朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


11.01.01(土)の朝食 01/01

あけましておめでとうございます。本年も宜しくお願い致します。
東京は朝一番晴れて素晴らしい初日の出でした。空気が冷たく飛行機雲がくっきりでした。今日は親兄弟が我家に集まって賑やかなお正月になりました。お料理を持ち寄ったら、物凄い量になってしまい、かなりの量をお持ち帰り(^^;) 蟹もたくさんあって、一時黙々と静かになりました(^^;)いやぁ~とっても忙しい、良く食べた一日でした。今年一番、ご馳走様でした~



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2011/01/01
持ち寄りのお節です。
購入お節あり手作りあり豪華でした~




2011/01/01
初日の出と飛行機雲




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11.01.02(日)の朝食 01/02

今日はまた私の親とお昼からお正月。なのでお昼はまたお節です。今日のは自分で作ったものがありません。(^^;)昨日の残りと購入したお節です。すみません(^^ゞ 和風のお節で美味しかったです。
なので、昨日の後遺症もあって朝食は果物と野菜ジュースで失礼致します。




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2011/01/02  2011/01/02







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11.01.03(月)の朝食 01/03

今日もとってもいい天気です。お休みは今日でおしまい。明日から仕事です。なんだかなぁ・・・・長い休暇だったのだけど、済んでしまうとホントにあっという間ですね。最後の休暇を何して過ごそう・・・のんびり、のらり、くらり(^^;)
さて、今日の朝食、お節の残存がまだあり・・・・もう飽きたぁ~けど、あと少し。久しぶりの山盛りサラダ(^^)特製自家製ドレッシングをかけて美味しかったぁ~♪お正月料理には生野菜が無いものね。サラダと果物とヨーグルト、今年も定番になりそうなものばかりですが、今日はプラスお節の残り物。全部出し切って、冷蔵庫が久々にガラガラ。これでお正月料理もおしまい!!ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、プチトマト、わさび菜、きゅうり、アスパラ、ミックスベビーリーフ、蓮根、じゃが芋、薩摩芋)
・ホタテのバターチーズ焼き(ホタテ、チーズ、バター)
・手作りチャーシューとお節のの残り(田づくり、ごまめ、卵焼き、蒲鉾、エビ、昆布巻き、他)
・生乳ヨーグルト(生乳ヨーグルト、餡子)
・果物(パイン、りんご)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉、鶏肉
魚類:鰯、小鯛、ニシンなど
野菜:レタス、わさび菜、きゅうり、トマト、アスパラ、蓮根、じゃが芋、薩摩芋、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:ホタテ
海藻:昆布
豆:餡子
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ

果実・木の実など:りんご、パイン







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11.01.04(火)の朝食 01/04

今日は随分寒いです。朝は冷蔵庫とほぼ同じ気温。お正月も終わり、今日から仕事です。冷蔵庫もすっかりガラガラになり、野菜の種類が激減です。今日のサラダは残り物野菜です。ゆで卵はとろ~り半熟幸せ卵。(*^^)! 焼き魚はカマスですが、尻尾が焦げたので切ってしまいました。(^^;)黒豆は手作りです。見た目は今ひとつですが、上手く煮えています。(^^) 餃子はお正月の残り物。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、プチトマト、きゅうり、パプリカ、ゆで卵、塩昆布、黒五シジミ)
・焼き魚(かます)
・スープ餃子(豚肉、ネギ、他)
・黒豆(黒豆)
・果物(パイン、キウイ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:かます
野菜:レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、ネギ
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黒豆、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ

果実・木の実など:キウイ、パイン







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11.01.05(水)の朝食 01/05

仕事始めは昨日でしたが、今日は一時間早く出て、職場の仲間と午前中初詣に行き護摩を焚いてもらいました。毎年恒例です。そして帰りにはこれも恒例ですが縁起担ぎ「カツ丼」を食べてきました。なので朝食はいつもより一時間早めに食べました。昼前にガッツリ「カツ丼」は判っていたのですが、いつものボリュームの食事にしてしまいました。鶏肉はオリーブオイルを塗って塩コショウしてオーブン200度で35分です。焼き魚はアジの開き。今日は尻尾を焦がさずに綺麗に焼けました(^^)サラダはわさび菜がありません。昨日いつも買うデパ地下で探したのですがありませんでした。自宅近くのスーパー、会社近くのスーパーには売っていないので・・・残念。シーズン的にもう終わりなのでしょうか・・・うちの子は葉がちょっとギザギザになってきましたが、まだスプラウト状態。食材がまだ満足に揃って居ないのですが、暫く買い込まずに在庫でいきます。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、ミックスベビーリーフ、ゆで卵、塩昆布、黒五シジミ)
・焼き魚(アジ)
・焼き鶏もも肉(鶏肉)
・黒豆(黒豆)
・果物(りんご、キウイ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、シークワーサー)


【今朝の9品目】+果物  
肉:鶏肉
魚類:かます
野菜:レタス、きゅうり、トマト、セロリ、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)

貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黒豆、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:キウイ、りんご







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11.01.06(木)の朝食 01/06

今日もとてもいい天気です。冬晴れの典型という感じで空気は冷たいです。今朝テレビでマグロの初セリで3200万円のマグロが放映されていました。立派なマグロでしたねぇ。お寿司一貫5000円で、行列が出来ていたとか。。。あの大きなマグロからどの位のお刺身が出来るのでしょうね。。。美味しそうでした。
さて、今日の朝食、殆ど昨日と同じです。今日の焼いた鶏肉は、グリル直火で7 ~9分焼いたもので、やはり、昨日のお肉の方が皮がパリパリしていました。グリル直火の方が早いのですが、オーブン200度35分の方が勝ちかもです。サラダ、ヨーグルト、ジュースなどの定番と、今日は久しぶりにお味噌汁がついています。大根とワカメ入りです。卵は半熟幸せ卵をサラダに入れました。今日も美味しくご馳走様でした!!



