朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


01.01(火)の朝食 01/01

あけましておめでとうございます。朝からすごくいい天気。初日の出を見ようと思っていましたが、気付いたら昇り切っていました(^^ゞ
元旦は大人数でにぎやかに、食卓を囲んでいます。
今年も毎朝9品目を揃え、良く噛んで楽しい朝食を頂きたいと思います。
みなさまどうぞ、今年も宜しくお願いいたします。

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【今朝のメニュー】
お正月メニュー
お節
煮物
お刺身
海老・蟹 
etc


【今朝の9品目】  
多分揃っていると思います(^^ゞ



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01.02(水)の朝食 01/02

今日も雲ひとつ無いとてもいい天気です。今日は私の母を我家に連れてきました。昨日は大人数でとっても賑やかでしたが今日は少々こじんまり。おせち料理は昨日とあまり変わりませんが、今日はイセエビがあります。ふわぁ~豪華!!家族が説明書片手に裁いてくれました。ちゃんと氷で〆て、とっても上手にお刺身に出来ました。うぅ~甘くて美味しい♪頭は夕食で出汁をとってお味噌汁を作りました。これも美味しかったです。やっぱりこの2日間、食べすぎです。とりあえずお正月は・・・・開き直り?

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【今朝のメニュー】
お正月メニュー
お節
煮物
お刺身
海老・蟹
etc

【今朝の9品目】  
多分揃っていると思います(^^ゞ

昨日と同じ記述ですみませ~ん

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01.03(木)の朝食 01/03

今朝7時頃目が覚めました。ちょっとNYまで行ってお刺身つまんで、キュッと一杯頂いて、また寝てしまいました。連日の大働きの所為でパッタリ寝てしまい気付いたら10時(^^;)
あら~、家族も母ももう起きていました。あら大変。でも昨日の夜は12時近くまで食べてお茶飲んでおしゃべりしてだったので、朝は腹ペコって程ではありません。

今日はお正月3日目。ぜ~んぶ残り物です。お節の残りやら夕食の残りやら食べ切れなかったものの大整理。まだ食べ切れませんなぁ(^^;)

1日に義母が持ってきた大切りで山盛りの煮物、我家ではどうしても甘い(それ程甘い訳ではないのですが)煮物は売れ残ってしまいます。で、煮物で楽しんだ後は少し小さくしてお雑煮の具に混ぜてしまいました。お雑煮は出汁と醤油味で野菜の甘さに任せて味醂も入れないので、煮物を入れても、煮立てて一晩おけば最初の野菜と区別がつかなくなります。とっても美味しく頂きました。我家は野菜の汁物はいくら作ってもあっと言う間になくなってしまいます(^^)
お雑煮に普通は鶏肉を入れるのですが、来客身内に鶏肉がダメな人がいたので、合挽きで小さな肉団子を作って予め味をつけて煮ておきました。食べる時にそれと焼餅を器に入れてからお雑煮の汁を入れました。


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燦燦と降り注ぐ太陽の光の中で頂いた朝食、残り物ばかりでも福いっぱいの美味しい朝食となりました(^^)

明らかに食べ過ぎです。(^^ゞ

【今朝のメニュー】
・春巻(豚肉、春雨、ネギ、筍、椎茸)
・鶏の唐揚げ
・イクラのしょうゆ漬け
・煮物(八つ頭、昆布と椎茸、黒豆)
・伊達巻卵
・浸し豆(青大豆、数の子)
・キンピラ(牛蒡、人参、胡麻)
・白菜の漬物
・海老蟹サラダ(蟹、ボイル甘海老、じゃが芋、人参、カリフラワー、ブロッコリー、マヨネーズ+フレッシュミルク)
・きんとん(栗、薩摩芋)
・購入したお節の残り(甘煮栗、蒲鉾、田作り、伊達巻、煮物、数の子、なます)
・雑煮(人参、大根、椎茸、筍、牛蒡、レンコン、合挽き肉団子、三つ葉)
・鯛めし(鯛、ご飯)
・柿、バナナ、りんご(食後)



【今朝の9品目】  
肉:合挽き、豚肉
魚:田作り、海老、蟹
野菜:人参、じゃが芋、ブロッコリー、カリフラワー、大根、椎茸、筍、牛蒡、三つ葉、小松菜、レンコン、白菜、八つ頭
貝:!!!なかったわ!!!
海藻:昆布
豆:青大豆、黒豆
卵:伊達巻、マヨネーズ
乳製品:フレッシュミルク
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:柿、りんご、バナナ


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01.04(金)の朝食 01/04

今日もとてもいい天気です。大忙しの6日間が終わって今日はやっとお休みが来たという感じです。今年初めてやっと日の出を見ました。とっても綺麗でした。
さて、今日の朝食お正月の残り物がまだあります。お刺身関係はもうないので、昨日ももれましたが貝がありません。なので乾燥シジミを使いました。久しぶりに生野菜のサラダ。浸し豆はゆり根と生姜とでかき揚にしました。チーズは餃子の皮で巻いて揚げました。う~む、今日も食べすぎ・・・・ヤバイ

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【今朝のメニュー】
・サラダ(ベビーリーフ数種類、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、乾燥シジミ、ハム)
・かき揚、チーズ餃子(生姜、青大豆、ゆり根)
・お福豆、キンピラ、八つ頭、伊達巻、キントン、田作り、黒豆、煮物、漬物(黒豆、お福豆、ごぼう、人参、レンコン、卵、筍、昆布、椎茸、蒟蒻、栗、八頭、白菜、数の子)
・味噌汁(大根、人参、椎茸、水菜、白菜、大根葉)
・紫蘇ジュース
・みかん



