朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


12.02.01(水)の朝食 02/01

今日は少し暖かいですが明日はまた寒くなるそうです。今日は手首のプレートとピンの内、ピンを抜く抜蹄手術です。朝食は軽くと言う事だったので、これは家族の朝食で、私は果物とトマトと野菜ジュースだけです。家族の蒸し野菜は、今日少ないのでレンジでチンですが、やはりスリッシュに慣れてしまうと、いま一つな感じだそうです。特におイモ類。

明日にはピンが取れてプレートだけになりますが、手首が回転出来るようになるまでにはまだ少しリハが必要です。では、行ってきま~す。(^^)/~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、トマト、つまみ菜、黒五シジミ)
・焼き魚(鯖)
・ベーコンエッグ(卵、ベーコン)
・蒸し野菜(白菜、じゃが芋、里芋、カボチャ、人参)
・とろろ昆布汁(昆布)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ、りんご)


【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:
野菜:白菜、つまみ菜、トマト、人参、じゃが芋、里芋、かぼちゃ、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル









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12.02.02(木)の朝食 02/02

昨日の昼12時過ぎに手術室に向かい、準備の後、結局局部麻酔(最初は腕一本麻酔と言っていたのですが、傷が小さいので、局部麻酔になりました)で手術になりました。30分位と言われていましたが、50分ほどかかりました。やっぱり局麻だと痛い時もあったりしました。何より、腕の付け根で血を止める為に締め付けられているのですが、最後の15分くらいはこの血止めがかなり痛かったです。身体にリスクはあるけど手術は全身麻酔が楽。でも手術後は局麻が楽です。手術終わったあとは直ぐに軽食が摂れました。コーン味の牛乳スープに、チーズにヨーグルト、とカルシウムものばかりでしたよ(^_^;)
さて、今日の朝食は、病院の朝食。野菜スープに野菜サラダ、マーブルパン。野菜スープに気持ち、お肉が少し入ってはいましたが、ちょっともの足りませんでした。(^_^;)でも楽チンな朝ごはんでした♪ご馳走様!!


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12/02/02




さてさて、私の手首に入っていたピンです。
約4センチ。
そして手首にはまだプレートが入っています。
それを取るのは秋ごろかな~
12/02/02


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12.02.03(金)の朝食 02/03

昨日は昼食を食べて午後一番で退院してきました。病室は前(2011.10.14~24)と同じ6人部屋でした。が、前回と違い何故かみんなカーテンを閉めていて、私はあっという間の手術、入院、退院で、同室の人と話すどころか、顔すら見る事無く退院してしまいました。暇潰しにDVDプレーヤーを持っていったので、ドラマのDVDを随分見ていましたよ(^^ゞ
さて、今日の朝食、傷は少し痛いのですが、触らなければどうって事ないので通常通りです。久しぶりにオムレツを作りましたが、ひき肉が無かったのでベーコンを入れました。お魚はアジの開きを焼きました。お吸い物はインスタントでわかめとシジミのお吸い物です。(^^ゞ今日もおいしくいただきました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、トマト、つまみ菜)
・焼き魚(鯵)
・オムレツ(卵、ベーコン、たまねぎ、ジャガイモ)
・汁物(ねぎ、シジミ、わかめ、など)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:
野菜:白菜、つまみ菜、トマト、玉ねぎ、じゃが芋、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:わかめ
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル









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12.02.04(土)の朝食 02/04

今日はお休みですが、家族はお仕事。いつもより1時間早い出です。私はお休みなので、いつもより30分遅い6時に起きて支度をしました。冷蔵庫の野菜在庫が最近は少ないです。お野菜の種類がスーパーにも少な目で、価格も高いです。なんだかいつも同じ感じになってしまいますが、今日もサラダ、焼き魚、汁物、の基本形にスクランブルエッグとスリッシュでの蒸し餃子です。汁物は久しぶりに小松菜と油揚げです。美味しく頂きました。ご馳走様でした。いつも変わり映えしなくてすみません(^^ゞ


