朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


11.02.01(火)の朝食 02/01

今日も良い天気でした。が、寒い一日でした。厳しい寒さも今日までとは言っていましたが。。。。こんな寒さでもそろそろ花粉も飛ぶのでしょうか、電車でくしゃみが止まらなくて困っている人がいました(^^;)
さて、今日の朝食は、肉じゃがです。お魚は秋刀魚は丸干しで「猟師のほまじ」と言う美味しい干物です。これがとっても美味しいのです。玉子焼きはとろ~り幸せ半熟玉子です。汁物はとろろ昆布に、昆布を漬けた醤油と出汁を入れてお湯を足した簡単汁物です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。明日はお肉がありませんなぁ~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(わさび菜、レタス、セロリ)
・ホタテの甘酢漬け(ホタテ、イカ、昆布、人参など)
・幸せ玉子焼き(玉子)
・とろろ昆布汁(とろろ)
・肉じゃが(牛肉、じゃが芋、人参、玉葱)
・焼き魚(秋刀魚)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・ヨーグルト牛乳(ヨーグルト、牛乳、黄な粉)
・果物(グレープフルーツ、りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:牛肉
魚類:秋刀魚
野菜:わさび菜、レタス、セロリ、人参、じゃが芋、玉葱、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:ホタテ
海藻類:とろろ昆布
豆類:味噌、黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト・牛乳
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(グレープフルーツ)


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11.02.02(水)の朝食 02/02

職場のパソコンが壊れてXPから7にバージョンアップしました。けれども使っているソフトが7に対応していなくてエイッとばかりにのせてしまったら、なんと、真更なパソコンをフォーマットする羽目になってしまいました。。。。7に対応したソフトに全部入れ替えようと思ったら、パソコンより遥かに高くなってしまいます。。。。なんてこった!!
さて、今日の朝食・・・冷蔵庫に食料のストックが殆どなくなってしまいました。今日は肉料理がありません。買い物にも行く暇がありません。乏しい材料で今日はシチューにしました。明日も続くかも。久しぶりのシチューは美味しかったです。最近シチューと言えばスキムミルクを入れていたのですが・・・今日は牛乳です。お魚はこれも珍しく煮魚です。美味しかったです。がらがらになった冷蔵庫から銀杏が出てきました。からからに乾いて、カリカリ、サクサクして銀杏とはまったく違った美味しさでした~お菓子みたいでした(^^;)今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、わさび菜、セロリ、アスパラ、紅しょうが、黒五シジミ)
・シチュー(人参、玉葱、じゃが芋、エリンギ、牛乳)
・玉子焼き(玉子)
・海苔(韓国海苔)
・煮魚(赤魚)
・銀杏
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:無し
魚類:赤魚
野菜:わさび菜、レタス、セロリ、人参、じゃが芋、玉葱、アスパラ、エリンギ、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:海苔
豆類:無し
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト・牛乳
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、銀杏)


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11.02.03(木)の朝食 02/03

今日は節分ですね!!東京はまた晴れです。忙しい一日でした。今朝はホントに冷蔵かが空に近く寂しい食卓です。豚肉と蓮根、人参、セロリを炒めて、出汁醤油で薄く味付けてからクリームチーズを絡めそれをレタスに巻いて食べたのですが、そのクリームチーズと混ぜた炒め物がとっても美味しかったです。シチューは昨日の残りに溶き卵を入れました。今日何とか買い物しないと明日朝の食事はできませんなぁ~(^^;) 今日はお豆がありません。それでも美味しく頂きました。ご馳走様でした。


【今朝のメニュー】 
・ワンプレート(レタスのチーズ豚肉炒め巻き(豚挽肉、人参、蓮根、セロリ、クリームチーズ、)、セロリ、ホタテの甘酢漬)
・シチュー(人参、玉葱、じゃが芋、エリンギ、牛乳、玉子)
・焼き魚(秋刀魚の丸干し)
・海苔(韓国海苔)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:秋刀魚
野菜:レタス、セロリ、人参、じゃが芋、玉葱、蓮根、エリンギ、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:ホタテ
海藻類:海苔
豆類:無し
卵類:鶏卵
乳製品:牛乳
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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11.02.04(金)の朝食 02/04

