉：ウィンナーソーセージ
魚：鮭
野菜：レタス、トマト、パプリカ、みょうが、玉ねぎ、里芋、人参、蓮根、舞茸、じゃが芋、人参、薩摩芋、カボチャ
貝：あさり
海藻：ひじき
豆：黒豆、油揚げ、味噌
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：マヨネーズ
今朝の果物：バナナ、りんご、栗、柿


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11.02(金)の朝食 11/02

昨日は寝たのが平日なのに１時半(;_;)。寝ようと思った所で家族の半お仕事作業を手伝うハメに(;_;)いつもより少し遅く起きたもののちとキツイ・・・トホホ
さて、今日の朝食、ベーコン入りのポトフ。じっくり煮込んで野菜の甘さがしっかり出ていてとても美味しかったです。珍しく酢の物には塩漬けで古漬けになってなってしまったきゅうりを細かく刻んで入れています。そしてお約束の紫蘇と梅肉も♪オクラは軽く茹でています。そして昨日のっぺちゃんのコメントをヒントにアボカド豆腐クリームをデザート風にしてみました。かなり黒蜜を入れないと甘くなりませんが、一つだけ残って居た頂き物のマロングラッセを乗せて幸せ味で頂きました。美味しかった(^^)Vご馳走様♪


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご、ヨーグルト
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、サラダ大根、鮭の中骨)
・酢の物(オクラ、ワカメ、きゅうり、みょうが、紫蘇、梅肉)
・卵焼き(鶏卵、乾燥シジミ、紫蘇)
・ポトフ(人参、蓮根、玉ねぎ、じゃが芋、ベーコン)
・豆腐デザート(豆腐、アボカド、黒蜜、マロングラッセ)
・紫蘇ジュース(後で追加)

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食前３０分位前に頂きました。

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濃厚なお豆腐とアボカドをフードプロセッサーでクリーム状にして
た〜っぷり黒蜜かけて、トッピングにマロングラッセv(^^)


【今朝の９品目】 　
肉：ベーコン
魚：鮭
野菜：レタス、トマト、パプリカ、サラダ大根、オクラ、きゅうり、みょうが、紫蘇、人参、蓮根、玉ねぎ、じゃが芋
貝：シジミ
海藻：ワカメ
豆：豆腐、味噌
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：マヨネーズ
今朝の果物：バナナ、りんご、柿、アボカド、マロングラッセ


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11.03(土)の朝食 11/03

今日は文化の日。美術館や博物館、割引になったりするところがあるそうです。今週末も早朝から明日の夜まで家族はお出かけ。で、私はお友達とミュージカルなんて見に行きました。歌って踊る舞台はワクワクドキドキ楽しいです♪夢があります。あ〜楽しかった(^^)
さて、今日の朝食、家族にはスープと果物とサンドウィッチを。私はまたまたケーキを焼いてしまいました。今日のケーキは、バナナたっぷりのバナチョコケーキ。バナナが生地と同じくらいなので、ふんわりとは行きませんでしたが、バナナの香りとチョコとアーモンドで美味しかったです。今は柿とりんごがとってもお安くて美味しいです(^^)


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【今朝のメニュー】
・柿、りんご
・バナチョコケーキ(バナナ、レモン汁、チョコレート、アーモンド、卵、バター)
・サラダ(レタス、トマト、サラダ大根、ワカメ、ツナ、ヨーグルトとマヨネーズと柚子ドレッシングを混ぜたドレッシング)
・ポトフ(人参、蓮根、玉ねぎ、じゃが芋、ベーコン、あさり、油揚げ)

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今日はバナナいっぱいのケーキ。

【今朝の９品目】 　
肉：ベーコン
魚：ツナ
野菜：レタス、トマト、サラダ大根、人参、蓮根、玉ねぎ、じゃが芋
貝：あさり
海藻：ワカメ
豆：アーモンド、油揚げ
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：マヨネーズ、
今朝の果物：バナナ、りんご、柿


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遅めのお昼。丸ごと栗たっぷりのおこわ(^^)

11.04(日)の朝食 11/04

朝からこ〜んなに晴れて気持ちがいいです。


今日は法事があるので、お昼しっかり予定。なので朝はこれだけ。
珈琲と果物

気持ちの良い参道を通ると、葉がちょっと紅葉していました。
　　　　　

山門をくぐると、立派だけど丸くて可愛い菊がお出迎え♪
　　　　　

法事の後こんなお食事を頂いてお腹がいっぱい!!
　　　　　