【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:田作り
野菜:人参、ブロッコリー、カリフラワー、大根、椎茸、筍、ベビーリーフ、トマト、レンコン、椎茸、八頭、白菜、水菜、ゆり根、生姜
貝:乾燥シジミ
海藻:昆布
豆:青大豆、黒豆、お福豆
卵:伊達巻、マヨネーズ
乳製品:チーズ
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:みかん


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01.05(土)の朝食 01/05

今日は曇っていて、太陽が見えていない所為か朝とても寒く感じました。少しでも太陽が出ているかどうかで部屋の気温が随分違います。リビングは昨日と5度も違います。

すっかり早起きも体操もサボってしまって、今日辺りからと思って居たのですが、う~ん会社が始まってからでいいやっ!!なんて開き直っています。

我家は今の所に引越しして丸3年で、3回目のお正月なのですが、年賀状が未だに古い住所から転送されてくるものが結構あります。それって・・・なんか興味ないけど取り敢えず、みたいな??・・・(;_;)

さて、今日の朝食、殆ど残り物。蟹は焼いたけど焦げちゃいました。でも香ばしくて美味しかったです。久しぶりの牡蠣、バター醤油にしたかったのですが、ちょっとカロリーオーバーしているのでバターは止めておきました。お味噌汁はすごい具だくさん。冷蔵庫が大分整理されてきました(^^)冷蔵庫の中が空に近づくとなんか嬉しくなります。全部食べつくしたくなります。2割程度の保存食を残して殆どありませんから・・・ホントは今日買い物に行きたい所ですがもう1日頑張りますよ。

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、ブロッコリー、カリフラワー、パプリカ、きゅうり、マヨネーズ+ヨーグルトでドレッシング)
・蟹焼き(蟹)
・ホウレン草と牡蠣のソテー(牡蠣、ホウレン草)
・お福豆、伊達巻、黒豆、煮物、漬物(黒豆、お福豆、ゴーヤとごまと裂き烏賊の酢漬け、イクラの醤油漬け)
・味噌汁(大根、人参、椎茸、三つ葉、ブロッコリーの茎、油揚、鶏肉、昆布)
・紫蘇ジュース
・柿、バナナ、りんご


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:烏賊、蟹
野菜:人参、ブロッコリー、カリフラワー、大根、椎茸、筍、レタス、トマト、椎茸、ホウレン草、三つ葉、ゴーヤ
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:黒豆、お福豆、油揚
卵:伊達巻、マヨネーズ、イクラ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:柿、バナナ、りんご、胡麻

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01.06(日)の朝食 01/06

いや~、今日もいい天気で室内暑いです(^^;)今日でお休みが終わりかと思うとちょっと心配。明日からまたちゃんと規則正しく寝て起きられるでしょうかね(^^;)昨日は早めに寝て今日も早めに起きましたが、なんだか行動が鈍いです。身体が重いのかも( ̄∇ ̄;)
食事の支度を始めて、冷蔵室が殆ど空に近い状況になったので、思わず掃除しちゃいました。そ、ここは年末掃除をさぼったのです。(^^ゞ
さて、今日の朝食、お節の名残が少々あります。餃子の皮も残って居たので又チーズの餃子皮巻きにしました。昨日や一昨日と殆ど代わり映えしません。大きな真っ赤な完熟トマトが野菜室に3個もありました。1個をサラダにしました。トマトたっぷりサラダでマヨネーズとヨーグルトのドレッシングで頂きました♪厚揚げも期限ぎりぎりセーフです。

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、マヨネーズ+ヨーグルトでドレッシング、ポークジャーキー)
・煮昆布(昆布、椎茸、乾燥シジミ)
・厚揚げ(厚揚げ、鰹節)
・伊達巻、栗きんとん(玉子、栗)
・チーズ餃子(チーズ)
・キンピラ(人参、牛蒡、レンコン、きゃら蕗)
・鯛めし(鯛、米)
・味噌汁(大根、人参、椎茸、ブロッコリーの茎、油揚、鶏肉、昆布)
・紫蘇ジュース
・柿、りんご



【今朝の9品目】  
肉:鶏肉、ポーク
魚:鰹節、鯛
野菜:人参、ブロッコリー、カリフラワー、大根、椎茸、筍、レタス、トマト、椎茸、パプリカ
貝:乾燥シジミ
海藻:昆布
豆:厚揚げ
卵:伊達巻、マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、チーズ
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:柿、りんご、栗


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01.07(月)の朝食 01/07

今日からお仕事です。お正月の晴天はどこへやらで、うす曇でちと寒い。仕事前に皆で初詣に行くのでいつもより1時間早く出ます。家族と一緒の時間に出ました。なんだか電車が凄く混んで遅れていたので新年早々待ち合わせに遅刻しました(^^;)  でも、ちゃんとお札も貰って今年も良い年になります様にとお願いして来ましたよ。これだけ朝ごはんを食て、2時間ほどしか経っていないのに、カツ丼(あ、(^^;)、少々ですよ!!)も食べて草団子も食べてザラメ煎餅も食べました~・・・判っていますよ、食べ過ぎです。
さて、今日の朝食、今日は七草粥なので、昨日セットで購入した七草と、草餅入れてお粥作りました。我が家で七草粥ちゃんと作るのは初めてです。結婚前は母が作ってくれて、餅入りで、何故かお粥にお砂糖かけて食べていました(^^;)なので、私もそれがフツーなのかと思っていましたが・・・餅入りもあまり無い様で、ましてお砂糖は・・・・かけないよね?(^^;)。今日は出汁とほんのすこ~しだけ醤油を入れました。草がいっぱい入って薬みたいでした(^^;)あ、でもなかなか美味しかったですよ!!これで今年も一年健康ですよ。お正月の最後の名残の伊達巻、今日で完食です。お粥だったのでお味噌汁にしたかったのですが、牛乳が賞味期限近しだったのでシチューにしました~。蒸し野菜は1時間とろ火でじっくり甘み引き出しています。皆甘くてもっちりになりました(^^)V今日も美味しくご馳走様でした!!

