朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


11.10.01(土)の朝食 10/01

今日から10月ですね。値上げの10月です。更にこの前の台風の影響で野菜も随分高いです。食欲の秋なのに・・・買物は安くて美味しいものを探さなくては!!
本日も一人ご飯。ちらし寿司のお弁当を昨日の内に用意しました。それだけでいいかなとも思いましたが、鰯の辛子明太子詰めがあったので焼きました。鰯、秋刀魚は最も好きな魚です。これでいいやと思っても、朝は出来るだけ9品目揃えたくなります。汁物は薄口醤油とみりんと出汁で味付けた鶏肉団子汁ですがかなりいけてました。たくさん作って夜はこの中にうどんを入れて食べました(^^)明日の朝まで持ち越すかも・・・(^^ゞ。今日はいつもより、野菜がグッと少なくてちょっと物足りませんが美味しく頂きました。ご馳走様。
(和田式ダイエット中の方はご飯やうどんは抜いてくださいね。)

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【今朝のメニュー】 
・ちらし寿司(卵、蓮根、椎茸、グリーンピース、海老、タイ、でんぶ、海苔など)
・汁物(小松菜、白菜、ワカメ、鶏肉団子、油揚げ)
・焼き魚(鰯の辛子明太子詰め)
・黒五シジミ
・トマト
・バナナヨーグルト


【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:鰯、鯛
野菜:トマト、小松菜、白菜、蓮根、椎茸
貝類:シジミ
海藻類:ワカメ、海苔
豆類:油揚げ、グリーンピース
卵類:卵、辛子明太子
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:肉脂、魚脂
果物:バナナ






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11.10.02(日)の朝食 10/02

本日休業。簡単朝ご飯

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(トマト、きゅうり、レタス、パプリカ)
・手羽先の塩焼き(鶏肉)
・鯖の塩焼き(鯖)
・ワカメ酢(ワカメ、きゅうり)
・うに、黒五シジミ(シジミ、うに)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、シークワーサー+青汁)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・プリン
・果物グレープフルーツ



【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:
野菜:トマト、きゅうり、レタス、パプリカ、野菜ジュース、青汁
貝類:シジミ
海藻類:ワカメ
豆類:黄な粉
卵類:プリン
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物:グレープフルーツ






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11.10.03(月)の朝食 10/03

10月に入ってから急に涼しくなりました。今日も朝から義母の病院に行きました。お部屋を引越しすることになりました。凄い大荷物だと言われました。(^_^;)引っ越して荷物を整理していたら退院の方が近いと言うのにこれも着てない、これも着てないというのがいっぱい。入院中私や義妹に持ってきて欲しいと頼んだものは結局殆ど着ていません。退院したらしばらくは我が家で暮らす事になりそうです。
さて、今日の朝食、またもや一人ご飯のワンプレートです。味付けに特別なものはありません。ズッキーニやお肉、卵も基本塩コショウでという感じです。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(トマト、きゅうり、レタス、塩昆布、黒五シジミ)
・ズッキーニのオリーブオイル炒め(ズッキーニ)
・黒五シジミ
・牛肉玉葱炒め(玉葱、牛肉)
・青豆入り卵焼(青豆、鶏卵)
・焼き魚(鰯の辛子明太子詰め)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、シークワーサー+青汁)
・ヨーグルトヨーグルト、イチジク
・果物グレープフルーツ



【今朝の9品目】+果物  
肉類:牛肉
魚類:
野菜:トマト、きゅうり、レタス、ズッキーニ、玉葱、野菜ジュース、青汁
貝類:シジミ
海藻類:昆布
豆類:青豆
卵類:
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物:グレープフルーツ






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11.10.04(火)の朝食 10/04

随分と気温が低くなってきました。昼間も風はひんやりします。朝寒くて目が覚めました。でも、真南向きの我が家は、これからまたドンドン暑くなります(>_<)
さて、今日の朝食は、鶏肉手羽先と野菜の煮物、鯖の塩焼きを炒めた玉葱・ズッキーニと一緒に、そしていつもの野菜サラダです。鯖はふっくら美味しく焼けました。皮はパリパリです。鶏肉は薄味です。卵はまたもやプリンで代用です。美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(トマト、レタス、みょうが、パプリカ、青豆、塩昆布、黒五シジミ)
・鯖の塩焼き(鯖、玉葱、ズッキーニ)
・煮物(鶏手羽先、じゃが芋、人参)
・プリン(卵、牛乳)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、シークワーサー+青汁)
・ヨーグルト/font>(生乳ヨーグルト、蜂蜜漬け、干しイチジク)
・果物グレープフルーツ



