朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


10.07.01(木)の朝食 07/01

今日も蒸し暑かったです。雨には遭遇せずです。時間帯や場所によって関東でも雨が降ったりしているようですが、今週は殆ど雨にあいませんでした。今日は通勤途中で携帯やハードディスクを忘れて急遽自宅に戻り自宅で仕事しました。寝るまで仕事になっちゃいました(>_<)ふぅ~。今日から今年も後半に突入なんですよね~早いなぁ
さて、今日の朝食、今日はちょっと料理らしいものがあります。(^^)オクラ豆腐。お蔵を細かく切って叩いて粘りを出して豆腐と鰹節とお醤油で混ぜました。ちょっととろろみたいな感じになりました(^^)美味しかったです。後はごま油で炒めたほうれん草をチーズをのせたお肉で巻いて焼きました。味付けは塩胡椒。美味しかったです。ツナポテサラは昨日の残り。お味噌汁はレタスに油揚げのお味噌汁を掛けたレタスの味噌汁。油揚げとレタスは良くあいます。今日も美味しくご馳走様でした~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(ミックスリーフ、トマト、レタス、もやし、パプリカ、じゃが芋、人参、ツナ)
・お味噌汁(油揚げ、レタス)
・ほうれん草のチーズ肉巻き(ほうれん草、チーズ、豚肉)
・小皿(胡桃と小女子、黒五シジミ)
・オクラ豆腐(オクラ、豆腐、鰹節)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:ツナ(鮪)、鰹節、小女子
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、人参、パプリカ、じゃが芋、ほうれん草、オクラ
貝:シジミ
海藻:あ!!忘れました~
豆:黄な粉
卵:マヨネーズ
乳製品:チーズ、ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などグレープフルーツ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.02(金)の朝食 07/02

今日は曇り。蒸し暑そうです。6月24日に電話でやな思いをしたという事を書きました。昨日営業担当の人がお詫びに来たのですが、お詫びにと「切腹最中」をもって来ました(^^;)この営業の人はいつもとても誠意的なのですが、その電話に出た窓口の女性は時々トラブルを起こすそうです。よくよく事情を聞くとその女性の思い込みからそうなった様です。営業の人と話をしながら、いつも人の話を聞ける様にしなくちゃダメだなぁって自分の事も振り返る良い機会になりました。
さて、今日の朝食、昨日の延長線上です。お豆腐とオクラの和えたのが美味しかったので又作りました。今日は更にパワーアップして、シジミや、韓国ピリ辛海苔を入れて粘りました。いや、粘らせました。ちょっと腹持ちの良さそうな感じでとても美味しく頂きました。昨日の味とはまた全然違いますが、どちらも美味しいかったです。今日も美味しくご馳走様でした~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(ミックスリーフ、トマト、レタス、パプリカ)
・目玉焼き(卵、ハム)
・ほうれん草とモヤシの酢味噌和え(ほうれん草、もやし)
・オクラ豆腐(オクラ、豆腐、鰹節、韓国海苔、黒五シジミ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・果物(グレープフルーツ、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:鰹節
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、パプリカ、ほうれん草、もやし、オクラ
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などグレープフルーツ、バナナ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.03(土)の朝食 07/03

今日は曇り。この2週間私は運よく、結局殆ど雨に遭遇しませんでした。でも毎日蒸し蒸しと暑いです。ここの所ちょっと睡眠不足です。土曜は家族の出が多く私も一緒に早起き。
昨日たまたま2007年の9月2日あたりのブログを見ていたら、あら、結構手が込んでるじゃないの。何気に段々楽してますわ(^^;)
さて、今日の朝食、豚肉とピーマンがあったので細切りにして薄口醤油で味付けて炒めました。スーパーで見切りのバジルが結構元気で居たので購入!!トマトとチーズとツナを併せてスープにしました。バジルの香りがして美味しかったです。果物は写真を撮る時仲間はずれになってしまったので、後から写真を追加して、集合写真にお休みした子の様になりました(^^;)今日も美味しかったよ~ご馳走様♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(ミックスリーフ、トマト、レタス、パプリカ)
・豚肉とピーマンの炒め物(ピーマン、パプリカ、豚肉)
・バジルとトマトのスープ(トマト、バジル、ツナ、ホタテ、じゃが芋、人参)
・韓国海苔(海苔)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・果物(キウイ、バナナ)後出しです。


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:ツナ
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、パプリカ、ピーマン、人参、じゃが芋、バジル
貝:ホタテ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などキウイ、バナナ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.04(日)の朝食 07/04

今日はそこそこ晴れましたが、夕方結構真剣に雨が降りました。ちょっと義母の所へ出かけていて帰りには雨もあがっていました。
さて今日の朝食、オクラのとろ豆腐には浅漬の野菜を混ぜました。秋刀魚と牛蒡と人参は圧力鍋で、骨まで柔らかく食べられました。お味噌汁は久しぶりの大あさりのお味噌汁。ポテトサラダにはウィナーソーセージを入れました。今日も美味しくご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(ミックスリーフ、トマト、レタス、)
・秋刀魚と牛蒡の煮物(秋刀魚、牛蒡、人参)
・浅漬物のとろ白和え(きゅうり、みょうが、紫蘇、お蔵、海苔、豆腐)
・味噌汁(あさり)
・ポテトサラダ(じゃが芋、薩摩芋、ウィンナーソーセージ、マヨネーズ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・果物(キウイ、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ウインナーソーセージ
魚:秋刀魚
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、人参、じゃが芋、薩摩芋、きゅうり、みょうが、オクラ
貝:あさり
海藻:海苔
豆:黄な粉、豆腐
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などキウイ、グレープフルーツ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.05(月)の朝食 07/05