今日もお天気はいいです。が、ガスっています。立春と言う事で少し春めいた春霞のような感じです。今日は金曜日で週末ですが、明日も明後日も月曜(会社休みを取りました)も予定が詰まっています。日月はちょっとしたお勉強?です。楽しみですがちょっと気も重いです(^_^;)
さて、昨日は夜スーパーで買い物してきました。久しぶりに重たい買い物でしたよ。最近はネットスーパーが多くて、たまにちょっとした買い物をしますが、重たい買い物は久しぶりです。でも、冷蔵庫があまりにも空っぽだったので、こんなに重たい思いをしたのにまだまだ冷蔵庫はがら空きです(^^;)
さて、今日の朝食、久しぶりに9品目揃いました。特にヨーグルトが久しぶりに四葉の生乳ヨーグルトの復活です。ネットスーパーには売っていないし、扱っていないお店が多くていつもそれだけ別な所へ買いに行くのですが売り切れも多いです。・・・最近行く様になった昨日のスーパーも前回は売り切れ。昨日はありました。(^^)お肉は鶏の手羽中の唐揚カレー味です。たまご料理は長薯がまだ残っていたのでお好み焼き風おたまご焼きを作りました。ふんわりで、それだけでも美味しいのですが中農ソースをかけてお好み焼き風に頂きました。サラダは久しぶりのトマトとわさび菜です。サラダがにぎやかだと嬉しいです♪今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、プチトマト、わさび菜、マッシュルーム、韓国海苔、雑魚、黒五シジミ)
・ふわとろお好み焼き風おたまご焼き(卵、パセリ、長芋)
・手羽中のカレー味唐揚(鶏肉、じゃが芋)
・じゃが芋の素揚げ(じゃが芋、パセリ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、バナナ)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:雑魚(かたくちイワシ)
野菜:レタス、わさび菜、マッシュルーム、トマト、じゃが芋、パセリ、玉葱・にんにく・セロリ(ドレッシング)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:海苔
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、バナナ)


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11.02.05(土)の朝食 02/05

2月5日の朝食です。家族と一緒に友達のお芝居を見に行って思ったより長いお芝居だったので、帰りが深夜になってしまいました。「売れない女優の友達」と今まで言っていたのですが、最近有名な人達とお芝居をする事が多くなって、終わった後彼女を訪ね「売れてる脇役?の方が良いかな?」なんて冗談を話してました。彼女は「全然売れてないよ」と笑ってましたが、今回の役はこれからの路線確保みたいな役どころでしたよ(^^;)??久しぶりに彼女のお芝居を楽しみました。
さて、朝食は珍しく春巻きですが、普通の春巻きではありません。合挽肉と蓮根、人参、セロリ、パセリを入れて和風に味付けしたものに、(クリームチーズがなかったので)カマンベールチーズを入れて春巻きの皮に包みます。トースターでパリッと焼いて出来上がり。いくつでも食べてしまいそうに美味しかったです。癖になりそうなあと引きの美味しさです。サラダは韓国海苔がたっぷり入って久しぶりの半熟幸せたまご乗せ。休みの割には量少ない・・・少しだけ手が掛かった割には地味ですが、美味しく頂きました。ご馳走様。




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、プチトマト、わさび菜、マッシュルーム、韓国海苔、雑魚、黒五シジミ、雑魚)
・サクサク春巻き(合挽肉、蓮根、人参、セロリ、パセリ、カマンベールチーズ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、バナナ)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚牛挽肉
魚類:雑魚(かたくちイワシ)
野菜:レタス、わさび菜、マッシュルーム、トマト、蓮根、パセリ、人参、セロリ、(ドレッシング、玉葱・にんにく・セロリ)野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:海苔
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、バナナ)


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11.02.06(日)の朝食 02/06

東京では久しぶりに夜雨が降りました。外出していてかなり疲れた状況の帰りに真剣に降られててしまいました。いつもは傘を携帯しているのに、こんな日に限って(>_<)
さて、朝食は、時間がなくて、9品目はお休みです。サラダもコンビニサラダとなりました。半熟幸せ卵とハムをサラダに追加してちょっと9品目に近づけましたが、魚類、貝類、豆類、が不足。海藻類は辛うじてデザートに寒天が入っています。そして、サラダとホットミルクだけでは量不足なのでトースト付です。美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、プチトマト、キャベツ、人参、かぼちゃ、コーン、卵、ハム)
・トースト(食パン)
・ホットミルク(牛乳)
・フルーツゼリー(みかん、桜桃、洋梨、他、杏仁豆腐)
・果物(バナナ)




