朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


09.05.29(金)の朝食 06/03

ただいまぁ~♪
5月29日~6月1日までちょっと旅行に行って来ました♪

その行く日の「今日からちょっとお留守♪」の記事は予約記事です!!
さかのぼりの記事アップです。

この日は朝早く出発だったので、あり合わせ、残り物9品目は揃っていません(^^ゞ
それにヨーグルトは容器から直接です(^^ゞ

2009/05/29

前日の残りのキャベツのサラダ、寒天、バナナ、シークワーサー入りジャバラジュース、大根のお味噌汁、でした!!




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09.05.30(土)の朝食 06/03

前日朝の飛行機で香港に来ました(^^)成田から4時間弱の国内感覚の近さ(^^)昼食、夕食はやっぱり中華です。前日のお昼は機内食、夜は北京料理です。

今日の朝食は
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お粥と焼きそば、大根餅。夏でも暖かいお茶が有料で付のだそうですが、他にインギョンと言う珈琲と紅茶をミックスしたものをオーダーしてみました。お粥の中には小ネギと仙台麩の様なものが入っていました(^^)と言うか結構普通のトッピングの様なので入れて貰いました。お粥には少し味が付いていて美味しかったです。お米は形がない位、でも日本のお粥と違ってサラサラなのでスープに近い感じです。作ってみたいです。焼きそばはクセになりそうな味でペロリと食べちゃいました♪大根もちはホントにもっちりしていて美味しかったです。インギョンはミルクも入っていて味はそのまんまです(^^;)

昼食は飲茶料理、夕食は四川料理を食べました♪結構辛かったけど美味しかったです♪




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09.05.31(日)の朝食 06/03

香港ではホテルの60階に宿泊しました。香港って地震が無いので高い建物がとっても多いです。朝食はそのホテルの朝食バイキングですが、やはり飲茶やお粥がありました。久しぶりの生野菜って気がします(^^;)朝食後は船でマカオに向かいます。

2009/05/31拡大 


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お粥のトッピングはピータンと海苔とコーン。




2009/05/31 拡大
60階の部屋の窓からの眺め。
いまひとつですがビルが高~い(^^;)


お昼はポルトガル料理です。大好きなオイルサーディンやカレーがありました(^^)夜はアジア一のカジノのあるホテルのフードコートで、またまたおかゆと焼きそば(^^;)
マカオのカジノの収入はラスベガスを抜いて世界一なのだそうです。マカオには消費税も所得税も地方税もなくて、元カジノのディーラーだったガイドさんは、所得税なども払ったことは無いとか。国から国民一人に付き何万円とかが支払われる事があるそうです。去年だか今年は8万円ですって!!
香港は家賃がとても高いけどマカオは家賃が比較的安いそうです。物価は香港よりは安いけど、それほど安い感じはありません。





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09.06.01(月)の朝食 06/03


今日の朝食はマカオのホテルでバイキング
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お粥にピーナッツが入っていて、美味しいです(^^)ライス春巻きがあったのですが、皮だけ巻いてある感じです。主食代わりになるものかも知れません。チョウフンというものらしい。ちょっとクセになりそう(^^;)

残念ながら帰国の日です。食事は殆ど中華って感じでしたが、美味しかったです♪
お昼は空港でビーフンとお粥とワンタンを食べました。食べ切れないかと思いましたがしっかり完食してしまいました。夕食は機内食でしたが昼食と夕食の間がとても短かったです(^^;)
楽しい旅行でした♪



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09.06.02(火)の朝食 06/03

前日の夜帰宅が遅くて、食材がありませ~ん(^^ゞ バナナとキウイでオシマイ!! う~む( ̄∇ ̄;)
1行記事ですみませ~んm(_ _)m



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09.06.03(水)の朝食 06/03

曇り。少し肌寒い感じがします。蒸し暑かったり寒かったりして風邪を引かないように気を付けなくちゃって感じです。旅行中の朝食のアップをやっとしました~♪
さて、今日の朝食、久しぶりにいつもの朝食です。間に合わせでの買い物しかしていないので、ちょっと少な目で、野菜が殆どキャベツだけ??・・・なのですが9品目何とか揃っています。卵焼きはスペイン風オムレツもどきですが、中身は挽肉です。泡立てがかなり足りないので、以前作ったオムレツと同じたまご3個で作りましたが膨らみが全くたりません。でも美味しかったです(^^)キャベツスープは明日もありそう。今日も美味しくご馳走祖様でした。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(キャベツ、トマト、昆布、鰹節、黒五シジミ、ゆかり)
・キャベツスープ(キャベツ)
・卵焼き(豚挽肉、たまご)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉、黒蜜)
・人参ジュース(人参ジュース、山原シークワーサー)
・果物(パイナップル、バナナ)

【今朝の9品目】  
肉:豚挽肉
魚:鰹節
野菜:キャベツ、トマト
貝:シジミ
海藻:塩昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:パイナップル、バナナ



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09.06.04(木)の朝食 06/04

今日も曇りです。昨日も言うほど暑くなく電車内は薄手の上着を着ていても暑くありませんでした。気が付けば6月なんですね~時間がどんどん過ぎてしまいます。5月の連休に何処にも行かなかったので、旅行に行こうと決めて楽しみにしていましたが、あっという間に予定の日が来て、今回ほど事前の準備が出来ないでバタバタ出かけてしまった海外旅行は初めてでした。考えてみれば飛行機で3時間半前後併せて半日しか掛からないので国内旅行と大差ないかもしれませんね(^^;)。 旅に出ると次の時はあれを持って来たら便利だとか色々考えますが、その「次の時」にはやっぱり忘れてますね(^^ゞ忘れないうちにリストアップしておくといいかも(^^)あ~ぁ、楽しかったなぁ~!! さ、お仕事お仕事!!(^^)!
さて今日の朝食、挽肉が残って居たので丸めて野菜と一緒に薄味付けした煮物を作りました。薄味ですが美味しかったです。オムレツには玉葱とマッシュルームが入っています。ケチャップを少しかけて頂きました。冷蔵庫の中に殆ど野菜がありません。そろそろ食材調達が必要です。今日も美味しくご馳走様でした。



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2009/06/04拡大  2009/06/04拡大  
  


【今朝のメニュー】 
・サラダ(キャベツ、昆布、鰹節、黒五シジミ、ゆかり)
・野菜と小肉団子の煮物(人参、蓮根、玉葱、豚肉団子)
・オムレツ(玉葱、マッシュルーム)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・じゃばらジュース(じゃばらジュース、山原シークワーサー)
・果物(パイナップル、バナナ、キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:豚挽肉
魚:鰹節
野菜:キャベツ、小松菜、人参、蓮根、玉葱、マッシュルーム
貝:シジミ
海藻:塩昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:パイナップル、バナナ、キウイ