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、ミックスベビーリーフ、ゆで卵、塩昆布、黒五シジミ)
・鰯のマリネ(鰯、玉ねぎ)
・焼き鶏もも肉(鶏肉)
・味噌汁(大根、ワカメ)
・黒豆(黒豆)
・果物(りんご)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、シークワーサー)


【今朝の9品目】+果物  
肉:鶏肉
魚類:
野菜:レタス、きゅうり、トマト、セロリ、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)

貝:シジミ
海藻:昆布、ワカメ
豆:黒豆、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:りんご







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11.01.07(金)の朝食 01/07

今日は寒かったですね~東京でもうっすらと氷が張ったようです。日差しの恋しい、冷たい一日でした。ついに常用のコンピュータが逝ってしまいました。ディスクを初期化してインストールし直し中ですが、どうやらハードエラーの疑いが濃厚です。それにちょっとミスったかも・・・う~ん。もう一度インストールし直しも濃厚。。。。。いやになる!!
さて、今日の朝食、今日は七草なんですよね・・・サラダが七草サラダって感じですかね(^^;)。材料に変化がなくて、メニューにほとんど変化がありません。手抜きの続く毎日ですが(すみません(^^ゞ )、、、、美味しく頂いてます(^^ゞご馳走様です。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、ミックスベビーリーフ、数の子、ゆで卵、塩昆布、黒五シジミ)
・鰯のマリネ(鰯、玉ねぎ)
・鶏とピーマンの炒め物(鶏肉、ピーマン)
・味噌汁(大根、セリ)
・プリン(卵、乳製品)
・果物(りんご)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、シークワーサー)


【今朝の9品目】+果物  
肉:鶏肉
魚類:
野菜:レタス、トマト、セロリ、大根、セリ、ピーマン、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)

貝:シジミ
海藻:昆布、
豆:黄な粉
卵:鶏卵、数の子
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:りんご







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11.01.08(土)の朝食 01/08

今日もとってもいい天気で、部屋の中は温室状態です。お天気が良いと我が家はホントに暑い。窓をあけてちょうど良い感じ。今日は東京ドームで日本のお祭りをやっていたので行きたかったのですが、家族が仕事になってしまったので、行きそびれました。別の日に行けると良いのですが・・・日本のお祭りが一堂に集まったらさぞ楽しいと思うのですが・・・で、私は何をしていたかと言うと、午前中はパソコンのインストールの続きです。しかしハードエラーが原因と判ったので、やる気がすっかり失せました。代わりのノートパソコンを置く為に、パソコン周りの大掃除になってしまいました。デスクトップは修理に出すことにしました。
さて、今日の朝食、お休みなのでホットケーキなんぞ作ってみました。(あ、和田式ダイエッターは卵焼きにでも変更してくださいね)ホットケーキは電子レンジのオーブン機能で焼いてしまいます。サラダは冷蔵庫にあったプチトマトを全部使いました。ホタテとツナを入れたポテトサラダもつけました。ここのところ続いていた鶏肉料理は今日は唐揚げです。取敢えず在庫の鶏肉は今日で終わりです。コーンスープは市販のスープです。今日もおいしく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・プチトマトたくさんサラダ(レタス、プチトマト、セロリ、ミックスベビーリーフ、ツナとホタテのポテサラ、塩昆布)
・黒豆
・鶏のから揚げ(鶏肉)
・コーンポタージュ(コーン)
・ホットケーキ(卵、スキムミルク、ホットケーキミックス)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、餡子)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、シークワーサー)


【今朝の9品目】+果物  
肉:鶏肉
魚類:シーチキン
野菜:レタス、トマト、セロリ、トウモロコシ、ジャガ芋、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)

貝:ホタテ
海藻:昆布、
豆:餡子、黒豆
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:りんご







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11.01.09(日)の朝食 01/09

東京は今日も良いお天気です。最近ちょっとはまっているCMがあります。マルコメ味噌の宣伝で小坊主さんのアニメが3人出てきてお椀を投げながら歌うのです。「せ~の」であのいつものCMソング。で今回のは「ちゃ~んちゃちゃんちゃちゃちゃ~ん♪」と合いの手が入ります。どうもこの「ちゃ~んちゃちゃんちゃちゃちゃ~ん♪」に魅せられてしまいました。最後は右下に、「よい子のみなさん、おわんは投げないでね」と・・・(^^;)な~んか思わず力が抜けて癒されてしまいました(^^;)この三人の踊りの足の動きがなかなか微妙で(^^)・・・・パパイヤ・鈴木さんが振り付けってのがすごいです(^^;)
さて、今日の朝食も一人ご飯ですが、9品目はお休みです。ちょっとマメな気分になれず、お正月の残りのお餅で磯辺揚げと簡単お雑煮です。野菜のストックがほとんど無くなってしまいました。大根とレンコンとセリのお雑煮です。今日は超簡単な朝食でした~お餅大好きです。ご馳走様でした~♪