曇り空。今日も雨は降るようです。九州は大変な豪雨だそうですね。この時期になると
九州はいつも大きな被害に見舞われしまいます。土砂崩れで車が転落してしまったり、凄いです。そして宮崎でまた口蹄疫が発症したようだし、九州では厳しい状況が続いている様です。住民の方々は本当に不安な毎日を過ごしているのでしょうね・・・。早く問題が解決するといいのだけど。。。。無力です。
さて、今日の朝食、月曜は他日より1時間早く家族が出かけるで残り物が殆どです。スープは昨夜義母が作ってくれたものです。トマトとキャベツ、海老などが入っています。私がそれにサンバルと唐辛子を入れてピリ辛にしてしまいました。秋刀魚の煮物もポテサラも昨日の残り物。う~今日から一週間がまた始まりますね~。今日は眠い(>_<)



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(ミックスリーフ、トマト、レタス、黒五シジミ)
・秋刀魚と牛蒡の煮物(秋刀魚、牛蒡、人参)
・茹でトウモロコシ(トウモロコシ)
・トマト辛味スープ(トマト、キャベツ、海老、豚バラ肉、人参、サンバル)
・ポテトサラダ(じゃが芋、薩摩芋、ウィンナーソーセージ、マヨネーズ)
・韓国海苔(海苔)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・果物(バナナ、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ウインナーソーセージ、豚バラ肉
魚:秋刀魚
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、人参、じゃが芋、薩摩芋、キャベツ、牛蒡
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、グレープフルーツ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.06(火)の朝食 07/06

今日も暑いですね~。雨が降ったりやんだり。昨日は都内でもゲリラ豪雨で凄かったみたいですね。場所によっては車が半分くらい水没したりして大変だったみたいです。大体夕方位に多いようですが、私はやはり、かすった程度で殆ど雨にあわずラッキーでした。
さて、今日の朝食、またまたオクラをネバネバさせて、お豆腐を混ぜるのにはまっています。今日は茹でた小松菜を軽く薄口醤油に浸けて漬物に風にしたものをお豆腐に混ぜました。野菜と海草と豆と魚がこれだけで取れてしまいます。すぐれもの~(^^)目玉焼きは半熟幸せ卵。レタスのお味噌汁は、いつも通りレタスに火は通っていません。シャキシャキとして美味しかったです。昨日あさりのお味噌汁を作った時汁が残ったので(透き通った汁だけ)冷蔵庫保存をしておきました。今朝のお味噌汁にそれを使ったのであさりの味がすご~くして美味しかったです♪先日、お詫びに頂いた切腹最中がまだ残って居たので食べました(^^)皮がしっかりした餡子です。今日も美味しくご馳走様でした~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(ミックスリーフ、トマト、レタス、パプリカ)
・オクラトロ豆腐(オクラ、豆腐、鰹節、紫蘇、海苔、小松菜)
・チーズ(カマンベールチーズ)
・味噌汁(レタス、油揚げ、乾燥シジミ)
・ポテトサラダ(じゃが芋、薩摩芋、ウィンナーソーセージ、マヨネーズ)
・目玉焼きとウィンナソーセージ(卵、ウインナー)
・切腹最中(餡子、ぎゅうひ)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・果物(バナナ、オレンジ)


【今朝の9品目】  
肉:ウインナソーセージ
魚:鰹節
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、人参、じゃが芋、薩摩芋、パプリカ、小松菜
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:豆腐、油揚げ、餡子
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、オレンジ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.07(水)の朝食 07/07

今日は七夕ですね。郵便局の前に笹のはと短冊があったので、お願い事を書いてぶら下げました。たくさん短冊が下っていました(^^)。時々晴れたりもしましたが、残念ながら殆どどんよりとしたお天気でした。場所によってはゲリラ豪雨があった様ですが、私はまた雨に遭遇しませんでした。でもここの所ずっと傘を持ち歩いています。雨傘なのですが、晴れている時は日傘にして使っています。今日は少し涼しい風が吹いていました。
さて、今日の朝食、毎日オクラトロ豆腐を作りますが、同じ味になりません(^^;)。毎日入れるものも違います。今日はたっぷり青じそを入れました。久しぶりのシチューはホタテと白菜、定番の美味しさです。サラダにも紫蘇がたくさん入っています。日曜日に義母の所で採れた大葉をたくさん貰ったので暫くたくさな食べられて嬉しいです(^^)アスパラベーコンも美味しかったです。アスパラ山ほど食べたいなぁ~今日も美味しくご馳走様でした!!