【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:雑魚
野菜:トマト、レタス、みょうが、パプリカ、玉葱、ズッキーニ、野菜ジュース、青汁
貝類:シジミ
海藻類:昆布
豆類:青豆
卵類:プリン
乳製品:ヨーグルト、プリン
脂肪油:オリーブオイル
果物:グレープフルーツ






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11.10.05(水)の朝食 10/05

ず~っと前、傘をなくした事があって、その代わりに拾った傘を今日また失くしました。行き道で失くし、帰り道にちゃんと戻ってきました。(^^)v 縁が無いかと思ったけどあったんですね~
さて、今日の朝食、サラダ用の野菜が殆どありません。野菜、高いですね~(>_<)トマトも無くなってしまったので缶詰でスープを作りました。ニョッキ入りです。パッと見トッポギみたいです(^^ゞ 煮物は残り物ですが、味が浸み込んでいたおいしかったです。じゃが芋のニョッキは、トマトスープにあいます(^^)今日も美味しく頂きました。ご馳走様♪

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、パプリカ、みょうが、塩昆布、黒五シジミ)
・焼き魚(鰯の明太子詰め)
・生卵(卵)
・にょっき入りトマトスープ(トマト、にょっき)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・煮物(鶏肉、じゃが芋、ズッキーニ)
・果物いちじく



【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:
野菜:トマト、レタス、みょうが、じゃが芋、ズッキーニ、パプリカ
貝類:シジミ
海藻類:昆布
豆類:黄な粉
卵類:卵、明太子
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:魚脂、肉脂
果物:いちじく






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11.10.06(木)の朝食 10/06

朝晩めっきり冷え込みます。でも今日みたいなお天気の良い日は、南向きの我が家はとても暖まってしまい、夜も窓を開けておくと気持ちが良いです。素足半そでTシャツで丁度良い感じです(^^ゞ。雲もすっかり秋の雲。晩秋が少しずつ近付いて来る足音が聞こえそうです。
今日は久しぶりに家族との食事です。ですが、野菜が乏しいです。今日のお魚は大根おろしとしらすです。海苔をかけて頂きました。トマトスープは昨日の残りでじゃが芋のニョッキ入りトマトスープです。じゃが芋のニョッキは市販ですが、モチモチしていて美味しいです♪スキ煮はつけ卵にして食べようとも思ったのですが、カツ煮風に卵とじにしました。今日も美味しく頂きました。ごっつぉ様♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(きゅうり、レタス、みょうが、パプリカ、黒五シジミ)
・しらすおろし(しらす、大根、海苔)
・トマトスープ(トマト、ニョッキ)
・すき煮風(牛肉、白菜、糸蒟蒻、卵)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、シークワーサー+青汁)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物バナナ、梨、いちじく



【今朝の9品目】+果物  
肉類:牛肉
魚類:しらす
野菜:きゅうり、レタス、みょうが、パプリカ、トマト、じゃが芋、白菜、大根、野菜ジュース、青汁
貝類:シジミ
海藻類:海苔
豆類:黄な粉
卵類:
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物:バナナ、いちじく、梨






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11.10.07(金)の朝食 10/07

ホントに朝晩めっきり涼しくなりました。しかし今日も我が家は暑い。毎日がとても目まぐるしく過ぎていきます。
今朝のスープは韓国料理のブコクスープです。蓮根、大根などの根菜がたくさん入っています。水茄子の漬物は柔らかくて美味しいです。肉は牛肉をしゃぶしゃぶして、醤油と生姜で和えてサラダに添えました。美味しかったです。今日の朝食も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(きゅうり、レタス、トマト、黒五シジミ、塩昆布、)
・牛肉しゃぶの生姜醤油和え(牛肉、生姜)
・ブコクスープ(干し鱈、蓮根、大根、玉葱、豆腐、卵)
・漬物(水茄子、みょうが)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、シークワーサー+青汁)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・果物バナナ、いちじく



【今朝の9品目】+果物  
肉類:牛肉
魚類:
野菜:きゅうり、レタス、みょうが、生姜、トマト、蓮根、大根、玉葱、野菜ジュース、青汁
貝類:シジミ
海藻類:昆布
豆類:黄な粉、豆腐
卵類:
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物:バナナ、いちじく