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09.06.05(金)の朝食 06/05

今日もあまりお天気がよくありませんね。やっと金曜日です。今週は火曜日から仕事しているので一日少ないのですが、バタバタと終わりそうです。昨日はアペリティフで昨年一緒に行った友達がお腹いっぱ~いとメールして来て、仕事中うぅ~食べたい!!って感じでした(^^;)でも全然時間取れなかったから約束してたら大変でした(^^;)。未だに買出しすらしていません( ̄∇ ̄;)今週末は家族が家に居ないので、買出しもたくさんは出来ないです。それにもましてトランクの中身を広げてまだ片付け切っていない状態で・・・衣替えもその為の洗濯もしなくてはと考えるとあ~ら大変(^^;)参ったなぁ~やる気が失せてます・・・・誰か遊びに来てくれたら物凄い速さで事が進む気がします(^^ゞ
さて、今日の朝食、野菜室の野菜はこれでお仕舞いです。後は常備根菜の玉葱とじゃが芋だけ・・・あ、冷蔵室のマッシュルームが少しと旅行前に慌てて冷凍庫に放り込んだマッシュルーム・・・食べられるのか??が残っています。今日も買い物出来そうにないので、明日の朝食・・・何が出来るかな?今日は昨日の残りの煮物に高野豆腐を入れました。マッシュエッグポテト(単に材料名並べただけ(^^ゞのネーミング)はとっても美味しかったです。ポテトは事前にチンしてマッシュルームと一緒に炒めてあります。後は卵を割りいれて軽く混ぜて塩胡椒、簡単ですけどとっても美味しいです。ベーコン入れても美味しいかも(^^)今日も美味しくご馳走様でした~♪


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2009/06/05拡大  2009/06/05拡大  
  


【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、ホタテ、ゆかり)
・お味噌汁(小松菜、ワカメ、ホタテのひも)
・マッシュエッグポテト(マッシュルーム、卵、じゃが芋)
・焼き魚(鯖)
・野菜と小肉団子と高野豆腐の煮物(人参、蓮根、玉葱、豚肉団子、高野豆腐)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・じゃばらジュース(人参ジュース、山原シークワーサー)
・果物(パイナップル、バナナ)

【今朝の9品目】  
肉:豚挽肉
魚:
野菜:レタス、小松菜、人参、蓮根、玉葱
貝:シジミ
海藻:わかめ
豆:高野豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:パイナップル、バナナ



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09.06.06(土)の朝食 06/06

今日は午前中雨。午後から晴れると言っていたけど、いまひとつのお天気でした。ちょっと外出をしていて、帰って来てやっと買出しに行きました。野菜室はホントに空っぽだったのでちょっと買い物した位ではそんなに満杯にはなりませんが、取りあえず補給しました(^^)軽く食事をして、ブログアップしながら、久しぶりに土曜ワイドなんて見ようっと思って珍しくビデオではなくテレビをつけたら、電話が鳴りました。あっちゃ~( ̄∇ ̄;)おしゃべり好き、世話好きの年上の従姉から・・・長くなるぅ~って思ったらやっぱり・・・切ったら、ドラマは最後の犯人の謎解きの所・・・あぁ~ぁ・・・最近プライベートではメールばかりで、殆ど電話で喋らないので、長電話って結構辛い・・・
さて、今日の朝食、残っている野菜はトマトと定番の根菜。玉葱が至る所に登場です。じゃが芋と組み合わせて卵焼き。トマトと組み合わせてサラダ。チーズと組み合わせてスープ。結構みんないけてたよ(^^)マッシュエッグポテトは、家族のリクエストで続けて二日目。ピーマンが残って居たので入れてみました。これで野菜室の中身、綺麗サッパリ食べきりました♪今日も美味しくご馳走様でした~♪

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(玉葱、トマト、オイルサーディン、黒豆、塩昆布)
・オニオンスープ(玉葱、マッシュルーム、パルメザンチーズ)
・マッシュエッグポテト(マッシュルーム、卵、じゃが芋、ピーマン)
・蒸し鶏(鶏肉)
・黒五あさり(ヨーグルト)
・じゃばらジュース(じゃばらジュース、山原シークワーサー)写真のあと出し
・果物(キウイ、バナナ)

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:玉葱、ピーマン、じゃが芋、トマト、マッシュルーム
貝:アサリ
海藻:昆布
豆:黒豆
卵:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:キウイ、バナナ



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09.06.07(日)の朝食 06/07

今日は早朝から凄くいい天気です。朝5時頃目が覚めてあまりの明るさと良い天気にびっくりでした。なんだか落着かなくなってしまいましたよ(^^;)ここの所睡眠不足が続いていたのでひとりの朝はゆっくり寝坊しようと思って居たのに、いや~天気に誘われて起きちゃいました(^^ゞ洗濯日和だわ(^^;)お散歩も気持ち良さそう。何する訳でなくてもなんだかウキウキ気分。そうそう、先日から何通も配送ミスで知らない同じ人への郵便物が同じ所(不動産屋)から届いています。我家のマンションはツインになっていて、棟が違う方のようです。でも棟名だけ間違っていて住所は我家になっています。最初はマンションの管理人さんの所へ持って行き〇棟の方のだと思うのですが・・・次の時からは張り紙をしてポストへ。そしたらなんと今朝、その不動産屋さんがやってきました!!「ピンポーン、〇〇さんのお宅ですか~」といつも宛名に書いてある人の名前言いました。住所を確認せずにやってくるとは・・・思わずドアホン越に「あなたね~・・・云々で・・・住所書き直して下さいよ」とクレーム入れちゃいました(^^;)あ~すっきりぃ~(^^ゞ誤配達が多くて困ってたんですもの。良かった!!(^^ゞ
さて今日の朝食、昨夜少しお買い物に行ったので、野菜や果物がちょっとだけ増えました。今日はひとりご飯なのでちょっと大雑把に山盛り状態(^^ゞシュウマイ、いつもネギか玉葱を入れるのだけど今日はころりと忘れてしまいました~(^^ゞ  今日も美味しくご馳走様でした~♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、塩昆布)
・シュウマイ(豚肉、グリーンピース)
・エッグポテト(卵、じゃが芋、パルメザンチーズ)
・焼き魚(明太子入り鰯)
・味噌汁(あさり)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・人参ジュース(人参ジュース、山原シークワーサー)
・果物(キウイ、バナナ、グレープフルーツ)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:じゃが芋、トマト、レタス
貝:アサリ
海藻:昆布
豆:クリーンピース
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、チーズ
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:キウイ、バナナ、グレープフルーツ



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09.06.08(月)の朝食 06/08

昨日の天気とはうって変わって霧雨。天気は崩れるのでしょうか・・・信じられないほど時間が早く過ぎてしまいます。そろそろドラマも大詰めに入っちゃったりして終盤に近付いています。えっ??もう終りってな時期にきているんですよね・・・以前はドラマも時間帯が殆ど固定だったのですが、最近は、こんな時間帯にこんなドラマ?って感じで、色んな時間帯に面白いドラマをやっているので予約も大変(^^;)益々寝る時間が減ります(^^;)
さて、今日の朝食、目刺しなんかがありますがちょっとしょっぱいので、ご飯が欲しくなります(^^;)サラダの卵は久しぶりに半熟卵でぷるぷるです。かなりヘルシーな朝食になりました~。今日も美味しくご馳走様でした!