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、つまみ菜、大根、シジミ、塩昆布)
・蒸し餃子(キャベツ、豚肉、鶏肉、ねぎなど)
・焼き魚(鯖)
・スクランブルエッグ(卵)
・みそ汁(小松菜、大根、油揚げ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉、鶏肉
魚:
野菜:白菜、つまみ菜、大根、小松菜、キャベツ、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル









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12.02.05(日)の朝食 02/05

昨日の午後、手首の傷の近くがピリッと痛みました。その後2時間位して、家族と早めの夕食に出かけたのですが、食事中に手の甲が麻痺しているのに気づきました。わずかな領域なのですが、触ってもあまり感じません。傷の横を抑えるとビンビンとしびれます。朝起きて治っているといいなぁと思ったけど、痺れは広がっていました。手首とひじの間くらいまで。それが段々広がって、今では小指から肘まで痺れています。二の腕にも鈍い痺れが出てきています。ネットで色々調べてみたら手首骨折の後遺症や手術の後遺症で苦しんでいる人が色々いました。痺れ程度ならまだ軽いのかも知れませんが、ちょっと不安です。明日は外来の予定はありませんが、病院に行こうと思います。多分骨をつけるのが先決だと思うので、先生は少し様子を見ましょうとしか言えないと思うのですが・・・・この程度で治まり少しずつ改善されるのなら良いけれど段々酷くなるのが怖いです。まだ取り除かなくてはならないプレートがひとつ残っているし・・・・今まで何回か骨折や手術をして来たので、少し甘く見ている所があるのかも・・・考えてみれば、普通にボッキリ折れる骨折ではなく、高原骨折や粉砕骨折などしてきた訳だからほぼ元通りでも有難く思わなくてはならないのかも・・・それに今回は手首の骨折程度で済んだだけでも幸運だったと思わなくては・・・・家族の知人は階段から転落した時、肋骨を骨折しそれが内臓に刺さり亡くなりました・・・・・そんな不運もある。。。。
さて、今日の朝食、そんな訳で思い切りテンション低めの朝食です。でも家族が今日も仕事になってしまったので、9品目は作れませんでしたが何とか品数そろえました。お味噌汁は昨日の残り物になりました。卵焼きは少し甘めです。後は有り合わせで。今日は少し偏りました。ごめんなさい。




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【今朝のメニュー】 
・ご飯(白米)
・佃煮2種(烏賊、昆布、海栗、椎茸など)
・納豆(納豆、葱)
・出汁卵焼き(卵)
・みそ汁(小松菜、大根、油揚げ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)



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12.02.06(月)の朝食 02/06

昨日届いた宅配。もう何年も何年も会っていない大学時代の男友達から辛子明太子が送られてきました。メッセージも何も無く、辛子明太子だけポンと。そう言えば10数年前にはバレンタインに小さな箱にチョコが2粒入って送られてきたっけ・・・とても変わった人です。きっとこの辛子明太子は飛び切り美味しいに違いない。そんな明太子を見つけた時にふっと私を思い出し送ってくれたことがとても嬉しかった。お礼の電話をして、チョコ以来の会話。お母様も数年前に亡くなり自分も結婚してと身辺が随分変わったのに数年前からは年賀状も来なくなっていた。電話ではいつも学生時代に戻り、あの仲間たちとワイワイやっていた頃の様に話がはずんだ。次に会話するのはいつのことやら・・・
さて、今日の朝食、月曜は家族が1時間早出で準備の時間が少ないです。豚肉とキャベツは茹でてポン酢で和えました。キャベツがとても甘く、豚肉も柔らかくて美味しかったです。山芋はフードプロセッサーで擂って卵と出汁をあわせました。鯵はふっくら焼きあがり♪お味噌汁の身は地海苔です。今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、つまみ菜、黒五シジミ)
・焼き魚(鯵)
・豚キャベツ(豚肉、キャベツ)
・お味噌汁(海苔)
・とろろ(山芋、卵)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:白菜、つまみ菜、キャベツ、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:魚肉の油