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11.02.07(月)の朝食 02/07

今日は晴れました。今日は会社をお休みして、昨日に引き続き講習会に出てきました。まぁ実技を伴うちょっとした講習会です(^^)楽しみでもあり、気重でもありといったものでしたが、やっと終わりました(^^)疲れましたぁ~(>_<)今日は家族が早出でいつもより1時間早起きです。
さて、その朝食、久しぶりにスペイン風オムレツを作りましたがちょっと焦げました。スペイン風オムレツは、溶き卵にじゃが芋と玉葱を入れてじっくり焼き上げたものです。味付けは塩コショウ。少し焦げましたが、例のお店の味にかなり近かったです。豚肉はパセリと一緒に醤油味で炒めました。サラダにはツナ缶が入っています。汁物はとろろに昆布イカ醤油(薄口醤油に昆布と蛍烏賊の干した物を漬けた物です。)今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、プチトマト、わさび菜、キャベツ、ツナ)
・スペイン風オムレツ(卵、玉葱、じゃが芋)
・豚肉のパセリ炒め(豚肉、パセリ)
・とろろ昆布のお吸い物(とろろ昆布、黒五シジミ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、バナナ)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:ツナ(鮪)
野菜:サニーレタス、プチトマト、わさび菜、キャベツ、じゃが芋、パセリ、玉葱・にんにく・セロリ(ドレッシング)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:昆布
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、バナナ)


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11.02.08(火)の朝食 02/08

今日は曇り。太陽がない分寒いです。今日は少し寝坊をしましたが、家族の出が少し遅かったので、朝から天ぷらです。昨日スーパーにちょっと寄ったのですが、たらの芽が出ていてつい買ってしまいました。まだ早くて高かったのですが素通りできませんでした(^^;)うどと菜の花も一緒に購入して天ぷらにしました。美味しかったです。やっぱり山菜の天ぷらはたまらなく美味しかったです。色んな種類の山菜が欲しいです。鶏肉はかなり濃い色をしていますが、ご飯が欲しい丁度良いお味。つみれ汁のつみれは市販のものですが、汁の出汁は干した蛍烏賊と昆布で取った出汁醤油でワカメも入って、とても美味しかったです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、プチトマト、わさび菜)
・つみれ汁(鯵、葱、ワカメ、黒五シジミ)
・鶏肉煮(鶏肉)
・天ぷら(たらの芽、うど、菜の花)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、バナナ)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:
野菜:サニーレタス、プチトマト、わさび菜、たらの芽、菜の花、うど、葱、、玉葱・にんにく・セロリ(ドレッシング)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:ワカメ
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、バナナ)


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11.02.09(水)の朝食 02/09

今朝は雪、東京にも雪が降りました。寒い一日でした~。そんな今日は私の誕生日なのでした~。週末は関東も大荒れだそうです。またもやお出かけなのに、やんだなぁ~(;_;)さて、今日の朝食、お肉は玉葱と一緒に炒めて塩コショウ。玉ねぎをじっくり炒めて甘味を出しています。海苔巻きの中身はあごのはんぺんです。こんがりふっくら焼いて、海苔に巻きました。ちょっと醤油をたらして頂きました。たまご焼きにはマッシュルームが入っています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、プチトマト、わさび菜、黒五シジミ)
・マッシュルームオムレツ(卵、マッシュルーム)
・豚肉の玉葱炒め(豚肉、玉葱)
・はんぺん海苔巻き(あごのはんぺん、海苔)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、バナナ)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:あご
野菜:サニーレタス、プチトマト、わさび菜、マッシュルーム、玉葱・にんにく・セロリ(ドレッシング)、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:海苔
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、バナナ)


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11.02.10(木)の朝食 02/10

今日は曇り。明日は大荒れだとか。。。。今日は家族が1時間早出だったので、全部を揃えることが出来ませんでした。海藻類と魚類が揃いませんでした。量の不足分はパンで補いました。トースト、家族は2枚食べて行きました。お肉は塩と黒胡椒と粒胡椒たっぷりのペッパーポークにしてオリーブオイルで焼きました。目玉焼きは幸せ半熟卵焼です。お味噌汁には菜の花と葱です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。

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【今朝のメニュー】 
・たまご焼き(卵、トマト、わさび菜)
・ポークペッパーソテー(豚肉、わさび菜、黒五シジミ)
・トースト(パン)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)後出し
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、バナナ)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:なし
野菜:トマト、わさび菜、菜の花、葱、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:なし
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、バナナ)


