朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


09.07.01(水)の朝食 07/01

今日は曇り。昨日より少し涼しいかも。今日からエコポイントの交換が始まったそうですね。早速ネットのポイント申請にトラブルがあったとか(^^;)。我が家もリビングのテレビを買い換えようと思っています。年内に買い換えればいいかな、なんて思っていたら、エコポイントって予算がなくなり次第終わりだとか・・・・なんか、それって不安が残りますよね(..;)
さて、今日の朝食、もうそろそろ野菜がなくなってきます。最近買って来る野菜が似たり寄ったりで毎日同じ様な惣菜です・・・。あまり代わり映えしませんが、今日のサラダにはアボカドがたっぷり入っています。久しぶりで美味しかったです。お味噌汁はあさりです。今日の卵はマヨネーズと鰯に挟まっている辛子明太子って事で間に合わせました。果物には桃が登場。甘くて美味しかったです(^^)今日も美味しくご馳走様でした~。


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2009/07/01拡大  2009/07/01拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、蕪、パプリカ、アボカド、パルメザンチーズ [マヨネーズ])
・豚肉と茄子の炒め(茄子、エリンギ、小松菜、豚肉[出汁醤油])
・焼き魚(明太子鰯)
・お味噌汁(あさり)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・寒天(寒天、しろはなまめ)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(バナナ、桃)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:トマト、レタス、蕪、パプリカ、エリンギ、小松菜、茄子
貝:あさり
海藻:寒天
豆:はなまめ
卵:マヨネーズ、明太子
乳製品:パルメザンチーズ、生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、桃、アボカド


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09.07.02(木)の朝食 07/02

雨です。いかにも梅雨でじめじめしています。昨日アカシアさんの所で「あたったら怖いです!」というタイトルで物が腐り易い季節だという記事がアップされていて、そうそう、今時は危ないんだったとあらためて気づきました。(アカシアさん、ありがとう~♪)冷蔵庫も開閉が多かったりすると過信気味になってしまうので注意が必要ですよね。
マイケルジャクソンさんが亡くなって数日、スリラーを聞かない日がないのですが、今朝彼のダンスする姿をまとめてテレビで見ました。と言っても数分ですが。生前はそんなに真剣に見た事はなかったのですが、こんなに素晴らしいダンスだったのだと改めて思い、感動しました。もっともっとたくさん見たいです。ロンドン公演もどんなステージにするつもりだったのか見たかったです。(勿論テレビですけど。) とても残念ですね。ご冥福をお祈りします。
さて、今日の朝食、昨日久しぶりに会社の近くのスーパーで買い物して帰りました。オクラやみょうがや紫蘇を買って来たので、冷蔵庫の蓋側にあった出汁醤油を使って和えました。さっぱりしてて、夏はこういうのがいいですね。ヒレカツは揚がったのを買って来ました。ポテトとカボチャのサラダは、アポカドを入れるつもりですっかり忘れてしまいました。カボチャも薩摩芋も圧力鍋で20分加圧ですが、甘くてお菓子みたいでした(^^)V薩摩芋は先日駅前の怪しげな露天で大きなのを1つ50円で購入したのですが、金時で凄く美味しかったです♪お味噌汁は小松菜と油揚げです。乾燥シジミも入れました。今日も美味しくご馳走様でした♪

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2009/07/02拡大  2009/07/02拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、薩摩芋、じゃが芋、カボチャ、ゆで卵 [マヨネーズ])
・ヒレカツ(豚肉)市販
・和風生野菜(みょうが、オクラ、きゅうり、紫蘇、塩昆布、鰹節 [出汁醤油])
・お味噌汁(小松菜、油揚げ、乾燥シジミ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・寒天(寒天、とらまめ)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(バナナ、桃)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:鰹節
野菜:トマト、レタス、パプリカ、トマト、きゅうり、紫蘇、みょうが、オクラ、小松菜、じゃが芋、カボチャ、薩摩芋
貝:シジミ
海藻:寒天、昆布
豆:とらまめ
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、その他
今朝の果物・実:バナナ、桃


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09.07.03(金)の朝食 07/03

今日は曇り。少し涼しいです。今週も金曜日、今日一日で明日はお休み(^^)今夜、義母と待ち合わせ一緒に帰宅し義母は我が家にお泊りの予定です。前々からテレビを買ってくれると言っていたので、V(^o^)V 明日買いに行きます。7月8月の土日は家族と中々一緒に時間が取れません。近場では明日の午前中しか無いので急遽買いに行く事になりました。下調べしておいた方がいいかなぁ・・・どんなのを買うか全く決めていません。予算もあるだろうし、私達が欲しいものをGet出来ると嬉しいなぁ・・・量販店、混むだろうなぁ~。今朝でさえ行列が出来ていました。みんな何を買いに来たのかなぁ・・土日は混むよねぇ~夏休みに突入する前にと思ったのだけど・・・いつも行く量販店に行くといつも凄く混んでて不景気って忘れそうになります。
さて、今日の朝食、サラダにアボカドを入れようと思ったら、わぁ~固い!!滅多にアボカドは失敗し無いのだけど、皮が手で剥けない位硬い!!う~む、天ぷらにしようかとも思ったけど時間がなかったので、トマトと蒸し焼きに。ちょっと焦げちゃった(..;)でも、アボも柔らかくなって美味しかったです。今度ちゃんと焦げ無い様にリベンジします。その時は硬いアボを手に入れるのが難しいかも(^^;)コンソメ風味のスープは牡蠣とベーコンが入っていて、殆ど味を着けていません。コンソメスープを少しだけ入れました。とっても美味しかったです。今日も美味しくご馳走様でした♪


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2009/07/03拡大  2009/07/03拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、蕪、薩摩芋、じゃが芋、カボチャ、ゆで卵 [マヨネーズ])
・焼きイカ(烏賊)
・トマトとアボカドの蒸し焼き(トマト、アポカド、パルメザンチーズ、オリーブオイル、ハーブ塩、胡椒)
・コンソメ風味のスープ(牡蠣、ベーコン、小松菜)
・冷奴(豆腐、鰹節、塩昆布 [出汁醤油])
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・寒天(寒天、エンドウマメ)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(バナナ、桃)

【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:鰹節、烏賊
野菜:トマト、レタス、パプリカ、トマト、小松菜、じゃが芋、カボチャ、薩摩芋、蕪
貝:牡蠣
海藻:寒天、昆布
豆:エンドウマメ
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ、桃、アボカド


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09.07.04(土)の朝食 07/04

今日はうす曇り。昨日の夕方から義母が泊りました。今日午後からは家族のお友達が家に来るので、午前中から昼過ぎ頃まで、量販店で買い替えのテレビを探しに行きました。お店のポイントも普通の4倍くらいついて、緊急値下げのお奨め品から更に8掛けで買えました~♪エコポイントもしっかり申請する予定なので、なかなかお安く入手できました~来週の土曜、来るのが楽しみです♪前日にネットで色々調べてみましたが、ネットは型落ちが買えるのでそれで納得できればかなりお安いです。今回も自分で買うなら型落ちで十分ですが、ラッキーにも義母が買ってくれると言うので型落ちはパスしました(^^;)。
さて、今日の朝食、やはりいつもよりちょと気合が入りました(^^;)義母がトマトの苗を買ってトマトが出来たら楕円で黄色くて美味しくないと言い2~30個持ってきました。なのでそれを使い昨日の朝と同じような物ですが蒸し焼き作りました。今日は玉ねぎも入れました。アボカドは今日のは食べ頃だったので火を消す前に入れました。こんな風にすれば美味しいのねぇと義母は全部食べてくれました。(^^)ネバ和えは茄子もたっぷり入れて塩昆布と鰹節で出汁代わりにし、薄口醤油で揉み、暫く馴染ませて頂きました♪スペイン風オムレツはバッチリな焼き具合でしてた♪今日も美味しくご馳走様でした~♪