☆手首のしびれは変わらず。




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12.02.07(火)の朝食 02/07

例の頂いた辛子明太子。★赤い衝撃★と言う商品名なのですが、昨夕ほかほかご飯と食べてみました。私がよっぽど辛くて美味しいんだねと言った時、友達は「辛さはそれほどでも無いけどな」と言っていました。それを聞いてかなり辛いのだとは思いましたが(^^;)やはり私には衝撃的な辛さでした(^^;)でもとても美味しかったです。でも自分では買わない辛さですなぁ(^^;)・・・・
さて、今日の朝食、寝坊をして用意の時間が殆どなくなってしまいました。。。それに加えてもう殆ど野菜室に野菜がありません。あこう鯛と餃子とキャベツをスリッシュで蒸しました。サラダの野菜も殆どなく、白菜と山芋だけです。この上に赤い衝撃を乗せてみました(^^;)美味しかったですよ(^^;)辛いのが得意な家族も辛いと言っていたのでやっぱりかなり辛いんですよね(^^;)汁物はインスタントを出汁代わりにして、葱と卵を加え、薄口醤油で鯵を整えた吸い物です。久しぶりの牡蠣とほうれん草のバター醤油炒めはやっぱり病みつきになりますぅ~♪は今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。
野菜室は完全に空です。明日はどうしょう~(;_;)根菜しか無いです(>_<)




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、山芋、辛子明太子(赤い衝撃))
・蒸し物(キャベツ、あこう鯛の粕漬け、餃子)
・牡蠣とほうれん草のバター醤油傷め(ほうれん草、牡蠣)
・汁物(シジミ、わかめ、卵、葱)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉、鶏肉
魚:あこう鯛
野菜:白菜、キャベツ、ほうれん草、葱、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:ワカメ
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル




☆麻痺した手首の表面は、全く感じません。相変わらず麻痺状態です。
 傷はビリビリと痺れます。土曜の昼過ぎまでは無かった状況・・・(;_;)





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12.02.08(水)の朝食 02/09

今日は本当に材料がありません。野菜はカボチャしかなく(^^ゞ根菜籠にはじゃが芋とサト芋しかありません。(>_<)玉ねぎが半分残っていました。ありあわせの朝食です。お豆腐があったので、揚げ豆腐にしました。ヨーグルトも僅かです。お魚は昨日の残りの半分です(^^ゞ なんとか揃えました。ご馳走様でした。




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(ジャガイモ、かぼちゃ、ハム)
・スライスオニオン(玉ねぎ、黒五シジミ)
・揚げ豆腐(豆腐)
・汁物(海苔、卵)
・焼き魚(あこう鯛)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:あこう鯛
野菜:じゃが芋、かぼちゃ、玉ねぎ、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル




☆麻痺した手首の表面は、全く感じません。相変わらず麻痺状態。
何となくピリピリした感じ。傷はまだまだ痛い。




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12.02.09(木)の朝食 02/09

今日はお誕生日なのですが、何人かのお友達から、メールやグリーティングカード等を貰ってとっても嬉しかったです♪どうもありがとう~(^0^)
抜蹄後初めてのリハビリです。リハの先生は、表面だけの痺れなら時間はかかるけど徐々に回復するでしょうと言ってくれました。中の傷が治るのには1ヶ月はかかると主治医の先生も言っていました。ゆっくり焦らずです。まぁ、残ったとしても大勢に影響は無いと思えば、痛い訳ではないので諦めもつくかも知れません。それにしても不思議です。骨折した時はこの小さな縫い傷は一度も痛くは無かったのに、そこだけの手術だとメチャ痛い(^^;)。痛みって絶対的なものじゃ無いんですね。今日のリハも痛かった~(^^ゞ
さて、今日の朝食、昨日少し野菜を仕入れました。久しぶりのレタスとベビーリーフです。最近時々、以前はサラダに何入れてたっけ??と思ってしまう位、野菜の種類が少なくなってしまいました。穴子を見つけたので買ってきて白焼きにしました。穴子は魚の中で3本の指に入る位好き♪ 特に白焼きは大好きです。焼きたて熱々にお醤油をちょっと垂らして食べると美味しいです♪シチューはトマトシチューです。玉ねぎを買い忘れたのでオニオングラタンスープの缶詰を使いました。トマトもいつもの様に缶詰。味を調えるのにハヤシライス用のルーがあったので少しだけ入れました。とっても美味しかった。卵とマッシュルームを炒めましたが、マッシュルームは特大です。大き目の椎茸位あります。(^_^;)。明日の分をシチューもお魚も残したので明日もほぼ同じメニューかも(^^;)今日も美味しく頂きました。ご馳走様~