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2009/06/08拡大  2009/06/08拡大  
  


【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、蕪、半熟卵、塩昆布、黒五アサリ)
・シュウマイ(豚肉、グリーンピース)
・焼き魚(めざし)
・味噌汁(蕪の葉、小松菜、油揚げ)
・寒天(寒天、黒豆、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・じゃばらジュース(じゃばらジュース、山原シークワーサー)
・果物(バナナ、グレープフルーツ)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:きゅうり、トマト、レタス、蕪、小松菜
貝:アサリ
海藻:昆布、寒天
豆:クリーンピース、黒豆、油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:肉脂、油揚げの油
今朝の果物・実:バナナ、グレープフルーツ



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09.06.09(火)の朝食 06/09

今日はうす曇、晴れそうな感じですが、天気予報を見損なってしまいました。結構前からラジオで流れているちょっと気になるCMがあります。確かカード会社のCMだった様な・・・タイタニックが沈没する時救命ボートに女性や子供を乗せるために、男性になんと言うか?アメリカ人には「あなたはヒーローになれます」イギリス人には「あなたはジェントルマンです」ドイツ人には「そういう決まりです」そして、日本人には「皆さんそうされています」なんだそうです。なんか納得してしまいますね(^^;)国民性?少し考えさせられます。他の国のは、何を「誇り」にしているかが感じられるのですが、日本人については・・・ちょっと寂しいです。(^^;)
さて、今日の朝食、珍しくコンニャクステーキ。家族のお土産で下仁田のコンニャク。とても弾力があります。ごま油で焼いて胡椒と醤油で頂きました。チャーシューはいつもの様に、フライパンで周りを焼いて、出汁醤油、酒、みりん、醤油、故障、月桂樹の葉を入れて圧力鍋で加圧10分弱です。とってもジューシーに美味しく出来ました♪♪お味噌汁は蕪です。あっさりしてて美味しいです。魚は今日も目刺しです(^^ゞ今日も美味しくご馳走様でした~♪


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2009/06/09拡大  2009/06/09拡大  
  


【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、スクランブルエッグ、黒五あさり)
・チャーシュー(豚肉、出汁、醤油、出汁醤油、酒、みりん、月桂樹の葉、胡椒)
・焼き魚(めざし)
・味噌汁(蕪の葉、蕪)
・コンニャクステーキ(コンニャク、エリンギ、胡椒、醤油、リセッタ、ごま油、醤油)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・じゃばらジュース(じゃばらジュース、山原シークワーサー)
・果物のヨーグルトがけ(バナナ、キウイ、生乳ヨーグルト)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:トマト、レタス、蕪、エリンギ
貝:アサリ
海藻:寒天
豆:黄な粉、味噌
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:ごま油、リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、キウイ



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09.06.10(水)の朝食 06/10

今日も曇り。あまり天気はよくありません。蒸し暑くなるのかな?。気温が低く湿度が高いと乗り物がさむくなってしまいます。そろそろ梅雨入りですね。雨が降らなくちゃ困りますが、雨はいやです(^^;)最近長靴をはいている人、結構見かけます。昔と違ってカラフルなオシャレな長靴ですが、でも所詮は長靴って気がします。通勤路は長靴はきっと歩き難いような気もします。足の甲をちゃんと抑えられていない感じがするし、滑り易そうな気もします。階段も歩きにくそうな・・・まぁ、根拠の無い想像ですね(^^;)・・・だいたい、私の場合には通勤路はコンクリートばかりで必要ないです(^^ゞ あ、オシャレ用なんですよね。失礼しました(^^ゞ
さて、今日の朝食、昨日シェイドさんのコメントにコンニャクうどんなるものが書かれており、う~む、これは美味しそうと思い、勝手に想像して作ってみました。(^^)あ、ほんと、おうどんみたいな感覚で食べられます。ちゃんと丸くて長ければよりうどんに近付く感じ。ヘルシーで満腹感もあっていい感じです。美味しかったです。シェイドさんありがとう~♪焼き豚はまだ1回分残っています。今回もとっても美味しく出来ました。圧力鍋で作るようになってから、お肉が硬くならずジューシーに美味しく出来ます(^^)味付けは書いてあるとおりですが、分量は都度違うので同じ味にはまだなりません(^^ゞ今日も美味しくご馳走様でした。

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2009/06/10拡大  2009/06/10拡大  
  


【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、蕪、ゆで卵、塩昆布)
・チャーシュー(豚肉、出汁、醤油、出汁醤油、酒、みりん、月桂樹の葉、胡椒)
・焼き魚(キンキ)
・焼きホタテ
・こんにゃくうどん(小松菜、油揚げ、こんにゃく)
・じゃばらジュース(じゃばらジュース、山原シークワーサー)
・果物のヨーグルトがけ(バナナ、キウイ、生乳ヨーグルト)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:キンキ
野菜:トマト、レタス、蕪、きゅうり、小松菜
貝:ホタテ
海藻:昆布
豆:油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ、豚脂
今朝の果物・実:バナナ、キウイ



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09.06.11(木)の朝食 06/11

今日は雨。関東も梅雨入りしました。早速雨です。今年もゲリラ雨があるのでしょうが、ウェザーニュースの会員になると(月額315円)でゲリラ雨の情報を教えてもらえるそうです。何故事前にゲリラ雨が判るのか。会員の中に隊員が1万人ほどいて隊長からの指令があると雲の写真を撮って本部に伝送するそうです。ボランティアで報酬なしの様ですがゲーム感覚で楽しんでいるそうです。(^^)広範囲から一箇所にリアルタイムに情報を集める事が出来るって凄いですね。ちなみに、隊員はGPS機能で何処で撮影したかというのがセンターでは判るそうです。
さて、今日の朝食、コンニャク料理も3日目ですが、今日はオーソドックスに田楽です。随分前に義母が作った紫蘇味噌と、頂いた柚子味噌とで頂きました。この紫蘇味噌、お酒を使ってよ~く煮練っているので2年はもつんですよ(^^)硬くなってしまったら、又お酒を入れて煮なおすと良いらしいです。手作りって凄いです。お味噌汁は大きめのアサリ。とっても美味しかったです。そう言えば昨日、アンテナショップで黒五シジミを見つけました♪楽天で売っていないので良かったです♪じゃばらジュースも見かけました(^^)焼き豚は今日で最後です。寒天に入れた茹で小豆は同じアンテナショップで買った北海道産小豆の缶詰ですが、あまり甘くなくてとっても美味しいです。わぁ~、今日は野菜が凄く少ない!!反省です(-.-;) ヨーグルトも買ってこなくちゃ~  今日も美味しくご馳走様でした~