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、ミックスリーフ、トマト、紫蘇、じゃが芋、薩摩芋、人参)
・オクラトロ豆腐(オクラ、豆腐、鰹節、紫蘇、韓国ピリ辛海苔)
・スープ(白菜、ホタテ、スキムミルク、チーズ、シチューの素)
・アスパラベーコン巻きと卵焼き(アスパラ、ベーコン、卵)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・果物(バナナ、オレンジ)


【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:鰹節
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、人参、じゃが芋、薩摩芋、紫蘇、白菜、アスパラ、オクラ
貝:ホタテ
海藻:韓国ピリ辛海苔
豆:豆腐
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:チーズ、スキムミルク
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、オレンジ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.08(木)の朝食 07/08

晴れました。今日は今月最初から入院している友達のお見舞いに行きました。駅から10分位で行ける筈なのに、歩いても歩いても着かないのです。iphoneのナビで行ったらぐる~っと一週廻って50分近くも歩いてしまいました(>_<) あ゛~ぢかれた~今日はよく眠れそ~
さて、今日の朝食、代わり映えしないですね~。お豆腐とオクラ、今日はもっちり糸引いてます。シンプルに鰹節と梅で。サラダは今日は全部細かくして混ぜ混ぜ。お味噌汁は海苔です。今日も美味しくご馳走様でした~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、ミックスリーフ、トマト、紫蘇、パプリカ、きゅうり、黒五シジミ、オリーブペースト、オリーブオイル、塩、胡椒、酢)
・オクラトロ豆腐(オクラ、豆腐、鰹節、梅干、紫蘇)
・お味噌汁(海苔)
・ベーコンエッグ(ベーコン、卵)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(オレンジ)


【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:鰹節
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、パプリカ、きゅうり、紫蘇、オクラ
貝:シジミ
海藻:国産海苔
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などオレンジ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.09(金)の朝食 07/09

曇り後雨。帰りに雨に会いました。蒸し蒸しと今日も暑かったです。今日もまたゲリラ雨の被害があったみたいですね。どんどんこんな被害が増えるのでしょうか・・・。
夜、友達二人が遊びに来て23時半頃まで楽しくおしゃべりしました♪雨の中遊びに来てくれて感謝です。
さて、今日の朝食、久しぶりに焼き魚。ただの塩鯖です。シンプルで美味しかったです。グリルで鯖を焼くときにウィンナーソーセージも一緒に網に乗せて焼いたら、ちょっと焦げました(^^;)あさりのお味噌汁が美味しかったです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、ミックスリーフ、トマト、きゅうり、卵、オリーブオイル、塩、胡椒、酢)
・焼き魚(塩鯖)
・お味噌汁(あさり)
・焼きウィンナー(ウィンナーソーセージ)
・韓国海苔(海苔)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(オレンジ、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:野菜ジュース(人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)トマト、レタス、ミックスリーフ、パプリカ、きゅうり
貝:あさり
海藻:韓国海苔
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などオレンジ、グレープフルーツ、シークワーサー(ジュース)


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10.07.10(土)の朝食 07/10

今日の朝食はちょっと例外。お休みメニューでフランスパン付きです。サラダは昨日お友達が来た時に作った残り物です。フランスパンは薄く切ってかりかりに焼いてバターとディップで。今日も美味しくご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、ミックスリーフ、トマト、きゅうり、パプリカ、玉ねぎ、アスパラ、生ハム、ハム、オリーブオイル、塩、胡椒、酢)
・ポテトサラダ(じゃが芋、薩摩芋、人参、ホタテ、ツナ)
・卵ディップ(卵)
・ビッシソワーズ(インスタントのポタージュ、スキムミルク)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(オレンジ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:ツナ
野菜:トマト、レタス、ミックスリーフ、パプリカ、きゅうり、玉ねぎ、スプラウト、じゃが芋、薩摩芋、人参、アスパラ
貝:ホタテ
海藻:今日は、無し
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などオレンジ


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10.07.11(日)の朝食 07/11

今日は午後から雨。風も強くなりました。夕方選挙に行きました。う~む、この人もダメ、あの人もダメと言う感じで短期間でころころと首相が変わるのこの国の今と将来を何処に、誰に託せば良いのやら・・・誰も批判は威勢良いのですが、いざ実行となると・・・・言うは易し行なうは難し、ですね。
さて、今日の朝食、ポテトサラダと卵のディップは昨日の残りです。お豆腐とオクラはいつもの様にオクラ叩いてとろろ芋の様なお豆腐です。スープは海苔を煮てコンソメを入れた、海苔のスープ。お味噌汁にしようと思ったのですが、パンを付けたので急遽スープに変更しました。ここの所簡単メニュー続きですが、今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、トマト、きゅうり、パプリカ、オリーブオイル、塩、胡椒、酢)
・ポテトサラダ(じゃが芋、薩摩芋、人参、ホタテ、ツナ、ハム、コーン)
・卵ディップ(卵)
・オクラ豆腐(オクラ、豆腐、鰹節)
・海苔のスープ(海苔、コンソメ、ホタテの煮汁)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(メロン、キウイ、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:ツナ
野菜:トマト、レタス、パプリカ、きゅうり、じゃが芋、薩摩芋、人参、コーン、オクラ
貝:ホタテ
海藻:海苔
豆:黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などメロン、キウイ、バナナ