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お部屋で育てているわさび菜が少し大きくなりました(^^)



【今朝のメニュー】 
・雑煮(お餅、大根、レンコン、セリ、海苔)
・磯辺揚げ餅(餅、海苔)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、





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11.01.10(月)の朝食 01/10

今日もすっきりいい天気です。今日はちょっと気になっていた、「ふるさと祭り東京」を見に東京ドームまで行ってきました。ちょっとイメージした感じと違っちゃったかな。どちらかと言うと物産展みたいな感じでした。お祭りは、ひとつに付き20分程度で1日数種類、全部で7~8回、中央のイベント広場みたいな所でやってみました。お店を回っているとお祭りは見れません。が「高知よさこい」だけ見ました。で、朝食(と言っても10時半ころですが)をそこで食べるつもりで、出かけたのですが、お持ち帰りの食べ物販売が多いのと、食べる場所がないのとで、ゆっくり食べられませんでした。が、愛知県の刻み鰻弁当をなんとかベンチに座って食べました。これは比較的安くて、とても美味しかったです。それと、ウニの貝焼きも頂きました。人気はやはり北海道の海鮮系の丼物のようでした。昼過ぎ頃には凄く人が増えてきたので早々に引き揚げてきてしまいました。今日も9品目お休みしました~(^^;)・・・ご馳走様でしたっ♪。


2011/01/10      2011/01/09
香ばしくカリっと焼いて、刻んだ鰻がのっています。




2011/01/09
焼いたウニです。




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11.01.11(火)の朝食 01/11

少し雲が多いですが、晴れです。空気はとても冷たくて寒いです。今日も日向の恋しい一日になりそうです。今朝はオムレツを作りました。具が多すぎてしまって包みこめず、お好み焼き風になってしまいました。(^^;)結構なボリューム。中には玉ねぎとエノキと牛挽肉を入れていますが、牛挽肉を使うのはとても珍しいです。鶏肉が親子で一番合うような気がします(^^;)お魚は子鯛。お味噌汁は豆腐と油揚げとネギというお味噌汁の定番です。そして寒いので先日お友達に貰った生姜のたまり漬けをつけました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、ミックスベビーリーフ、黒五シジミ、塩昆布)
・焼き魚(子鯛)
・オムレツ(牛挽肉、玉ねぎ、エノキ)
・味噌汁(豆腐、ネギ、油揚げ)
・生姜のたまり漬け(生姜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、きな粉、蜂蜜)
・果物(りんご、バナナ)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、シークワーサー)


【今朝の9品目】+果物  
肉:牛肉
魚類:
野菜:レタス、トマト、玉ねぎ、ネギ、生姜、エノキ、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ
海藻:昆布、
豆:きな粉、豆腐、油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ

果実・木の実など:りんご、バナナ







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11.01.12(水)の朝食 01/12

今日もいいお天気でした。お日様に救われた冬の一日という感じです。先日から調子の悪い自宅のパソコンはやっと修理手配が終わり明後日には病院行きです。そしたら今度は会社のパソコンの調子が悪くなってしまいました。トホホホ。今年は年明け早々パソコンが次々とダメージを受けてます・・・なんてこった。
さて、気を取り直して今日の朝食、今日のお肉は焼き豚です。フライパンで周りを焼いてから、我が家の秘伝?の焼き肉のタレで煮込みました。と言っても圧力鍋で加圧7分です。かますは先日伊豆高原に行った時の帰りに買ってきたものです。肉厚で美味しかったです。おみそ汁には油揚げと豆腐、そしてセリを入れています。冬の朝のおみそ汁は、ほぉ~とします。今日も身体を中から温めそうな生姜のたまり漬を添えています。今日もおいしく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、アスパラ、ミックスベビーリーフ、黒五シジミ、塩昆布、ゆで卵)
・焼き魚(かます)
・焼き豚(豚肉)
・味噌汁(豆腐、セリ、油揚げ)
・生姜のたまり漬け(生姜)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子)
・果物(りんご、バナナ)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、シークワーサー)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:かます
野菜:レタス、トマト、アスパラ、セロリ、セリ、生姜、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ
海藻:昆布、
豆:餡子、豆腐、油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、リセッタ