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11.02.11(金)の朝食 02/11

今日は雪です。朝からふわふわと舞ってます。三連休は天気が大荒れになると昨日から天気予報でガンガンに言ってます。流石に寒いですが、まだ我が家は暖房は入れなくても大丈夫です。幸いなことに室温20度前後を保っています。さて、連休初日の今日の朝食、珍しく豚まんがついてます。昨日「幻の豚まん」ってのが売っていたのですが、隣にそっくりな肉まんがありました。どう違うのかな??普通に美味しかったです。卵料理は、冷凍刻み鰻がまだあったので、鰻巻きにしました。鰻巻きは鰻が甘いので、ほんわか美味しいです。クラムチャウダーは缶詰を使いました。果物、ジュース、ヨーグルトは定番です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、わさび菜、ミックスハーブ、自家製塩昆布)
・鰻巻き(卵、鰻)
・クラムチャウダー(クラム、じゃが芋、スキムミルク、クリーム、クラッカー)
・豚まん(豚肉、竹の子、他)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、バナナ)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、じゃが芋、竹の子、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:クラム
海藻類:昆布
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、バナナ)

2泊ほどちょっとおでかけしてきます。

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11.02.12(土)の朝食 02/12

午前中雪が降り始め夕刻まで降っていました。夜には晴れてきましたが、終日寒い雪の一日でした。昨日から二泊の予定で小田原方面にでかけてきています。雪で荒れると言う天気予報のせいか道路は比較的すいていました。雪見温泉とあいなりました。雪なのでどこかに行きたいと言う未練もなく温泉三昧一日でした~。雪に降られながらの露天風呂。なかなかオツでした。朝食はブッフェスタイルです。洋を中心にチョイスして頂きました。とっても美味しかったです。




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2011/02/012


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2011/02/012








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11.02.13(日)の朝食 02/13

今日は朝からとても良い天気でした。雪の残った景色の前に広がる海から昇った朝日はとても美しかったです。今日の朝食も昨日に引き続きブッフェスタイルの朝食。今日は和を中心に頂いたのですが、サクサククロワッサンやカリカリベーコンなどの魅力に勝てずパンもコーヒーも、ご飯もお味噌汁も、と欲張りメニューになりました。美味しく完食させて頂きました。ご馳走様でした♪楽しい休日も終わってしまいましたなぁ・・・明日からまた仕事です。頑張りま~す♪



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2011/02/012


2011/02/012




2011/02/012
梅が咲いていました。可愛かったです♪
もうすぐ春なんですね~♪







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11.02.14(月)の朝食 02/14

朝は曇りです。夕方から冷たい雨がザンザンと真剣に降ってきました。底冷えがします。二泊三日留守にしたらテレビの録画が山の様に溜まってしまいました(^^;)その半分以上が韓国ドラマでした~どっひゃ~です。(^^;)
バレンタインデーですね~家族にケーキを買って来たのですが、自宅に戻ってから手が滑って落としてしまいました。(>_<)ショック~上に乗っかっていたチョコやらイチゴが転げ落ちました(>_<)あっちゃ~です。ガックリ・・・とほほ
2011/02/014

さて、今日の朝食は、冷蔵庫が空に近く量少な目です。ホテルのコックさんのまねをしてオムレツを箸で作ってみましたが、なかなか難しいですね~お肉はハム、魚は秋刀魚の丸干しです。貝はあさりの浅炊き、海藻は手作り塩昆布です。サラダにピッタンコ。卵料理は形の悪いプレーンオムレツてす。(^^;)今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪



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2011/02/014拡大  2011/02/014拡大


【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、わさび菜、セロリ、ミックスハーブ、自家製塩昆布)
・秋刀魚の丸干し(秋刀魚)
・味噌汁(油揚げ、菜の花)
・ハム(豚肉)
・プレーンオムレツ(卵)
・アサリの浅炊き(あさり)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:秋刀魚
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、セロリ、菜の花、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:あさり
海藻類:昆布
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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11.02.15(火)の朝食 02/15

昨夜から雪がガンガン降っていて、朝にはうっすらと積もってしまいました。出勤の頃はびちゃびちゃとした道になってしまいました。地下鉄は大幅に遅れて、いつもよの1.5倍くらいの時間がかかってしまいました。
さて、今日の朝食、卵料理はまたもや鰻巻きです。やっぱり鰻巻きは美味しいです(^_^)鰻ももうあと1袋で終わりです。肉は何度も使っている我が家のタレの煮込んだ鶏肉です。ポタージュはじゃが芋を使いたかったのですが無かったので薩摩芋を使ってポタージュを作りました。雑穀米を入れてブイヨンと塩で味付けして、美味しく出来ました。(^_^)今日は豪華にもあの有名な壷プリンがついていま~す♪今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、わさび菜、ミックスハーブ、自家製塩昆布、あさり)
・鰻巻き(鰻、卵)
・煮鶏肉(鶏肉)
・雑穀ポタージュ(薩摩芋、大麦、もちきび、黒豆、もちあわ、黒米、緑豆、小豆、黒胡麻、アマランサス)
・壷プリン(卵他)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、薩摩芋、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:あさり
海藻類:昆布
豆類:黄な粉、小豆、緑豆、黒豆
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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11.02.16(水)の朝食 02/16