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2009/07/04拡大  2009/07/04拡大  



2009/07/04 2009/07/04 2009/07/04



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、薩摩芋、じゃが芋、カボチャ、ゆで卵、アボカド [マヨネーズ])
・スペイン風オムレツ(卵、玉ねぎ、じゃが芋)
・トマトとアボカドの蒸し焼き(玉ねぎ、トマト、ベーコン、アポカド、オリーブオイル、ハーブ塩、胡椒)
・ネバあえ(蕪、きゅうり、紫蘇、みょうが、オクラ、茄子、塩昆布、かつお節、黒後シジミ、豆腐、)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(バナナ、キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:鰹節
野菜:トマト、レタス、パプリカ、じゃが芋、カボチャ、薩摩芋、蕪、きゅうり、紫蘇、みょうが、オクラ、茄子
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:豆腐
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、アボカド


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09.07.05(日)の朝食 07/05

うす曇り。昨日も一昨日も寝たのが遅かったので頭がボーっとしています。今朝昨日買ってきたテレビなどのレシートをチェックしていたら、長期保証を付けたのに保証書のないものが出てきました。あら~変ね、確かに長期保証払ったはずなのに・・・早速一番でお店に確認に。そしたら、付け忘れたんですって。え゛~な~んだ、忘れてたんだ・・・昨日は義母のテレビも買ったり、他にも買いたい(買って貰いたい??(^^ゞ )ものがあり、ポイントを使うため二度に分けて買い物しました。通しで研修中のお兄さんが付いててくれて、あれやこれや凄く丁寧に面倒見てくれたのに、今日は、あ、すみません忘れました。申し訳ありません、で他の人に振られちゃいました。名刺までくれてポイント高かったのに、一気に下りましたよ^^;ちっ!
さて、今日の朝食、ネバ和えの野菜がとつも美味しくて、今日は野菜を大きく切って、めかぶと梅干も入れてみました。なのでちょっとだけご飯を、お粥で付けてみました♪ 美味しくてクセになりそうです。塩昆布、切らさないようにしなくちゃ!!お味噌汁は牡蠣と小松菜。これも、美味しいです♪ 焼き魚は昨日小名浜港食堂も、伴助太助から届いた大きな鯖、脂が乗っていてとっても美味しかった♪ 今日も美味しくご馳走様でした~


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2009/07/05拡大  2009/07/05拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、ベーコン、パルメザンチーズ、オリーブ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒][薩摩芋、じゃが芋、カボチャ、ゆで卵、アボカド [マヨネーズ])
・ネバあえ(きゅうり、紫蘇、みょうが、オクラ、茄子、梅干、塩昆布、めかぶ、かつお節)
・味噌汁(小松菜、牡蠣)
・焼き魚(鯖)
・お粥(米)
・寒天(寒天、はなまめ)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(桃、キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:
野菜:トマト、レタス、サニーレタス、小松菜、きゅうり、紫蘇、みょうが、オクラ、茄子
貝:牡蠣
海藻:寒天、昆布、めかぶ
豆:はなまめ
卵:鶏卵
乳製品:パルメザンチーズ
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ
今朝の果物・実:もも、キウイ


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09.07.06(月)の朝食 07/06

今日は小雨がちょっと降っています。一日雨模様かも知れません。4年位前に買ったFAXのディスプレイ部分の字が全く表示されなくなってしまいました。テレビが来るのでテレビ周りを整理しなくてはならないのですが、FAXの行き場がありません(^^;)最近はメール添付が多いのでFAXも殆ど使わなくなりました。でも一応メーカーに電話をしました。電話のオペレータの対応が・・・そういう指導されているのでしょうか?こちらが言った事を復唱するのですが、その後に必ず「〇〇で宜しいでしょうか?」(私「はい」)「ありがとうございます。」が付くのです。「お名前をお聞かせ頂いても宜しいでしょうか?」「〇〇です」「〇〇様で宜しいでしょうか?」「はい」「ありがとうございます」・・・といった感じ。最初は良いのですが、段々耳障りになってきます。「〇〇様ですね」でいいと思うのですが・・・。「いちいちで宜しいでしょうか?ありがとうございます。は付けなくて結構です」と言ったら「はい、あいがとうございます」と言われ、次にまた「・・・・・をお聞かせ頂いても宜しいでしょうか?」「・・・・で宜しいでしょうか?ありがとうございます。」と・・・こちらの意を全く汲んで貰えませんでした(^^;)。相手と心込めて話す、と言う姿勢が全く感じられませんでした。そして肝心な修理の方は、来るだけで3500円、修理になったら15000円。これって新しいの買った方が安そうです。表示がなくても機能に影響は無いのでそのまま使う事にしました(^^ゞ
さて、今日の朝食、引き続きネバ和えは昨日の残り。今日はサラダにアボカド加えました。茹でたじゃが芋と和えて美味しかったです。お味噌汁は牡蠣と小松菜と、油揚げを入れたのですが、油揚げは前に買って来たお稲荷さんようの甘いのです。もう使わなくちゃと気になって居たので入れてしまいましたが、やっぱりちょっと甘過ぎです(^^;)お肉は、土曜に購入した豚ブロックをチャーシューにしました。ジューシーに出来上がって美味しかったです♪そして、今日は寒天ではなく葛に餡子を入れた物です。この葛、すご~く古いのですが、(勿論賞味期限は何年も前に切れてます(^^ゞ)全く問題なしでした(^^)Vちょっと固めでしたが美味しかったです。もっと柔らかく作ればよかった!


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2009/07/06拡大  2009/07/06拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、パプリカ、ゆで卵、パルメザンチーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒]じゃが芋、アボカド [マヨネーズ])
・ネバあえ(きゅうり、紫蘇、みょうが、オクラ、茄子、梅干、塩昆布、めかぶ、かつお節)
・味噌汁(小松菜、牡蠣、油揚げ)
・焼き魚(鯖)
・焼き豚(豚肉 [出汁、酒、味醂、醤油、ローリエ])
・葛餅(葛、小豆)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:トマト、レタス、サニーレタス、小松菜、きゅうり、紫蘇、みょうが、オクラ、茄子、じゃが芋
貝:牡蠣
海藻:昆布、めかぶ
豆:油揚げ、小豆
卵:鶏卵
乳製品:パルメザンチーズ
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ
今朝の果物・実:キウイ、アボカド