明日は昨年骨折した日に会うはずだった北海道の友達とやっと会えます(^^)今度こそ怪我しない様に会わなくちゃ(^^;)



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、ミックスベビーリーフ、トマト、塩昆布、黒五シジミ)
・トマトシチュー(玉ねぎ、人参、じゃが芋、トマト、牛肉)
・マッシュルームと卵焼き(マッシュルーム、卵)
・穴子の白焼き(穴子)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:牛肉
魚:穴子
野菜:じゃが芋、玉ねぎ、人参、トマト、レタス、ベビーリーフ色々、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル




☆麻痺した手首の表面は全く感じません。相変わらず。
 



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12.02.10(金)の朝食 02/10

今日、午後から休みを貰い、北海道から来たお友達と東京ドームにテーブルウェアの展示を見に行きました。すごくたくさんの人が来ていて、賑わっていましたよ。素敵なテーブルセッティングがたくさんあって、すごく素敵でした。いいなぁ~こんな素敵なテーブルで食事したらさぞかし美味しいだろうなぁ~とため息が出るようなセッティングがたくさんありました。ランチョンマットやトレイの販売もたくさんあって、いくつか思わず購入しました(^0^)歩き回って11,440歩も歩きました!!すご~い♪
さて、今日の朝食、シチューは昨日2日分作っておいたものです。一日経って更に美味しくなっていました(^0^)今日の穴子は天ぷらで。ぷりぷりしていて、焼きもいいけど天ぷらもグー♪今日美味しくいただきました♪ご馳走様でした~♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、白菜、ミックスベビーリーフ、トマト、黒五シジミ、卵)
・トマトシチュー(玉ねぎ、人参、じゃが芋、トマト、牛肉)
・穴子の天ぷら(穴子)
・韓国海苔(海苔)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:牛肉
魚:穴子
野菜:じゃが芋、玉ねぎ、人参、トマト、レタス、白菜、ベビーリーフ色々、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル




☆麻痺した手首の表面はまだ全く感じません。相変わらずですね。。。。
 



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12.02.11(土)の朝食 02/11

今日は、仲良しのお友達が来てくれました(^^)お昼スパゲティーを作ってくれて、女三人で久しぶりの色々話、楽しかったです。ありがとう~♪
さて、今日の朝食、揚げた餃子が焦げてしまいました(^^ゞでも外側カリカリとして美味しかったです♪(^^)鯖は脂が乗っていてこれまた、外はカリッ、中はジューシーな感じ。お吸い物はとろろ昆布に溶き卵にしました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、白菜、ミックスベビーリーフ、トマト、黒五シジミ)
・揚げ餃子(豚肉、鶏肉、葱、など)
・塩焼き魚(鯖)
・汁物(とろろ昆布、溶き卵)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉、鶏肉
魚:
野菜:トマト、レタス、白菜、ベビーリーフ色々、葱、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:とろろ昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル




☆麻痺した手首の表面はまだ全く感じません。相変わらずですね。。。。
 でもなんか表面がひりひりした感じ・・・触りすぎ??



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12.02.12(日)の朝食 02/12

今日は、若洲海浜公園から13号埋立地に繋がった橋東京ゲートブリッジの開通の日です。恐竜の様な形をしていて、別名、恐竜橋とも呼ばれています。若洲海浜公園には時々サイクリングで行ったりします。(最近は寒いし手も怪我しているので随分行ってませんが)若洲の近くは倉庫が多くて、休みの日は道路はがらがらだったのですが、新名所のお陰で車も人もいっぱい。せっかくだから、車で通ってみようと昼下がりにでかけてみましたが、すっごい渋滞で即効リターンしてきました。(^^;)橋から富士山、レインボーブリッジ、東京タワー、東京スカイツリー、ディズニーランド、葛西の観覧車、など絶景が見えるので当分混みそうです。5月にオープンのスカイツリーなんては2年くらい待ちそうですよね(^_^;)
さて、今日の朝食、お休みモードで炭水化物付き(^_^;)赤い衝撃の辛子明太子とご飯が食べたくて、ご飯を付けました。それと佃煮、他にはサラダ代わりに白菜昆布、あさりのお味噌汁などです。美味しかったです♪ご馳走様。