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10.07.12(月)の朝食 07/12

昨夜は一晩中物凄い雨でした。蒸し蒸しと暑かったです。今日も結構な勢いで雨降りでしたが夕方からは晴れてきました。今日は終日とても忙しい一日でした。最近月曜日はちょっとテンションが低いです。
さて、今日の朝食、月曜は家族が1時間早出だったのをコロリと忘れてしまい、家族の朝食は時間がなかったので、お味噌汁とお握りを2つ作って、果物とトマトと野菜ジュースにしました。私はその後いつも通りささっと準備しましたよ。手羽先は楽天でちょっと安くなった時に人気No1というお店で買いました。美味しかったです。手軽で楽チン(^^)あ~、後はホント代わり映えはませんね~。今日は食欲もイマイチだったのでした。ご馳走様でした~♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、ミックスベビーリーフ、トマト、オリーブオイル、紫蘇、塩、胡椒、酢)
・唐揚げ手羽先(手羽先)冷凍
・プレーンオムレツ(卵、ケチャップ)
・小女子胡桃、黒五シジミ(小女子、胡桃、シジミ)
・韓国海苔(海苔)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(メロン、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:小女子
野菜:トマト、レタス、ミックスベビーリーフ、紫蘇
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などメロン、バナナ、胡桃


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10.07.13(火)の朝食 07/13

今日は結構涼しかったです。超薄着で行ったらちょっと肌寒い感じでした。それでも家に帰って来たら蒸し蒸ししてました。窓を開けておいたらちょうど良い涼しさ。
さて、今日の朝食、スペインオムレツを作りたかったのですが、ちょっとフライパンが大きくて卵焼きになってしまいました。オクラは珍しく軽く炒めています。それも美味しい♪アスパラベーコン巻きもサクサクしていてとっても美味しいです♪サラダはちょっと和風でワカメとお豆腐入りです。今日も美味しくご馳走様でした~♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、ミックスベビーリーフ、トマト、きゅうり、豆腐、ワカメ、紫蘇)
・卵焼き(じゃが芋、ベーコン)
・オクラ(オクラ)
・アスパラのベーコン巻き(アスパラ、ベーコン)
・小女子胡桃、黒五シジミ(小女子、胡桃、シジミ)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(グレープフルーツ、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:小女子
野菜:トマト、レタス、ミックスベビーリーフ、紫蘇、じゃが芋、オクラ、アスパラ、きゅうり、野菜ジュースの野菜
貝:シジミ
海藻:ワカメ
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などグレープフルーツ、バナナ、胡桃


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10.07.14(水)の朝食 07/14

今日はまた暑くなりました。日差しはそこそこでしたが昨日と違って蒸しましたね。湿度の低いカラッとした暑さにならないものでしょうかね。疲れますよ。
さて、今日の朝食、鶏肉(手羽元)を出汁醤油、うすくち醤油、酒、みりん、甘酢、を混ぜたものに漬けて片栗粉をまぶした物を、舞茸と一緒にフライパンにオリーブオイルで焼きました。あまった出汁醤油に余った片栗粉を溶いて水を入れて餡にしました。少しすっぱ味が強いですが、とっても美味しかったです。明日も作るかな!!オムレツは昨日のものなので、じゃが芋の味が落ちていまいちでした~。お豆腐はいつもの感じですが、今日はオクラとめかぶとろでガッツリ粘り出しました♪今日も美味しくご馳走様でした~♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、サニーレタス、ミックスベビーリーフ、トマト、紫蘇、黒五シジミ)
・卵焼き(じゃが芋、ベーコン)
・オクラ豆腐(オクラ、ミョウガ、めかぶとろ、きゅうり、鰹節、豆腐、紫蘇)
・手羽もとの甘酢餡かけ(手羽元、白菜、舞茸、甘酢、片栗粉、うすくち醤油、酒、出汁醤油)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(グレープフルーツ、キウイ)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:鰹節
野菜:トマト、レタス、ミックスベビーリーフ、紫蘇、じゃが芋、オクラ、ミョウガ、きゅうり、白菜、舞茸
貝:シジミ
海藻:めかぶ
豆:黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などグレープフルーツ、キウイ


