05.08(木)の朝食 05/08

連休明けから、連日良い天気(^^;)、今日もよく晴れています。昨日は連休明けでバタバタとしてしまいました。たった４日の連休だったので、その程度で済みましたが、１１日休んだらまず、お仕事モードに戻すのが難しそう(^^;)
さて、今日の朝食、昨日アカシアさんが春雨入り中華スープが美味しかったとコメントしてくれて、急に私も春雨入り中華スープを食べたくなり、思いつきで作ってみました〜♪ちょっと具も多くなってしまいましたが、とっても美味しくて、家族にも凄く好評でした。ちょっとトロミを付ければ良かったな。豚肉とヒジキと小松菜のポン酢炒め、実はこの具の春巻きが大好きなので、それを作るつもりで時間切れ・・・まだ具が残っているので明日作ろうかな〜。今日も美味しくご馳走様でした♪

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【今朝のメニュー】　
・サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、アスパラ、コーン、コールスロー、ゆで卵、黒五シジミ、[マヨネーズ、紫蘇油、ゆかり、酢])
・中華スープ(舞茸、青梗菜、タケノコ、春雨、豆腐　小葱[鶏ガラスープの素、ごま油、塩、中華出汁の素])
・焼き魚(鰆の西京漬け)
・焼きそら豆
・ヒジキと小松菜炒め(ヒジキ、小松菜、豚肉、紫蘇、生姜 [ポン酢])
・寒天(寒天、黒蜜)
・ヨーグルト(プレーンヨーグルト、スキムミルク、ブルーベリーソース)
・ゴールデンキウイ、バナナ、グレープフルーツ

【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：鰆
野菜：トマト、レタス、キャベツ、ピノグリーン、コスレタス、レッドマスタード、エンタイプ、ほうれん草、ルッコラ、ターサイ、ミズ菜、レッドピート、青梗菜、小松菜、舞茸、タケノコ
貝：シジミ
海藻：寒天、ヒジキ
豆：そら豆、豆腐
卵：鶏卵
乳製品：ヨーグルト、スキムミルク
脂肪油：リセッタ、エゴマ(紫蘇)油、ごま油
今朝の果物・実：ゴールデンキウイ、バナナ、、グレープフルーツ

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