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12/02/12拡大  12/02/12拡大


【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、塩昆布)
・味噌汁(あさり)
・揚げ物(鯵、餃子)
・佃煮(松前漬け、椎茸ウニ)
・赤い衝撃(辛子明太子、昆布)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉、鶏肉
魚:
野菜:白菜、野菜ジュース
貝:あさり
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:たらこ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ





東京ゲートブリッジ
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☆麻痺した手首の表面は相変わらず。今日は何故か傷の辺りが痛いです。
 



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12.02.13(月)の朝食 02/13

今日も寒かったです。夕方から雨と言っていましたが雨には会いませんでした。昨日買い物に行った時、中がもこもこのブーツが半値になっていたので買いました(^0^)今日はそれを履いて行ったので足がとっても暖かかったです♪なんか、新しい靴は嬉しい(^0^)
さて、今日の朝食、昨夜シチューを作りました。今日の朝の分もと思ったのですが、少ししか残りませんでした(^^;)シチューは二日目なので一段と美味しくなっています。サラダは、最近白菜と塩昆布を混ぜるのに嵌って、レタスがあるのに白菜がメインになってます(^^;)マッシュルームも入れて久しぶりにサラダらしいサラダになったかな??(^^)卵焼きには黒後シジミを入れました。鰯は辛しマヨネーズであえました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~



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12/02/13拡大  12/02/13拡大





【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、ベビーリーフ、マッシュルーム、トマト、塩昆布)
・シチュー(牛肉、玉ねぎ、じゃが芋、人参、マッシュルーム)
・卵焼き(卵、黒五シジミ)
・辛しマヨネーズ和えオイルサーディン(鰯、マヨネーズ)
・バナナヨーグルト(バナナ、生乳ヨーグルト、餡子)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)


【今朝の9品目】  
肉:牛肉
魚:
野菜:白菜、ベビーリーフ、マッシュルーム、トマト、玉ねぎ、じゃが芋、人参、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:餡子
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル




☆今日は外来。時間かかるけど治りますよと先生が言ってくれました(^^)
リハビリの成績はよくないねとも言われました(>_<)
 



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12.0214(火)の朝食 02/14

今日も寒い一日でしたね~。霧雨が優柔不断な降り方していました。今日も病院でリハビリです。病院のあと事務所に行こうと思っていたのに、携帯もHDDも大事なものをみ~んな忘れてしまいました(^^ゞ仕方なく自宅に戻り、そのまま仕事となりました(^^ゞ
さて、今日の朝食、サラダの野菜がちょっと増えました(^0^)久しぶりにブロッコリーときゅうりが参加です。(^^)お肉は冷凍チキンナゲットをカリカリっと揚げました。汁物は小松菜と油揚げです。焼き魚は訳あり金目鯛です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~
今日はバレンタインデーなので、テーブルにチョコを準備しました(^0^)


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、トマト、きゅうり、塩昆布、黒子シジミ)
・味噌汁(小松菜、油揚げ、卵)
・チキンナゲット(鶏肉)
・焼き魚(金目鯛)
・果物(バナナ、グレープフルーツ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:金目鯛
野菜:白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、トマト、小松菜、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:餡子
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ



☆微妙に麻痺の範囲が狭まっている様な気がします。でも触って確かめるとやっぱり昨日と同じ様かな・・・・。痛みや痺れの状況が少し変わった様な気もするのですが・・・・。う~ん
 