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、紫蘇)
・蒸し野菜(蓮根、人参、里芋)
・茹で野菜(ブロッコリー)
・伊達巻(玉子)
・牡蠣シチュー(牛乳、シチューの素、人参、薩摩芋、じゃが芋、牡蠣)
・納豆(納豆、海苔)
・鰯の酢漬け、ウィンナーソーセージ
・七草粥(米、草餅、せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ、ごぎょう、はこべら、はこべら)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、グレープフルーツ



【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:レタス、トマト、紫蘇、ブロッコリー、蓮根、人参、里芋、薩摩芋、じゃが芋、せり、なずな、すずな、すずしろ、ほとけのざ、ごぎょう、はこべら、はこべら、よもぎ(草餅)
貝:牡蠣
海藻:海苔
豆:納豆
卵:伊達巻、マヨネーズ
乳製品:牛乳
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:グレープフルーツ、りんご、バナナ


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01.08(火)の朝食 01/08

昨日家族が目の検査をして、金曜日にレーシック手術を受けることになりました。無事に視力回復出来ると嬉しいです。私は歯に被せていたものが取れてしまって昨日歯医者に行きましたが、今朝の朝食を食べてみたら噛みあわせがあいません。仕方ないので朝一番、また歯医者さんに行こうと思います。朝食はお昼用に全部そのままお弁当にしました。なので今日の朝食は家族の朝食で私の昼食です。
さて、その朝食、厚揚げは炒め物に入れるつもりがお味噌汁に入れてしまいました。ま、どちらでも美味しいのですが(^^ゞ炒め物はカレー味にしました。卵焼きの中には乾燥シジミが入っています。 


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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、ブロッコリー、鰯の酢漬け、じゃが芋、薩摩芋、レンコン)
・野菜炒めカレー味(もやし、赤ピーマン、パセリ、チンゲンサイ)
・卵焼き(卵、乾燥シジミ)
・ソーセージ
・味噌汁(大根、春菊、ひじき、厚揚げ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、柚子の甘煮)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、グレープフルーツ


【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:レタス、トマト、パプリカ、ブロッコリー、じゃが芋、薩摩芋、レンコン、大根、春菊
貝:乾燥シジミ
海藻:ひじき
豆:厚揚げ
卵:鶏卵、マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:グレープフルーツ、りんご、バナナ


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01.09(水)の朝食 01/09

わぁ~、気付かない間にお陰さまで10万ヒット超えてました~♪切り番見たかったのですが、数からいくと昨日でしたね。ご訪問くださった皆様ホントにありがとうございます。m(_ _)mとても嬉しいです。

その昨日は、歯医者さんで調整をして貰って大分噛みあわせがよくなりました。う~んでもビミョ~にずれているかも・・・ま、来週早々又歯の治療があるのでその時先生に言う事に。今日は太陽が出ていません。太陽がないと5~6度部屋の温度が違います。でも午後は晴れて暖かくなるとの事です。
さて、今日の朝食、お正月の春巻の皮が残って居たので変わり春巻を作りました。小松菜、春菊、たっぷりヒジキを炒めてポン酢で味付けして春巻にします。これがといも美味しい。そしてもう一つは薄焼き卵の細切りと厚揚げの細切りを春巻の皮に包んで蒸します。ポン酢を付けて頂きました。ちょっとボリュームがあって美味しいです。去年他のブログで教えて貰った食べ方です。久しぶりに作りました。今日から又毎日小松菜食べるようにしたいです。

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21時まで写真が昨日の写真でした~ごめんなさいm(_ _)m
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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、パセリ、紫蘇、じゃが芋、レンコン、乾燥シジミ)
・スープ(卵、チンゲンサイ)
・揚げ春巻(小松菜、春菊、ひじき)
・蒸し春巻(薄焼き卵、厚揚げ)
・鰯の酢漬け、ウィンナーソーセージ
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご

【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:レタス、トマト、パプリカ、じゃが芋、レンコン、小松菜、春菊、パセリ、紫蘇、チンゲンサイ
貝:乾燥シジミ
海藻:ひじき
豆:厚揚げ
卵:鶏卵、マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:りんご、バナナ

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01.10(木)の朝食 01/10

(久しぶりの朝体操マーク(^^))今日は雲ひとつない空でいい天気になりそうです。昨日は結局あまりお天気もよくならずうす曇で寒かったです。まだこれからが冬本番ですものね。昨日はブログの写真が一日前のものになったままで終わってしまいました(;_;)ガックリです。ちゃんと直したので良かったら昨日の写真も見て下さいね。(^^ゞ
さて、今日の朝食、野菜炒めを久しぶりにナンプラーで味付けました。美味しかったです。ナンプラーは匂いが家中にこもってしまいますよ。(^^;)今日の小松菜は油揚と一緒煮浸しです。今回買った小松菜は茎が太くて葉肉が厚いので食べ応えがあります。珍しく少し甘めの味付け。お味噌汁は大根とわかめたっぷりです。アンチエイジング食品の鰯の酢漬けがなくなってしまいました。今日も美味しくご馳走様でした。

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2008/01/10拡大  2008/01/10拡大   

【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、鰯の酢漬け、チーズ)
・味噌汁(卵、大根、白菜、わかめ、乾燥シジミ)
・野菜炒め(もやし、春菊、白菜、赤ピーマン、鶏肉)
・小松菜の煮浸し(小松菜、油揚)
・ヨーグルト(ヨーグルト、柚子の甘煮)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、グレープフルーツ