更に引き出物に叶匠壽庵のお菓子と一保堂のお茶を頂き


帰宅後早速頂きました。ご馳走様でした!!

(写真はクリックすると拡大します。)

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11.05(月)の朝食 11/05

今日もお天気が良いです。夜は雨になるとか・・・この時期から冬場になると真南向きの我家は天気の良い日はリビングの気温が３０度前後になります。寝室も南向きなのでやはり真冬でも暖かく、晴れの日にはベットから出られないなんて状況にはならないので、助かります(^^)でも昼間閉め切った状態ではいられません。仕事から帰宅した時は、もわ〜んと暑いです。
さて、今日の朝食、最近は汁物とサラダで殆ど栄養摂取して、他の料理をあまりしていません。代わり映えがなくてごめんなさ〜い。今日もまた具沢山味噌汁です。


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【今朝のメニュー】
・柿、ラフランス、バナナ、ヨーグルト
・サラダ(レタス、トマト、サラダ大根、紫蘇、みょうが、ワカメ、ツナ、乾燥シジミ)
・味噌汁(人参、蓮根、玉ねぎ、じゃが芋、かぼちゃ、油揚げ)
・アボカド豆腐(アボカド、豆腐)
・銀杏、ソーセージ
・紫蘇ジュース


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食事４５分前。

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【今朝の９品目】 　
肉：ソーセージ
魚：ツナ
野菜：レタス、トマト、サラダ大根、紫蘇、みょうが、人参、蓮根、玉ねぎ、じゃが芋、かぼちゃ、銀杏?
貝：シジミ
海藻：ワカメ
豆：豆腐、油揚げ
卵：マヨネーズ
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：マヨネーズ、油揚など
今朝の果物：バナナ、ラフランス、柿


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11.06(火)の朝食 11/06

今日は昨日とうって変わって小雨交じりの寒い天気です。昨日は部屋の中とっても暖かかったので温度差が結構あります。周りで風邪を引いている人が結構居ます。色々やる事あるから風邪は引きたくないよ〜気を付けようっと!!それでせっせと柿を食べてVC補給です。
さて今日の朝食、冷蔵庫に保存食以外の食料が殆どなくなってきまた。今日の食事の後残ったのは、牛乳と人参１本と柿３個サラダ大根３センチくらい。あとは・・・・かぼちゃ一切れとりんごが２個、紫蘇少々かな?後は冷蔵庫外の籠にじゃが芋と玉ねぎ１つづつ。明日は無理?・・・今日買い物行けるかな??そんな訳で、今日は野菜が少ししかありません。昨日から登場の銀杏はお友達からの頂き物です。暫く毎日食べられて嬉しいです。


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【今朝のメニュー】
・柿、りんご
・付け合せサラダ(トマト、サラダ大根、ひよこ豆)
・目玉焼き、ウィンナーソーセージ(卵、ソーセージ)
・味噌汁(玉ねぎ、かぼちゃ、蓮根、ワカメ、乾燥シジミ)
・秋刀魚の蒲焼(甘露煮に近い市販)(さんま、紫蘇、みょうが)
・銀杏
・紫蘇ジュース、牛乳

今日の果物は一緒に。
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【今朝の９品目】 　
肉：ソーセージ
魚：さんま
野菜：トマト、サラダ大根、紫蘇、みょうが、蓮根、玉ねぎ、かぼちゃ、銀杏?
貝：シジミ
海藻：ワカメ
豆：味噌、ひよこ豆
卵：マヨネーズ
乳製品：牛乳
脂肪油：リセッタ、マヨネーズ
今朝の果物：りんご、柿