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11.10.08(土)の朝食 10/08

一人ご飯で9品目はお休み。お魚が足りません。入る器が無かったのでお鍋ごと。そこから取り皿に取って頂きました。前日にネットで購入したレトルトのサムゲタンです。鶏肉がホロホロで、骨も思わず食べてしまうほどの煮込み様。高麗人参などが入っているので、ちょっと漢方っぽい香りですが、とても美味しかったです。これだけだったのでニョッキを入れてみました(^^;)他にはワカメ酢、漬物を添えました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・参鶏湯(鶏肉、高麗人参、ニンニク、 ナツメ、クリ、玉葱、生姜、もち米、じゃが芋ニョッキ、豆腐、白菜、卵)
・ワカメ酢(ワカメ、キュウリ、みょうが、黒五シジミ)
・漬物(水茄子、みょうが)



【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:なし
野菜:玉葱、白菜、他
貝類:シジミ
海藻類:ワカメ
豆類:豆腐
卵類:
乳製品:
脂肪油:肉脂
果物:






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11.10.09(日)の朝食 10/09

今日は家族と食事。奮発して秋刀魚の塩焼き。何故か高い・・・旬なのに1本180円もする。でも凄く大きい。大根おろしをたっぷり作って頂きました。凄く美味しかったです。毎日食べたい魚です。お味噌汁はみょうがと卵。久しぶりに賑やかな野菜サラダ。今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、キュウリ、ベビーリーフ、ハム、黒五シジミ)
・秋刀魚の塩焼き(秋刀魚、大根おろし、かぼす)
・味噌汁(みょうが、卵)
・ところ天(ところ天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど)
・果物(バナナ、梨)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:秋刀魚
野菜:レタス、トマト、キュウリ、ベビーリーフ、みょうが、他
貝:シジミ
海藻:ところ天
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:魚脂
今朝の果物・実:バナナ、梨









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11.10.10(月)の朝食 10/10

すっかり秋になりました。朝晩寒いくらいですが、風邪に気を付けないとです。一番風邪を引きやすい季節かも知れません。
さて、今日の朝食、お野菜たくさんです。サラダと、ハーブソテーと、スープです。特に珍しいものはありませんが、とても美味しかったです。野菜がたくさんだとなんか安心します(^0^)ご馳走様でした♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、キュウリ、ベビーリーフ、ハム、しらす、黒五シジミ)
・スープ(トマト、椎茸、じゃが芋のニョッキ)
・野菜のオリーブオイル・ハーブ焼き(ズッキーニ、マッシュルーム、カボチャ、アスパラ、ピーマン)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど)
・果物(バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:しらす
野菜:レタス、トマト、キュウリ、ベビーリーフ、ズッキーニ、マッシュルーム、カボチャ、アスパラ、ピーマン、椎茸、じゃが芋、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:塩昆布
豆:黄な粉
卵:マヨネーズ
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ









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11.10.11(火)の朝食 10/11

今日も義母の病院に行きました。そろそろ2ヶ月になりますが、やっと来週退院です。でもその後が色々大変で、それはそれはたくさんの手続きや付帯作業があってフルタイムの仕事を持っている私としてはかなりハードな日でした。それに加えて、週末北海道のお世話になった知人が来るので、予定調整などなどでかなりお疲れな1日でした。
朝食は、最近シンプルです。特記する料理は無いです(^^ゞ魚も肉も最近はシンプルな塩焼きが好きなので、今日もお魚は塩焼きです。頂いたみょうがが山ほどあったのでお味噌汁にたっぷり入れました。漬物の水茄子はホントに皮が柔らかくて美味しいです。ご馳走様でした。




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、ベビーリーフ、ハム、黒五シジミ、ゆで卵)
・味噌汁(みょうが、油揚げ)
・鯖の塩焼き(鯖)
・漬物(水茄子、みょうが)
・ところ天(ところ天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど)
・果物(バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:
野菜:レタス、トマト、ベビーリーフ、みょうが、茄子、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:ところ天
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ









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11.10.12(水)の朝食 10/12

新番組が続々と始まりますね。昨日から1~2番組ずつ録画され始めました(^^)見なくちゃ番組が一段と増えて、消化不良になりそうです(^^ゞ
さて、今日の朝食、お魚はまた塩鯖です。これはご飯が欲しくなる程、脂が乗って美味しいのです。お味噌汁には玉葱、じゃが芋、かぼちゃ、が入っているので、野菜の甘味が出て美味しいです。半熟幸せ卵を♪と思ったら、ちょっと煮過ぎでしっかり頑張り卵になってしまいました。堅くてもお味噌汁の卵はやっぱり幸せな気持ちになります(^0^)お肉は豚肉の塩焼きです。これもシンプルで美味しいですが、ハーブソルトで香りが付いて美味しかったです。胡椒も少々かけました。今日も美味しく頂きました~♪ご馳走様♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、きゅうり、パプリカ、アスパラ、黒五シジミ、塩昆布)
・味噌汁(玉葱、じゃが芋、かぼちゃ、卵)
・鯖の塩焼き(鯖)
・豚肉の塩焼き(豚肉)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど)
・果物(バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、きゅうり、パプリカ、アスパラ、玉葱、じゃが芋、かぼちゃ、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ









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11.10.13(木)の朝食 10/13

韓国のキム・テヒさんが日本のドラマに出演しますが、ホントに綺麗な人ですね~スタイルもバッチリで凄い美脚♪ ドラマが楽しみです。彼女の出る韓ドラもみんな面白いです。それにしても、韓国の芸能人ってみんな歯が凄く綺麗で前歯が強調されてますよね~あまりにも歯が綺麗過ぎて・・・(^^;)日本の芸能人も皆歯は綺麗ですが、何故か韓国の人の方が作られた前歯に見えてしまいます(^^ゞ前歯のカーブが少ない様な・・・(^^;)
さて、今日の朝食、豚肉を大好きな竜田揚げに♪揚げ豆腐も久しぶりです。うぅ~もっと食べたい!!(^^)魚はしらす。最後です。久しぶりの蒸し野菜。電子レンジでチンなのでもっちりにはちょっと力不足。休みの日には40分~60分かけて作りたいです。またまた食料材料が少なくなってしまいました。今日も美味しかったです。ご馳走様♪




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、パプリカ、黒五シジミ、しらす、ゆで卵)
・味噌汁(みょうが、ワカメ)
・揚げ豆腐(豆腐)
・豚肉の竜田揚げ(豚肉)
・蒸し野菜(じゃ芋、薩摩芋、かぼちゃ、蓮根、アスパラ、椎茸)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・牛乳
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど)+シークワーサー
・果物(バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:しらす
野菜:レタス、パプリカ、じゃ芋、薩摩芋、かぼちゃ、蓮根、アスパラ、椎茸、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:ワカメ
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ









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11.10.14(金)の朝食 10/14

今日の朝食、サラダ、味噌汁、煮物。量少な目ですが揃っています、9品目。

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、きゅうり、パプリカ、オイルサーディン、黒五シジミ、ゆで卵)
・味噌汁(豆腐、ワカメ)
・鶏肉じゃが(鶏肉、玉葱、じゃが芋、人参)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、蜂蜜)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、きゅうり、パプリカ、玉葱、じゃが芋、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:ワカメ
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:生乳ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:









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入院 10/15

昨日、駅の階段で靴のかかとが、滑り、落ちました。
で、左手首を粉砕骨折し入院、手術になりました。予定していた北海道のお友達にも会えなくなりました。楽しみにしていたのに、、
ホントに、とほほほです.....
(ーー;)痛いです。


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11.10.15(土)の朝食 10/15

入院2日目。蒸し暑いです。手はとても痛いのですが、何だか忙しさから開放されてほ~っとして居る所もあります。(^_^;)
今朝の朝食は、レーズン入り丸パン2個。きゅうりとハムと春雨と玉ねぎの和え物。玉ねぎとニンジンのスープ。牛乳と番茶。流石に薄味です。おかず、少ないなぁ~、、、(^_^;)

写真は後日アップします。

コメントありがとうございます。退院したらお返事書いてお伺いさせていただきます。

11/10/15


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11.10.16(日)の朝食 10/16

入院3日目。何だか随分蒸しています。手は痛いのですが、何も出来ない状態は楽ちんです。(^_^;)家族や職場や客先には、多大な迷惑をかけて申し訳ないと思いますが、どうにもなりません。 粉砕骨折した所は完全に元に戻らないかも知れないと言われました。それは心配ですが、もう起きてしまった事だから、術後のリハビリを頑張るしかないですね。
今日の朝食は、食パン1枚。キャベツ、ニンジン、玉ねぎ入りのトマト味スープ。ツナとトマトと海藻のサラダ。牛乳と番茶。相変わらず薄味。(^_^;)ご馳走様でした。