久しぶりに晴れました。やはり晴れると家の中の温度が随分違います。とは言え、この冬まだリビングでは暖房を3回しか入れていませんが。。。。あっという間に2月も半ば過ぎました。今月はいつもの月より少ないので少し焦ります。未だに会社のパソコンは乗せかえの尾を引いています。膨大なメールの移行が済んでいません。。。。ふぅ~
さて、今日の朝食、昨日デパ地下の食品がみ~んな値下げになって居たので、サラダを2種類購入してきました。根菜なども入ってとても豪華なサラダです♪(^0^)それに自家製塩昆布とハムを足しました。卵料理は春巻き。ん?と思うかも知れませんが、薄焼き卵と油揚げを細切りにして春巻きの皮に包んで蒸します。とても優しい味なのです。1本は塩味で、1本はゆずポン酢で頂きました。中身には塩味少々で殆ど味をつけていません。なので卵の甘味がほんのり広がって美味しいです。魚河岸揚げは市販のお惣菜ですが、割と好きなのです。これはいつもの魚河岸揚げにゆで卵とと阿附が入っているバージョンです。これも優しい味で好きです♪レンジで2分ほどチンしました。スープはカップスープ。果物は苺。我が家では今年初物です。昨日の夜、1時半に寝たのでかなり睡眠不足です。週半ば、あと火と頑張りです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、大根、人参、パプリカ、トマト、かぼちゃ、じゃが芋、ブロッコリー、アボカド、ホタテ、青豆、小エビ、ハム、自家製塩昆布)
・春巻き(卵、油揚げ、紫蘇)
・魚河岸揚げ[たまご](白身魚、茹で卵、豆腐、紫蘇)
・カップポタージュ(じゃが芋)
・壷プリン(卵他)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(いちご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:白身魚
野菜:サニーレタス、大根、人参、パプリカ、トマト、かぼちゃ、じゃが芋、ブロッコリー、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:ホタテ
海藻類:昆布
豆類:黄な粉、青豆、油揚げ、豆腐
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(いちご)


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11.02.17(木)の朝食 02/17

今日も曇りですが、3月の中旬の陽気だそうです。降雪を境に春に向かっている感じです。昔からドラマが大好きだったのですが、最近は韓国ドラマや中国ドラマを見る方が多くなってきました。BSやハイビジョンでは毎週のように新しいドラマが始まっています。半端ないです。ふと気付くともうディスクが残り少なく大事な番組が取れなくなりそうです。更に友達がお勧めの韓国ドラマを貸してくれて、1日24時間ではとても足りないです(^_^;)
さて、今日の朝食、ハムカツなんてものを作ってみました。なんだか急に食べたくなって(^^)ちょっと懐かしい感じでとても美味しかったです。残った卵に小麦粉を混ぜて揚げました。売っているものとは違って衣が薄いです。売っているハムカツはどうしてあんなに衣が厚く出来るんでしょうね。サラダには紫蘇とパセリがたっぷり入っています。魚は猟師が好んで食べるという小さな秋刀魚の丸干しです。とろろ昆布の汁物は北海道のお土産の高級品です(^^)今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、紫蘇、パセリ、ミックスハーブ、自家製塩昆布、黒五シジミ)
・秋刀魚の丸干し(秋刀魚、紫蘇、すだち)
・ハムカツ(ハム、卵、紫蘇)
・衣揚げ(卵、小麦粉、蜂蜜)
・とろろ昆布(とろろ昆布)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、イチゴ)
・チョコケーキ



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:秋刀魚
野菜:サニーレタス、トマト、パセリ、紫蘇、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)すだち
貝類:シジミ
海藻類:昆布
豆類:黄な粉、黒豆
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、苺)