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09.07.07(火)の朝食 07/07

今日は七夕ですね。朝方雲が多かったけど、今は晴れています。夜は曇りと言っていましたが、星が見えると良いです。天の川は流石に見えないと思いますが・・・Googleも織姫、彦星モードになっています。 それにしても暑い!!(>_<) 暑いのですが、通勤の電車がもの凄く寒かったです。上着もショールも持っていなかったので、鳥肌がずっとたっていました。冷房も少し考えて、混雑時と少し人が少なくなっている時とマメに調節しないとエコじゃないですよね。
さて、今日の朝食、殆ど昨日と代わり映えしません。。。。焼き豚もまだ2日分位あるかな?焼き魚がホッケです。家族いわく飲み屋さんのイメージなんだそうです。でも美味しかったですよ。久しぶりの目玉焼き。お味噌汁は小松菜とお豆腐。ネバ和えはみょうがもキウリもなくなってしまったので野菜はオクラと茄子と生姜。野菜の在庫が底を付き始めています。今日も美味しくご馳走様でした~♪

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2009/07/07拡大  2009/07/07拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、パプリカ、パルメザンチーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・ネバあえ(オクラ、茄子、めかぶ、生姜、黒五シジミ)
・目玉焼き(卵)
・味噌汁(小松菜、豆腐)
・焼き魚(ホッケ)
・焼き豚(豚肉 [出汁、酒、味醂、醤油、ローリエ])
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(バナナ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:ホッケ
野菜:トマト、レタス、サニーレタス、小松菜、オクラ、茄子、生姜、パプリカ
貝:黒五シジミ
海藻:めかぶ
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:パルメザンチーズ
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、さくらんぼ


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09.07.08(水)の朝食 07/08

今日は少し雨模様です。昨日は七夕で満月。凄く綺麗で明るいお月様でしたね。写真を撮ってみましたが、明る過ぎてうまく撮れませんでした。白い雲と青空の中の丸い明るい月はとても神秘的でした。七夕だったので、20時からライトダウンもされたみたいですが、つきの明るさで残念ながら星は見えませんでした。どこかでちゃんと織姫さんと彦星さん会えてたら良いですね。二人はご夫婦なんだそうですよ(^^;)
さて、今日の朝食、少し量が少ないです。カップスープがあったので、スキムミルクを加えてホタテを入れたスープにしました。溶き卵も入っているのでちょっとコクが出て美味しかったです。納豆は賞味期限切れてました(^^ゞそれこそ、ネバネバを併せてもっちりした粘りでした(^^;)今日も美味しくご馳走様でした♪


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2009/07/08拡大  2009/07/08拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、焼き豚、パルメザンチーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・ネバあえ(納豆、オクラ、めかぶ)
・ミルクポタージュスープ(カップポタージュ、ホタテ、小松菜、溶き卵、パルメザンチーズ、スキムミルク)
・焼き魚(キンキ)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(バナナ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:キンキ
野菜:トマト、レタス、サニーレタス、小松菜、オクラ
貝:ホタテ
海藻:めかぶ
豆:納豆
卵:鶏卵
乳製品:パルメザンチーズ
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、さくらんぼ



2009/07/08
ベランダからの月です。
ホントはもっとくっきりと美しかったです。


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09.07.09(木)の朝食 07/09

今日は良いお天気です。暑くなりそう。夏が来たという感じのお天気だったのに、今梅雨空に戻りそうです。夏休みの予定がまだ決まっていません。今年は、日程が決まっている仕事が入っているので日程の調整がちょっと難しいです。でも又何処かに行きたいなぁ~高速道路も安いけど、アジア(だけじゃないけど)も安い。どちらも今がチャンス・・・渋滞を選ぶか、安いけど一番高い時期の近場海外旅行を選ぶか・・・他に素晴らしい過ごし方は何かないのか!!?? (^^;)そう言えば数年前まで夏は毎年四万十川にキャンプに行っていました。ある年行けない年があって、その年の夏休みは「はとバス」のツアーに色々乗って東京見物しました(^^;)ずっと東京に住んでいるので、「はとバス」乗ったこと無かったし、色々楽しいツアーがあるんですよ!!お天気が悪くてヘリコプターに乗るツアーは結局キャンセルになりましたが・・楽しかったかったなぁ(^^)でも四万十キャンプが一番楽しい。今年も、また友達の都合でダメになりました(T.T)
さて、今日の朝食、最後の焼き豚ですが、味が染み込んで、もう~凄く美味しくなっています。家族はもう無いの?って少し残して明日も食べるんだそうです(^^;)。私は食べちゃったから、明日は私の分が無いよ。(^^;) カボチャのディップはスープのつもりが濃すぎてしまって、ディップになってしまいました。ここまでにするのにちょっと時間がかかってしまったので、明日、まだ残っているこのディップを使ってちゃんとスープにしたいと思います。今日の目玉はなんと言っても宮古島のマンゴー♪何を思ったか(→私)、ネットで衝動買い。たっか~い!! ちょっと、いやかなり贅沢だわ!! いつも果物は途中でつまんだり、フツーに最後に食べたりしていますが、今日は全部片付けて紅茶も入れて、じっくり味わって食べました!!美味しかった♪にしてもたっか~い。南国なんかでは超お安いのにねぇ~。(^^;)きっともう買わないかな。あと2個あります。いたまない内に明日、明後日でドンドン惜しまず食べちゃうよ!!今日も美味しくご馳走様でした~

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2009/07/09拡大  2009/07/09拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、黒五シジミ、海苔 [ポン酢])
・かぼちゃディップ(カボチャ、スキムミルク)
・卵焼き(卵、アミ)
・焼き豚(豚肉 [出汁、酒、味醂、醤油、ローリエ])
・稲荷用油揚げ(油揚げ)
・焼き魚(秋刀魚)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(宮古島のマンゴー)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:秋刀魚
野菜:トマト、レタス、サニーレタス、カボチャ
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:スキムミルク、
脂肪油:リセッタ、肉脂など
今朝の果物・実:マンゴー





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09.07.10(金)の朝食 07/10

昨日は結局言いお天気続きました。今日は朝もの凄く風が強かったです。新型インフルエンザ、おさまっていると思ったら又増えているんだそうですね。しかもタミフルの効かない新型インフルエンザが増えて居るとか・・・でも誰もマスクしていないです。・・・マスクが無くなったのはなんだったんでしょうね・・・私もちょっとそうですが(^^ゞ、みんなマスクを溜め込んでいるのかも(^^;)
さて、今日の朝食、特に珍しいものもありませんが、又ネバ和え作りました。これ美味しくてはまっています。簡単だし生野菜だし・・・今日はお豆、忘れてしまいました(^^;)マンゴー2日目。あと1つです。明日は土曜なのでゆっくり食べます♪今日も美味しくご馳走様でした~♪


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2009/07/10拡大  2009/07/10拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、アスパラ、チーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・かぼちゃディップ(カボチャ、スキムミルク、シチューの元、コンソメスープ)
・小松菜と挽肉炒め(小松菜、挽肉、ピーマン、卵)
・ネバ和え(きゅうり、茄子、紫蘇、オクラ、レタス、昆布、めかぶ、黒五シジミ[醤油])
・焼き魚(のどくろ)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(宮古島のマンゴー)

【今朝の9品目】  
肉:合挽肉
魚:のどくろ
野菜:トマト、レタス、サニーレタス、カボチャ、きゅうり、茄子、紫蘇、オクラ、小松菜、ピーマン
貝:シジミ
海藻:めかぶ、昆布
豆:わぁ~、忘れました~(^^;)
卵:鶏卵
乳製品:スキムミルク、ヨーグルト、
脂肪油:リセッタ、オリーブオイル
今朝の果物・実:マンゴー