写真は後日アップします。


11/10/16


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11.10.17(月)手術の日 10/17

今日は、とてもいいお天気で爽やかです。窓から差し込む日差しと風が気持ちいいです。病院は、うちから近いので、必要なものがあって、メールで家族に知らせると、今行くよ~と自転車で来てくれます。部屋は6人部屋ですが、1人を除いて皆気さくな方々。除いた1人は寝たきりで、話が出来ない状態です。1人、クマのプーさんのぬいぐるみに話しかけているおばあちゃんがいますが、優しいおばあちゃんです。
さて、今日は手術なので、朝食はありません。終日食べたり飲んだりできません。
手術、上手く行きます様に!



11/10/15
腕にこんな金属入りました。1年後ぐらいに抜く予定です。


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11.10.18(火)の朝食 10/18

今日は午前中曇っていましたが、午後は爽やかないいお天気です。
昨日は、4時過ぎから呼ばれて、病室には8時近くに戻ったようです。オペ時間は2時間5分です。無事に成功しました。直後から明方にかけて、酷く痛みましたが、待望の朝ご飯を食べる頃には、普通の痛みになりました。全身麻酔の手術の翌日から、普通の食事です。これにはちょっとびっくりです。
さて、その待望の朝食は、小さい丸いパンが二つ。トマトとキャベツとレタスとコーンのサラダ。じゃが芋と玉ねぎとアサリのクリームスープ。飲むヨーグルトと番茶です。久しぶりの生野菜サラダ!パクパクっと食べてしまいました。丸一日、水さえも口にできなかったので、凄く美味しかったです!

コメントありがとうございます。
退院したら、ゆっくりお返事します。とても励みになります。

今日は義母の退院日。暫く同居で、面倒みるつもりが、面倒見られる人になっちゃったみたいです。トホホ、、、、


11/10/18



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11.10.19(水)の朝食 10/19

手術って凄いです。一昨日手術したばかりなのに、掌が普通にぐっぱーできます。少し痛かったりもしますが、動かせます。\(^o^)/以前手首骨折した時は、暫らく動かせなかった様な、、、、?
今朝の朝食は、おにぎり2つ、大根おろしの乗った冷や奴、ツナとじゃが芋とニンジンと玉ねぎとグリーンピースの煮物。キャベツのみそ汁。牛乳と番茶。奇麗に完食しました!ご馳走様でした!

コメントありがとうございます。退院したらお返事します。励みになりま~す!

11/10/19


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11.10.20(木)の朝食 10/20

今日でちょうど一週間になります。昨夜から急に寒くなりました。昨日はお友達が会いに来てくれて嬉しかったです。今日から義母のリハビリも同じ病院ではじまります。実は義母が手術した千葉の病院と私が入院した病院とは、紹介できる関係にはないのですが、私の主治医に、手術が終わって、麻酔から目覚めた時に、手術室前でお願いしてしまいました!先生は苦笑いしながらも快く引き受けてくれました。怪我したメリットがひとつありました。(^_^;)
義母は思わず息子と二人暮らしができて嬉しそうです。
さて、今日の病院の朝食、マーブル食パン1枚、玉ねぎとニンジンスープ。レタスときゅうりと、卵とチーズのサラダ、バナナ、牛乳、番茶です。ご馳走様でした!

コメントありがとうございます。退院したら、お返事かきます。励みになります!

11/10/20




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11.10.21(金)の朝食 10/21

今日で8日目。腫れが随分引いてきました。が、患部が痛いというより、周りの腫れてる所の方が痛いです。今朝は少し熱があり、元気が出なかったのですが、先生が、回診の時に、「よく手を動かしているので、ムクミがなくて綺麗なもんだ!優秀!優秀!」と言ってくれたので、何だか元気が出て熱も下がりました!\(^o^)/
朝食は、レーズンパン1枚、じゃが芋とツナとインゲンの煮物。プチトマト2個。きゅうり、蕪、ニンジンの和え物。牛乳と番茶です。やっぱり少し物足りないです。ご馳走様でした!