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、パプリカ、もやし、春菊、白菜、赤ピーマン、小松菜
貝:乾燥シジミ
海藻:わかめ
豆:油揚
卵:鶏卵
乳製品:チーズ、ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:りんご、バナナ、グレープフルーツ、柚子

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01.11(金)の朝食 01/11

今は晴れています。今日は夜から天気が崩れるとか。明日からの三連休寒くなるのでしょうか?昨日、仕事絡みで今はプライベートでも長いお付き合いをしている友人と、打ち合わせの後その人の親戚がやっているイタリアンのお店に食事に行きました。ゴルバチョフさんも来たと言う庶民的な感じのそのお店のお料理はとても美味しかったです。残念ながら携帯で撮影した料理の写真は全部近すぎて失敗しました(;_;)。友人の親戚だっので、オーナーシェフと食事の後で色々お話をしていたら、その方、なんと私と同じマンションにお部屋を持っていました。びっくりな偶然でした。しかもお店の場所は私が毎週金曜日にお仕事で行く場所のすぐ近くでした(^^)
さて、今日の朝食、具沢山お味噌汁。本日の小松菜は卵と併せてシンプルに塩・胡椒の味付け。お正月に頂いたハムをステーキにしました。それぞれ美味しかったです。

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2008/01/11拡大  2008/01/11拡大   

【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、パリパリちりめん、紫蘇)
・味噌汁(大根、厚揚げ、ワカメ)
・小松菜と卵炒め(小松菜、赤ピーマン、春菊、パセリ、卵)
・ハムステーキ
・ホタテの刺身
・ヨーグルト(ヨーグルト、柚子甘煮)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、グレープフルーツ

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:ちりめん
野菜:レタス、トマト、パプリカ、紫蘇、大根、小松菜、赤ピーマン、春菊、パセリ
貝:ホタテ
海藻:ワカメ
豆:厚揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:りんご、バナナ、グレープフルーツ、柚子

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01.12(土)の朝食 01/12

今日は霧雨で随分と寒い一日になりそうです。家族が昨日レーシック手術をして視力回復する事ができました。今ままでずっとコンタクトだったので、やっと開放されました。これで家族も身ひとつで生きてゆけます(^^)でも暫くは安静です。
さて、今日の朝食、家族はハムのステーキがお気に入りです。今日の小松菜は野菜炒めに入っていて、味付けはオイスターソース。久しぶりにアサリのお味噌汁です。おでんは大根と昆布だけなので、煮大根という感じです。味が染みて美味しく頂きました。


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2008/01/12拡大  2008/01/12拡大   

【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、黒豆、パプリカ、じゃが芋、ツナ)
・野菜炒め(小松菜、赤ピーマン、白菜、チンゲンサイ)
・ハムステーキと目玉焼き(ハム、卵焼き)
・アサリの味噌汁
・ヨーグルト(ヨーグルト、苺ジャム)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、グレープフルーツ

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:ツナ
野菜:レタス、パプリカ、じゃが芋、大根、小松菜、赤ピーマン、白菜、チンゲンサイ
貝:アサリ
海藻:昆布
豆:黒豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:りんご、バナナ、グレープフルーツ、柚子

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01.13(日)の朝食 01/13

連休二日目ですが、家族がレーシック手術を受けたので、この連休は少し安静にしています。今まで裸眼で見えなかったものがよく見える様になって感動の連続のようです。それに比べて私、この前、歯に被せたばかりなのに、それがまた取れてしまいましたよ。トホホ
さて、今日の朝食、先日行ったイタリアンのお店の牡蠣料理を少しだけ真似て、あ、ほんの少しだけですよ。片栗粉付けてニンニクオリーブオイルで焼く所だけ真似てみました(^^)ベーコンがなかったのでハムを入れました(^^ゞふふふっ、美味しかったです。でも、当然全然あのイタリアンには及びませんですよ。春菊を細かく切ってこれもニンニク入れてオリーブオイルで炒めて併せました。他には少し干した白菜と豚肉のミルフィーユ(蒸し)をポン酢で頂きました。これもバッチリでした。今日も美味しくご馳走様でした。 

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2008/01/13拡大  2008/01/13拡大   

【今朝のメニュー】
・トマトサラダ(レタス、トマト、じゃが芋、ツナ)
・牡蠣のオリーブオイルソテー(牡蠣、ニンニク、ハム、春菊)
・蟹味噌の甲羅焼き(蟹味噌、鶉の卵)
・蕪煮(蕪、昆布)
・白菜と豚肉のミルフィーユ(白菜、豚肉)
・小松菜と油揚の煮びたし(小松菜、油揚)
・紫蘇ジュース
・カフェラテ(コーヒー、牛乳)
・バナナ、りんご、グレープフルーツ

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:ツナ
野菜:レタス、トマト、じゃが芋、蕪、小松菜、白菜、春菊、ニンニク、
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:油揚
卵:鶉の卵
乳製品:牛乳
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:りんご、バナナ、グレープフルーツ

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01.14(月)の朝食 01/14

三連休の最終日の今日は、天気はあまり良くなく寒かったです。直ぐ近くに図書館があるので、家族は昨日からそこでCDを借りてきて聴いています。私は昨日から前回クールのドラマのビデオが溜まっているので消化作業です(^^;)ボツボツ新しいドラマが始まっているのに録画容量が不足です。ちょっと運動不足・・・・
さて、今日の朝食、殆どひと鍋でまかなえるお鍋です。出汁を少し入れて、食材の味が良く出て美味しいお汁のお鍋になりました。ふ~ふ~熱々お鍋、とっても美味しかったです♪