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09.07.11(土)の朝食 07/11

今日は曇り。待ちに待ったテレビが来ました♪おおきなテレビでとっても画像が綺麗です。迫力です。特に見たいものがあった訳ではないのですが、ずるずる見てしまいました(^^ゞ リモコンが共通で使えるのでテレビで見ているのかビデオで見ているのか今ひとつ判りません(^^ゞ デジタルテレビは5年前にも、既に買って(ま、引っ越し祝いでこれも買ってもらったものですが、その頃は高かったので小さいです・・・)別の部屋で見ていたのですが、4年前とは同じデジタルテレビでも画像の綺麗さが違います。そしてその時テレビと一緒に買った買ったビデオはデジタルチューナーが付いていない為ハードディスクがたくさん付いているのにアナログが廃止になったら外部入力でしか録画できないそうです。ショック~。小さい部屋そのでその小さめのテレビでまったりビデオを見るのが好きだったのですが、リビングの大きなテレビから離れられなくなりそうです(^^;) 地デジが無くなっても便利に撮れる方法はないのかしら・・・・・それにしても最近のテレビとビデオ、機能が多いですね~義母が買ってくれた時、義母自身のも買ったのですが、決め手はリモコンのキーの最も少ないものでした(^^;)
さて、今日の朝食、またまたお手軽ハンバーグ(^^)ざっくりジューシーで美味しかったです。ネバネバは昨日の残り、野菜に昆布やめかぶの味がよく馴染んでました~。今日は少しご飯も付けたので、焼き魚は鯖にしました。簡単ですが今日も美味しくご馳走様でした~。


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2009/07/11拡大  2009/07/11拡大  



【今朝のメニュー】 
・付け合せサラダ(レタス、サニーレタス、アスパラ、トマト、パルメザンチーズ [ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・ハンバーグ(合挽き、玉ねぎ、卵)
・ネバ和え(きゅうり、茄子、紫蘇、オクラ、レタス、昆布、めかぶ、黒五シジミ[醤油])
・焼き魚(鯖)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子)
・人参ジュース(人参、シークワーサー)
・果物(宮古島のマンゴー)

【今朝の9品目】  
肉:合挽肉
魚:の鯖
野菜:トマト、レタス、サニーレタス、きゅうり、茄子、紫蘇、オクラ、、アスパラ、玉ねぎ
貝:シジミ
海藻:めかぶ、昆布
豆:餡子
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:リセッタ、オリーブオイル
今朝の果物・実:マンゴー





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09.07.12(日)の朝食 07/12

今日はうす曇り。昨日は凄く眠くて8時過ぎには殆ど意識が無い状態・・・時々目を覚まして、でも結局9時半頃には寝てしまいました。寝すぎの所為かちょっと頭が重いです。なのにまだ眠い・・・
今朝は一人ご飯です。お肉が無いので、以前、焼き豚を作った時のタレをサラダにかけました。お肉のエキスがぎゅっと詰っています(^^ゞネバ和えに野菜も海藻も貝も入れて、今日は簡単にしました。ご馳走様でした。

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス [焼き豚エキス])
・ネバ和え(きゅうり、茄子、紫蘇、オクラ、レタス、昆布、めかぶ、乾燥シジミ、鰹節[醤油])
・焼き魚(ホッケ)
・味噌汁(小松菜、卵 [味噌、黄な粉])
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・果物(バナナ、さくらんぼ)

【今朝の9品目】  
肉:焼き豚を作った時に出来たタレの中のエキス(^^;)
魚:のホッケ
野菜:レタス、きゅうり、茄子、オクラ、みょうが、小松菜
貝:シジミ
海藻:めかぶ、昆布
豆:味噌、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:リセッタ、オリーブオイル
今朝の果物・実:さくらんぼ、バナナ





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09.07.13(月)の朝食 07/13

今日は晴れ。真夏の暑さでした。とっても忙しくて今やっと朝食アップ。まだ仕事場です・・・いつもより30分早出で今日はアップの余裕がありませんでした。
それでも朝食はたっぷり頂きました。ご馳走様でした♪
今日はこれで失礼しますm(_ _)m


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト)
・ネバ和え(きゅうり、茄子、紫蘇、オクラ、レタス、昆布、めかぶ、乾燥シジミ、鰹節[醤油])
・オムレツ(挽肉、玉ねぎ、エリンギ)
・焼き魚(サバ)
・焼きホタテ(ホタテ)
・味噌汁(小松菜、こんにゃく、みょうが [味噌])
・寒天(寒天、黄な粉)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、さくらんぼ、ブルーベリー)

【今朝の9品目】  
肉:挽肉
魚:のサバ
野菜:レタス、きゅうり、茄子、オクラ、みょうが、小松菜、エリンギ
貝:ホタテ
海藻:めかぶ、昆布、寒天
豆:味噌、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:リセッタ、オリーブオイル
今朝の果物・実:さくらんぼ、バナナ、ブルーベリー





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09.07.14(火)の朝食 07/14

今日はうす曇り。昨日は暑かったですね~。今日も暑いのでしょうか?夏休みに向けてとてもタイトな日々が続きそうです。でも今朝は何故か朝食を食べるのが早くて少し余裕。昨日書こうと思っていた事ですが、テレビを買った時に高額定額引取り券を貰ったので、日曜日にいらなくなったDVDプレイヤーを売りに行きました。色々電気製品が書いてあってDVDプレイヤーは結構下の方だったのでまぁ安いとは思ったのですが、殆ど使っていないし・・・・駐車場(30分200円)に車を入れて、カウンターに行って最初、機器だけ提出しました。査定して貰ったら300円!!え゛~1000円位にはなると思ったのに・・・(T.T)高額定額の引換券で500円だそうです。交換には少し待って、書類を書いてなんだかんだとしていたら、後9分で駐車して30分を過ぎるという頃で500円玉を受け取りました(^^;)ウィンドウズ2000プロフェショナルのPCはいくらで引き取れるか聞こうと思ったのですが止めました。で急いで戻り料金所を通過した時、1分の余裕もありませんでした。危な~い。お金出して廃棄するよりは良かったですが、まさか300円とは思いませんでした。券があってよかった~♪PCの価格を聞いていたら確実に駐車料金400円でしたね(^^;)今回はかろうじて粗利300円でした(^^;)う~む
さて、今日朝食、最近は殆ど同じパターンになってしまいました。ネバ和えはサラダの代わりの生野菜の定番になってしまいました。今日はそにコンニャクを入れてみました。ネバネバの間でコンニャクはつるつるすべります。(^^;)でも美味しかったです。もっと硬い腰の強いコンニャクの方が美味しい酢も知れません。今日のハンバーグは肉汁が外に全くでないで、とってもジューシーに焼けました。鯵の焼け方もふっくらバッチリです。今日も美味しくご馳走様でした~

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2009/07/14拡大  2009/07/14拡大  



【今朝のメニュー】 
・付け合せサラダ(レタス、トマト)
・ハンバーグ(挽肉、玉ねぎ、卵)
・ネバ和え(きゅうり、茄子、オクラ、みょうが、昆布、めかぶ、乾燥シジミ、こんにゃく [醤油])
・焼き魚(鯵)
・寒天(寒天、餡子、黄な粉)
・ヨーグルト(ヨーグルト、プルーン)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・果物(キウイ、ブルーベリー)