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2009/06/11拡大  2009/06/11拡大  
  


【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、スクランブルエッグ)
・焼き豚(豚肉、出汁、醤油、出汁醤油、酒、みりん、月桂樹の葉、胡椒)
・焼き魚(鰯)
・田楽(コンニャク、柚子味噌、紫蘇味噌)
・お味噌汁(アサリ)
・寒天(寒天、茹で小豆、黒蜜)
・じゃばらジュース(じゃばらジュース、山原シークワーサー)
・果物のヨーグルトがけ(バナナ、キウイ、プルーン、生乳ヨーグルト)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:トマト、レタス
貝:アサリ
海藻:寒天
豆:小豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ、豚脂
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、プルーン



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09.06.12(金)の朝食 06/12

昨日は午後雨も上がり蒸し暑かったです。今日はいい天気(^^)と思っていたら雲が広がっています。薄曇りといった所です。やっと金曜日(^^)最近ちょっとお疲れ様気味。気力も今ひとつです。香港に行った時、露天がずらっと並んでいる女人街で、髪留めをひとつ買いました。キラキラがついてて、とっても気に入って買ったのです。ガイドさんに必ず値切りなさいと言われ(^^;)50香港ドルだったのを30香港ドルで買いました。もっと安く値切ろうと思って日本なら8ドル位で売っているから高いって粘りましたが売ってた女の子は30ドル以下には絶対出来ないって。日本円にしたら390円で全然高くないんですけどね(^^ゞ家に帰ってよく見たら、留め部分がしっかりしてて、髪がバシッと留まって100円ショップのとは大違い(^^;)1000円以上はしそうな感じで、もっと買ってくれば良かった~(^^ゞ
さて、今日の朝食、最後のコンニャクを何にしようかと思ったのですが、やっぱりシェイドさん発のコンニャクうどんにしました。かなり気に入ってしまいました。大きなコンニャクお仕舞いです(^^)お肉の蒸し鶏の醤油漬けは、サラダ用の蒸し鶏(真空になっていてそのまま食べられるのを買って来たもの)を昨日の焼き豚の汁に漬け込んで置きました。サラダの蕪は甘酢揉みしています。炒り卵豆腐は、玉子豆腐ではなく、卵とお豆腐をごま油で炒めて火を止める直前に更にごま油とお醤油を入れて混ぜています。意外とアッサリですがごま油の香りがして美味しかったです。今日も美味しくご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、蕪、チーズ、黒五シジミ、)
・蒸し鶏の出汁醤油漬け(鶏肉、出汁、醤油、出汁醤油、酒、みりん、月桂樹の葉、胡椒)
・コンニャクうどん(コンニャク、小松菜、蕪の葉、油揚げ)
・炒り卵豆腐(卵、豆腐、ごま油、醤油)
・寒天(寒天、黒豆、黒蜜)
・りんごジュース(りんごジュース、山原シークワーサー)

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:トマト、レタス、蕪、小松菜、蕪の葉
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:黒豆、豆腐、油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:リセッタ、ごま油
今朝の果物・実:食べるの忘れました(^^ゞ



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09.06.13(土)の朝食 06/14

13日土曜日に記事をアップしたのに、更新時FC2のトラブルでアップしたはずの記事が完全に消えていました(;_;)ちゃんと記事も確認したのに・・・う~・・・悲しい。

今日は、うす曇り。梅雨の中休みだそうですが、しっかり梅雨に入ってる感じもない内に中休みになってしまいしまた。蒸し暑いです。でも梅雨に雨が少ないと、野菜や果物たちにはいい影響ないですよね・・・梅雨に入ったけど、殆ど雨にあっていません。週の初め、既に愛媛で水不足だったみたいで、雨の少ない梅雨になりそうです。今週はバタバタと忙しいと、先週も書いた気がします。既に6月半ばという状態・・・ちょっと焦ります(^^ゞ
さて、今日の朝食、すっかりこんにゃくうどんにはまってしまいました。(^^;)家族が買ってきた弾力のある下仁田こんにゃくは昨日でなくなってしまったので、こんにゃくを買って来ちゃいました~(^^;)小松菜と油揚げの組み合わせといつも同じですが、これにはまっています、小松菜も毎日摂取できるで一石二鳥♪鰯は、先日アンテナショップで買ってきたワイン煮。鰯の苦手な家族には無理かと思いましたが、食べられました(^^)
私は鰯、どうしたって好きなんですけどね(^^)久しぶりに茄子が登場ですが、ごま油で炒めて柚子味噌で頂きました。鶏肉の醤油漬けもお仕舞いになりました。今日も美味しくご馳走様でした♪



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2009/06/13拡大  2009/06/13拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、大根、ピーマン、鶏肉、黒五アサリ)
・鰯のワイン煮(鰯)市販
・コンニャクうどん(コンニャク、小松菜、蕪の葉、油揚げ)
・茄子焼き(茄子、柚子味噌、ごま油)
・卵焼き(卵、アミ)
・寒天(寒天、小豆、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(バナナ、パイナップル)

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:鰯、アミ
野菜:レタス、大根、ピーマン、小松菜
貝:あさり
海藻:寒天
豆:小豆、油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:ごま油
今朝の果物・実:パイナップル、バナナ



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09.06.14(日)の朝食 06/14

今日は朝一番から用事があって外出。天気は晴れ。朝食を作る時間がなかったので、ファミレスのモーニングです。帰りは夜になってしまい大雨にざんざん降られてしまいました。今日は短いけどこれでおやすみなさい。


2009/06/14拡大  2009/06/14拡大  









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09.06.15(月)の朝食 06/15

今日はうす曇りです。昨夜の雨は随分激しく降りました。土曜日、FC2で3時頃トラブルがあって、ログインが出来なかったりしました。丁度その時に更新していて、書き込みが出来なかったりとっても苦労して更新しました。お知らせを見たらトラブルは復旧したとあって、更新できていないかも知れないので再度アップしてくださいとあっので記事確認しました。凄く時間がかかって更新し、確認してオーケーだったのに、昨日夜帰って来たら土曜の記事がありませんでした・・・・トホホホ。なんで~(T.T)記事を書いて書き込んでから、あるいは書き込む時などに、記事が消えてしまうと、ホントにガックリです・・・。さて、また新しい一週間も始まりました。気を取り直して今週も頑張りましょう~
さて、今日の朝食、お豆腐と小松菜をトロミを効かせた卵とじにしようなんて思ったら、片栗粉がありませんでした~(^^ゞ味は良かったけどやっぱりトロミが欲しかった~。鯵は思ったより小さくて、焦げてしまいました(^^;)月曜日からちょっと予想外の朝食になりました。メロンは昨日義母から貰ったもので、何メロンかよく判りません(^^ゞいつも果物にバナナがあるのは、家族の高尿酸値の為のバナナですが、メロンも同じ効果があります。(^^)今日も美味しくご馳走様でした~