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12.02.15(水)の朝食 02/15

今日は久しぶりにオムレツを作りました。いつもは取引肉を入れるのですが、今日は合挽きです。椎茸と玉ねぎとで炒め、ほんの少し和風な味付けにしました。お味噌汁はヒジキ。これも最近には珍しい。たくさん戻したので当分ヒジキが続きそう。ヒジキのお味噌汁はちょっと風味が変わって美味しいです。鮭はふっくら焼けました。(^0^)今日も美味しくいただきました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、トマト、きゅうり、パプリカ、黒五シジミ)
・味噌汁(ヒジキ、豆腐、椎茸)
・オムレツ(合挽き挽肉、玉ねぎ、椎茸)
・焼き魚(鮭)
・果物(グレープフルーツ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉、牛肉
魚:
野菜:白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、パプリカ、トマト、椎茸、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:ヒジキ
豆:餡子、黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ



☆手の痺れ、麻痺は特に変化ありません。ひたすらリハビリ。。。。。 



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12.02.16(木)の朝食 02/16

今日も寒かったですね~。帰りには雪がチラついてました。気まぐれにどっかから飛んで来たって感じです。今朝テレビで、今度はトマトダイエットが注目されていると言っていました。りんご、バナナ、スキムミルク、黒豆、トマト、色々あるもんですね~今度はスーパーからトマトが消えてしまうのでしょうか??トマトジュースは既に売り切れとか・・・(^^;)毎日ずっと食べている者にとってはちょいと迷惑な話です(^^;)
さて、今日の朝食、卵は幸せ半熟卵焼き(^0^)半熟度がうまく焼けてめっちゃ美味しかったです。お味噌汁は、予告どおりヒジキを使っています。小松菜とヒジキと油揚げはとても相性がいいと思います。ハムは極薄です。今日も美味しくいただきました。ご馳走様~♪


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、トマト、きゅうり、パプリカ、黒五シジミ)
・味噌汁(小松菜、ヒジキ、椎茸)
・目玉焼き(卵、ハム)
・焼き魚(鯵)
・果物(グレープフルーツ、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:
野菜:白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、パプリカ、トマト、椎茸、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:ヒジキ
豆:餡子、黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル



☆中の傷も表面の傷もまだ痛いです。麻痺は変わらず。でも動く範囲は少しずつ広がっている様な・・・
 



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12.02.17(金)の朝食 02/17

今日は北海道のお友達が我が家にお泊りしてくれます。(^^)なので、午後休みをとりました。天気がよくなるといいと思っていたのですが、朝は曇りでした。天気予報も曇りから夜は雪マークでしたが、お昼の今、とってもいい天気です。でも視界はいまいちです。水曜日のブログで鶏挽肉を取引肉と変換ミスしたら、受けてますとコメント頂きました(^^ゞせっかくなのでそのまま掲載です(^0^)
さて、今日の朝食、サラダは昨日とほぼ同じ。冷蔵庫にかなり前のレトルト肉団子があったのでやっつけました。鯵はこんなもの??卵焼きにはチーズが入っています。これ美味しい(^^)明日の朝も作ろうかな??鮭は今日もふっくら焼けました。美味しい♪冷凍庫の中からついつい鮭を選んでしまいます。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、トマト、きゅうり、パプリカ、黒五シジミ、塩昆布)
・肉団子(豚肉、他)
・チーズ卵焼き(卵、チーズ)
・焼き魚(鮭)
・汁物(とろろ昆布、葱)
・果物(グレープフルーツ、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、餡子、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、パプリカ、トマト、葱、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:ヒジキ
豆:餡子、黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル



☆中の傷も表面の傷も少しずつ治癒してきています。。麻痺は変わらず。リハビリで稼動範囲広げられるように動かしています。
 



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12.02.18(土)の朝食 02/18

昨夜、泊まってくれた友達と夜中に東京ゲイトブリッジにドライブしたりしましたが、見通し悪くてあまりよく見えませんでした。ちょっと残念。その後夜遅くまで話しこんでしまいました。で、起きたのは結構遅くて、食事はブランチになってしまいました。昨日チーズ入りの卵焼きが美味しかったので今日も作りました。赤い衝撃明太子と塩鮭を付けたので、今日はご飯を付けました。珍しく朝炊いたご飯です。ご飯が凄く進んでしまい食べすぎちゃいました(^^;)お肉はアスパラの肉巻きです。サラダにつけたポテトサラダはカボチャも入ってカレー味です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様!!