【今朝の9品目】  
肉:挽肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、茄子、オクラ、みょうが、
貝:シジミ
海藻:めかぶ、昆布、寒天
豆:餡子、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:マヨネーズ、肉脂
今朝の果物・実:ブルーベリー、キウイ、ドライプルーン





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09.07.15(水)の朝食 07/15

いいお天気です。梅雨があけましたね。梅雨があける時は大雨が降って雷が鳴って、あ~梅雨があけるかなぁ~って雨模様の窓外を見る・・・みたいなイメージがありますが、今年は、終日雨の日は数えるほどしかなかった様な気がします。最近は日傘をさす方が多いです。
昨日、今まで使って居たビデオの録画予約が動いていませんでした。ディスクがいっぱいでした。う~ん、最近新しいテレビで見ることが増えてしまって今までのディスクの録画がどんどん溜ってしまいました。見られる番組が増えて、ビデオを取っている場合じゃないですよね(^^;)大好きだったドラマでしたが、げっぷが出そうです(^^ゞ
さて、今日の朝食、昨日スーパーで鰻の様な顔した秋刀魚の蒲焼が居ました。思わず買ってしまいました。チンするだけになっていて、私は美味しかったのですが、家族はやはり少し生臭かったらしい(^^;)でも「食べられる」という事でした(^^;)最近メニューが代わり映えしません・・・いつも同じ様なおかずが並んでしまいます。う~ん・・・今日も美味しくご馳走様でした!!

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2009/07/15拡大  2009/07/15拡大  



【今朝のメニュー】 
・付け合せサラダ(レタス、トマト[マヨネーズ])
・豚肉炒め(豚肉、玉ねぎ、エリンギ [塩、胡椒])
・ネバ和え(きゅうり、茄子、オクラ、みょうが、昆布、めかぶ、乾燥シジミ、こんにゃく [醤油])
・さんまの蒲焼(さんま)
・コンニャクうどん(小松菜、油揚げ、コンニャク)
・寒天(寒天、餡子、黄な粉)
・ヨーグルト(ヨーグルト、プルーン)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、パイナップル、ブルーベリー)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:秋刀魚
野菜:レタス、トマト、きゅうり、茄子、オクラ、みょうが、小松菜、エリンギ
貝:シジミ
海藻:めかぶ、昆布、寒天
豆:餡子、黄な粉、油揚げ
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:マヨネーズ、肉脂
今朝の果物・実:ブルーベリー、バナナ、パイナップル





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09.07.16(木)の朝食 07/16

いいお天気です。いよいよ夏に突入。昨日も暑かったですね~今日も暑そうです。梅雨は何気に終わってしまいましたが、夏はこれでもかって感じで既に主張してます(^^;)今日は家族の出が少し遅いので20分ほど遅くおきました。のんびりパソコンでメールのチェックと整理をしていたら、300通くらい溜っていて、40分もかかってしまいました。で、結局慌てて、今日の朝食は18分で作りました(^^)いつもの半分くらいの時間です。お~!!やれば出来るじゃないの!!って感じです。量は少し少なめですが、取り敢えずちゃんと9品目揃いました。結構丁度いい量です。(^^)
さて、今日のその朝食、今朝は柚子ポン酢の大活躍。ホタテも、ネバ和えも、目玉焼きにかけたのもポン酢です。なので、簡単!!蒸しホタテはレンジでチンです。味は自然の味+ポン酢の味三昧です。これなら早くて美味しいよ。夏にはピッタリ!! 昨日は鰻の顔したさんま君でしたが、今日は果物の顔してトマトがフルーツ皿に紛れ込みで~す。今日も美味しくご馳走様でした~

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2009/07/16拡大  2009/07/16拡大  



【今朝のメニュー】 
・豚しゃぶネバ和え(豚肉、きゅうり、茄子、オクラ、みょうが、昆布、めかぶ、[柚子ポン])
・焼き魚(鮭)
・蒸しホタテ柚子ポンがけ(ホタテ)
・目玉焼き(卵)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子)
・人参ジュース(人参ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、パイナップル、ブルーベリー、トマト)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:トマト、きゅうり、茄子、オクラ、みょうが、
貝:ホタテ
海藻:めかぶ、昆布
豆:餡子
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:ブルーベリー、バナナ、パイナップル





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09.07.17(金)の朝食 07/17

今日は少しお天気がよくありません。うす曇りなので少し涼しい感じです。明日から三連休ですが、家族は土曜は出勤。日曜は家族の来客でゆっくり出来るのは月曜日だけです。私は今夜遠方より友来たりで、ちょっとした飲み会の予定。明日もお昼過ぎまで居るので、ちょっとだけ何処かを見られればと思っています。来週23日には健康診断の予定が入っていますが、三連休後の健康診断ってかなり危険な感じがします(^^;)なんとか辻褄合わせないと・・・ひょっとして、今日は終業式で明日から夏休み?いいなぁ~1.5ヶ月の
連休・・・「お母さん」業の方は大変ですね~
さて、今日の朝食、食材が殆どありません。朝、冷蔵庫の野菜室にはトマト、レタス、人参、果物しかありませんでした。う~む。野菜買ってこなくちゃなんですが、今日は根菜で凌ぐしかありません。豚肉が残って居たので茹で豚にして玉ねぎと混ぜましたが、随分前に頂いたシメジの佃煮が未開封であったので、それを使って味付け。丁度良くて美味しかったです。コンニャクはごま油でステーキに、でも味付けは鰹節に醤油(^^ゞ お味噌汁には牡蠣とふ海苔が入っています。久々の蒸し野菜、美味しかったです♪昨日は18分で準備したのに、今日はまた40分近く掛かっちゃいました。今日も美味しくご馳走様でした。


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2009/07/17拡大  2009/07/17拡大  



【今朝のメニュー】 
・豚しゃぶ玉ねぎ(豚肉、玉ねぎ、シメジの佃煮)
・焼き魚(明太子入り鰯)
・蒸し野菜(じゃが芋、薩摩芋、人参)
・コンニャクステーキ(コンニャク、鰹節)
・味噌汁(海苔、油揚げ、牡蠣)
・サラダ(レタス、トマト)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・野菜ジュース(野菜ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、キウイ、ブルーベリー)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:鰯、鰹節
野菜:レタス、トマト、玉ねぎ、じゃが芋、薩摩芋、人参、シメジ
貝:牡蠣
海藻:海苔
豆:油揚げ
卵:たらこ
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:リセッタ
今朝の果物・実:ブルーベリー、バナナ、キウイ





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09.07.18(土)の朝食 07/18

曇り。昨日は遠方より友来るで、久しぶりに飲みすぎました。最近は飲み会でも食べるばかりでしたが、久しぶりにかなり飲んで、メッチャいい気分でした~(^^ゞ明日は家族のお友達がきます。起きる時間はいつもと同じです。早く寝なくちゃ!!
さて今日の朝食、若干の二日酔いにもめけず、そのお友達と一緒に、ちょっと遅めになりましたが、もんじゃを食べに行きました~。お友達は二日酔いで、もんじゃは無理かもと言っていましたが、いざ食べに行ったら、二人でもんじゃ二つとお好み焼きひとつと餡子巻きとアイスクリームをペロリと食べてしまいました~。美味しかった~♪ご馳走様でした(^^)



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2009/07/18拡大  2009/07/18拡大  2009/07/18拡大
   最初のもんじゃ           お好み焼き              餡子巻き