果実・木の実など:りんご、バナナ







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11.01.13(木)の朝食 01/13

今日もすっきりいいお天気で遠くまで見通しがいいです。寒い日が続いています。今日は風が強そうで外に出たくないなぁ・・・などと思いますが、今週も今日と明日まだお仕事です。
さて、今日の朝食、お肉は手羽中のオーブン焼きです。何故かこんなに小さいのにオーブンではとても時間がかかります。鶏のモモでも1時間でOKなのに、骨が付いている所為か同じくらい時間がかかりました。カリッといかなかったのが残念です。サラダの茹で卵は今日もとろ~り半熟で幸せ卵になってます。ホタテをバター焼きしたのですが、フライパンに忘れてしまい後出しです(^^;)美味しかったですよ♪黒豆は、私にしては珍しく甘く煮てあります。スープは市販のものです。お魚は今日は秋刀魚の開き。お魚はいつも冷凍なので季節関係無しです(^^;)お魚のお皿は昨日に引き続き、NYの陶芸家の豚足さんがこのブログの為に作ってくれた朝食皿です。模様は朝食という文字の向かって左側が日本の朝食で「おにぎりと梅干し」右側はアメリカの朝食で「ホットドックとバナナ」豚足さんの朝食のイメージです。今日もおいしく頂きましたご馳走様でした♪

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2011/01/13
  遅刻したホタテ君





【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、ミックスベビーリーフ、塩昆布、ゆで卵)
・焼き魚(秋刀魚の開き)
・鶏肉のオーブン焼き(鶏肉)
・コーンスープ(コーン、ほか)市販
・煮豆(黒豆)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子)
・果物(りんご、バナナ)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、シークワーサー)


【今朝の9品目】+果物  
肉:鶏肉
魚類:秋刀魚
野菜:レタス、トマト、セロリ、コーン、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:ホタテ
海藻:昆布、
豆:餡子、黒豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:りんご、バナナ







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11.01.14(金)の朝食 01/14

今日も晴れました。晴れると寒い日でも我が家は暖房がいりません。この冬はまだ暖房を殆どつけていません。暖かい部屋で冬は助かりますが、夏はかなり早くやって来てかなり遅くまでいます(^^;)
さて、今日の朝食はカリッと油で揚げ焼きしたじゃこをサラダにかけて頂きました。じゃこを油で少しかりっとさせると、味が良くなります。噛めば噛むほど味か出ます。牡蠣は旬の縮みほうれん草と一緒に炒め、塩と胡椒であっさりと味付けました。今日はオリーブオイルで炒めました。お肉は冷凍した餃子をコンソメスープにしました。黒豆は寒天で固め、甘味は付けずに黒蜜をかけました。今日もおいしく頂きました。ご馳走様~。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、ミックスベビーリーフ、塩昆布、カリカリじゃこ)
・牡蠣と縮みほうれん草の炒め物(牡蠣、縮ほうれん草)
・餃子スープ(豚肉、ネギ、ほか)
・黒豆寒天(黒豆、黒蜜)
・ヨーグルト(ヨーグルト、きな粉)
・果物(りんご、バナナ)
・プリン(卵ほか)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、シークワーサー)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:じゃこ
野菜:レタス、トマト、セロリ、ネギ、縮みほうれん草、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:牡蠣
海藻:昆布、
豆:きな粉、黒豆
卵:プリン
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:りんご、バナナ







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11.01.15(土)の朝食 01/15

今日は曇りです。曇ると急に室温が下がってしまいます。今週あたり新番組がたくさん始まっているのでテレビの録画が盛りだくさんです。今日はテレビ(ビデオ)三昧の日でした~。友達とも韓国ドラマのメールで盛り上がっています(^^;)
さて、今日の朝食、お休みということもあって、珍しく食パンがあったので、フレンチトーストを作りました。そして久しぶりの豚ひき肉のカレーです。他にはじゃこサラダと黒豆寒天です。アールグレーの紅茶も入れました。休日ののんびりとした朝食です。今日もおいしく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・じゃこサラダ(レタス、トマト、ミックスベビーリーフ、塩昆布、カリカリじゃこ、黒五シジミ)
・フレンチトースト(卵、牛乳、パン)
・カレー(豚挽肉、玉ねぎ、ジャガイモ、ニンジン)
・煮豆寒天(黒豆、黒蜜)
・果物(りんご)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:じゃこ
野菜:レタス、トマト、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、ジャガイモ、ニンジン、玉ねぎ
貝:シジミ
海藻:昆布、
豆:黒豆
卵:鶏卵
乳製品:牛乳
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:りんご







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11.01.16(日)の朝食 01/16

今日も良いお天気です。今は雲がありますが、晴れて日がカンカンです。昨日2時過ぎまで起きて居たので今日は寝坊です。朝ごはんは殆どお昼に近いです。今日も最近頻発するマメな気分になれない日。。。。(^^;)作るのも面倒、食べに行くのも面倒、さりとてデリバリして食べたいものはなし・・・・もともとデリバリは殆ど頼んだことがありませんが。。。。
冷凍庫をがさごそと探していたら、お正月に姪っ子や甥っ子と包んだ餃子が♪お魚は干物がたくさん冷凍してあるし、蟹もホタテも残っています。面倒なので、魚介をバターとオリーブオイルたっぷりのフライパンでみんな一緒に焼くことにしました。最後の方でほうれん草も入れて、ちょっと蒸し焼きになりそうだったのですが、時間多めにして外側を香ばしく。餃子は別のフライパンでカリカリっと焼きました。どちらもフライパンに放置料理です。サラダには我が家で出来たわさび菜が入っています。買ったものほど大きくはないのですが、そこそこ育って、とても柔らかいです。サラダの一番上に乗せてみました。今日もおいしく頂きました。ご馳走様~