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10.07.15(木)の朝食 07/15

東京は今日も暑くなりそうです。太陽マークが出ていたのは東京、北海道あたりだけの様です。でも、場所によって天気予報も当てになりませんね。一応薄曇りです。起きた頃はもっと晴れていましたが、今は白い雲が広がり低い所に黒い雲が散らばっています
今、ビックサイトで最先端の携帯電話など「ワイヤレスジャパン 2010/第1回無線技術応用産業展 モバイルパワー2010」が開かれているそうです。テレビでは携帯電話をある方向に向かって振ると、振った方向にある近いお店の情報が表示されたりする技術を紹介していました。携帯電話は携帯電話の領域を超えてどんどん進化しています。将来どんなものに化身するのでしょうね~(^^;)
さて、今日の朝食、昨日とほぼ同じメニューになりました。ただ、手羽もとの餡かけは味がちょっと違います、昨日シェイドさんがうちのはピリ辛とおっしゃっていたので、我家もちょっと真似して、食べる唐辛子を小さじに山盛り1杯追加しました。夏にはピリッといい感じです。美味しかったです♪くぎなごの佃煮は昨日「町から村から館」で購入しましたが、我家の小女子とくるみの佃煮で胡桃だけが残ってしまったのでそれと混ぜました(^^)お豆腐は昨日の残り物。オクラは生で砕いても火を通しても美味しいです♪今日も美味しくご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、ミックスベビーリーフ、トマト、紫蘇、きゅうり、マヨネーズ)
・胡桃とくぎなごの佃煮、黒五シジミ(くぎなご、胡桃、シジミ)
・オクラ豆腐(オクラ、ミョウガ、めかぶとろ、きゅうり、鰹節、豆腐、紫蘇)
・手羽もとの甘酢餡かけ(手羽元、白菜、舞茸、、オクラ、甘酢、片栗粉、うすくち醤油、酒、出汁醤油、食べる唐辛子)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(グレープフルーツ、バナナ、メロン)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:鰹節、くぎなご
野菜:トマト、レタス、ミックスベビーリーフ、紫蘇、オクラ、ミョウガ、きゅうり、白菜、舞茸
貝:シジミ
海藻:めかぶ
豆:黄な粉、豆腐
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などグレープフルーツ、バナナ、メロン


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10.07.16(金)の朝食 07/16

今日は良いお天気でした。梅雨はあけたのかな?
今日の朝食は、夏野菜の炒め物です。茄子、オクラ、アスパラ、トウモロコシ、と豚肉と卵を入れました♪サラダはワカメ入り。今日も美味しくご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、ミックスベビーリーフ、トマト、紫蘇、きゅうり、ミョウガ、ワカメ)
・胡桃とくぎなごの佃煮、黒五シジミ(くぎなご、胡桃、シジミ)
・夏野菜と豚肉の炒め物(オクラ、茄子、トウモロコシ、アスパラ、トウモロコシ、卵、豚肉)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(グレープフルーツ、キウイ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:くぎなご
野菜:トマト、レタス、ミックスベビーリーフ数種類、紫蘇、オクラ、ミョウガ、きゅうり、茄子、アスパラ、トウモロコシ
貝:シジミ
海藻:ワカメ
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などグレープフルーツ、キウイ


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10.07.17(土)の朝食 07/17

今日は三連休の初日。良いお天気です。
ここの所、休日の朝の朝食は9品目をお休みして居る事が多いです。今日も例外日。昨日買って来たサンドイッチと付け合せ。サンドイッチはクロワッサンの中にたっぷりのハムと野菜、チーズ、卵などが入ったものと、一瞬お蕎麦かと思ってしまった牛蒡のサンドイッチ。なかなかいけました(^^)そして、サンドイッチにこれ?って感じもしますが風来坊の手羽先唐揚げ。美味しかったです。(^^)今日もご馳走様でした。


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2010/07/17



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり)
元祖手羽先唐揚 風来坊(手羽先)
・サンドイッチ3種(レタス、トマト、きゅうり、卵、ハム、チーズ、牛蒡)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)後から追加
・ビッシソワーズ(インスタントカップポタージュスープ、スキムミルク)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・デザート(バナナ、チーズケーキ)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:トマト、レタス、きゅうり、ごぼう、野菜ジュースの野菜多数
貝:
海藻:
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:マヨネーズ
果物・木の実などバナナ


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10.07.18(日)の朝食 07/18

昨日から1泊で温泉(^^)朝食は和食でした~ 昨日は着いた時大雨でしたが今日はいい天気で緑満喫の1日でした♪9品目お休みです(^^ゞ


2010/07/18
メニューです♪



2010/07/18



2010/07/18

2010/07/18



2010/07/18



2010/07/18






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10.07.19(月)の朝食 07/19

今日もスコーンと夏晴れです。暑くなりそうです。今週は東京連日35度になるらしいです。余程の覚悟が必要な週になりそうです。ニュースで大雨の被害を連日放送していますが、台風が来ない代わりに雨の被害が大きくてホントにびっくりです。急な雨での被害の方が準備が出来なくて恐いです。
さて、今日の朝食、いつの間にか野菜が乏しい在庫状況です。昨日ナスを買って来たのですが、茄子だけは在庫がありました。夏は茄子が美味しいです。しかし、、、綺麗な紫に調理出来ませんなぁ・・・(-.-;)オリーブオイルで蒸し焼きした茄子にオクラとエノキの甘酢餡をかけました。お肉はもう全部使わないと・・・の状態で温泉に行ってしまったので、行く前に酒と醤油で漬け込んでいました。凄く柔らかくて美味しくなってました(^^)片栗粉を付けていためた後、たっぷり紫蘇を絡めました。今日も美味しくご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、アスパラ)
・黒五シジミ、くぎなご(くぎなご、シジミ)
・炒め茄子の餡かけ(茄子、オクラ、エノキ)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・豚肉の紫蘇炒め(豚肉、紫蘇)
・卵、スイートコーン、韓国海苔(卵、コーン、海苔)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:くぎなご
野菜:トマト、レタス、きゅうり、アスパラ、紫蘇、オクラ、茄子、トウモロコシ
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などシークワーサー