【今朝のメニュー】 
明太子、餅、チーズ入りもんじゃ
海鮮ミックス豚肉入りお好み焼き
生姜、葱入りもんじゃ
餡子巻き、アイスクリーム



【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:鰹節、海老、など
野菜:キャベツなど
貝:ホタテなど
海藻:青海苔
豆:餡子
卵:たらこ、鶏卵
乳製品:チーズ、アイスクリーム
脂肪油:焼き用の油





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09.07.19(日)の朝食 07/19

うす曇り。雨の少なかった梅雨の時期とあまり代わり映えのしない天気が続いています。明日もお休みだと、ちょっと忙しくても、やっぱり気持ちはのんびりしてしまいます。今日は朝から家族のお友達が来ているので、朝食はいつも通りの時間で作り40分程度で食べました。お野菜がすっかりなくなってしまったので、昨日の夜、9時過ぎにスーパーでお買い物しましたが、お野菜などは随分売り切れていました。でも、何とか一通り購入してきて、今日はお野菜がいっぱいになりました。ネバ和えに入れるものが増えてきました。夏場の食欲のないときには最適な感じ♪今日も美味しくご馳走様でした~♪


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2009/07/19拡大  2009/07/19拡大  



2009/07/19
お土産に頂いたプチケーキ、ペロリと4個食べてしまいました(^^ゞ



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、ポテトサラダ(じゃが芋、薩摩芋、人参、ハム[マヨネーズ]))
・ネバ和え(カブ、カブの葉、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋、メカブ、塩昆布、鰹節、)
・田楽(コンニャク、柚子味噌)
・お味噌汁(油揚げ、牡蠣)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・野菜ジュース(野菜ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:鰹節
野菜:レタス、トマト、じゃが芋、薩摩芋、人参、カブ、カブの葉、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋
貝:牡蠣
海藻:昆布、メカブ
豆:油揚げ
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:油揚げ
今朝の果物・実:バナナ、キウイ





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09.07.20(月)の朝食 07/20

今日も曇りです。今日は海の日ですね♪ 昨日の夕方、用事があって銀座まで行きました。ちょうど銀座に着いた時、南東の空の方向に向かい、みんなが携帯を向けていまた。ちょっと異様な光景。何かと思い、みんなが携帯を向けている方向を見たら綺麗にくっきりと虹の橋がかかっていました。おぉ~♪私も思わず、皆さんとご一緒してしまいました(^^ゞ その時の写真もアップしておきます。良いもの見せて頂きました♪
さて、今日の朝食、とってもゆっくりと頂きました。中身は日々そんなに変わりませんが・・・冷製ポタージュは昨夏もよく登場しましたが、カップスープを溶いて冷した、なんちゃってビッシソワーズ♪です。お肉にかけた餡かけ挽肉は、片栗粉の代わりに、まだ少し残っている賞味期限切れの本葛を使っています。美味しかった♪ネバ和えにカブの葉を入れて、2~3日前に作ったのですが、カブの茎はちょっと邪魔でした(^^ゞ山芋とか、カブはとっても美味しいです♪今日も美味しくご馳走様でした~♪


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2009/07/20拡大  2009/07/20拡大  





【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、ポテトサラダ(じゃが芋、薩摩芋、人参、ハム[マヨネーズ]))
・ネバ和え(カブ、カブの葉、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋、メカブ、塩昆布、鰹節、)
・茄子の挽肉葛餡かけ(茄子、挽肉、[出汁、週湯、味醂、酒、本葛 ごま油])
・刺身(ホタテ)
・焼き魚(柳カレイ)
・冷製スープ(ポタージュカップスープ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子)
・野菜ジュース(野菜ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:合挽き肉
魚:鰹節、柳カレイ
野菜:レタス、トマト、じゃが芋、薩摩芋、人参、カブ、カブの葉、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋
貝:ホタテ
海藻:昆布、メカブ
豆:小豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:ごま油
今朝の果物・実:バナナ、キウイ



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09.07.21(火)の朝食 07/21

今日はまた小雨が降っています。少し肌寒い様なちょっと歩くと汗ばんで、冷房はかなり効いてしまうみたいな・・・今週は月曜が休みで明後日が健康診断。一週間が短いです。実稼働日が3日しかありません。そして来週はもう7月の最終週という、驚きの状況(^^;)夏休みを6日から取らせて貰う事にしたので、よけい焦ります。あぁ、自分で自分の首絞めですね。夏休み長いので、それまでに仕事のメドをつけなくてはです。
さて、今日の朝食、焼き魚にルイべ!!??と驚いた方も?(^^;)先日小名浜港食堂(←朝の焼き魚はここでの「伴助太助」)で購入したお魚の中にあったルイべ、凍って居たのでぱっと見「かに足」だと思い、解凍してしまいました(^^ゞあれ~、解凍しちゃったのぉ~(家族の声)すみません。解凍しちゃったので焼いちゃいました。もの凄い脂です。半分凍ったまま食べたらかなりの脂を食べることになるんですね~。実はもうひとつあるんですね・・・解凍しちゃったルイべが(^^;)お豆腐の餡かけは昨日茄子に使った葛餡ですが、冷蔵庫で美味しそうな葛餅になってました(^^;)未練を残しながら溶かして餡かけにしました。茄子にも美味しいですが、豆腐にも美味しかったです。ネバ和えは、蕪の葉を入れずに作りました。はまってやめられません。好きな野菜を適当に切り、オクラやめかぶやトロロ芋などネバネバしそうなものを混ぜて、薄口醤油を少し入れてジップロックで揉むだけです。出汁は昆布や(今回は入れてませんが)鰹節などを入れることでちゃんと取れます♪タックンさんはモロヘイヤを入れたそうです。ネバネバのパワーアップですね。夏バテ防止です。今日も美味しくご馳走様でした~♪


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2009/07/21拡大  2009/07/21拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、ポテトサラダ(じゃが芋、薩摩芋、人参、ハム[マヨネーズ])、黒五シジミ)
・ネバ和え(カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋、メカブ、塩昆布)
・焼き魚(ルイべ)
・豆腐の挽肉葛餡かけ(豆腐、挽肉)
・汁物(小葱、卵)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・野菜ジュース(野菜ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、パイナップル)

【今朝の9品目】  
肉:合挽き
魚:
野菜:レタス、トマト、じゃが芋、薩摩芋、人参、カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋、小葱
貝:シジミ
海藻:昆布、メカブ
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:魚脂、ごま油
今朝の果物・実:バナナ、パイナップル





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09.07.22(水)の朝食 07/22

朝は小雨。今は雨があがっています。今日は皆既日食でしたが、都内でもちょっと見えたそうですね。せめてインターネットでと思いましたが、ライブは混んでいて繋がりませんでした。せめて、暗くなった状態をと思ったのですが、元々あまり日が当たらない所なのでいつだったのかわからない状態で11時過ぎてしまいました。残念!!夜、家でニュースの映像で我慢って感じですね。
さて、今日の朝食、すみません、今日もルイベ(凍らせて食べる脂の乗った鮭のお刺身)を焼きました(^^ゞ2本あったので昨日と今日でおしまい。ルイベで食べてみたかったですぅ・・・ホント、蟹の足に見えてしまったんです。お任せの内容だったので何が入っているって紙は最初に捨ててしまったし・・・トホホです。朝食の内容は昨日と殆ど変りません。今日はネバ和えをお豆腐にかけて食べました。お肉は焼肉を作ったので、又数日続きます。美味しく出来ました(^^)今日はちょっと少なめヘルシーです。明日は健康診断なので私は食べられません・・・・今日も美味しくご馳走様でした♪