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、わさび菜、ミックスベビーリーフ、塩昆布、ゆで卵)
・ワンプレート(子鯛と蟹とホタテと縮みほうれん草のバターオイル焼き、カリカリ餃子)
・コーンミルクスープ(コーンスープ、牛乳)
・野菜ジュース(野菜ジュース、じゃばらジュース、青汁)
・黒豆寒天の黒蜜かけ(黒豆、黒蜜)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:子鯛
野菜:レタス、トマト、わさび菜、ネギ、コーン、縮ほうれん草、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:ホタテ
海藻:昆布、寒天
豆:黒豆
卵:鶏卵
乳製品:牛乳、バター
脂肪油:バター、オリーブオイル

果実・木の実など:グレープフルーツ







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11.01.17(月)の朝食 01/17

今日も東京は良いお天気でした。他県は荒れ模様の所が多いに東京は穏やかです。寒いけど日差しもありす。今日は免許証の書き換えに行ってきました。最近は免許証の書き換えはとても早いで助かります。夜スはポーツクラブにも行って泳ぎもしてきました。大好きなサウナも付いていて、帰りがすっかりの遅くなってしまいました。久しぶりに泳ぎました。疲れたぁ~
さて、今朝の朝食、家族の出が一時間早かったので、早く出来る朝食です。お肉は作り置きの焼き豚です。わかめと豆腐、油揚げのおみそ汁には半熟幸せ卵が入っています。サラダにはなんと我が家の菜園で採れたわさび菜が♪ 焼き魚は赤魚です。今日もおいしく頂きました。ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、わさび菜、ミックスベビーリーフ、黒五シジミ)
・お味噌汁(豆腐、ワカメ、油揚げ、卵)
・焼き豚(豚肉)
・焼き魚(赤魚)
・生姜(紅生姜、生姜のたまり漬け)
・野菜ジュース(野菜ジュース、じゃばらジュース、青汁)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、きな粉、餡子)
・果物(りんご)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:赤魚
野菜:レタス、トマト、わさび菜、生姜、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ
海藻:ワカメ
豆:餡子、きな粉、豆腐、油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、肉脂

果実・木の実など:りんご







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11.01.18(火)の朝食 01/18

今朝も東京はいい天気です。昨日の疲れで今日は眠いのです。
さて今朝の朝食、鰻巻きを作ってみました。上手に美味しくできました。でも、これは失敗したって美味しいですよね。ずいぶん前に買った長いもがあったのを忘れていました。おみそ汁にしました。この季節のおみそ汁はホントにほっとします。サラダにはチーズを入れました。焼き豚は今日で最後です。今日もおいしく頂きました。ご馳走そまでした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、わさび菜、ミックスベビーリーフ、黒五シジミ、クリームチーズ)
・お味噌汁(豆腐、長芋)
・鰻巻き(鰻、卵)
・焼き豚(豚肉)
・野菜ジュース(野菜ジュース、じゃばらジュース、青汁)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、餡子)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:
野菜:レタス、トマト、わさび菜、長薯、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:餡子、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、肉脂

果実・木の実など:グレープフルーツ







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11.01.19(水)の朝食 01/19

今日も東京は良いお天気です。各地で大雪になって大変なのに、東京は連日よい天気です。私は殆ど地下鉄を使って通勤しているので、季節感が少し希薄かも・・・
さて、今日の朝食、冷凍にしてあった最後の餃子を焼きました。朝からニンニク入りでちょっと心配(^^;)長芋はとろろにして卵とお酒と昆布醤油で味付けています。美味しいです♪牡蠣バターは縮みほうれん草を使い塩味にしました。今日もおいしく頂きました♪ご馳走様でした~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、わさび菜、しらす、チーズ、ミックスベビーリーフ、黒五シジミ、クリームチーズ)
・お味噌汁(油揚げ、蓮根)
・餃子(豚肉、ネギ)
・とろろ芋(長芋、卵)
・牡蠣バター(牡蠣、ホウレン草、舞茸)
・野菜ジュース(野菜ジュース、じゃばらジュース、青汁)
・プリン(卵、ほか)
・黒豆寒天(黒豆、寒天)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、餡子)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:しらす
野菜:レタス、トマト、わさび菜、ほうれん草、長芋、ネギ、ミックスベビーリーフ(ほうれん草、レットロメイン、テトロイト、ピノグリーン、ルッコラ、レッドアジアンマスタード、タットソル、ミズナ)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ、牡蠣
海藻:寒天
豆:餡子、油揚げ、
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、バター
脂肪油:オリーブオイル、バター








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11.01.20(木)の朝食 01/20

今日も東京は良いお天気です。今年に入ってずっと出だしはこれになってしまいました。雲ひとつなくくっきりと晴れています。見通しも良くて空気が澄んだ冬の朝という感じです。
さて、今朝の朝食、おみそ汁は大根と玉ねぎです。地味だけどちょっと甘くておいしいです。サラダに今日はスモークハムがついています。ハムだけで食べるより、野菜と一緒に食べた方が美味しく感じます。お好み焼き風お玉子焼き(^^;)これは小麦粉と具の無いお好み焼きです(^^;)あ、これじゃお好みじゃないですね。ふわとろの玉子焼きですが、中農ソースがポイントです。おかずにはなりませんか、ふわんとろんがソースに絡んでで幸せな味でした(^^)今日もおいしく頂きました。ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、わさび菜、アスパラ、黒五シジミ、スモークハム)
・お味噌汁(大根、玉ねぎ)
・ふわとろお好み焼き風お玉子焼き(卵、長いも)
・焼き魚(ぎんだらカマ)
・野菜ジュース(野菜ジュース、じゃばらジュース、青汁)
・黒豆寒天(黒豆、寒天)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、餡子)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:たら
野菜:レタス、トマト、わさび菜、アスパラ、玉ねぎ、大根、長芋、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:餡子、黒豆、
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル








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11.01.21(金)の朝食 01/21

今日も東京は晴れ。今年に入ってほとんど晴れてますね。・・・最近プールを始めました。泳ぎだけではなくて、水遊び??(^^;)ま、目標としては「クロールを美しく息継ぎもできて泳ぐ」平泳ぎは出来るのですが、クロールは息継ぎするとブクブクしかかります(^^;)いつまで続くことやら。プールまで自転車で10分位かかるので往復20分の運動も追加と言ったところでしょうか(^^)V昨日は45分アクアビクスをしました。かなりハードです。
さて、今日の朝食、久しぶりに野菜入荷です。わさび菜を見つけて3袋も購入しました。あとエンダイブという知らない野菜があったので購入しました。株の形状は縮みほうれん草みたいですが、葉の形状はわさび菜と区別付きません。ちょっとにが辛いって感じです。今日のサラダは山盛りでうさぎになったみたいです(^^;)おみそ汁にはワカメと縮みほうれん草がたっぷり入った牡蠣入りです。お魚はお皿からはみ出るほどの赤魚です。たんぱくな味ですが美味しいです。果物も昨日なかったので多めに♪あ、卵焼きは市販のものを買ってきてしまいました。たまにあま~い玉子焼きを食べたくなります(^^)今日もおいしく頂きました。ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、わさび菜、エンダイブ、スモークハム)ドレッシング(玉ねぎ、セロリ、にんにく)
・お味噌汁(縮みほうれん草、牡蠣、ワカメ)
・焼き魚(赤魚)
・卵焼き(鶏卵)
・野菜ジュース(野菜ジュース、じゃばらジュース、青汁)
・果物(りんご、バナナ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、餡子、きな粉)


【今朝の9品目】+果物  
肉:豚肉
魚類:赤魚
野菜:レタス、トマト、わさび菜、エンダイブ、ホウレン草、玉ねぎ、ニンニク、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:牡蠣
海藻:寒天
豆:餡子、きな粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル








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11.01.22(土)の朝食 01/22

昨日から箱根に一泊で行ってきました。今まで何度か箱根にはいきましたが、箱根の関所には行った事がなくて、今回初めて行ってみました。とても景色の良い場所にあり、箱根6カ所の関所の資料館などがあり、興味深かったです。でも雪が残って居て、寒かった~
さて、今日の朝食はホテル?宿?の洋食です。ご飯とおみそ汁もあったのでそれも食べました。サラダとスープ、ご飯とおみそ汁、そしてサイドが少々ですが、おみそ汁やスープ美味しかったです。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ
・ポタージュ
・温泉卵
・フルーツヨーグルト
・パン
・海苔とナメコのおみそ汁
・塩昆布、梅干し
・コーヒー、オレンジジュース、牛乳




2011/01/22
関所から見た芦ノ湖と富士山




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11.01.23(日)の朝食 01/23

今日もいいお天気でしたが、自宅のパソコンの修理がもどってきて、セットアップに終日かかりっきりなりましたが、まだ完了していません。使用ソフトやデータが多いので戻すのに時間かかります。もう6年も前のパソコンなので、Windowsの更新だけでもすごい量。一番厄介なのはダウンロード購入したものでキーコードを探したり、ダウンロード先を探したり・・・・数日後にもう一台セットアップするのかと思うと憂鬱です。便利なものは大変だぁ~
さて、今日の朝食、今日も山盛りサラダです。じゃこと韓国海苔たっぷりです。スープにはセロリがたっ~ぷり入っています。ひと株分くらい入っています。セロリの大きなひと株を買ったのですが、葉もたくさんあって、葉の部分は早く食べた方が良いのではと思いほとんどをスープにしてしまいました。ポタージュとコンソメスープを加えて煮込みました。キノコのチーズ焼きは、バターとチーズたっぷりです。美味しい物はカロリーが高いって感じです。(^^;)今日のお肉はベーコン巻きです。今日もおいしく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、わさび菜、エンダイブ、アスパラ、セロリ、トマト、黒子シジミ、雑魚、海苔)
・セロリのスープ(セロリ、ポタージュ、コンソメ)
・キノコのチーズ焼き(マッシュルーム、エリンギ、バター、塩、胡椒、とろけるチーズ、クリームチーズ)
・あすぱらべコン巻きと焼きかぼちゃ(アスパラ、ベーコン、かぼちゃ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケール入りの市販)青汁、じゃばらジュース
・プリン(卵、乳製品、など)
・果物(りんご、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:じゃこ
野菜:レタス、わさび菜、エンダイブ、アスパラ、セロリ、トマト、セロリ、マッシュルーム、エリンギ、じゃがいも、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:プリン
乳製品:生乳ヨーグルト、プリン、チーズ
脂肪油:リセッタ、バター
今朝の果物・実:バナナ、りんご