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2008/01/14拡大  2008/01/14拡大   

【今朝のメニュー】
・トマトサラダ(レタス、トマト、パプリカ、、パセリ、黒豆、チーズ)
・オールインワン鍋(昆布、小松菜、蕪、蕪の葉、白菜、チンゲンサイ、ネギ、鶏肉、牡蠣、鮭、卵)
・紫蘇ジュース
・カフェラテ(コーヒー、牛乳)
・バナナ、りんご、グレープフルーツ

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、パプリカ、、パセリ、小松菜、蕪、蕪の葉、白菜、チンゲンサイ、ネギ
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:黒豆
卵:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:鶏肉脂
今朝の果物・実:りんご、バナナ、グレープフルーツ

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01.15(火)の朝食 01/15

今日は寒い~。三連休も明けて、お正月気分は完全に抜けています。テレビで早咲きの花を探してレポートしていましたが、2月~7月頃までに咲く花が所々で見かけられている報告が入っていました。随分地球は暖かくなっているんですネェ・・・今年は花粉が凄く多いそうで・・・紫蘇ジュースの効果に期待したいです。
さて、今日の朝食、オールインワンの様なニンニクを入れたオイルソテー、粒胡椒もたっぷりいれて野菜と牡蠣と鮭を炒めました。紫蘇とパセリも入れたのですがあまり目立たなかったです。ちょっと入れ方少なかったかな・・・?今日の小松菜はお味噌汁に入れました。お正月に貰った柚子甘煮、少し色が変わって来てしまいました。今日明日で食べてしまわなくては・・・。今日も美味しくご馳走様でした。

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【今朝のメニュー】
・トマトサラダ(レタス、トマト、蕪の塩漬け、チーズ、黒豆、ハム)
・野菜のソテー(赤ピーマン、レンコン、春菊の茎、人参、紫蘇、パセリ、牡蠣、鮭、ニンニク、粒胡椒)
・おでん大根と煮昆布(大根、昆布)
・味噌汁(じゃが芋、玉ねぎ、小松菜)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:
野菜:レタス、トマト、蕪、パセリ、紫蘇、小松菜、蕪の葉、レンコン、人参、玉葱、じゃが芋
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:黒豆
卵:マヨネーズ
乳製品:チーズ
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:りんご、バナナ

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01.16(水)の朝食 01/16

寒い日が続いています。でも相変わらず我家のリビングは暖房要らず(^^;)昨日、歯医者さんに行き、金属を被せていた歯の治療となりました。以前にも書きましたが、以前私の歯茎は本当に悪くて、マッサージするように言われてやっていたのに、このまま行くと歯槽膿漏になっちゃいますよとかなりまずい状態でした。でも毎日毎日一束~半束の小松菜の葉を食べ続けていたらかなり良くなって(今はそんなには食べていませんが)・・・昨日は歯茎を切って穴をあけて金属を歯の周りに囲まなくてはならなかったので、歯茎を削りました。先生が治療をしながら、歯茎が凄く良いから治療し易いと言ってくれたのです。「ホントに歯茎がいいねぇ~、珍しいよ」って\(^o^)/凄く嬉しかったです。
さて、今日の朝食、その小松菜は牡蠣と一緒にニンニク醤油ソテーにしました。ホウレン草も美味しいですが小松菜のも好きです。もう八百屋さんに菜の花があったので昨日買って今朝のお味噌汁に。幸せ感じる卵入り(^o^)!おでん大根もしっかり味が染みて美味しかったです。


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【今朝のメニュー】
・トマトサラダ(レタス、トマト、パプリカ、ハム、塩昆布)
・牡蠣と小松菜のソテー(牡蠣、小松菜、紫蘇、パセリ、二ンニク)
・おでん大根(大根)
・味噌汁(卵、菜の花、豆腐)
・焼き魚(鮭)
・紫蘇ジュース
・りんご、バナナ、キウイ、柚子甘煮

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:
野菜:レタス、トマト、パプリカ、パセリ、紫蘇、小松菜、菜の花、大根
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:りんご、バナナ、キウイ、柚子

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01.17(木)の朝食 01/17

今朝も寒そうでしたが曇りから段々晴れてきました。今年は花粉が1.5倍~3倍と言っていました。かなり危険な状況ですね・・・紫蘇ジュースの量を年末から増やしていますが効くといいなぁ~。
さて今日の朝食、小松菜と菜の花を一緒にバターで炒め辛子醤油で味付け。かなり美味しかったです。(^^)お味噌汁はもの凄く具沢山で暖まりました~♪

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、黒豆、カリカリジャコ、鰹節)
・菜の花と小松菜の辛子バター炒め(菜の花、小松菜)
・ハムエッグ(ハム、卵)
・味噌汁(じゃが芋、人参、玉葱、レンコン、大根、昆布、乾燥シジミ)
・紫蘇ジュース
・りんご、バナナ、キウイ

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:ジャコ、鰹節
野菜:レタス、トマト、パプリカ、菜の花、小松菜、じゃが芋、人参、玉葱、レンコン、大根
貝:乾燥シジミ
海藻:昆布
豆:黒豆、味噌
卵:鶏卵
乳製品:チーズ(食後思い出して)
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:りんご、バナナ、キウイ

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01.18(金)の朝食 01/18

寒い日が続いていますね~風邪やインフルエンザに充分気を付けなくては。昨日はお昼に近づくにつれ晴れてきましたが、今朝はまだどんより雲が多いです。朝、明けるのが遅く感じます。
さて、今日の朝食、小松菜は牡蠣と椎茸でクリームスープにしました。カップスープも使いました。スキムミルクとシチューの素を併せてチーズも入れてコクのある暖かい美味しいスープになりました。牡蠣を結構煮込みましたが全然小さくならないふっくら美味しい牡蠣でした。又ネットで頼んじゃいました。とろろの山芋にはお酒と出汁と卵が入っています。おでん大根は大根と昆布だけを煮ていますが、昆布もたくさん入れているので昆布出汁の効いたに大根になっています。まだ2日分くらいあります。このだしを使って土日あたりに炊き込みご飯作りたいと思っているのです(^^)今日も美味しくご馳走様でした。