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2009/07/22拡大  2009/07/22拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、薩摩芋、黒五シジミ、ゆで卵)
・豆腐のネバ和えがけ(カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋、メカブ、塩昆布、豆腐)
・焼き魚(ルイべ)
・焼き豚(豚肉)
・汁物(小葱、卵)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・野菜ジュース(野菜ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、パイナップル)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、トマト、薩摩芋、カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋
貝:シジミ
海藻:昆布、メカブ
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:魚脂、ごま油
今朝の果物・実:バナナ、パイナップル





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09.07.23(木)の朝食 07/23

今日もお天気が悪いです。でも今は少し日が照って来てます。晴れるかな?今日は大暑、一番暑い日だそうです。昨日の日食、テレビで見ました。テレビで見ても感動的な感じがしたので実際に見た人は感動的だったでしょうね。東京は75%なので、曇り空では完全に暗くならないので判らなかったです。26年後は東京でも見られるとか(^^;)
さて、今日の朝食、私は健康診断なのでコップ1杯のお水だけです。昨夜夕食を食べ損なってしまったので物凄く腹ペコです。家族の食事を横目で見ながらお水飲んでます(^^;)あ~ぁ・・・健診は嫌いです・・・。今日のメニューは家族のものです。


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2009/07/23拡大  2009/07/23拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、乾燥シジミ)
・豆腐のネバ和えがけ(カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、メカブ、塩昆布、豆腐)
・焼き魚(鮭)
・ハムエッグ(ハム、卵)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・野菜ジュース(野菜ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、パイナップル)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、トマト、薩摩芋、カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋
貝:シジミ
海藻:昆布、メカブ
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、
脂肪油:魚脂、リセッタ
今朝の果物・実:バナナ、パイナップル





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09.07.24(金)の朝食 07/24

今日もあまりぱっとしない天気です。
昨日、日帰り人間ドックに行く途中の大きな道路での出来事です。
私が中央分離帯を過ぎたあたりで正面の歩行者信号が点滅を始めました。その時、前方の歩道に居た、おばあさんの手を引いた25歳くらいの女の人が渡り始めました。一瞬私は「そりゃ無理でしょう!」と思ったのですが、その人は点滅している信号を見て焦った様におばあさんの手を引っ張って道路を渡り始めました。
私とすれ違った時は歩道から3m位でした。おばあさんは恐そうに足がすくんでしまったみたいで言葉になら無い声を発して歩けません。私は心配になり、渡り終えた歩道で振り返り立ち止まりその様子を見ていました。
信号が変わってその人は「あ~ん、もう」と言ってそこから引き返そうとしたのです。おばあさんは完全に固まってしまって足が全然動かないのに、その人は横断歩道の上でぐいっとおばあさんを引っ張りました。その人とおばあさんの間は、おばあさんとその人の手の長さ分も離れていたのにです。おばあさんは、転んでしまいました。
女の人は片手にバックとファイルを持っていましたがその手を離し道路にそれが散乱してしまいました。それと同時にその横断歩道前のお店のおじさんと私がおばあさんにかけ寄って起こそうとしました。おばあさんはとても恐がっていて、おじさんと私で大丈夫ですよって言いながら起こそうとしたのですがなかなかちゃんと立てませんでした。
女の人も一緒に起こそうとしたので、私はおばあさんから手を離し女の人が落としたカバンとファルを拾ったのです。そのファイルの中から書類が散らばり、看護記録という用紙が何枚か見えました。多分その女の人は老人養護施設の看護師さんなのだと思います。
その人は私とおじさんにちょっとばつが悪そうにしながらも、とびっきりの笑顔で「すみません、大丈夫ですから」と2度位言ってました。多分あの人は他に人が居る時と、世話している老人だけの時との態度がとても違うのでは無いだろうかと思いました。私の勝手な想像ですが・・・あのおばあさんはその女の人を全く信頼していない様子でしたから、よっぽど恐かったのだと思います。
その場面だけを見て色々言う事はできませんが、どんな人が自分の傍に居るかでその人の毎日はまるで違ってしまうから、とても気になりました。私も脊椎分離で手術して寝たきりの時、その日の看護師さんで一日の気分がまるで違いましたから・・・自分の思い通りに身体を動かせない時は意地悪な看護師さんに当たると、ホント情けなくなります。
老人や病人の面倒をずっと見ているとストレスも溜まるのだと思うけど、事情がそれぞれあって人を相手にする仕事は本当に大変だと思いますが、それを仕事しにしている人は接し方も仕事の内の様に思います。
私も優しい気持ちを忘れないで居たいです。なかなか難しいのかもしれませんね。それと同時に死ぬまで足腰丈夫にしていないとね!!と思いました。

さて、今日の食事、最近ホント代わり映えしません。お肉でお摘まみみたいなハム巻き(^^;)う~むです。家族はそれ見て笑ってました。(^^ゞ明日はお客様が(親戚ですが)たくさん来ます。またまた朝食は手抜きのような・・・・今日も美味しくご馳走様でした~♪(朝食ブログなのに朝食部分短っ!!!)


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2009/07/24拡大  2009/07/24拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、黒五シジミ、[塩、胡椒、ワインビネガー、オリーブオイル])
・ネバ和えがけ(カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、メカブ、塩昆布)
・焼き魚(鮭)
・チーズのハム巻き(ハム、クリームチーズ)
・納豆(納豆、小ねぎ)
・野菜ジュース(野菜ジュース、シークアーサー)
・果物(バナナ、キウイ)

【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:
野菜:レタス、トマト、カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子
貝:シジミ
海藻:昆布、メカブ
豆:納豆
卵:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:魚脂、オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ、キウイ





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09.07.25(土)の朝食 07/25

今日は晴れ、暑いです。来客があるので早起きして、窓拭き、掃除、買い物、準備と、朝から大忙しでした。ふぁ~疲れた。なので今日の朝食は買い物した時に買ってきたサンドウィッチとフィレオフィッシュで済ませてしまいました~。いやぁ~買ってきたもので済ます食事はなんて楽チン!!(^^ゞ今日は9品目お休みです。

09/07/25






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09.07.26(日)の朝食 07/26

今日はいいお天気でした。昨日親戚がちょっと集まって母だけが我家に泊まりました。昨日の来客の影響でいつになく我家にお菓子が溢れています。
さて、今朝の朝食、残り物です。手をかけるのも面倒なのでそのままです。サラダだけ作りました。今日はお肉なしの8品目です。(和田式の9品目食事の参考としては今ひとつなのですみません(^^ゞ ) 大きなエビフライは昨日の残り物で特大級です。昨日も今日も手抜きですみません。今日もこれでおしまいです(^^ゞ


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09/07/26
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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、キウリ、クルトン、パルメザンチーズ、黒五シジミ[オリーブオイル、ワインビネガー、塩、胡椒])
・味噌汁(葱、豆腐)
・エビフライ(大正海老)デリバリー
・果物の寒天がけ(シークアーサー、寒天、バナナ、キウイ、アメリカンチェリー)
・パウンドケーキ(バター、卵、etc)