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11.07(水)の朝食 11/07

昨日は会社に傘を忘れてきてしまいました。今日はすっきり晴れたいいお天気です。最近は早朝サイクリングも殆どいかなくなりました。結構薄暗くて6時半頃になってからだと間に合いそうにないので、そろそろ春までお休み。今が一番サイクリングも気持ち良いのだけど・・・・土日になるべく行くことにします。冬場はお部屋で体操します。
さて、今日の朝食、昨日はお買い物には行けませんでした。でも駅前に軽トラックで来ている八百屋さんからお野菜少々とバナナと卵買いました。レタスの鮮度が今ひとつの部分はスープにしましたよ。トロミを効かせた中華風だけどコンソメ味のスープ。冷凍保存しておいた鶏肉団子を入れてとっても美味しかったですv(^o^)久しぶりに天ぷら少し。カボチャがお菓子みたいに甘くて美味しくなりました。v(^o^)ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご
・サラダ(レタス、トマト、赤ピーマン、サラダ大根、ひよこまめ、)
・鰯の蒲焼紫蘇包み(市販の鰯の甘露煮風蒲焼を紫蘇で巻いています)
・オムレツ(鶏卵、乾燥シジミ、ワカメ)
・レタススープ(人参、レタス、みずな、鶏肉団子)
・天ぷら(紫蘇、舞茸、かぼちゃ)
・銀杏
・紫蘇ジュース
・牛乳

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食前６０分位前に頂きました。

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【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：鰯
野菜：レタス、トマト、赤ピーマン、サラダ大根、紫蘇、人参、レタス、みずな、かぼちゃ、舞茸
貝：シジミ
海藻：ワカメ
豆：ひよこまめ
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：マヨネーズ、リセッタ
今朝の果物：バナナ、りんご、柿


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11.08(木)の朝食 11/08

昨日は良い天気でしたが帰りに会社に忘れた傘を持って来ました。もちろん誰も傘なんて持っていませんでしたよ。今日は良い天気になりそうです。今朝早く、スーパーに買い物に行きました。木曜日は会社の近くで朝市があり、野菜や果物がとても安いのですが、最近ちょっと腰痛(随分前、脊椎分離で腰の手術をしています)と一昨年高原骨折した膝の骨が痛むので重いものを持たない様にしなくてはいけないのですが、ついつい買いすぎて重いものを持ってきます。なので朝、近くで買っておけば買わずにいられるかな??なんてね。
さて今日の朝食、材料はあるのですが、買い物していて汁物作る時間がなくなりました。この９品目を始めてインスタントのスープを朝食に使うのは初めてかも(^^;)でもワカメと乾燥シジミを加えました。久しぶりに鶏の唐揚げ(^^)今日は食後にカボチャプリン付きです♪v(^o^)ご馳走様でした。

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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご
・サラダ(レタス、トマト、赤ピーマン、)
・鰯の蒲焼梅肉紫蘇包み(市販の鰯の甘露煮風蒲焼に梅干の実を挟んで紫蘇で巻いています)
・鶏肉の唐揚げ(鶏肉)
・中華卵スープ(卵、チンゲンサイ入りの市販スープにワカメと乾燥シジミを入れています)
・豆腐、蒸し里芋、銀杏
・牛乳、カボチャプリン、紫蘇ジュース

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食前６０分位前に頂きました。

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【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：鰯
野菜：レタス、トマト、赤ピーマン、紫蘇、里芋、チンゲンサイ、カボチャプリンの原料
貝：シジミ
海藻：ワカメ
豆：豆腐
卵：鶏卵、カボチャプリンの原料
乳製品：牛乳、カボチャプリンの原料
脂肪油：マヨネーズ、リセッタ
今朝の果物：バナナ、りんご、柿