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11.02.18(金)の朝食 02/18

早朝、ものすごい嵐でした。雨だけではなく風も凄かったです。外出予定があったので、ちょっと心配しましたが、雨は上がり、久しぶりの青空が広がりました。3月中旬の気温と言う事で昼間は結構暖かかったです。
今日の朝食は、挽肉を使って炒め物です。パセリと紫蘇をたっぷり使ったハーブ炒めです。シンプルな塩味ですが、サニーレタスに巻いて頂きました。美味しかったです。お味噌汁の具は昨日スーパーで購入したご馳走お味噌汁の具で(^^)V とろろ昆布、ワカメ、葱、小エビ、などが入っています。雑魚を足していただきました。果物はブルーべりーとりんごです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、わさび菜、ミックスハーブ、葱、あさり)
・挽肉とパセリの炒め物(合挽き、パセリ、紫蘇、卵)
・サニーレタス
・味噌汁(ワカメ、とろろ昆布、小エビ、雑魚)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、ブルーベリー)

【今朝の9品目】+果物  
肉類:牛豚挽き肉
魚類:雑魚、海老
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、パセリ、紫蘇、葱、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:あさり
海藻類:とろろ昆布、ワカメ
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、ブルーベリー)


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11.02.19(土)の朝食 02/19

今日はそこそこいい天気で、昼間はそれほど寒くもありませんでした。今日は家族が仕事で、一人でゆるゆるとした食事にしました。パセリがたくさんあるので、パセリシュウマイにしたのですが、蒸し方失敗で、元はシュウマイって感じになりました(^_^;)味は美味しかったですが、形は大失敗(>_<)干し芋を素揚げにしてみました。ちょっと駄菓子チックです(^^)卵は超手抜きの生卵(^^;)サラダには蕪の甘酢漬け。見た目はともかく美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、わさび菜、蕪、黒五シジミ)
・元シュウマイ、干し芋の素揚げ(挽肉、葱、パセリ)
・生卵
・味噌汁(ワカメ、とろろ昆布、小エビ、雑魚)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、ブルーベリー)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:牛豚挽き肉
魚類:雑魚、海老
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、パセリ、葱、蕪、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:シジミ
海藻類:とろろ昆布、ワカメ
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(ブルーベリー)


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11.02.20(日)の朝食 02/20

今日は曇り。かなり寒いです。ちょっと春めいて来たと思っていたらまた寒くなってしまいました。考えてみたらまだまだ2月ですよね。
今日はのんびり寝坊をして殆どお昼に近い朝食です。サラダには北海道産のとろろ昆布を乗せました。シチューは雑穀と黒豆を入れたので、赤黒くなってしまいました。がとろけるチーズを入れて、とても美味しかったです。昨日のグレたシュウマイは、スープ煮にしました。味は良いので、肉団子+ワンタンみたいな感じでした。卵焼にもとろけるチーズを入れました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、わさび菜、ミックスハーブ、雑魚、とろろ昆布、黒五シジミ)
・チーズ巻き卵(チーズ、卵)
・肉団子汁(合挽き、パセリ、葱、シュウマイ皮)
・雑穀と混載のシチュー(じゃが芋、蓮根、人参、大麦、もちきび、黒豆、もちあわ、黒米、緑豆、小豆、黒胡麻、アマランサス、チーズ)
・干し芋の素揚げ(干し芋)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、ブルーベリー)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉、牛肉
魚類:雑魚
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、じゃが芋、蓮根、人参、葱、パセリ、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:シジミ
海藻類:とろろ昆布
豆類:黄な粉、小豆、緑豆、黒豆
卵類:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、ブルーベリー)


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11.02.21(月)の朝食 02/21

また一週間の始まりです。天気は曇り、寒いです。月曜日はいつもより家族が1時間早出なので、時間不足で、ワンプレートにしました。サラダ、ハム、卵、揚げ豆腐です。お味噌汁は海鮮汁というご馳走お味噌汁の具に雑魚と黒五シジミを足して更にボリュームアップです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、わさび菜、パセリ)
・目玉焼き(卵)
・ハム、揚げ豆腐(ハム、豆腐)
・海鮮汁(ワカメ、とろろ昆布、小エビ、蟹、雑魚、黒五シジミ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご、ブルーベリー)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:雑魚
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、葱、パセリ、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
貝類:シジミ
海藻類:とろろ昆布、ワカメ
豆類:黄な粉、豆腐
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご、ブルーベリー)