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、トマト、きゅうり、パプリカ、黒五シジミ、塩昆布、じゃが芋とかぼちゃのカレー味サラダ)
・アスパラの牛肉巻き(牛肉、アスパラ)
・チーズ卵焼き(卵、チーズ)
・焼き魚(鮭)
・味噌汁(大根)
・辛子明太子(たらこ)
・ご飯(米)
・果物(グレープフルーツ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:牛肉
魚:
野菜:白菜、レタス、ベビーリーフ、ブロッコリー、パプリカ、トマト、じゃが芋、かぼちゃ、大根、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵、魚卵
乳製品:ヨーグルト、チーズ
脂肪油:オリーブオイル



☆麻痺は変わらず。リハビリで稼動範囲広げられるように動かしています。少し広がったかな。
 



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12.02.19(日)の朝食 02/19

昨日は北海道のお友達と趣味の話で大盛り上がり。あっと言う間に時間が過ぎてしまいました。前の日の夜中の東京ゲイトブリッジが寂しかったので昼間に歩いて渡ろうかと言う事になったのですが、傍まで行ってちょっと写真を取ろうと降りただけでもメチャクチャ寒くて、風が強かったのです。なので、歩くのは止めました(^^;)車から眺める事にしましたが、とても眺めは良かったです。帰りにお台場を通り、レインボーブリッジの後ろに富士山が見え、そこに日が沈んでいく景色は最高でした。
さて、今日の朝食、今日も寝坊してブランチです。ホットケーキとお魚の無いお休みモードの食事になりました。とんかつは昨日の帰りに買ってきたものですが、厚くて柔らかくて凄く美味しかったです。今日は簡単にサラダとカップスープ。グレープフルーツは今シーズン27個入り3箱目です。(^^;)今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、レタス、トマト、きゅうり、パプリカ、アスパラ、黒五シジミ、塩昆布)
・ヒレカツ(豚肉)
・ポタージュカップスープ(じゃが芋)
・ホットケーキ(ホットケーキミックス、卵、バター)
・果物(グレープフルーツ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:なし
野菜:白菜、レタス、パプリカ、トマト、じゃが芋、アスパラ、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、バター
脂肪油:オリーブオイル


☆麻痺は変わらず。かなり頑張って動かしています。朝起きると昨日より少し動く気がします。 



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12.02.20(月)の朝食 02/20

昨日は久しぶりに義理母の所へ行きました。昨年両膝の人工関節手術をしましたが、まだまだ痛く不自由のようです。私の骨折含め、骨の回復にはとても時間がかかります。
そろそろ気温が上がって春が近づいて来そうですが、それと一緒に花粉もきますよねぇ・・・(>_<)
さて、今日は家族がいつもより1時間早出の月曜日。お味噌汁と焼き魚とご飯と思ったのですが、やはり卵焼きやサラダ等を付けていつものパターンになりました。家族にはご飯が付いてます。野菜たっぷりの柔らかい肉入りのトン汁はすご~く美味しいです。卵焼きは少し甘くしています。焼いた鯵は半身ずつですが、グリルにコロッと忘れてしまいました(^^ゞなので写真もあとから追加。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、トマト、きゅうり、パプリカ、黒五シジミ、塩昆布)
・トン汁(豚肉、大根、人参、ごぼう、里芋)
・卵焼き(卵、出汁、砂糖)
・焼き魚(鯵)
・果物(グレープフルーツ、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:白菜、パプリカ、トマト、きゅうり、里芋、人参、大根、牛蒡、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ、バナナ)