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11/10/21



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11.10.22(土)の朝食 10/22

今日は、朝かなり激しい雨が降っていましたが、お昼過ぎには晴れていました。午後一番で、先生が、シーネ(添木)を取り外してしまいました。本当は、来週末迄入院して居たかったのですが、義母を一人にしておけないので、月曜日に退院します。で、シーネは、本当は、退院の日に取り外す予定でしたが、慣れる為にと今日はずしました。やはりちょっと怖いかな(^_^;)
今朝の朝食は、テーブルパンみたいのが、2個。トマト、カリフラワー、ブロッコリー、卵、レタスのサラダ。クルトンいりのコーンスープ。ちょっと濃い味。ジョージアと番茶です。やはり足りない(^_^;)パンで不足分を補う感じです。病院食は、たんぱく質が不足な気がします、、、ご馳走様でした!


11/10/22



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11.10.23(日)の朝食 10/23

今日は、いいお天気。何だか暑かったです。また、少し暑くなりました。。。日曜日なので患者さん達には沢山のお見舞い客が出入りしていましたが、半袖の人が結構いました。病院最後の一日、しかも日曜日なので、回診も無く、リハビリもなく、名残惜しい一日を過ごしました(^_^;)
さて今日の朝食、食パン一枚、レタスとカボチャのサラダ、玉ねぎと青豆とニンジンと豚肉のトマト味のスープ。牛乳と番茶。やっぱり足りな~い(>_<)ご馳走様でした!(^_^)


11/10/23



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11.10.24(月)の朝食 10/24

今日退院しました。ご心配ありがとうございました。バタバタと忙しく1日が終りました。とても長い一日でちょっと疲れました。今まで何もかもやって貰って、ボタンひとつで看護師さんが飛んできてくれて、楽チンしていた分動くだけで疲れそうです(^_^;)規則正しい生活もまた乱れますね~(^_^;)
今日の朝食はは、ひじきの煮たもの、茄子の煮浸し鰹節乗せ、玉葱の味噌汁、小さなおにぎり2個、牛乳、番茶でした。最後の病院の朝食です。

入院中もコメントをありがとうございます。ぼちぼちお返事しながらお伺いさせて頂きますので、気長にお待ちくださいませ(^_^;)
病院食もぼちぼち写真を追加していきます。


11/10/24




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11.10.25(火)の朝食 10/25

退院1日目の朝食です。初めて義母と一緒に暮らす訳ですが、朝食作りだけは拘りがあるので、基本的には私が全てやります。どうしても片手では出来ない事だけを義母や、家族に頼みます。今日はお願いする事もなく用意が出来ました。ただ、時間は1時間位見た方がいいという事が判りました。家族は今週少し遅く出られるので、9時起き。義母は薬を飲むので8時に食事です。私は義母よりの時間です。魚料理と肉料理を同時に作ると多すぎると義母に言われそうなので、肉を料理した時は魚は簡単に、魚を焼いたりした時には肉を簡単にするようにしようかと思っています。なので、今日のお肉はハンバーグを作り、魚は軽くツナです。汁物は醤油漬けの醤油が薄くなってしまったので、それを使いました。野菜の香りのする醤油です。豆腐とワカメを使いたかったのですが、ワカメがなくなって居たので海苔にしました。溶き卵は海苔の方が合うみたいです。美味しかったです。久しぶりの我が家の朝食♪美味しく頂きました。超小食の義母も全部(と言っても量は私たちの2/3位ですが)美味しいと食べてくれたので、とても嬉しかったです。♪ご馳走様でした。




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11/10/25拡大  11/10/25拡大




【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ブロッコリー、ツナ、黒五シジミ)
・汁物(海苔、豆腐、溶き卵)
・ハンバーグ(牛豚合挽き、パン粉、牛乳、ケチャップ、ウスターソース、玉葱)
・バナナのヨーグルトがけ(ヨーグルト、バナナ)
・銀杏(銀杏)


【今朝の9品目】  
肉:牛豚挽肉
魚:ツナ
野菜:レタス、きゅうり、トマト、ブロッコリー、玉葱
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ