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11.02.22(火)の朝食 02/22

今日は曇り。寒いです。でもちょっとずつ日が長くなってきました。ついに家族が風邪を引いたようです。頭が痛いと言って今日は仕事をお休みしました。私はお仕事に行きましたが・・・・帰って来た時には大分よくなったみたいです。わたくし、今日はひたすら眠いです。
さて、今日の朝食は豚肉をオリーブオイルで炒めて、サラダと一緒に自家製ドレッシングをかけて頂きました。豚しゃぶサラダとは微妙に違います。美味しかったです。卵焼には海苔を入れて巻いています。お魚は鯵のひらき。小粒です。今日はフライパンで焼いてみました。油はなしです。お味噌汁にはウドと葱が入っています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・豚サラダ(豚肉、サニーレタス、トマト、わさび菜、パセリ、セロリ、ミックスハーブ)
・焼き魚(鯵)
・海苔玉(韓国海苔、卵、あさりの佃煮)
・お味噌汁(葱、うど)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、葱、パセリ、うど、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:アサリ
海藻類:韓国海苔
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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11.02.23(水)の朝食 02/23

今日は春霞のようなかんじです。晴れてはいますが遠くがあまり見えません。冬のキンとした景色とは随分異なります。春が近いと感じます。(^^)
冷凍庫に入っている食材を取り敢えずが片付けたくて、今日は蟹汁です。この蟹はお正月のお節のおまけに付いていたズワイ蟹です。じっくりとお出汁を取ったのでとっても美味しいお味噌汁になりました。お肉はハムの超薄切り。お魚はサラダの雑魚、海藻は韓国海苔で、サラダを巻いて食べました。卵は目玉焼きの片目です。片目ですが硬めではありません。(うっ(^^;) )パセリは素揚げしています。貝、豆、乳製品はいつもと同じ。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、わさび菜、パセリ、セロリ、ミックスハーブ、雑魚、黒五シジミ)
・お味噌汁(蟹、葱)
・海苔(韓国海苔)
・ハムと目玉焼き、付け合せ(卵、ハム、アスパラ、パセリ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:ハム
魚類:雑魚
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、葱、パセリ、アスパラ、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:シジミ
海藻類:韓国海苔
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ

・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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11.02.24(木)の朝食 02/24

昨日は暖かかったけど、今日はまた少し寒くなりました。雨も少し降って天気はいまひとつ。材料がかなり乏しくなってきました。サラダとトマトスープというヘルシーな朝食になりました。ちゃんと9品目は揃っています(^^)トマトスープは半分飲んで、サンバル投入して辛いスープにしました。ご馳走様でした。短かっ!(^^;)


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、わさび菜、ミックスハーブ、雑魚、黒五シジミ、海苔、ゆで卵)
・トマトスープ(じゃが芋、トマト、玉葱、ベーコン)
・パセリの素揚げ(パセリ)
・蕪の甘酢漬け(蕪)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:ベーコン
魚類:雑魚
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、パセリ、じゃが芋、玉葱、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:シジミ
海藻類:韓国海苔
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ

・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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11.02.25(金)の朝食 02/25

今日は暖かかったですね~。風が強く春一番が吹いたそうです。もう春はすぐそこという感じですね。明日は今日より12度も低くなるそうですよ。そろそろ本格的に花粉の季節です。
NZの地震は本当に心が痛みます。観光客の方が撮った映像はリアルで恐怖でした。もし東京で大地震が起きたら1万人は犠牲になるそうです。。。。たくさんの奇跡が起きる事を祈るばかりです。
今日の朝食は昨日少し食材を仕入れたので、ちょっとだけ華やかです(^_^)サラダに入れたハムは超うす切りでとても美味しいです。今朝のわさび菜はピリッと辛いです。サラダは韓国海苔で巻いて食べるのが美味しくて好きです。(^^)お魚は今日も雑魚ですが、蕪の葉があったので、葱やらピーマンやらと炒めました。ご飯が食べたくなる様な味になってしまったので、ご飯の代わりにお豆腐を追加しました。美味しかったです。ホタテはマッシュルームと一緒にバター炒めです。マッシュルームとバターとホタテで美味しくない訳がありません(^^)マッシュルームは、サラダにも入れました。トマトスープは昨日の残り。厚焼き玉子は市販です。今日もご馳走様でした。



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2011/02/25拡大 2011/02/25拡大 

2011/02/25
    お豆腐を追加してみました♪



【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、わさび菜、マッシュルーム、ハム、トマト)
・トマトスープ(じゃが芋、トマト、玉葱、ベーコン)
・雑魚炒め(雑魚、葱、蕪の葉、ピーマン、豆腐)
・厚焼き玉子(卵)
・ホタテのバター炒め(ホタテ、マッシュルーム、パセリ)
・海苔(韓国海苔)
・揚げ出し豆腐(豆腐)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:ハム、ベーコン
魚類:雑魚
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、パセリ、じゃが芋、玉葱、マッシュルーム、葱、ピーマン、蕪の葉、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)ミックスハーブ(ルッコラ、エンダイブ、レッドオーク、コスレタス、ミズナ、ビーツ、レッドマスター、グリーンマスタード)
貝類:ホタテ
海藻類:韓国海苔
豆類:黄な粉、豆腐
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ