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10.07.20(火)の朝食 07/20

毎日暑い日が続いています。頭がぼーとしそうですよ。昨日は結局終日ヒッキーで外気の気温を殆ど感じないように篭ってました(^^ゞ今日からまた仕事ですからそうは行かないですね。(^^;)熱中症にならないように気を付けねば・・・それにクーラーと外気の間で体温調節が難しそうです・・・
さて、今日の朝食、サラダはいつもと代わり映えしませんが、めかぶが入っています。冷凍牡蠣をエノキと一緒に煮ました。野菜が冷蔵庫に殆どありません。。。。う~む。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、紫蘇、きゅうり、みょうが、アスパラ、めかぶ)
・煮牡蠣(牡蠣、エノキ)
・ベーコンエッグ(ベーコン、卵)
・焼き魚(塩鯖)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:
野菜:レタス、トマト、紫蘇、きゅうり、みょうが、アスパラ、エノキ
貝:牡蠣
海藻:めかぶ
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などグレープフルーツ


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10.07.21(水)の朝食 07/21

今日も暑くなりました。なんだか酷く眠いです(>_<)
さて今日の朝食、メインはささみのカツレツ。焼くだけになっていて、結構ぴりりッと辛くて美味しかったです。今日は眠くて・・・もうダメですぅ~(>_<)


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり)
・野菜の酢醤油揉み(きゅうり、蕪、蕪葉、茄子、みょうが、紫蘇、じゃこ)
・菜の花入り出汁卵(菜の花、卵)市販
・もずく酢(もずく、ポン酢、甘酢)
・牡蠣とエノキ煮(牡蠣、エノキ)
・ささみカツ(鶏ささみ)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(グレープフルーツ、パイナップル)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:じゃこ
野菜:レタス、トマト、紫蘇、きゅうり、みょうが、茄子、蕪、蕪葉、エノキ、菜の花
貝:牡蠣
海藻:もずく
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などグレープフルーツ、パイナップル


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10.07.22(木)の朝食 07/22

今日もじりじり暑かったですねぇ~。事務所のエアコンの効きが悪くてとても仕事をしてられません(>_<)あぢぃよ~ 連日この暑さはホントに体力消耗します。この暑さの中でも首の後ろの頚動脈と、脇の下のリンパを冷すと涼しくなるそうです。って言うか首の後ろを冷してみましたがホントに楽です。昨日と今日、保冷材を持参してスカーフに隠してちょっと冷してみました(^^;)かなりいけます(^o^)
さて、今日の朝食、ささみを片栗粉にまぶして、コンソメスープで煮ました。このコンソメに寒天を入れて煮凝りスープのようにしてみました。あっさり薄味ぷるぷるです。卵は市販のものですが、薄味で美味しいです。野菜に薄口醤油と酢を入れて揉んで作った浅漬けにはじゃこがたっぷりです。小松菜も入れました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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2010/07/22拡大     2010/07/22拡大



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、)
・野菜の酢醤油揉み(きゅうり、蕪、蕪葉、茄子、みょうが、紫蘇、小松菜、じゃこ)
・菜の花入り出汁卵(菜の花、卵)市販
・鶏肉ぷるるん(鶏肉ささみ、寒天、コンソメ)
・牡蠣とエノキ煮(牡蠣、エノキ)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(パイナップル)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:じゃこ
野菜:レタス、トマト、紫蘇、きゅうり、アスパラ、みょうが、茄子、蕪、蕪葉、菜の花、エノキ、小松菜
貝:牡蠣
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などパイナップル


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10.07.23(金)の朝食 07/23

今日も晴れ。6時前から29度もあります。今日もまた凄く暑くなるそうです。連日熱帯夜、熱帯日が続いています。昨日綿のスカーフを縦に2/3程折ってポケットを作り、その中に小さい保冷材を入れて、首に巻いて外を歩いてみました。凄く涼しくて気持ち良いです。見てる人には暑苦しそうだけど、首の後ろの頚動脈を冷すと、全身につめたい血が流れるので更に涼しい感じがします。足先や手先以外の首や、胴、背中、など何処か一ヶ所冷えていると、涼感が随分違います。今日も炎天下それで歩いてきました(^^;)
さて、今日の朝食、ぷるんぷるんの鶏肉は、今日はしっかり冷えてて美味しかったです(^^)夏~って感じの涼しげな食感であっさりしていて美味しかったです。蕪と茄子は、お酢と甘酢と薄口醤油を入れて少々揉んで、食べる唐辛子を振り掛けました。これ全然辛くないです。お味噌汁の卵は幸せ半熟卵だったのが、火を止めてそのまま置いておいたら半熟じゃなくなってしまいました。うむ残念・・・今日も美味しくご馳走様でした!!