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2009/06/15拡大  2009/06/15拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、大根、パプリカ)
・焼き魚(鯵)
・小松菜と豆腐の卵とじ(小松菜、豆腐、卵)
・シュウマイ(豚挽き肉、グリーンピース)
・お味噌汁(あさり)
・寒天(寒天、黒豆、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(メロン)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、大根、パプリカ、小松菜
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黒豆、豆腐、グリーンピース
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:豚脂
今朝の果物・実:メロン



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09.06.16(火)の朝食 06/16

うす曇。昨日も7時頃から急に激しい雨にあってしまいました。今日も夕方雨らしいです。でも梅雨にしては雨があまり降らない・・・(^^;)最近、朝カレーというのが流行っているそうです。イチローがホームで試合がある日は必ず朝、カレーを食べて来るというのが引き金らしいです。あるカレー専門店には朝、7時から9時の2時間で、計200人以上の客入りとのこと。朝のカレーは脳を刺激して活性化されるので良いそうです。熱量も朝必要な600Kcalをクリアー。昨日のコメントにも、アカシアさんはカレーで、タックンさんはカレー炒めだったと書かれていて、頭がカレーモードに入ってしまい、今朝はカレーが食べたくなってしまいました。なので、テレビで朝カレーの話になって、びっくり(^^)あ~ら偶然!!
さて、今日の朝食、そのカレーですが、圧力鍋で簡単に作りました。お肉の変わりに畑のお肉の大豆をたっぷり。他にじゃが芋と玉葱とエリンギが入っています。あ~満足(^^)サラダはオイルサーディンを入れて、オイルたっぷりのイタリアン風に。今日は少しカロリー大目です。今日も美味しくご馳走様でした~


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2009/06/16拡大  2009/06/16拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、玉葱、パプリカ、トマト、オイルサーディン、黒五アサリ)
・スクランブルエッグ(卵)
・カレースープ(じゃが芋、玉葱、エリンギ、大豆)
・シュウマイ(豚挽き肉、グリーンピース)
・茄子焼き(茄子、柚子味噌、ごま油)
・卵焼き(卵、アミ)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(メロン、パイナップル)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、トマト、玉葱、じゃが芋、エリンギ、パプリカ
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:大豆、グリーンピース、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:ごま油
今朝の果物・実:パイナップル、メロン



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09.06.17(水)の朝食 06/17

今は晴れ。昨夜の雷雨は物凄かったですね~。雷がピカピカとずっと光っていて、ちょっと恐怖でした。色んなところで土砂崩れなどが起きている様です。今年もゲリラ豪雨に気をつけなくちゃですね。昨日仕事の帰りに雨がポツポツ降ってきて、折りたたみ傘を出そうと思ったら、わぁ~ぉ、傘がない!!ちょっと焦りました。でも運が良い事に、駅あたり、帰りに少しお買い物したのですが、その時など小雨でぎりぎり傘なしで濡れずに帰ることができました。いつもいつも持っている折りたたみ傘、要る時に限ってないなんて・・・よくありますよね~、こんなパターン。
さて、今日の朝食、昨日のイチローの朝カレーを少し引きずってます(^^;)オムレツをカレー味にしてみました。昨日新鮮な玉葱をたくさん頂いたので、オムレツにもサラダにも玉葱がたくさん入っています。オムレツの中身には、玉葱のみじん切りと合挽きと大豆にカレー粉を入れて炒めました。サラダの生玉葱は甘くて美味しかったです。バナナは今日も忘れました~。今日も美味しくご馳走様でした~


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2009/06/17拡大  2009/06/17拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(玉葱、パプリカ、ピーマン、トマト)
・カレー味オムレツ(卵、挽肉、玉葱、大豆)
・ワカメの酢の物(ワカメ、きゅうり)
・鰯のワイン煮(鰯)市販
・お味噌汁(あさり)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(キウイ、パイナップル)

【今朝の9品目】  
肉:牛豚挽肉
魚:
野菜:トマト、玉葱、パプリカ、ピーマン、きゅうり
貝:あさり
海藻:ワカメ
豆:大豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:パイナップル、キウイ



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09.06.18(木)の朝食 06/18

今日は曇り。最近ブログに誤字脱字が多くて(^^ゞ昨日も夜までなんでここにこんな単語?みたいな誤字。わぁ~恥ずかしいよね。ちゃんと読み直ししなくちゃなのですが・・朝バタバタと書くので、どうかお許しを(^^ゞ 気付いたらこっそり教えて頂くかもしくは、クイズだと思って読み解いてくださいまし(^^;)
週末に映画「剣岳」が封切ですが、この映画、CGや特殊撮影は全くなく、俳優さんが実際に日本地図作成の為に登った人達の足跡をたどった過酷な撮影だったそうです。撮影現場の映像などを見たら、本当に厳しい登山と変わらず命がけの撮影のようでした。俳優さんって大変なんですね~木村大作氏の初監督映画という事ですが、(映画カメラマンで20もの賞を取っている方)是非見てみたいです。
一昨日、楽天でこれ(敷きパッド)を買おうと思ったら17日の10時からと書いてあり、昨日10時2分頃に即効買いに行きました。入力途中でニックネームという所があり適当にいれて、確認画面に行ったらコメントの所にニックネームが入っていて、変ねと思いそれを消して確認OKを出したら数量が在庫以上ですとエラーになりました。えっ!!と思い見たら残数はあと2つ。焦って数量2にして確定したら、「売り切れました」ですって!!え゛~。まだ発売時間から10分も経っていないのに~びっくりでした~。次回からは悩まずにサクサク入力する事にしま~す。(^^;)
さて、今日の朝食、以前友人から教えて貰った簡単ジューシーハンバーグ。メールで教えて貰ったレシピは「玉ねぎは多少大きめに切って炒めない!パン粉も使わないでフライパンに油もひかない!挽き肉は冷やして、卵と塩と胡椒少々を混ぜる!最後に玉ねぎを入れて焼くだけ!普通に2~3分片面焼いて、裏返して7~8分フタして弱火で!」これだけ。結構前に教えてもらったのですが、え゛~とちょっと半信半疑でやらなかったのですが、今日は時間が無かったので、この簡単なハンバーグを作ってみることに。こねるではなく混ぜるとあったので、簡単に混ぜてやってみました。玉ねぎも炒めないので時間がかかりません。ただ、卵を入れ忘れました(^^ゞ結構致命的??ですが、出来上がったハンバーグ、かなり美味しかったです。あ~、ホテルなんかで食べると、こんな感じのハンバーグあるあるって感じのダイナミックな食感のハンバーグでした。肉汁と油が随分出てしまうのでこの肉汁を閉じ込められればもっとジューシーな感じがします。この肉汁にケチャップとウスターソースを併せて、デミグラソース風にしてみました。近いうちに、ちゃんと卵入れて作ってみます。今日も美味しくご馳走様でした~



