朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


11.07.12(火)の朝食 07/12

今日も暑い1日でした。これからまだまだ暑くなるかと思うと、厳しいですね~。今朝は全て冷たい食事です。久しぶりにお味噌汁がついていますが、これも氷で冷やした冷たいお味噌汁です。これはなかなか美味しかったです。茄子は今回も出汁で煮ています。タックンさんを真似てポン酢と一味でと思ったのですが、もやしのナムルと味付けがかぶってしまうので、出汁煮にしました。もやしはポン酢と辛子でピリ辛にして、茹で豚で巻きました。まだ味が馴染んでなくて薄味でした。明日が食べ頃かも。蒲鉾はトビウオの蒲鉾です。職場の近くの朝市のももとさくらんぼは、小粒ですが、とても甘く市販の2/3位のありがたい価格です。(^^)ご馳走様でした!!



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ミックスベビーリーフ、蕪の甘酢もみ、ゆで卵)
・冷やし茄子(茄子、鰹節)
・もやしのナムルの豚肉巻き(豚肉、もやし、唐辛子)
・トビウオの蒲鉾(トビウオ、スケソウダラ)
・冷やしお味噌汁(小松菜、油揚げ)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、シークワーサー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、乾燥いちじく)
・プリン(卵、他)
・果物もも、さくらんぼ



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:トビウオ、スケソウダラ
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ミックスベビーリーフ、蕪、もやし、茄子、小松菜、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝類:黒五シジミ
海藻類:寒天
豆類:黄な粉、油揚げ
卵類:プリン
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物:いちじく、もも、さくらんぼ






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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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