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11.09(金)の朝食 11/09

日がどんどん短くなってきてます。でも冬至はもう来月なのよね。昨日は会社の最寄の駅前は、クリスマスソングが高らかに!!二軒ある不二家の一軒がなかなか復活しませんでしたが、2〜3日前やっとリニューアルオープン♪ペコちゃん、良かった良かった(^^)美味しそうで毎日素通りが大変。今体重コントロール中です。あと数日、我慢我慢(^^;)
さて、今日の朝食、久しぶりの納豆の天ぷら。ちょっと崩れた子も居ましたが概ねうまくいきました。今日は梅干を納豆に混ぜて見ました。焼き豚はタコ糸をかけていないので、しまりがありませんが、薄味で美味しかったです。今日のお味噌汁は鮭の入ったお味噌汁です＼(^o^)／。今日もご馳走様でした。お腹い〜っぱい♪☆


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご、ヨーグルト
・サラダ(レタス、トマト、みず菜、ワカメ、乾燥シジミ、)
・納豆梅干和えの天ぷら(納豆、梅干、エゴマ(紫蘇)、青海苔)
・焼きブタ(豚肉)
・味噌汁(大根、玉ねぎ、里芋、みず菜、鮭)
・ポテトサラダ(じゃが芋、カボチャ、人参)
・牛乳、紫蘇ジュース、小麦粉揚げ(おまけ)

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食前６０分位前に頂きました。

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あら、銀杏を忘れてしまった(;_;)電子レンジに置いてきぼり(^^;)
後でひとりで全部たべちゃったわ(^^ゞ

【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：鮭
野菜：大根、玉ねぎ、里芋、みず菜、エゴマ(紫蘇)、じゃが芋、カボチャ、人参
貝：シジミ
海藻：ワカメ
豆：納豆、味噌
卵：マヨネーズ
乳製品：牛乳、ヨーグルト
脂肪油：マヨネーズ、リセッタ
今朝の果物：バナナ、りんご、柿


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この世にたった一冊の本 11/09

yonakさん(「朝食抜き健康日記」の管理人さん)にブログが簡単に本に出来ると聞いて、色々教えて貰い私も

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自分のブログを本にしました。この世にたった１冊の本です。2006年9月22日から2007年8月31日迄で３冊になりました。少し高いのですが自分が書いた本だと思うと、とっても嬉しいです。コメントも入っています。今日つらつらと読んでいたら、かなり面白かったし、自分がこんな朝食作っていたのを忘れてしまっているメニューがたくさんありました。今後の朝食の参考になるかも・・・・(^^)　なんだかワクワクします。むふふふっ♪☆もう少し安いともっと嬉しい♪



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11.10(土)の朝食 11/10

今日は雨です。かなり肌寒いけど暦の上ではもう冬なんだから当然といえば当然ですよね！！さて、今日の朝食、１人ご飯。のんびり気ままにって感じです。丸めて焼くだけもちもちパンなんて簡単パン作りの材料でポンディケージョンを作ってみました。ちょっとへたっちゃったかな(^^ゞ　パンを焼いてる間に昨日の残りのお味噌汁♪パンのお味はバッチリもちもちパンでした〜。これでもちゃんと９品目v(^o^)


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご、ヨーグルト
・味噌汁(大根、玉ねぎ、里芋、みず菜、鮭、ワカメ、乾燥シジミ)
・ポテトサラダ(じゃが芋、カボチャ、人参)
・もちもちパン(卵、牛乳、チーズ、胡麻、ケシのみ、餡子、ウインナーソーセージ)


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食前２０分前です。

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【今朝の９品目】 　
肉：ウィンナーソーセージ
魚：鮭
野菜：大根、玉ねぎ、里芋、みず菜、じゃが芋、カボチャ、人参
貝：シジミ
海藻：ワカメ
豆：小豆、味噌
卵：マヨネーズ
乳製品：牛乳、ヨーグルト
脂肪油：マヨネーズ、リセッタ
今朝の果物：バナナ、りんご、柿

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11.11(日)の朝食 11/11

今日は肌寒くて、すっきりしない休日です。実家に行って久々に義母の夕食。何故か眠くてたまりません。
　さて、今日の朝食、お昼に近いブランチです。鶏肉の手羽中を茹でてポン酢に薬味をあわせていただきました。五目ひじきと言う材料が乾物になっていて、煮込む為の出し汁がついているものを、随分前に購入したのを忘れて、仕舞い混んでであったものです。簡単で結構美味しかったです(^^)椎茸はとっても大きい傘です、これもポン酢で。炒め物も、鶏スープも塩と胡椒の味付けです。全体的に薄味です。今日もご馳走様でした(^^)