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2009/06/18拡大  2009/06/18拡大  



【今朝のメニュー】 
・玉ねぎ和風サラダ(玉葱、鰹節、ゆかり)
・カレー味ポテトサラダ(じゃが芋、人参、乾燥シジミ、マヨネーズ)
・ワカメの酢の物(ワカメ、きゅうり、茹で大豆)
・シンプルハンバーグ(合挽き、玉ねぎ、[塩、胡椒][ケチャップ、ウスターソース])
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:牛豚挽肉
魚:鰹節
野菜:玉葱、きゅうり、じゃが芋、人参
貝:シジミ
海藻:ワカメ
豆:大豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:肉脂、マヨネーズ
今朝の果物・実:キウイ



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09.06.19(金)の朝食 06/19

晴れ時々曇り。気温も予想は27度の夏日。梅雨の中休み?と言っても私はまだ梅雨に入って一度しか傘をさしてないんですよね~。微妙に雨の合間に帰宅したりしているのかも。今月も後10日で終わりです。毎月、もう何月だわ~と思っている内に殆ど半年終わっちゃいました~。「ありゃ」ってなもんです。そろそろドラマも最終回。ドラマを片端から見ている私としては最終回の最後を見落としてしまうというトホホな事を過去何度も経験しているのですが、(^^;)最近はネットで見られるので気楽ぅ~♪ただ、ビデオに溜まっていく2時間ドラマをどうしたものか・・・(^^ゞ
さて、今日の朝食、頂いた玉ねぎをせっせと食べています。今日もサラダと炒め物に。炒め物にした玉ねぎは驚くほど甘くなりました。美味しいねぇ~。定番ですがなんかいくらでも玉ねぎが食べられそうです。汁物には珍しく味噌が入らず吸い物風。野菜と一緒にあさりと卵も入っていて、とても美味しかったです。今日のお魚は鯵、ちょっと小さめ。今日も美味しくご馳走様でした~

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2009/06/19拡大  2009/06/19拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(玉葱、ピーマン。パプリカ、トマト、茹で大豆)
・豚肉と玉ねぎの炒め物(豚肉、玉ねぎ [塩、胡椒])
・ワカメの酢の物(ワカメ、きゅうり)
・焼き魚(鯵)
・吸い物(大根、小松菜、アサリ、卵)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(キウイ、バナナ)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:玉葱、きゅうり、ピーマン、パプリカ、小松菜、大根
貝:アサリ
海藻:ワカメ
豆:大豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:肉脂、リセッタ
今朝の果物・実:キウイ、バナナ



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09.06.20(土)の朝食 06/20

今日も良いお天気です。昨日は夏日になって暑くなると言ってたのに、夜は少し肌寒いくらいの過ごしやすい気温でした。まだ梅雨の中休み?昨夜、ミキモトの前に、それはそれは鮮やかなブルーの花びらの大きな紫陽花の花が飾ってありました。流石に宝石店に飾るだけあって、道端のけな気なアジサイのイメージとは違いとてもゴージャスな紫陽花って感じでした。同じ紫陽花でもこんなに印象が違うものかとちょっとびっくり。
昨日、仕事が終わった後、思い立ってお友達と会い、お気に入りのスペイン料理のお店に行きました。独身時代に一緒にスペインに行った事のあるお友達で、とても楽しい時間を持てました。さて、今日の朝食、そのレストランでスペイン風のオムレツ、ちょっとだけ持って帰ってきました。家族に聞いたら、以前私が作ったのと変わらないと言ってくれて、むふふなのでした(^^)でもやっぱりプロが作ったものは美味しい~ですっ♪そしてまたまた、カレーを作りました♪今日は出かけるので、夜、もし自宅で食べるならカレーにしようと思い多めに作りました。なので、今日はスープではなくご飯は付いていませんがカレーです。焼き魚も、美味しかったです。♪今日も美味しくご馳走様でした~♪


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2009/06/20拡大  2009/06/20拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(玉葱、ピーマン、トマト、
人参、グリーンピース、コーン、黒五シジミ)
・カレー(玉葱、人参、じゃが芋、コーン、グリーンピース、豚肉)
・焼き海苔(海苔)
・焼き魚(赤魚)
・スペイン風オムレツ(卵、じゃが芋、玉ねぎ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(キウイ、バナナ)写真の後で出しました。

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:赤魚
野菜:玉葱、ピーマン、トマト、
人参、コーン、じゃが芋
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:グリーンピース
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、キウイ



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09.06.21(日)の朝食 06/21

昨日はとても良いお天気だったけど今日は雨。朝はとても視界が悪かったです。昨日、午前中は三井ホームの展示会?に行ってきました。毎年やってるもので、お友達が招待状をいつもくれて、耐震の強度や耐熱などの説明や展示がしてあったり、東京電力と東京ガスも入っていて料理の実演デモやお風呂を設置したりして、器具や設備の良さをアピールします。調理器具ではどちらも著名な料理人のレシピで勝負なのですが、東京電力は当然IHで攻めています。東京ガスでは、ひと際炎を強調します(^^;)料理にワインなど振りかけてぶぁっと炎を出し「炎がなくては実現できない料理です」と盛んに言ってました(^^;)。アナウンサーも盛んに「炎の料理人」などとアピールしてます。それが、広い会場で斜めに向き合っているのです。間に両方で調理した、お料理やお菓子を食べたりできるテーブルと椅子がたくさん置いてあり、それこそ、真ん中あたりで火花が散っていたかも(^^;)ちょっと興味深かったです(^^;)
さて、今日の朝食、先日オーダーした人参ジュースが今朝届きました。濃厚な味で、今回は暫くシークワーサー入りでこれを飲みます。ハンバーグ、この前作ったもので卵を入れ忘れたのでリベンジです。前回少し肉汁が出てしまったので、熱々に熱したフライパンに手早くハンバーグを入れて、強火で裏表周りを焼き固めました。後は弱火で数分火を通し焼き過ぎないように気をつけて焼きました。混ぜる時は卵がちゃんと馴染む程度に捏ね混ぜて、ちょっと粗挽きな食感のハンバーグにしてあります。すっごくジューシーで美味しかったです♪トロミのものを作りたかったのですが、相変わらず片栗粉を買い忘れていて、今度は葛を使ってみました。10年位前に胡麻豆腐に凝って、本葛を買い溜めした事があり、この葛、実はその時の残りで、もう7~8年前に賞味期限が切れてます(・_・;)高いので捨てられず温存していたのですが、大丈夫かなとちょっと心配でした。使ってみましたけど、全然OKで美味しかったです(^^ゞ片栗粉は暫く買わず葛を使い切ってしまうことにします(^^ゞ今日も美味しくご馳走様でした!!