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、ハム)
・牡蠣と小松菜のスープ(小松菜、牡蠣、椎茸、チーズ、スキムミルク、シチューの素、カップスープ)
・とろろ芋(長いも、卵、酒、出汁)
・煮豆、小魚(大豆、昆布、ワカサギ)市販もの
・おでん大根(大根、昆布)
・紫蘇ジュース
・バナナ、キウイ

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:ワカサギ
野菜:レタス、トマト、パプリカ、ブロッコリー、カリフラワー、小松菜、椎茸、長いも、大根
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:大豆
卵:鶏卵
乳製品:チーズ、スキムミルク、シチューの素
脂肪油:ハムの脂
今朝の果物・実:バナナ、キウイ

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01.19(土)の朝食 01/19

今朝は起きてから久しぶりの体操。何故か食事の支度する気が全然おきませ~ん。たまにはいいよねと近くのホテルのレストランに中華食べにGo!Go! 急に元気になっちゃいました♪ 既にお昼近くなってしまって居たので、またまたブランチ。休みの日はブランチが多いです。たまにはいいよねぇ~。人が作った美味しい朝ご飯(兼昼食)!!

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2008/01/19      2008/01/19
季節の彩りオードブル4種     フカヒレスープ

2008/01/19      2008/01/19
牛肉のスパイス炒め        揚げ物点心2種

2008/01/19      2008/01/19
蒸し物点心3種           湯葉まきうま煮

2008/01/19      2008/01/19
ブロッコリーの蟹餡かけ      チャーシュー麺

2008/01/19      2008/01/19
杏仁豆腐              中国茶


初めて行ったレストランだったので取り敢えずコースで。「美味しんぼう」で紹介されたお店らしいので、味はとっても美味しく満足できました!!
美味しかったのではありますが・・・実は最後の2品(ブロッコリーとチャーシュー麺)の料理が出る前に杏仁豆腐とお茶が来ちゃいました( ̄∇ ̄;)もちろん、後にして貰いましたが・・・・危なく2品食べ損なう所でした~(^^;)良かった♪気が付いて!?それにしてもお奨めのコース料理の2品飛ばすって、随分大胆なミス!!(^^;)

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01.20(日)の朝食 01/20

うす曇で肌寒いです。今日は母の誕生日なのですが、母が体調崩してしまったのでお弁当を作って持って行きました。簡単に色々食べられるように混ぜご飯のおにぎりにしました。野菜と昆布と豆とシーチキンを入れて、毎日大根を煮ているあの昆布の旨味たっぷりの出し汁で炊き込みました。とっても美味しく出来たのですが・・・少しご飯が硬めになってしまいました。他にお惣菜を少し作って、後はスーパーで果物やお菓子やおかずや直ぐに飲めそうな粉茶やコーヒーやココアやらで、子供のお土産みたいな感じになってしまいました(^^;)
さて、今日の朝食、鶏の唐揚げは竜田揚げに近いです。醤油味にして片栗粉で揚げました。一昨日ちぢみゆきなと言う、いかにも身体によさそ~な濃い緑色の、厚い葉のお野菜を初めて買いました。それと牡蠣と小松菜を併せてバター、ガーリックで炒め、最後に辛子醤油を入れました。辛子はあまり効いていませんでしたけど、とっても美味しかったです。今日も大根と昆布付いてます。味が染みててとっても美味しくなってま~す♪ 

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、ブロッコリー)
・牡蠣のガーリックバター醤油(小松菜、ちぢみゆきな、牡蠣)
・かにと蟹味噌焼き(蟹肉、蟹味噌、蟹卵、鶉の卵)
・鶏肉の唐揚げ(鯵)
・焼き魚(鯵)
・おでん大根(大根、昆布)
・厚揚げ(厚揚げ、生姜)
・ヨーグルト
・紫蘇ジュース
・バナナ、キウイ、りんご

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、ブロッコリー、小松菜、ちぢみゆきな、大根
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:厚揚げ
卵:蟹の卵、鶉の卵
乳製品:ヨーグルト、バター
脂肪油:バター
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、りんご


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ちぢみゆきな

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01.21(月)の朝食 01/21

大寒らしい寒さです。風の冷たさでほっぺたが切れそうな気がします。今年はマフラーやストールが流行しているようです。マフラー1枚持っているとなんか安心できます。首と肩が温まると随分体感が変わります。
さて、今日の朝食、今日もちぢみゆきなが登場です。かなり食べ応えのある葉なので、最終的には蒸し焼き状態です。家族のリクエストで昨日とほぼ同じ味付け。でも昨日はカラシがあまり効かなかったので今日は和ガラシをたっ~ぷり入れました。(^^)V久しぶりにアサリのお味噌汁。今日も美味しくご馳走様でした♪

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、蕪の塩漬け、ハム)
・スクランブルエッグ(鶏卵)
・蒸し野菜(薩摩芋、じゃが芋、里芋)
・野菜のガーリックバター醤油炒め(小松菜、ちぢみゆきな、椎茸、蓮根、油揚げ)
・焼き魚(鯵)
・おでん大根(大根、昆布)
・お味噌汁(アサリ、長ネギ)
・ヨーグルト
・紫蘇ジュース
・バナナ、キウイ、りんご

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:
野菜:レタス、トマト、蕪、ネギ、小松菜、ちぢみゆきな、椎茸、蓮根、大根、薩摩芋、じゃが芋、里芋
貝:アサリ
海藻:昆布
豆:油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、バター
脂肪油:バター、オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、りんご