【今朝の9品目】  
肉:なし
魚:海老
野菜:サニーレタス、トマト、きゅうり
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:豆腐
卵:パウンドケーキ、エビフライの衣、の卵
乳製品:パルメザンチーズ、バター
脂肪油:オリーブオイル、バター
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、チェリー





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09.07.27(月)の朝食 07/27

今日はいいお天気です。土日は嵐の様に終わりました。今日からまた新しい週、7月の最終週です。来週の後半から10日間の夏休みを貰うのでこの二週間は慌しく忙しい~。夏休みの予定も決まり、後はちゃんと仕事を済ませて楽しい夏休みを迎えたいなぁ~。土日は食べ過ぎました。お菓子もまだまだあります。う~む。薄着の夏に状況ピンチかも(^^ゞ
さて、今日の朝食、涼しげにガラスの食器で揃えてみました。間中身は大して代わり映えしませんが、ちょっと気持ちと雰囲気が変わります(^^)お客様が来たり人が泊まったりするとペースが変わってしまうので、早々に戻さないとですね。今日はお魚がちょっと心細いですが、一応9品目揃いました。ネバ和えは外せません。夏バテの予防ですから。一昨日作った残り物なのでかなり粘りが出ています。これはいつも問題なく美味しい。作り方は簡単。ジップロックに野菜を適当な大きさに切って、塩昆布、鰹節等を入れて、薄口醤油を入れて揉むだけ。たくさん野菜が食べられます。冷奴には、冷蔵庫で余っている佃煮などをのせて頂きました。寒天はシークアーサーで来客用に作ったクラッシュゼリー(のつもり)今日も美味しくご馳走様でした~



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09/07/27拡大   09/07/27拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、黒五シジミ、パルメザンチーズ[ワインビネガー、オリーブオイル、塩、胡椒])
・ネバ和え(カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋、塩昆布、鰹節)
・焼き豚(豚肉)
・冷奴(豆腐、キャラブキ、紫蘇味噌、梅干)
・温泉卵(卵)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・野菜ジュース(野菜ジュース)
・果物のシークアーサー寒天がけ(バナナ、キウイ、グレープフルーツ、シークアーサー)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:鰹節
野菜:カブ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、山芋、レタス、トマト、フキ
貝:シジミ
海藻:昆布、寒天
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、チーズ
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、グレープフルーツ





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09.07.28(火)の朝食 07/28

今朝はいいお天気です。昨日は午後から凄い雨でした。朝はいいお天気だったので、傘を持っていない人も居て風雨の中傘なしでそれこそずぶ濡れになって歩いている人も居ました。私も夕方外出しましたが、小さめの日傘で雨を避けていた所為かずぶ濡れになってなってしまいました。傘を差してて髪まで濡れる様なのは久しぶりです。台風みたいでした。各地で被害も出ている様で・・・充分気を付けなくてはです。
さて、今日の朝食、野菜のストックが少なくなりました。ネバ和えで大量にお野菜を食べているのでどんどんなくなります。今日のネバ和えは納豆とオクラです。久しぶりに茄子の蒸し焼きをしました。頂いた甘辛い味噌を少し薄めてかけて食べました。美味しかったです。焼き豚はまだ少し残っています。これは1週間位前に作ったものですが、味が馴染んでいてとても美味しくなりました。今日も美味しくご馳走様でした。



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09/07/28拡大   09/07/28拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、きゅうり、みょうが、黒五シジミ、鯖缶、ゆで卵)
・ネバ和え(納豆、オクラ)
・焼き豚(豚肉)
・焼き茄子(茄子、紫蘇味噌)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・野菜ジュース(野菜ジュース)
・果物のシークアーサー寒天がけ(バナナ、キウイ、シークアーサー)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:納豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:ごま油
今朝の果物・実:バナナ、キウイ





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09.07.29(水)の朝食 07/29

今日も一日とても蒸し暑かったです。ブログアップがすっかりおそくなりました。今日の朝食、ネバ和えには、たっぷりのモロヘイヤが入っています。結構細かく刻んでいます。モロヘイヤはとっても美味しいです。モロヘイヤは天ぷらにしても美味しいですが、子供の頃は好きではありませんでした。どうして嫌いだったのかよく判らないです。こんなに美味しいのに(^^;)焼き豚は後1度か2度分あります。お味噌汁の中身は牡蠣だけ(^^;)季節はずれですね(^^)今日も美味しくご馳走様でした。


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09/07/29拡大   09/07/29拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、アスパラ、温泉卵)
・ネバ和え(モロヘイヤ、オクラ、茄子、キュウリ、みょうが、紫蘇、昆布、鰹節、豆腐)
・焼き豚(豚肉)
・焼き魚(秋刀魚の味醂干)
・味噌汁(牡蠣)
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・野菜ジュース(野菜ジュース)
・果物のシークアーサー寒天がけ(バナナ、キウイ、シークアーサー)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:秋刀魚
野菜:サニーレタス、トマト、、アスパラ、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、モロヘイヤ
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:肉脂
今朝の果物・実:バナナ、キウイ、ブルーベリー





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09.07.30(木)の朝食 07/30

今日はいいお天気ですが、朝早くから暑いです。7月も明日で終わりですが、来週後半から夏休みです♪色々その前に仕事をやっつけなくてはならないので気は焦っていますが、どこかでニタニタって感じです。前半は国内より安い近場の海外、後半は更にお安く・・・四国のお友達の所へ、高速割引料金で行こうかと・・・高速割引適用日が土日の他に第二第三木曜金曜の様なので(目覚ましテレビでは第一第二と言っていましたがネットで調べると第二第三)利用しようかと思っています。でも色んな高速を乗り継いで行くので最終まで1000円で行けると言う訳には行かないようですが・・・1/4~1/5で行けそうなのでやっぱり行きたいです。宿泊費は働いてお支払!?なんちって(^^ゞ
さて、今日の朝食、昨日と殆ど変りませんが、牛乳寒天なんて作ってみました。少しお砂糖を入れましたが、とても曖昧なお味(^^;)家族は「やさしい味だね(^^)」ありがとう♪そうとも言うかもしれない(^^ゞモロヘイヤのネバネバは昨日の残りですが、一段と粘っています♪紫蘇の葉が駄目になりそうだったので、全部使ってオイルサーディンとポン酢で和えました。鰯はどうしたって好きなのでばっちりでした♪美味しく出来た焼き豚は今日でおしまい。明日のお肉はどうしようかなぁ・・・今日もおいしくご馳走様でした♪


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09/07/30拡大   09/07/30拡大  



【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト)
・ネバ和え(モロヘイヤ、オクラ、茄子、キュウリ、みょうが、紫蘇、昆布、鰹節、黒五シジミ、豆腐)
・焼き豚(豚肉)
・オイルサーディン紫蘇ポン酢和え(オイルサーディン、紫蘇)
・目玉焼き(卵)
・牛乳寒天(寒天、牛乳)
・野菜ジュース(野菜ジュース、シークアーサー)
・果物(グレープフルーツ、ブルーベリー)

【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:サニーレタス、トマト、きゅうり、オクラ、みょうが、茄子、モロヘイヤ、紫蘇
貝:シジミ
海藻:昆布、寒天
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:牛乳
脂肪油:肉脂、リセッタ
今朝の果物・実:グレープフルーツ、ブルーベリー





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訪問ありがとう

ユニオンスクエアの窯
 Since:2006/09/22
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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

コメントありがとう♪

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和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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