朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


11.09.04(日)の朝食 09/04

台風は日本列島横断したようですが、まだ全域暴風雨圏内ですね。まだ油断は禁物です。昨日の午後突然今日の休みが無くなる事になってしまった家族は、今朝歯医者に寄ってから出勤です。最近かなり忙しそうでろくに食事も取っていないみたいでちょっと心配です。なのでせめて朝食だけでもちゃんと食べないとと思います。
さて、その朝食です。今日は珍しくトーストを付けました。昨日食パンがとても美味しそうだったので、つい購入。以前は朝食はトーストと何か、と決まっていたのですが、朝主食を食べなくなって久しいのでトーストなんて本当に久しぶりです。サクサクしてバターの香りが良くてやっぱり美味しいですね。サラダにはポテトサラダが入っていますが、ホタテの貝柱がたっぷり入っています。このポテサラはカレー味です。豚肉は生姜醤油に浸けてみりんと玉葱で少し甘くしました。我が家のしょうが焼きは外食のしょうが焼きの様に甘くはありません。水茄子の漬物は浅漬けと3日積けと半々ですが、とにかく皮が柔らかくて瑞々しくてホントに美味しいです。癖になりそうですが水茄子はアボカドより高くて近所のスーパーでは見かけません(^^;)。そして今日のブコクスープは、辛くしていません。卵も入っていません。玉葱でむしろ少し甘いです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、ベビーミックスリーフ、ミニトマト、ポテト(じゃが芋、薩摩芋)とホタテ貝柱サラダ)
・豚肉のしょうが焼き(豚肉、玉葱)
・水茄子の漬物(水茄子)
・ブコクスープ(干しタラ、玉葱、胡麻油、ホタテ貝柱)
・バタートースト(トースト)
・ところ天(ところ天、青さ海苔)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・牛乳(牛乳)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、シークワーサー+青汁)
・果物バナナ、巨峰



【今朝の9品目】+果物  
肉類:豚肉
魚類:タラ
野菜:レタス、プチトマト、ミックスリーフ、茄子、玉葱、じゃが芋、薩摩芋、野菜ジュース、青汁
貝類:ホタテの貝柱
海藻類:ところ天、あおさ海苔
豆類:黄な粉
卵類:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物:バナナ、巨峰






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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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