11/10/25
病院の窓からは建物しか見えなくて、久しぶりに見た空が凄く綺麗でした。





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11.10.26(水)の朝食 10/26

退院2日目です。昨日は夏の様に暑くて夏の洋服を着ていたのに、今日はいきなり肌寒いです。昨日の最高と今日の最低との温度差が15度位ありそうです。風邪を引かない様に注意したいと思います。義母との珍道中生活は(^^;)話が噛み合わない事も多々あり、あれ?とも思いますが、義母の基本は自分の意思ではなく、自分と同じ年代の人がどう考えるか、なのだという事が判りました(^^;)自分がどうなのかを聞き出すのになかなかてこずります(^^;)例えば、これは嫌い?これは好き?という単純な質問すらすご~く遠回りになることがあります。(^^ゞ さて今日の朝食は義母が鯖を食べるかどうか自信が無かったのですが、やはり鯖だけ夜食べると言い、他は完食してくれました。このシーズン初めての牡蠣フライ、美味しかったです。義母も喜んでくれました。私も義母も昼食と夕食は割と軽くいい加減(^^;)昨日の夕食は二人でお散歩してコンビニでおでんを買って来ました。(^^)今朝も美味しく頂きました。ご馳走様でした。




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11/10/26拡大  11/10/24拡大




【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、きゅうり、トマト、ブロッコリー、ハム、)
・汁物(海苔、豆腐、椎茸、卵)
・鯖の塩焼き(鯖)
・カキフライ(牡蠣)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉、餡子)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど)+シークワーサー+青汁
・銀杏(銀杏)
・果物(バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:
野菜:レタス、きゅうり、トマト、ブロッコリー、椎茸、椎茸、野菜ジュース
貝:牡蠣
海藻:海苔
豆:黄な粉、豆腐、油揚げ、餡子
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ









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更新しました。 10/26

入院中の記事に写真を掲載しました。術後のレントゲンまで(^^ゞ
コメントたくさんありがとうございました。お返事遅くなりましたが、書き込ませて頂きました。入院中も励みになりました。m(_ _)mありがとうございました。













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11.10.27(木)の朝食 10/27

今日は退院して初めてのリハビリの日。義母と一緒にリハビリです。入院していた時に知り合った骨折仲間にも会いました。(^_^;)ちょっと病室にも顔だしました。昨夜は久しぶりに痛みがあり、痛み止めを飲みました。リハの先生にまだまだ先は長いよと言われてしまいました。
さて、今日の朝食、サラダ野菜がぎりぎりです。ブロッコリーは茎だけになってしまいました。お魚はオイルサーディンに辛子醤油を付けて海苔で巻いて食べました。これ、結構いけます。スープはトマトスープです。ソーセージとじゃが芋、玉葱、人参などが入っています。久しぶりの揚げ豆腐♪美味しかったです。今日も美味しく頂きましたご馳走様でした。



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11/10/27拡大  11/10/27拡大





【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、きゅうり、ブロッコリーの茎、トマト、黒五シジミ)
・トマトスープ(玉葱、じゃが芋、人参、ソーセージ、野菜ジュース)
・揚げ豆腐(豆腐)
・オイルサーディンの辛子醤油漬け海苔巻き(鰯、海苔)
・牛乳
・果物(バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ソーセージ
魚:
野菜:レタス、きゅうり、ブロッコリーの茎、トマト、玉葱、じゃが芋、人参、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:牛乳
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:バナナ









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11.10.28(金) 10/28

今日は外来。抜糸です。でも、糸の端を切っただけでOKでした。糸は解けてしまうそうです。リハも行きましたが、なかなか厳しいです。でも、2ヶ月先輩のおじさんが居て、ひじを上げて掌を合わせて拝むような運動をしていました。後2ヶ月経てばあんな風に手首が90度曲がるんだと思ったら勇気沸きました。今は手首はまっすぐに近いです。
今日のリハビリも同窓会の様に入院していた時の患者さんが数人居ました。あとで病室に行ったら患者さんより退院した患者の方が多くなってしまいました(^^;)
さて、今日の朝食、野菜ジュースとウスターソースを使って煮込みハンバーグにしました。茄子の煮浸し。大根と昆布と蒟蒻のおでんです。温泉卵は義母が昨日義妹とスーパーで購入してきたものです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、きゅうり、ブロッコリー、トマト、黒五シジミ、ツナ)
・煮込みハンバーグ(挽肉、玉葱、野菜ジュース)
・おでん(大根、昆布、蒟蒻)
・茄子の煮浸し(茄子、鰹節)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子、黄な粉)
・果物(梨)


【今朝の9品目】  
肉:牛豚挽き肉
魚:鰹節、ツナ
野菜:レタス、きゅうり、ブロッコリー、トマト、玉葱、大根、茄子、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:餡子、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
今朝の果物・実:









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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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