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2010/07/23拡大     2010/07/23拡大




【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、蕪)
・味噌汁(蕪の葉、卵)
・茄子と蕪のピリ辛揉み(茄子、蕪、食べる唐辛子)
・小松菜とめかぶの和え物(めかぶ、小松菜)
・牡蠣とエノキ煮(牡蠣、エノキ)
・焼き魚(いなだ)
・鶏肉ぷるるん(鶏のささみ、寒天、コンソメスープ)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルトと杏仁豆腐(生乳ヨーグルト、杏仁豆腐、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:いなだ
野菜:レタス、トマト、きゅうり、蕪、茄子、蕪葉、エノキ、小松菜
貝:牡蠣
海藻:寒天
豆:黄な粉、味噌
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト、杏仁豆腐
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など


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10.07.24(土)の朝食 07/24

今日も暑かったです。お花関係のテーブルコーディネータの先生の講義に出かけたのですが、ホントに暑くてバテました~講義は面白かったです(^^)とにかく暑くて行動力がドン引きです。
さて、今日の朝食、一昨日から歯茎が腫れてしまって今朝の朝食は味見程度。なので今日は家族に作った食事で私は殆ど食べてません(>_<)メインはささみの胡椒焼き。家族のリクウエストです。美味しいと申しておりました(^^)V 茄子はオリーブオイルを塗ってグリル焼きしました。お味噌は蜂蜜が混じった甘味噌。出汁巻き卵は、出汁とくぎなごを入れてふんわり焼きました。今日も美味しそうでした~。食べられなくて・・・う~む残念。


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2010/07/24拡大   2010/07/24拡大




【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、黒五シジミ)
・サラダ(じゃが芋の、人参)
・出汁巻き卵(出汁、卵、くぎなご、生姜)
・茄子焼き(茄子、オリーブオイル、甘味噌)
・ささみの胡椒焼き(鶏肉のささみ、塩、胡椒、紫蘇)
・韓国海苔(海苔)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルトと杏仁豆腐(生乳ヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:くぎなご
野菜:レタス、トマト、きゅうり、茄子、紫蘇、生姜、じゃが芋、人参
貝:黒五シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉、味噌
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など


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10.07.25(日)の朝食 07/25

一昨日から歯茎が痛くて、食事がまともに出来ません。柔らかいパンやらカステラやら、ジャンキーなものを多く食べている気がします。私の今朝はお豆腐とパンです。支度する気にもなれず、家族が自分の分をごそごそと冷蔵庫から出して並べたものをパチリ。あ、お味噌汁は自分で作っていました~。ちょっと頂きましたが、美味しくできていました~♪ でも、当然9品目はお休みとなりました。あ~、野菜が殆どありませんね・・・・
お豆腐とネギのお味噌汁、沢庵、生姜漬け、手羽先唐揚げ、韓国海苔、男前豆腐。かなり栄養不足ですなぁ~。明日は私が健康診断で朝が早く食事も取れないので、家族用のサンドイッチを夕方買ってきました。またもや9品目食事はお休みになりそうです・・・・(^^;)  

明日は健診の後歯医者に行って来なくちゃ(;_;)


2010/07/25





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10.07.26(月)の朝食 07/26

今日は私が健康診断の日でした。朝は何も食べられずです。家族には昨日サンドウィッチを買って、付け合せのサラダとカップスープを冷して添えました。海草と貝類がふそくしてしまいました。私は、健診を受けた後、10時半頃に健診センターで食事が出たので、これが朝食でした。お弁当でしたが、ハンバーグ、煮魚、野菜の煮付け、出汁巻き卵、高野豆腐、フロフキ大根など、柔らかい物ばかりで(^^ゞ腫れた歯茎が少し痛みましたが食べられました♪ドック終了後歯医者に行きましたが、いつもやってくれている院長が居なくて結局明日また行く事にしました。今日もとても暑くて、傘をさして歩いていても、照り返しで顔が熱かったです。



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2010/07/26     2010/07/26
家族の食事


2010/07/26
私の食事(^^ゞ






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10.07.27(火)の朝食 07/27

今日もまた暑い一日でした。毎日5時半に起きるのですが、5時に一度目が覚めました。その時、福山さんの夢を見ていて、なんだかと~ってもワクワクドキドキの凄くいい夢でした(^^ゞうふふっ♪思い出しただけでもニタニタしてしまいます。(^^ゞ家族に自慢(^^;)
さて、今日の朝食、歯茎の痛みが若干治まってきたので、頑張って普通に食事を取りました。牡蠣をフードプロセッサーで潰して、カップポタージュと併せて冷たい牡蠣スープを作りました。親子煮はささみと卵を甘辛く煮たのですが、ご飯が欲しい位濃い味になってしまいました。ししゃもは子持ちです。ネバ和えは、おくらともずく、きゅうり、みょうが等の野菜で、ちょっとピリ辛です。今日も美味しくご馳走様でした!!



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2010/07/27拡大     2010/07/27拡大




【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ミックスハーブ、パルメザンチーズ、オリーブオイル、酢、塩、胡椒)
・焼き魚(子持ちししゃも)
・親子煮(鶏肉ささみ、卵)
・牡蠣のポタージュ(牡蠣、じゃが芋)
・ネバ和え(オクラ、きゅうり、みょうが、もずく、豆腐)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルトと杏仁豆腐(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(バナナ、パイナップル)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:ししゃも
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ミックスハーブ、オクラ、みょうが、(野菜ジュース・・人参、トマト、赤ピーマン、インゲン豆、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)
貝:牡蠣
海藻:もずく
豆:黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、パイナップル