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ちぢみゆきな

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01.22(火)の朝食 01/22

今日は雪が降るという噂です(^^;)まだここはうす曇で辛うじて太陽が見えています。家族のレーシック手術後、10日目ですが視力1.2~1.5で落ち着いているようです。クリニックで測った時は両目1.5と言われたそうですが、自宅で私と見える?見えない?がほぼ同じなのです。私は1.0と1.2です。私もブルーベリーやピンポイントメガネで0.4が1.0に、0.5が1.2になりました。以前は運転免許証もに眼鏡等と書いてありました。3年連続で0.1づつ上がっています(^^ゞ
さて、今日の朝食、小松菜はまたまた辛子醤油ですが、菜の花と併せて今日はごま油で。同じ油炒めでも、ガーリックバターよりずっとあっさりした味です。ごま油のとても香ばしくて好きです。大根煮は新しい昆布と出汁を入れ、大根一本追加です。これは明日以降になりますね。それで出た大根の皮と葉で、乾燥シジミも入れてお味噌汁にしました。(^^)とっても美味しいお味噌汁になりました。

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、薩摩芋、じゃが芋、里芋)
・オムレツ(鶏卵、豚挽き肉)
・厚揚げ
・菜の花と小松菜の油炒め(小松菜、菜の花、油揚げ)
・佃煮(ワカサギ)
・おでん大根(大根、昆布)
・お味噌汁(大根、大根葉、乾燥シジミ)
・ヨーグルト
・紫蘇ジュース
・バナナ、キウイ、りんご

【今朝の9品目】  
肉:豚挽肉
魚:ワカサギ
野菜:レタス、トマト、薩摩芋、じゃが芋、里芋、小松菜、菜の花、大根、大根葉
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:ごま油
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、りんご

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01.23(水)の朝食 01/23

わ~お、今朝は雪です。積もりそうではありませんが、それでも滑り易いので歩くのに気を使います。幼き頃は雪が降るとワクワクしていたのに、大人になるとついつい通勤路のことを考えてしまいます。雪が多い地方はさぞ大変だろうなぁといつも思います。これが休日だと結構ワクワクしたりするのですが(^^;)
さて、今日の朝食、小松菜は牡蠣と一緒にミルクスープ系で。牛乳がなかったのでスキムミルクとシチューの元、そしてチーズでコクを出しました。小松菜と牡蠣、美味しい~♪白菜はコンソメカップスープで味付けしました♪

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【今朝のメニュー】
・付け合せサラダ(レタス、薩摩芋)
・コンソメ味の炒め物(白菜、油揚げ、ソーセージ)
・とろろ芋(長芋、卵、酒、出汁)
・スープ(小松菜、椎茸、蓮根、人参、牡蠣、スキムミルク、チーズ)
・焼き魚(鯵)
・おでん大根(大根、昆布)
・紫蘇ジュース
・バナナ、キウイ、りんご

【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:レタス、薩摩芋、白菜、長芋、松菜、椎茸、蓮根、人参、大根、
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:チーズ、スキムミルク
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、りんご

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01.24(木)の朝食 01/24

昨日はホントに寒かったです。今日は太陽が出ていて気温は昨日より高いのですが風が強くて体感温度は寒いです。でも太陽が出ているとやはりほっ~とします。ここの所ラジオでチョコレートの宣伝や話題が凄く多いです。バレンタインに向けてだと思いますが、最近は自分のためにチョコレートを買う人が多いそうです。私はチョコレートが大好きで何種類も冷蔵庫に常備しています。60%~70%が好きです。
さて、今日の朝食、初めて牡蠣フライを自分で揚げました。えっ~!!??だと思いますが、フライは殆ど作った事がありません。今年はフライに挑戦しよっかな?たくさん作らないと不経済って気もしますが・・・(^^;)ま、自分で作ると熱々が食べられて、油も安心です。朝から出来立て牡蠣フライ食べられる幸せ♪今日の小松菜はシンプルにお味噌汁♪

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【今朝のメニュー】
・豚肉生姜炒め(豚肉、生姜、蓮根、椎茸、紫蘇)
・牡蠣フライ(牡蠣、薩摩芋、タルタルソース)
・味噌汁(小松菜、人参、油揚げ)
・焼き魚(鮭)
・おでん大根(大根、昆布)
・紫蘇ジュース
・バナナ、ヨーグルト

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:生姜、蓮根、椎茸、、薩摩芋、大根、小松菜、人参、紫蘇
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:油揚げ
卵:鶏卵(牡蠣フライで使用)
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:バナナ

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01.25(金)の朝食 01/25

ここ、3日間、深々と寒さが身にしみます。。昨日の風は半端なく凄かったです。雪や突風で大変な事になった所もあったようです。今日は穏やかに晴れていますが寒いです。朝起きたては何故かくしゃみ連発です。これは何!?ん(; ̄ー ̄)?まだ花粉じゃないですよね。花粉は去年の量より2倍~3倍だそうで、時期も来月早々から飛び始めるそうです。
さて、今日の朝食、久しぶりに天ぷら。種類は少なめです。菜の花の穂先と小松菜です。サクサク美味しくて余り癖がないのでどっちも同じ様な味でした。もう少し菜の花がほろ苦いと良かったのかも知れませんが花が咲いてしまったので・・・(^^;)キウイは若くて硬くて酸っぱかったです。黒五いわしとシジミのっぺちゃん(「のんべんだらりなキレイ磨き」の管理人さん)の所で教えて貰ったもので、黒胡麻、黒米、黒豆、黒松の実、黒かりんをまぶしたものです。鰯は骨までサクサクしていました。味はどちらも殆ど黒五の香ばしい味です。美味しかったです。そしてこれも久しぶりにアカシアさん(「今日は・・・こんな日」の管理人さん)伝授のクリームチーズと小松菜の茎の組み合わせ。美味しかったです。でも小松菜の茎には小松菜の様な栄養はないと言うことです。でもこの茎、凄く甘かったです。