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11.01.24(月)の朝食 01/24

今朝は家族がいつもより一時間早い出です。今日は9品目をお休みにしました。なので、おかずが少々不足なので、雑魚と赤紫蘇の混ぜご飯をつけました。お味噌汁は昨日の夜のほうとうの汁を使ったお味噌汁です。かぼちゃが溶け込んでいて美味しいです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、わさび菜、トマト、海苔)
・紫蘇としらすご飯(しらす、赤紫蘇)
・玉子焼き(玉子)
・お味噌汁(かぼちゃ、人参、長芋)
・果物(りんご、バナナ)


今日は9品目お休み



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11.01.25(火)の朝食 01/25

今日もいいお天気です。今朝方少々雨が降ったらしいのですが・・・東京は連日ほぼ晴れという感じです。寒さはとても厳しいのですが太陽が出ていると随分違います。あっという間に1月もそろそろ終わりですね。なんと早いことか・・・・
さて、今日の朝食、お肉がいよいよ乏しくなってきました。ベーコンが少々残っているだけです。ジャーマンポテトにしてみました。じゃが芋のはチンしてから炒めました。美味しかったです。卵焼きは先日の残り物。のりにのった卵焼きです(^^;)お肉が少ないので、お魚は大きな秋刀魚の開きにしました。油がのってて美味しかったです。焼き具合もちょうど良く、ご飯の欲しくなる一品でした♪今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、わさび菜、黒五シジミ、韓国海苔)
・ノリにのってる卵焼き(卵、海苔)
・お味噌汁(豆腐、わかめ)
・ジャーマンポテト(ジャガ芋、ベーコン)
・焼き魚(秋刀魚の開き)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、じゃばらジュースー)
・果物(バナナ、キウイ)


【今朝の9品目】+果物  
肉:ベーコン
魚類:秋刀魚
野菜:レタス、トマト、セロリ、わさび菜、ジャガ芋、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ
海藻:海苔、
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:キウイ、バナナ







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11.01.26(水)の朝食 01/27

今日もいいお天気です。東京はホントに毎日良いお天気が続きます。それだけでも、ありがたい。晴れれば我が家は暖房いらずです。我が家では第二弾のわさび菜の芽が出ました。まだ昨日芽を出したばかりですが、今朝はもう3センチほどです。お水をかけた時にふにゅって地べたに倒れる位細いですが、太陽に向かって一所懸命成長中です(^^)
さて、今日の朝食、鶏肉のオーブン焼き。時間が20分ほどで、ちょっと足りなめだったので、最後5分ほどトースターで焼きました。お味噌汁は、蟹汁ホタテ入り。見た目ほど豪勢ではないのでが、、、お節購入時のおまけの蟹で、身があまり入っていません。出汁用と言う感じです。でも蟹の出汁のお味噌汁はとっても美味しいです。焼き魚は小鯛。サラダはいつものサラダです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした!!


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、わさび菜、韓国海苔、マヨネーズ)
・鶏のオーブン焼き(海苔)
・蟹汁(ずわい蟹、ホタテ、味噌)
・焼き魚(秋刀魚の開き)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、じゃばらジュースー)
・果物(りんご)


【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:小鯛
野菜:レタス、トマト、セロリ、わさび菜、エンダイブ、、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝類:ホタテ
海藻類:海苔、
豆類:黄な粉
卵類:マヨネーズ
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:りんご







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11.01.27(木)の朝食 01/27

今日もいいお天気です。日本海側は大雪なんですよね。東京はありがたい事に今日も雲ひとつない良いお天気です。昨夜は東京タワーの元ひょんなきっかけでロシア大使館の新年会に行って来ました。入館審査が厳しかったです。著名な方もおいでになっていましたが、ロシアの子供達の踊りと歌が可愛かったです。日露の交流会なので和太鼓などの出し物もあり、珍しさも手伝ってとても楽しかったです。お料理は立食ですが、小さなパンがたくさんありました。普通のパンかと思っていたら、全部ピロシキ。あんな可愛いピロシキだといくつでも食べられそうです。とても美味しかったです。帰りには東京タワーの下まで行きました。東京タワーが大好きな私にはたまらないほど美しく、テンションがあがります。残念ながらカメラのバッテリ切れ!!携帯写真で我慢です。近くを通る度に車窓から写真を撮っていますがこんなに近くにはなかなか来ないので、絶品を撮りたかったです。最近は東京タワーも季節やイベントによって色々イルミネーションを変えますが、私はあの最も東京タワーらしい、赤く美しい、そして誇らしげに輝いた東京タワーが一番好きです。それにしても、写真撮りたったなぁ~(T_T)トホホ・・・
さて、今日の朝食、今日のお肉をアスパラで巻いて塩、胡椒してから、オリーブオイルで焼きました。他に人参と蓮根もご一緒に♪サラダには珍しくピータン、お正月の残り物です(^^;)牡蠣はお醤油ベースの佃煮風に煮ましたが、ご飯が欲しい味になりました。焼き魚はアジの開き、お味噌汁の具は豆腐とワカメと葱です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、セロリ、わさび菜、ピータン、エンダイブ、自家製ドレッシング)
・焼き野菜(蓮根、人参)
・豚肉のアスパラ巻き(豚肉、アスパラ)
・牡蠣の佃煮(牡蠣)
・お味噌汁(豆腐、わかめ、葱)
・焼き魚(アジの開き)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、写真の黄な粉かけました。)
・野菜ジュース(市販ジュース、青汁、じゃばらジュースー)
・果物(グレープフルーツ、りんご)