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2009/06/21拡大  2009/06/21拡大  



【今朝のメニュー】 
・ハンバーグ(合挽き、玉ねぎ、卵 [塩、胡椒])
・付け合せ(トマト)
・小松菜と茄子とアサリのトロミ煮(小松菜、茄子、アサリ、本葛、ごま油、[出汁、薄口醤油、酒])
・焼き魚(カレイ)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・寒天(黄な粉)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(バナナ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:豚と牛の合挽き
魚:カレイ
野菜:玉葱、トマト、小松菜、茄子
貝:アサリ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:ごま油
今朝の果物・実:バナナ、さくらんぼ



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09.06.22(月)の朝食 06/22

今日は終日はっきりしない天気。殆ど霧雨状態。今日は葬儀だったので仕事はお休みしました。予期せぬ人との突然のお別れに残された人の寂しさが痛いです。愛する人を失って、気丈に振る舞い、生涯供養をして行くと言った従兄弟の笑顔が痛いです。未だに妹を失ってしまった事を受け入れられない思いの彼女のお兄さんの涙が痛いです。たくさんの花に囲まれて、微笑みかけている遺影の優しい眼差しに、「何故?」という思いが拭えません。
「散ってしまった花びらをもう誰も元に戻す事は出来ません」とおっしゃった住職さんの言葉が心に残っています。



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2009/06/22拡大  2009/06/22拡大  



【今朝のメニュー】 
・ハンバーグカレー(人参、じゃが芋、コーン、グリーンピース、豚肉、合挽き、玉ねぎ、卵 [塩、胡椒])
・サラダ(トマト、玉ねぎ、大根、塩昆布、乾燥シジミ)
・目玉焼き(鶏卵)
・焼き魚(鰯)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(バナナ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:豚と牛の合挽き
魚:
野菜:玉葱、トマト、人参、じゃが芋、大根、コーン
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:黄な粉、グリーンピース
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、さくらんぼ



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09.06.23(火)の朝食 06/23

今日はスパッと良いお天気です。初夏~って感じがします。今朝はとても眠くて通勤電車で危うく寝過ごしてしまいそうでした。昨日従姉妹や義姉と物を捨てるといことについて話が盛り上がったのですが、紙袋や綺麗な包装紙はやはりなかなか捨てられなくて、使いもしないのにとっておいて、いざ家族が使おうとすると、あ、それ使っちゃダメ・・・が従姉妹。ポンポン捨てちゃうが義姉。私は・・・・一応溜め込んで、ある時一気に捨てる。かな?(^^ゞその一気にがなかなか実行されず、家が片付きません。引越ししてから5年経って、段々物が増えてきました。一気に捨てたいけど・・・もったいないよね~。確かに使わない雑雑としたそれらに占有される床面積の場所代の方が高いのだけど・・・(^^;)物の多さはストレスになるし、すっきり綺麗な方が絶対に良いのにね。最近大手スーパーやデパートで下取りセールなどやっていますが、例えば靴を下取りしてもらってみんな新しい靴を買うかと言うとそうでもないみたいですね。持っている物が何かの役に立てれば良いと思っている人も多いようです。
さて、今日の朝食、お肉が無かったので、以前購入した冷凍惣菜を使いました。これが・・・我が家の味覚には全く合わず、うぅ~って感じ・・・正直美味しくないです(^^;)あと何食も残っていて、結構拷問かも・・・滅多にネットでの買物失敗しないんだけど・・・これはそれこそ捨てたい(^^ゞあ、勿論捨てませんよ。いろんな種類のセットなので中には美味しいものもあるかも知れない・・・(^^;)サラダは久しぶりにレタスたくさん♪昨日駅前で露天が出ていて、怪しげなおじさんが2人で超お安く売っていました(^^;)。「あと、レタ・・・」「あ、レタスねはいはい」、ってちょっと口に出したらあっという間に袋に入れられて50円ね(^^;)サニーレタスは3個100円。家に帰ってよ~く洗って水上げして、結構回りの葉はいたんでて捨てましたが、パリパリに生き返り、150円でこの量はお安いわ、位は残りました(^^)トマトは小さ目のが6個で100円。凄く甘くて美味しいトマトでした。スープは今日も葛でトロミ付き。今日も一部を除いて美味しく頂きました(^^ゞご馳走様~♪


この記事をお昼休みにアップして夕方6時までちゃんと記事があったのに、帰って来て20時過ぎに見たら記事が消えてました~
最近多いよ!! ったく最悪です。ぷんぷん。



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2009/06/23拡大  2009/06/23拡大  

最近果物を出し忘れがち(^^;)
2009/06/23拡大  


【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、玉ねぎ、大根、塩昆布、パルメザンチーズ [紫蘇油、酢、ゆかり])
・鶏肉のヘルシーミートローフと薩摩芋(冷凍惣菜)
・砂肝と野菜煮(冷凍惣菜)
・牡蠣と小松菜のトロミスープ(牡蠣、小松菜、エノキ、卵)
・焼き魚(秋刀魚の味醂干し)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(キウイ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:秋刀魚
野菜:玉葱、トマト、大根、レタス、サニーレタス、ピーマン、薩摩芋、小松菜、エノキ
貝:牡蠣
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、チーズ
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:キウイ、さくらんぼ



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09.06.24(水)の朝食 06/24

真剣に雨。今日はちゃんとした傘をささないとダメですね。週末は又梅雨の中休みだそうです。梅雨の平日とお休み、同期が取れてます(^^;)昨日は結構長い記事を書いたのにPM6時からPM8時までの帰宅の間に記事が消えてしまっていました。6時頃、事務所を出る前、に記事を確認していて、買い物もして帰って来てから見たら記事がなくなっていました。お昼休みに書いたので、5時間は掲載されていたのです。RSSリーダーにバグがあり、その障害問合せを夕方したのですが、その時ログインIDとパスを通知しています。以前ファイルの件で問い合わせた時も、通知したログインIDとパスで、断り無くファィルを登録したり削除したりされて、記事のファイルが消えてしまった事がありました。謝罪メールは来ましたが。。。今回もこの類なのかなぁ・・・と思っています。記事が消えたのは事実なので・・・しかもコメントが既に着いていたのに・・・当然コメントごと削除されていました。夜、たまたま昼間表示しっ放しにしていた会社のPCのRSSリーダーから記事内容を転記しました。コメントはメールで来たものを復活させました。それがなかったら、脱力感で記事はとてもかけなかったです。せっかく継続して記事が溜まってきているので、記事が消えてしまうトラブルはとても恐いです。・・・
さて今日の朝食、またまた例のジューシー焼くだけ簡単ハンバーグを作りました。ちょっと大きめ。お肉と卵の割合がちょっと卵多めになったので種が緩めでした。とてもジューシーに出来ました。サラダは盛大にサニーレタスたっぷりです。この一皿一人前(^^;)赤ワインビネガーとオリーブオイルと塩胡椒で。パルメザンチーズをたっぷりかけています。美味しかったです(^^)お魚は昨日と同じ。あとは定番です。今日も美味しくご馳走様でした~♪



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2009/06/24拡大  2009/06/24拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、卵、黒五シジミ、パルメザンチーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・ジューシー簡単ハンバーグ(合挽き、玉ねぎ、卵 [塩、胡椒])
・焼き魚(秋刀魚の味醂干し)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(バナナ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:牛豚合挽き肉
魚:秋刀魚
野菜:玉葱、トマト、レタス、サニーレタス
貝:黒五シジミ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、チーズ
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ、さくらんぼ