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、薩摩芋、小松菜の茎)
・天ぷら(小松菜、菜の花)
・小松菜乗せクリームチーズ(小松菜の茎、クリームチーズ)
・味噌汁(菜の花、豆腐、厚揚げ)
・黒五いわし、黒五しじみ(鰯、シジミ)
・炒めウィンナーソーセージ
・おでん大根(大根、昆布)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、キウイ

【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:レタス、トマト、薩摩芋、大根、小松菜、菜の花
貝:牡シジミ
海藻:昆布
豆:厚揚げ、豆腐
卵:マヨネーズ
乳製品:クリームチーズ
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、りんご

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01.26(土)の朝食 01/26

今週がやっと終わりました。20日の週はいつもとても忙しいのに、今週末木曜金曜仕事で色々思うことありました。色んな人が居るから仕方がないけど、みんな自分の仕事を一生懸命進めたいから仕方ないけど、心がガサガサになってしまいそうな週末でした。それに気持ちを翻弄された自分がトホホです。気を取り直して週末リフレッシュ!!今年は明けたばかりですが、やはりどうしても年度末という気がして気持ちが慌しくなります。
さて、今日の朝食、昨日の昼食で、お仕事関係の方と一緒に行ったイタリアンのお店で友達が頼んだ牡蠣とベーコンソテーが凄く美味しくて(あ、私のシチューのお肉とひとつ交換したのです♪)作ってみました。美味しかったのですが、小麦粉をまぶすのを忘れてしまいました。小麦粉で旨味をジュッと閉じ込めて、カリカリっとした感じにした方がもっと美味しくなったと思います。朝は全てを並べてから食べるので冷めてしまいますが、これは鉄板前でソテーしながら熱々を食べたいひと品でした。そして今日の小松菜はその牡蠣とベーコンに混ぜました。バターではなく今日はオリーブオイルです。そうだ!明日の夜は鉄板焼きにしようっと♪

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、薩摩芋、チーズ、煮豆)
・牡蠣とベーコンのソテー(小松菜、牡蠣、ベーコン)
・プレーンオムレツ
・ワカサギの佃煮
・おでん大根(大根、昆布)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、キウイ

【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:ワカサギ
野菜:レタス、トマト、薩摩芋、大根、小松菜
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:大豆
卵:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、りんご

うっ、野菜が少ない( ̄∇ ̄;)

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01.27(日)の朝食 01/27

今日はとてもいい天気です。昨日は、お花をアレンジしたり花束を作ったり好きな事をしていましたが、今日はうだうだとまったり休日を過ごしております。(^^ゞ
さて、今日の朝食、昨夜の夕食時頭痛があってあまり食べられなかったので今朝起きたら凄くお腹が減っていました。体操してお風呂に入ってから朝食の支度にかかりました。時間をかけずに早く食べたかったので、炒め物とサラダとお味噌汁、焼き魚。大根の皮と小松菜の茎を使ったシャキシャキな炒め物には豚肉を入れ、珍しく豆板醤で少しピリ辛にしようと・・・。辛いのはあまり得意ではないのでちょっとしか入れなかったら殆どピリ辛しませんでした(^^ゞもう少し入れても良かったです・・・シャキシャキと美味しかったです。今夜は鉄板焼きにするつもり♪

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、じゃが芋レンコン、人参)
・豚肉の炒め物(豚肉、大根、小松菜茎、豆板醤)
・ピータン
・味噌汁(アサリ)
・焼き魚(鮭)
・おでん大根(大根、昆布)
・紫蘇ジュース
・シュークリーム
・バナナ、りんご、キウイ

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、トマト、じゃが芋、レンコン、人参、大根、小松菜
貝:あさり
海藻:昆布
豆:味噌、豆板醤?
卵:あひるの卵
乳製品:カスタードクリーム
脂肪油:ごま油
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、りんご



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今夜は鉄板焼き♪ 01/27

むふふっ♪予定通り、そして凄く久しぶりに今夜は鉄板焼き!!
熱々の牡蠣のガーリックバター醤油焼き、おいしかったで~す♪

2008/01/27   2008/01/27

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01.28(月)の朝食 01/28

今日もいい天気ですが、とても寒いです。こんなに寒いのに太陽が随分東に戻り部屋に差し込む日差しも短くなりました。昨日の夜は、久しぶりに鉄板(ホットプレート)焼きをしました。でも今まであんな風に鉄板焼きをしたことがありません。今までは食材を焼いてポン酢や紅葉おろしや胡麻ダレで食べていたのですが、昨日はプレートの上で調理してそのまま食べました。食べたい料理が熱々で食べられました。最後をスパゲティーでしめたのも初めてです。癖になりそうです。
さて、今日の朝食、簡単におでんにしました。他には手羽先を焼いてから煮込み、お味噌汁に小松菜と菜の花を入れました。冷凍庫にお正月の生蛸があったを忘れていて、茹蛸にしました。朝食に茹蛸は初めてです。

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【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、茹蛸、煮豆)
・手羽先炒め煮(鶏肉、パセリ)
・おでん(大根、昆布、蒟蒻、さつま揚げ、牛蒡巻き)
・味噌汁(小松菜、菜の花)
・黒五シジミ(シジミ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、スキムミルク)
・紫蘇ジュース
・バナナ、りんご、キウイ

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:さつま揚げなど
野菜:レタス、トマト、大根、小松菜、菜の花、牛蒡、パセリ
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:味噌、大豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、スキムミルク
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、りんご



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ユニオンスクエアの窯
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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

コメントありがとう♪

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和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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