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご、スキムミルク入りヨーグルト
・胡椒スープ(大根、玉ねぎ、椎茸)
・カボチャとアボカドサラダ(アボカド、カボチャ、じゃが芋、人参)
・炒めもの(舞茸、レンコン、赤ピーマン、(ローリエ))
・鶏肉のポン酢和え(とり手羽中、紫蘇、みょうが)
・五目豆(ひじき、大豆、いり大豆、きくらげ、ごぼう、乾燥シジミ)
・銀杏・紫蘇巻き秋刀魚の蒲焼・焼き椎茸

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食前２０分前です。

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【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：秋刀魚
野菜：大根、玉ねぎ、椎茸、じゃが芋、カボチャ、人参、舞茸、レンコン、赤ピーマン、きくらげ、ごぼう、紫蘇、みょうが
貝：シジミ
海藻：ひじき
豆：大豆
卵：マヨネーズ
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：マヨネーズ、リセッタ
今朝の果物：バナナ、りんご、柿、アボカド




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11.12(月)の朝食 11/12

今日は朝からすっきりといい天気です。今はもう冬なのでしょうか？まだ冬と言うには早くて秋と言うには遅いなんて気がしますが、私だけ？ちゃんと紅葉見ないとどうも秋が過ぎた気がしないのですが、見ない内に冬を迎えてしまいそうです。
さて、今日の朝食。昨夜は義母の夕食で色々残り物を貰って帰ってきたので今日はそれらの再利用(^^ゞ私のリクエストでブリ大根作って貰いましたが、ブリの翌日のものを家族は食べません。生臭くていやなのだそうです。なので、大根も少し小さく切ってブリをほぐして、梅干と紫蘇と生姜の千切りをザクザク混ぜました。これなら臭くないのでＯＫです(^^)そして天ぷらはもう一度高めの温度でさっと揚げなおし。今日は生野菜がありません。はちょっと珍しいけどこんな日もあります。(^^ゞ


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご、ヨーグルト
・けんちん汁(大根、里芋、人参、エノキ、ネギ、豚肉)
・カボチャとアボカドサラダ(アボカド、カボチャ、じゃが芋、人参)
・キンピラ(牛蒡、人参、レンコン)
・天ぷら(春菊、烏賊、茄子、レンコン)
・五目豆(ひじき、大豆、いり大豆、きくらげ、ごぼう、乾燥シジミ)
・ぶり大根和え(ぶり、大根、梅干、紫蘇)

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食前２０分前です。

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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：ぶり
野菜：大根、里芋、人参、エノキ、ネギ、カボチャ、じゃが芋、牛蒡、レンコン、春菊、茄子、紫蘇
貝：シジミ
海藻：ひじき
豆：大豆
卵：マヨネーズ
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：マヨネーズ、リセッタ
今朝の果物：バナナ、りんご、柿、アボカド

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11.13(火)の朝食 11/13

本になった去年のブログを読んでいたら、去年の今頃はまだ朝のサイクリングに行っていた。１２月の半ば近くまで頑張っていた。まだ一ヶ月くらい出来そうだ。もう随分日の出が遅いので、サイクリングの途中で陽が登って来た。今日はもの凄くすっきりと晴れ渡っている。真っ青な空で遠くまでよく見えてとても気持ちがいい。
さて、今日の朝食、具沢山のお味噌汁、カボチャの形が殆どなくなってほうとうの様になりました。いつも代わり映え無いのですが美味しいと思うお味噌汁です。焼き豚は先日作ってちょっと味が薄かったもの。暫く置いたら味が染み込んでとっても美味しくなっていました。