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10.07.28(水)の朝食 07/28

今日も一日暑くなりそうです。7月も今週で終わり。あっと言う間ですねぇ~。夏真っ盛りです。暑くて思考力が落ちている気がします(^^;)暑いと冷たいものを取り過ぎで、それが甘かったりすると、冷たいものを甘く感じさせるのには、暖かい時の何倍かの甘さが必用らしくて夏太り注意だそうです。そして暑くてかく汗と運動してかく汗は全く違って汗をかいたからといって脂肪燃焼に繋がる訳でもなさそうです(^^;)おぉ~そうだったんですねぇ~汗かくと痩せた気になっちゃってました(^^;)
さて、今日の朝食、パセリをまぶして塩胡椒で味を整えたささみをオリーブオイルをしいたフライパンで焼きました。夏野菜も炒めて添えました。ししゃも、ネバ和え、サラダは殆ど昨日と同じ。久しぶりのおさりのお味噌汁がと~っても美味しかったです。今日もみんな美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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2010/07/28拡大   2010/07/28拡大



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、ミックスハーブ、パルメザンチーズ、卵、オリーブオイル、酢、塩、胡椒)
・焼き魚(子持ちししゃも)
・鶏肉の香草焼(鶏肉ささみ、パセリ)
・野菜のオリーブオイル炒め(いんげん、オクラ、ピーマン、アスパラ)
・ネバ和え(オクラ、きゅうり、みょうが、もずく、豆腐)
・味噌汁(大あさり)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(バナナ、パイナップル)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:ししゃも
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ミックスハーブ、オクラ、みょうが、ピーマン、アスパラ(野菜ジュース・・人参、トマト、赤ピーマン、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)
貝:あさり
海藻:もずく
豆:黄な粉、豆腐、インゲン豆
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、パイナップル


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10.07.29(木)の朝食 07/29

昨日やっと、冷え具合がいまひとつだった事務所のエアコンが新しくなって、びんびんに効くようになりました。そしたらどう!!今日は随分と涼しいしいじゃないの。エアコン寒いよ(^^;)今朝は雨も風も強くて、でも昨日の夕方から風が今までと違って涼しいです。このまま暑さが治まるわけではないと思いますが、あの暑さを考えたらちょっと一息です(^^)
さて、今日の朝食、お味噌汁のもやしは、火を止める前に一分足らずの加熱で、しゃきしゃきしています。韓国海苔を入れてちょっと油っ気を足しています。茹でた小松菜と雑魚などを併せてお豆腐のたれ代わりに。鶏肉はサクッとから揚げです。今日も美味しくご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、ミックスハーブ、カイワレ大根、卵、黒五シジミ、オリーブオイル、酢、塩、胡椒)
・小松菜と雑魚の冷奴(豆腐、小松菜、雑魚、鰹節)
・から揚げ(鶏肉)
・お味噌汁(もやし、韓国海苔)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(バナナ、キウイ)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:雑魚、鰹節
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ミックスハーブ、カイワレ大根、小松菜、もやし(野菜ジュース・・人参、トマト、赤ピーマン、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)
貝:シジミ
海藻:韓国海苔
豆:黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、キウイ


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10.07.30(金)の朝食 07/30

今朝は雨、風も強いです。昨日は涼しかったけど風と雨が強かったです。北海道で物凄い雨があったようですね。毎日日本の何処かが雨で被害が出ています。気候がなんだか変ですね。幼き日頃の夏のイメージは、入道雲、簾やよしずをかけた開け放しの畳の部屋、扇風機、水まき、夕立、朝顔、せみの声、それで充分涼しかった様に思います。そんな穏やかな夏休みの夏状況、田舎に行けばまだまだ残っているのかなぁ~。あ、そう言えば義母はエアコン掛けずに扇風機と簾やよしずで窓を開けてますが・・・やはり今は暑くて煩いです。
さて、今日の朝食、久しぶりのハンバーグ。市販のハンバーグの素を入れて捏ねましたが、ちょっと濃い味。肉の味はそんなに濃くならなかったのですが、出た肉汁を使って作ったソースが濃い味でした。でもおかずとしてなら丁度良い感じです。お肉もふっくらジューシーに焼けて美味しかったです。お豆腐にかかっているタレには野菜がたっぷり、そして食べる唐辛子も入っていてピリ辛夏味です。果物に今日は、ちょっと贅沢な大きな桃を頂きました。美味しかった~。今日もご馳走様でした♪



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【今朝のメニュー】 
・ハンバーグ(合挽き肉、玉ねぎ、パン粉など、レタス、トマト)
・冷奴(豆腐、オクラ、きゅうり、みょうが、生姜、カイワレ大根、ミックスハーブ、くぎなごの佃煮、海苔)
・黒五シジミ(シジミ)
・野菜ジュース(人参、トマト、ピーマン、他 とシークワーサー)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物(もも、スイカ)
・冷茶(プーアール茶)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉、牛肉
魚:くぎなご
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ミックスハーブ、カイワレ大根、みょうが、生姜(野菜ジュース・・人参、トマト、赤ピーマン、モロヘイヤ、メキャベツの葉、レタス、ケール、ピーマン、白菜、アスパラガス、グリーンピース、セロリ、ブロッコリー、かぼちゃ、あしたば、小松菜、パセリ、クレソン、キャベツ、ラディッシュ、ほうれん草、三つ葉)
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉、豆腐
卵:マヨネーズ
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:肉脂
果物・木の実などもも、スイカ




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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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