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09.06.25(木)の朝食 06/25

今日は薄曇り。歯に被せていたものが割れてしまった・・・また歯医者さんに行かなくちゃ・・・被せ難い歯で1年も経たないのに3回も取れて4回目に割れてしまった(;_;)1回目は被せて1週間も経たない内。2回目は・・・数ヶ月前、3回目は2ヶ月くらい前、この時は自分でアロンアルファでくっつけちゃいました(^^ゞ歯医者さんは面倒なので通うのは嫌いです。今通っている所はちょっと遠いので余計に面倒です・・・でも顎関節の治療をここでしたので、他の歯医者さんだと調整が難しくここにしか行けません・・・トホホ、また歯医者さん通いだ・・・
さて、今日の朝食、昨日のジューシーハンバーグが焼いた状態でひとつ残って居たので、少し暖めてミートローフ風に切ってみました。でも荒く纏めてあるのでやっぱりハンバーグですね。美味しかったけど、やはり出来たて焼きたてが美味しいです。そしてもうひとつ嵌っているコンニャクうどん、今日ははまったもの二本立てでいってみました(^^)乳製品は先日頂いた神戸チーズケーキ。ケーキという感じではなくチーズゼリーみたいな・・・固まっています。(^^;)今日も美味しくご馳走様でした。


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2009/06/25拡大  2009/06/25拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、茹で卵、黒五シジミ、パルメザンチーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・ジューシー簡単ハンバーグ(合挽き、玉ねぎ、卵 [塩、胡椒])
・こんにゃくうどん(こんにゃく、大根、小松菜、シメジ、油揚げ[出汁、薄口醤油、ごま油])
・ジューシー簡単ハンバーグ(合挽き、玉ねぎ、卵 [塩、胡椒])昨日の残り
・茄子のごま油炒め、塩昆布和え(茄子、塩昆布)
・焼き魚(キンキ)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・神戸チーズケーキ(チーズ、バター)
・果物(バナナ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:牛豚合挽き肉
魚:キンキ
野菜:玉葱、トマト、レタス、サニーレタス、小松菜、大根、シメジ、茄子
貝:黒五シジミ
海藻:塩昆布
豆:油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:パルメザンチーズ、神戸チーズケーキ
脂肪油:オリーブオイル、ごま油
今朝の果物・実:バナナ、さくらんぼ



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09.06.26(金)の朝食 06/26

今日も薄曇りです。今日も蒸し蒸ししています。またまた梅雨の中休みだそうで、今年の梅雨はサボりっぱなしです。今週は月曜日にお休みしたのに、一週間が長く感じられました。それでもバタバタと忙しく一日はあっと言う間な感じです。一日はあっと言う間なのに、一週間は長く感じた・・・月曜日の事がとても遠く感じます。不思議です。
さて、今日の朝食、今週はレタス山盛りサラダが続いています。月曜の夕方に買ったサニーレタスとレタスは、明日で終りです。5日分たっぷりで食べられました。パルメザンチーズをたっぷりかけて、ワインビネガーとオイル、塩胡椒のサラダに、今日は茹でたじゃが芋と人参と玉ねぎをマヨネーズで和えて乗せました。サラダから湯気が出ちゃいました(^^;)玉ねぎが入っているので甘いです。茹でた汁は、旨みたっぷりなので明日スープに使う予定♪今日も美味しくご馳走様でした。

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、じゃが芋、人参、玉ねぎ、パルメザンチーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・小松菜とアサリのトロミ煮(小松菜、エノキ、アサリ、本葛、[出汁、薄口醤油、酒])
・目玉焼き(卵、ウィンナーソーセージ)
・焼き魚(塩鮭)出し忘れ(T.T)
・寒天(黄な粉)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(バナナ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:塩鮭(後で食べました~)
野菜:玉葱、トマト、レタス、サニーレタス、小松菜、エノキ、じゃが芋、人参、
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:パルメザンチーズ、生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、さくらんぼ



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09.06.27(土)の朝食 06/27

今日は晴れていますが、空はうっすら膜がかかった感じ。昨日は例の歯医者さんに行って来ました。4回も取れているので、担当の先生もかなり申し訳なさそうでした。今回は割れちゃった訳だし・・・金属ではないので割れやすいと・・・。で、その担当の先生に、院長が私の歯を見ながら、「ん? 接着剤?? 強力なセメントじゃないとダメだよ、接着剤が着いてるよ」と言いました。あ、それ私が着けたアロンアルファ・・・と言おうと思ったのですが、言っちゃうと多分それが原因とか言われて有料になってしまいそうだったので、思わずその言葉、飲み込んじゃいました(^^;)ごめんなさい。それは私です(^^ゞまぁ、取れちゃったのは事実だから、黙ってた事は多めに見てね~(^^;)  
で、その帰り、忙しくてお昼も食べなかったので、お腹が空いてしまい、スタバでパンとアイス珈琲を頼みました。所が・・・麻酔がギンギンに効いてて右下の唇がかなり麻痺しています。そうすると、上手く食べられないんですね・・・そう言えば麻酔が効いている時に口ゆすぐと、麻酔の効いているところからピッと水が飛んでしまいますよね。いつも手で摘んでやってますが・・・で、食べるときも全く同じで上手く噛めない・・・挙句には感覚が麻痺しているので、唇や中のお肉を噛んじゃったりしても全く痛みが無いので、とっても危険でした。気付いたら口の中の麻酔効いてる部分、噛み傷で血だらけ(>_<)麻酔の効いている時には絶対物を食べたらダメですね~怪我の元です(^^;)
さて、今日の朝食、汁物二つになっちゃいました~。ひとつは葛粉の入ったかなりトロミの効いたもの。アサリと塩鮭と海苔が入っています。塩鮭は昨日の朝焼いたのを食べ忘れ、後からちょこっと摘んだだけなので余ったものを入れました。凄く塩が効いているので、この葛湯は味付けをしていません。アサリの出汁と塩鮭の塩味で充分美味しかったです。もうひとつは昨日のサラダの茹で汁を使ったコンソメスープ。ウインナーも入っていて美味しかったです。サラダにも茹でた玉ねぎが入っているのですが、甘くて美味しかったです♪寒天にのっているとら豆は、昨日届いた頂き物で、送って下さった方のお気に入りのお取り寄せみたいです。何種類かあるのでとても楽しみです(^^)今日も美味しくご馳走様でした♪




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、茹で卵、パルメザンチーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・海もん葛湯(あさり、海苔、塩鮭)
・コンソメスープ(玉ねぎ、人参、じゃが芋、ウィンナーソーセージ)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・果物(バナナ、キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:玉葱、トマト、レタス、サニーレタス、人参、じゃが芋
貝:あさり
海藻:海苔、寒天
豆:とら豆
卵:鶏卵
乳製品:パルメザンチーズ、生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ、キウイ


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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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