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【今朝のメニュー】
・バナナ、洋梨、ヨーグルト
・味噌汁(じゃが芋、玉ねぎ、人参、椎茸、人参、カボチャ、蓮根、豆腐)
・サラダ(レタス、大根、トマト、柿)
・焼き豚
・秋刀魚の蒲焼紫蘇巻き(秋刀魚、紫蘇、みょうが)
・五目豆(ひじき、いり大豆、きくらげ、ごぼう、乾燥シジミ)
・大根菜と卵炒め(大根菜、卵)
・銀杏
・紫蘇ジュース

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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：秋刀魚
野菜：じゃが芋、玉ねぎ、人参、椎茸、人参、カボチャ、蓮根、レタス、大根、トマト、、紫蘇、みょうが、ごぼう、大根菜
貝：シジミ
海藻：ひじき
豆：大豆
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：リセッタ、こま油
今朝の果物：バナナ、りんご、柿、洋梨

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11.14(水)の朝食 11/14

今日も空高く真っ青でサイクリング日和です。こ〜んなに天気が良いと遠出したくなりますね・・・が、平日だし仕事ですけど！?いや、仕事している場合じゃない！！って感じの天気です。(遊んでる場合じゃありませんけど・・・)このまま天気、週末までもつと嬉しいです。天気が良いと写真も明るく美味しそうに撮れます(^^)
さて、今日の朝食、小松菜の天ぷらがどうしても食べたくなって揚げてしまいました。家族はお腹の調子が良くないので、お浸し。義母のキンピラは今日でおしまいです。お味噌汁は昨日のが残っていたので、卵を入れました。半熟にしたかったけどほっといたので固目になりました。銀杏はレンジの中で大爆発(^^;)実が飛び出しました。たくさん頂きましたがもうそろそろ終わりです。今日も美味しくご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】
・バナナ、洋梨、りんご、牛乳
・味噌汁(じゃが芋、玉ねぎ、人参、椎茸、人参、カボチャ、蓮根、豆腐、卵、乾燥シジミ)
・サラダ(レタス、大根、トマト、柿、パプリカ)
・焼き豚撮影後追加(^^ゞ
・キンピラ(人参、牛蒡、蓮根)
・秋刀魚の蒲焼紫蘇巻き(秋刀魚、紫蘇、みょうが)
・天ぷら(小松菜、紫蘇)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・銀杏
・紫蘇ジュース

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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：秋刀魚
野菜：じゃが芋、玉ねぎ、人参、椎茸、人参、カボチャ、蓮根、レタス、大根、トマト、、紫蘇、ごぼう、小松菜
貝：シジミ
海藻：寒天
豆：豆腐、黄な粉
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：リセッタ、こま油
今朝の果物・実：バナナ、りんご、柿、洋梨、銀杏

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11.15(木)の朝食 11/15

今日もお天気良くて、暖かいです。サイクリングの途中で大きな大きな太陽が昇って来ました。戻ってきたらジワっと汗をかいていましたよ。ここ一ヶ月くらいだらだらとダイエットっぽく食事の量を減らしていたり、お菓子控えめにしてたのですが、どうしても一定ラインから減らず、やっぱり和田式が自分にはあっていると昨日から９品目お弁当持参になりました。なんと１日で１Ｋｇあっさり減りましたv(^o^)あ〜やっぱりちゃんと食べないと体重も落ちないよ。お正月までに少し余裕を作っておかないとまた食べちゃうからね(^^ゞ
さて今日の朝食、卵シチューはボリュームがありました。普通のクリームシチューに卵を溶きいれます。分離した感じになりますが、卵の味が好きなので時々シチューに入れます。チーズは必須♪昨日のコメントにのっぺちゃんが小松菜の煮びたしの事を書いてくれたので食べたくなって作りました。美味しかったです♪お友達に頂いた銀杏は全て美味しく頂きました。ご馳走までした。今日は家族が↓の食事(今日の最後に掲載)の為、天使の食器独り占め♪