・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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11.02.26(土)の朝食 02/26

今日もいいお天気になり、暖かいです。昨日あたりからクシャミが出始めています。今日は目も少し違和感があります。暖かくなると花粉が怖いですねぇ~
今朝早く家族は写真を撮りに出かけて今日と明日は一人ご飯です。今日もわさび菜たっぷりサラダです。今日のも頭の芯までツーンときました(^^;)サラダの下にはたっぷりのお豆腐が入っています。昨日作った塩昆布を多めにかけて頂きました。貝類は昨日に引き続きホタテです。今日はそのままフレッシュで食べましたよ。ピーマンも生のまま細切りにしてどちらもマヨネーズで頂きました(^^)。ベーコンは少しカリカリさせて、卵は超半熟の幸せ卵です。焼き魚珍しくししゃもです。子供がたっぷり入って美味しかったです。今日も美味しく頂き(^^)ました♪ごっつぉさん。



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2011/02/26拡大  2011/02/26拡大



【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、わさび菜、マッシュルーム、トマト、塩昆布、豆腐)
・ベーコンエッグ(卵、ベーコン、フライド薩ポテト)
・ピーマン細切りとホタテフレッシュ(ピーマン、ホタテ)
・焼き魚(ししゃも)
・チーズケーキ(チーズ、牛乳他)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:ベーコン
魚類:ししゃも
野菜:サニーレタス、トマト、わさび菜、薩摩芋、マッシュルーム、ピーマン、紫蘇
貝類:ホタテ
海藻類:昆布
豆類:豆腐
卵類:チーズケーキ
乳製品:チーズケーキ
脂肪油:リセッタ
・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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11.02.27(日)の朝食 02/27

今日もいいお天気でした。リビングは暖かく昼間は半袖Tシャツで居られました。窓を開け放ったら即効クシャミ連発(^^;)
昨日から韓国ドラマにハマってしまって見続けています(^^;)28回分を一気に見ています。土日、引きこもりになってしまいました(^^;)もっとも外出はちょっと花粉が怖いかもなので。
さて、今日の朝食、珍しく鰯のお刺身です。鰯は魚の中でも特に好きです♪。冷奴には自家製塩昆布とわさび菜を。今回のわさび菜は特に辛くて涙が出ます(^^;)お味噌汁は葱と油揚げのオーソドックスな具です。今日のホタテは濃い目の味に煮てみました。どれもご飯が食べたくなるおかずで、お休みという事もありご飯を付けました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・焼肉と付け合せサラダ(牛肉、わさび菜、セロリ、トマト)
・厚焼き玉子、煮ホタテ(卵、ホタテ)
・いわしの刺身、わさび菜(わさび菜、鰯)
・冷奴(豆腐、塩昆布、わさび菜)
・お味噌汁(葱、油揚げ)
・チーズケーキ(チーズ、牛乳他)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:牛肉
魚類:
野菜:トマト、わさび菜、セロリ、葱
貝類:ホタテ
海藻類:昆布
豆類:豆腐
卵類:鶏卵
乳製品:チーズケーキ
脂肪油:リセッタ



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11.02.28(月)の朝食 02/28

昨日とは違って今日はまた冬に逆戻りです。冷たい雨が降っています。週の始めの月曜日は家族が1時間早い出勤です。土日にDVDを見続けて頭がハングルです(^^;)韓国ドラマってどうしてこんなに面白いんでしょう(^^)
さて、今日の朝食は食材も段々乏しくなって野菜サラダの彩がちょっと寂しいです(^^;)お肉は餃子スープ。貝類はホタテを、ピーマンとパセリと併せてオイル炒めにしました。醤油味です。焼き魚は鯵です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。さぁ、今週も始まりました。いよいよ3月、年度末です。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、わさび菜、セロリ、塩昆布、豆腐)
・餃子(豚肉、にんにく、葱、他)
・卵焼き(鶏卵)
・ホタテオイル焼き(ホタテ、ピーマン、パセリ)
・焼き魚(鯵)
・ヨーグルト(生ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、+ 青汁+じゃばらジュース)
・果物(りんご)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:
野菜:サニーレタス、わさび菜、セロリ、葱、ピーマン、パセリ
貝類:ホタテ
海藻類:昆布
豆類:豆腐、黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
・木の実、果物類(9品目外)(りんご)


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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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