【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:アジ
野菜:レタス、トマト、セロリ、わさび菜、エンダイブ、葱、アスパラ、人参、蓮根、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝類:牡蠣
海藻類:わかめ、
豆類:豆腐、黄な粉
卵類:ピータン
乳製品:生ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果実・木の実など:グレープフルーツ、りんご





2011/01/27
ロシア大使館の日露交流新年会

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11.01.28(金)の朝食 01/28

今朝も良いお天気です。昨日は夕方雨でも降りそうな雲が空を覆っていましたが雨は降りませんでした。昨日スポーツジムで身体年齢を測って貰ったら自分の年齢の2/3歳でした♪今まで計ったこと無かったのですが、な~んかいい気分q(^-^)pむふふ♪
さて、今日の朝食、今朝はいつもより1時間以上寝坊をしてしまったので、ワンプレートです。サラダはわさび菜とマッシュルームなど、いつもの黒五シジミが乗っています。お魚は鰻巻きにしました。昨日新じゃがの小さいものが売っていたので早速入手。素揚げにしようと思ったのですが、洗い立てで水が飛びそうだったので片栗粉をまぶしました。お味噌汁はたっぷりの海苔です。今日のヨーグルトは生乳ではなくブルガリアです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(トマト、わさび菜、マッシュルーム、黒五シジミ)
・お味噌汁(海苔)
・鰻巻き(鰻、玉子)
・鶏の唐揚(鶏肉)
・じゃが芋の唐揚(じゃが芋)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・果物(リンゴ、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】+果物  
肉:鶏肉
魚類:
野菜:トマト、わさび菜、マッシュルーム、じゃが芋、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ

果実・木の実など:りんご、グレープフルーツ





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11.01.29(土)の朝食 01/29

今日も良い天気になりました。今日の朝食、ご飯付です。(和田式ダイエッターの方はご飯ははずして、ケーキ以外の乳製品と卵にしてくださいね)昨日のお昼に鯛茶漬けをご馳走になりました。とっても美味しくて再現しようと思い、そのお店で出汁を購入しました。鯛のお刺身が無かったので鮪で再現♪最初は山葵醤油に鮪をつけてご飯を一口。その後、鮪を山葵醤油につけて、薬味を乗せて熱々のお出汁をかけてさらさらっと頂きます(^^)鯛ではありませんが、鮪でもやっぱり美味しいです♪今日の鮪は切り落としですが本鮪でからね~♪あさりのお味噌汁も美味しかったです♪鮪茶漬けはペロリと2膳食べてしまいました~美味しく頂きました。ご馳走様でした~


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2011/01/29拡大



【今朝のメニュー】 
・サラダ(トマト、わさび菜、セロリ)
・お味噌汁(あさり)
・お刺身(鮪、わさび菜)
・鶏の唐揚(鶏肉)
・薬味(胡麻、海苔、わさび菜、わさび、出汁とかぼす)
・デザート(ロールケーキ)


【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:
野菜:トマト、わさび菜、セロリ
貝類:あさり
海藻類:海苔
豆類:味噌
卵類:ロールケーキ(卵入)
乳製品:ロールケーキ(生クリーム)
脂肪油:リセッタ



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11.01.30(日)の朝食 01/30

今朝もすっきり晴れた東京でしたが、午後からは急に雲が広がってしまいました。黒い雲が立ち込めています。昨日は隣の家で大きな物音がして大声が聞こえたのでびっくりしました。丁度ビデオでスーパーナチュラルを見ていた時だったので尚更です。
さて、今日の朝食、珍しく牛肉です。昨日切り落としですが牛ロースの美味しそうなのがあったのでつい買ってしまいました。玉葱とマッシュルームとエリンギを使い、オリーブオイルで炒め、塩コショウでシンプルに味付けました。玉葱とマッシュルームがあれば、殆どの物は美味しく出来ます(^_^;)魚は、一昨日の鰻まきを半分とって置いたのでそれを頂きました。サラダはわさび菜がメインです。お味噌汁は海苔と豆腐、おいしかったです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(トマト、わさび菜、セロリ、レタス)
・お味噌汁(海苔、豆腐、黒五シジミ)
・牛肉の炒め物(牛肉、玉葱、マッシュルーム、エリンギ)
・蒸かし小じゃが芋(新じゃが)
・味噌汁(豆腐、海苔)
・鰻まき(鰻、卵)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・果物(グレープフルーツ)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:牛肉
魚類:
野菜:トマト、わさび菜、セロリ、レタス、玉葱、エリンギ、マッシュールーム、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:海苔
豆類:味噌、黄な粉、豆腐
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル



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ユニオンスクエアの窯
 Since:2006/09/22
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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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