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【今朝のメニュー】
・バナナ、洋梨、キウイ、ヨーグルト
・卵シチュー(じゃが芋、玉ねぎ、薩摩芋、人参、椎茸、蓮根、卵、チーズ)
・サラダ(レタス、トマト、柿、パプリカ、赤ピーマン、きゅうり、ポン酢)
・焼き豚
・秋刀魚蒲焼の香草和え(秋刀魚蒲焼（甘露煮）、紫蘇、みょうが、乾燥シジミ)
・小松菜と油揚げの煮びたし(小松菜、油揚げ)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・銀杏
・紫蘇ジュース

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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：秋刀魚
野菜：じゃが芋、玉ねぎ、人参、椎茸、蓮根、レタス、トマト、、紫蘇、小松菜、みょうが、サツマイモ
貝：シジミ
海藻：寒天
豆：油揚げ、黄な粉
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト、チーズ
脂肪油：リセッタ、こま油
今朝の果物・実：バナナ、キウイ、柿、洋梨、銀杏



昨日同じもの食べたら、またお腹が本調子じゃなくなっちゃった家族は、柔らかくした稲庭うどんに卵シチュをーをかけ混ぜてちょっとパスタ風。それと果物だけでした。
明日は同じもの食べられるといいね！！


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11.16(金)の朝食 11/16

今日は昨日より随分寒い。気温は5度くらい違うらしい。雲も多いです。今朝サイクリングに出たときはまだ暗いって感じでした。それでも犬を散歩させている人いるんだなぁ・・・
さて、今日の朝食、昨日の残りのシチューに(ってもう殆ど汁分はありませんが)、チーズをたっぷり乗せてチンしてトースターで焼きました。そして春巻は先日義母の所から貰ってきたものを冷凍しておいたのですが、凍った春巻を剥がす時、皮が破けてしまいました。冷凍した春巻は初めて揚げましたが、油飛びまくりで恐いです(^^;)今日も美味しくご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿
・卵シチューチーズ焼き(じゃが芋、玉ねぎ、薩摩芋、人参、椎茸、蓮根、卵、チーズ)
・サラダ(レタス、トマト、柿、パプリカ、カリフラワー、きゅうり、かりかりじゃこ、ポン酢)
・春巻(鶏肉、春雨、椎茸)
・焼き椎茸(秋刀魚蒲焼（甘露煮）、紫蘇、みょうが、乾燥シジミ)
・味噌汁(小松菜、油揚げ、あさり)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・納豆(納豆、紫蘇、生姜)
・紫蘇ジュース

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【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：じゃこ
野菜：じゃが芋、玉ねぎ、人参、椎茸、蓮根、レタス、トマト、紫蘇、小松菜、みょうが、サツマイモ
貝：あさり
海藻：寒天
豆：油揚げ、黄な粉、納豆
卵：鶏卵
乳製品：チーズ
脂肪油：リセッタ、こま油
今朝の果物・実：バナナ、柿

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11.17(土)の朝食 11/17

今日も寒い朝となりました。雲の多い一日になりそうです。珍しくサイクリングに家族も参加です。サイクリングを始めた去年の6月、一緒に走ると言っておりましたが、早朝サイクリングの参加は3〜4回目位かしら？(^^;)休みに少し遠くまで行く事はあるのですが・・・・
さて、今日の朝食、鶏肉と茄子のレタス包み、昨日の昼頃から何故かとっても食べたくなってしまいました。サイクリングの帰りに甜麺醤を買って来ましたよ。イメージ通りに出来てと〜ってもと〜っても美味しかったです♪そしてもうひとつ、トマトスープ。あさり入りミネストローネという所でしょうか。でもチーズとニンニクは入っていないです。ローリエも忘れました。明日はその三つを入れてリメイクしてみます。(後からそれを入れるか!?ってな突っ込みはスルーです(^^ゞ　)今日はちょっと薄味になりましたが、野菜の旨みが出て美味しかったです(^^)V

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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご、ヨーグルト
・ツナサラダ(レタス、トマト、りんご、カリフラワー、赤ピーマン、ツナ、うずらの卵)
・鶏肉と茄子のレタス包み(鶏挽肉、茄子、椎茸、ネギ、レンコン、ニンニク、レタス、甜麺醤)
・トマトスープ(トマト(缶詰)、人参、じゃが芋、玉ねぎ、レンコン、キャベツ)
・きゅうりとワカメの酢の物(きゅうり、ワカメ)
・揚げ豆腐(豆腐)

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【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：ツナ
野菜：レタス、トマト、カリフラワー、赤ピーマン、茄子、椎茸、ネギ、レンコン、人参、じゃが芋、玉ねぎ、キャベツ、きゅうり
貝：あさり
海藻：ワカメ
豆：豆腐
卵：うずらの卵
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：リセッタ、こま油
今朝の果物・実：バナナ、柿、りんご

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今日も又、飽きもせず太陽の写真撮っちゃいました(^^;)
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11.18(日)の朝食 11/18

今日は抜けるような青空、いい天気です。毎朝お天気の話ばかりですが(^^ゞ今日はお友達夫婦にくっついてテーマパークへ行きます。お邪魔虫状態(^^ゞでもご招待を受けたのでバッチリ遊んできます〜。
さて今日の朝食、昨日のトマトスープに、予定通りニンニクとローリエを使って炒めた玉ねぎを足してパルメザンチーズとスライスチーズも入れて、コクのあるミネストローネにいたしましたよ。で、今日はあさりの変わりにホタテ。すご〜く美味しかったです。まだありますよ〜♪そして昨日から食べたかったものは肉豆腐。豚挽き肉を使いましたが、味付けには先日作った焼き豚の煮汁を使いました。若干焼き豚風味の肉豆腐になりましたが美味しかったです(^^)アボカドは唐揚げより天ぷらの方がずっと美味しいです。

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【今朝のメニュー】
・バナナ、柿、りんご
・サラダ(レタス、トマト、カリフラワー、アボカド、半熟卵)
・肉豆腐(豚挽肉、椎茸、ネギ、ニンニク、豆腐、紫蘇)
・ミネストローネ(トマト(缶詰)、人参、じゃが芋、玉ねぎ、レンコン、キャベツ、ホタテ、ニンニク、チーズ、ローリエ)
・きゅうりとワカメの酢の物(きゅうり、ワカメ)
・焼き魚(赤魚の粕漬け)
・唐揚げ(オクラ、アボカド、紫蘇)
・煮浸し(小松菜、油揚げ)


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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：赤魚
野菜：レタス、トマト、カリフラワー、紫蘇、オクラ、椎茸、ネギ、レンコン、人参、じゃが芋、玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、小松菜
貝：ホタテ
海藻：ワカメ
豆：豆腐、油揚げ
卵：鶏卵
乳製品：チーズ
脂肪油：リセッタ、こま油
今朝の果物・実：バナナ、柿、りんご、アボカド

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11.19(月)の朝食 11/19

今日もいい天気ですが、北風の強いとても寒い朝となりました。東北では雪も降って急に冬がやってきた感じです。風邪を引かないように気をつけましょうね〜。帰宅したら手洗いうがいで随分違うようです。今週末は三連休。さ、今週も頑張りましょう！！
さて、今日の朝食、昨日の残り物がほとんど。珍しく鶏挽肉で作った、久しぶりのオムレツは少し焦げてしまいました。でもとても美味しかったです。


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【今朝のメニュー】
・バナナ、梨
・サラダ(レタス、トマト、オクラ)
・オムレツ(鶏挽肉、玉ねぎ)
・トマトシチュー(トマト(缶詰)、人参、じゃが芋、玉ねぎ、レンコン、キャベツ、ホタテ、ニンニク、チーズ、牛乳、ローリエ)
・きゅうりとワカメの酢の物(きゅうり、ワカメ)
・焼き魚(赤魚の粕漬け)
・煮浸し(小松菜、油揚げ)
・紫蘇ジュース


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【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：赤魚
野菜：レタス、トマト、オクラ、レンコン、人参、じゃが芋、玉ねぎ、キャベツ、きゅうり、小松菜
貝：ホタテ
海藻：ワカメ
豆：油揚げ
卵：鶏卵
乳製品：チーズ、牛乳
脂肪油：リセッタ、こま油
今朝の果物・実：バナナ、梨

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