☆麻痺は変わらず。稼動範囲少しずつ広がっています。
 



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12.02.21(火)の朝食 02/21

今日は少し暖かい気がします。夕方から少し頭痛がしましたが、風邪薬を飲んだら治りました。今、風邪は引きたくないですから。(^^;)
今日の朝食、ヨーグルトがなくなってしまいました。ヨーグルトが無いと黄な粉が使えないので豆類も不足です(^_^;)苦肉の策で冷蔵庫にあった水羊羹(^^ゞお味噌汁のお味噌に結構豆が入っては居ますが何となく物足りないので・・・(^^)
辛子明太子を挟んだ鰯は大好きなのですが、この鰯はちょっと美味しくない・・・どこで買ったものだったかな・・・(>_<)もやしと豚肉はソース味で炒めました。美味しいです。お味噌汁は小松菜とヒジキ、卵も入れました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、トマト、きゅうり、パプリカ、黒五シジミ、塩昆布)
・味噌汁(小松菜、ヒジキ、卵)
・もやしと豚肉のソース炒め(もやし、豚肉)
・焼き魚(明太鰯)
・果物(グレープフルーツ、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・チーズ(チーズ)
・水羊羹(小豆)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:白菜、パプリカ、トマト、きゅうり、もやし、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:水羊羹、味噌
卵:鶏卵、たらこ
乳製品:チーズ
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ、バナナ)



☆麻痺は変わらず。稼動範囲も変わらないかな・・・。
 



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12.02.22(水)の朝食 02/22

今日は、義母の手術後の3ヶ月毎の検診日です。病院が遠いので電車を乗り継ぎ行きました。乗り換えは階段が多くて楽じゃありません。出来るだけ歩かない様にと思いましたが、エレベータとかはホームの端にあったりするんですよね・・・今日は通勤も含め1万歩以上歩いています。
東京のいつ起きても不思議では無い直下型大地震は、予想震度が7に引き上げられました。テレビではこれから起こるであろう地震のことを繰り返し言ってます。朝の食事時間に毎日そんな話ばかり・・・なんだか気が重くなります。どんなに準備してもどんなに気を付けても、その時自分がどこに居るか判らない。それが問題。。。。自宅に居る時なら準備も出来るけど、その時何処に居るか・・・それが問題。。。避けては通れなくても、、、、あ~やだやだ。
さて、今日の朝食、ちょっと少な目。いつものサラダはお漬物です。炒め物は玉葱と豚肉で、ハーブ塩の味付けです。焼き魚は子持ちししゃも。やっぱりししゃもは美味しい♪ヨーグルトは買いに行く暇が無いので昨日通勤の帰り道のコンビニで飲むヨーグルトを買いました。豆が無いので、ブルーベリー味のヨーグルトにも黄な粉投入(^^ゞ結構いけます。黄な粉って乳製品に合うのです。お味噌汁はあさりです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~



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【今朝のメニュー】 
・和風サラダ(白菜、大根、トマト、塩昆布)
・味噌汁(あさり)
・卵焼き(卵、ヒジキ)
・焼き魚(ししゃも)
・炒め物(玉ねぎ、豚肉)
・果物(グレープフルーツ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(飲むブルーベリーヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:ししゃも
野菜:白菜、大根、トマト、玉ねぎ、野菜ジュース
貝:あさり
海藻:昆布、ヒジキ
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ)



☆麻痺は変わらず。稼動範囲変わらず。
 



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12.02.23(木)の朝食 02/23

今日は久しぶりに雨降り。しかもちょっと真剣に降ってる。体感温度はかなり寒いです。
夕方から雨はあがるとは言っていましたが・・・・
さて、今日の朝食、色合いも白っぽくてサラダが寂しいィ~ッ。ビーフシチューは圧力鍋で煮込んで美味しく出来ました。2日分あります。卵焼きにはヒジキたっぷり。焼き魚は塩鮭でご飯がほしくなります。今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、トマト、もやし、黒五シジミ)
・ビーフシチュー(じゃが芋、人参、玉葱、牛肉)
・ヒジキの卵焼き(卵、ヒジキ)
・焼き魚(鮭)
・果物(グレープフルーツ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・飲むヨーグルト(ブルーベリーヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:牛肉
魚:
野菜:白菜、トマト、もやし、人参、じゃが芋、玉葱、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ、バナナ)



☆麻痺は変わらず。リハ頑張りすぎてちょっと痛い・・・。
 



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12.02.24(金)の朝食 02/24

今日はとっても暖かかったです。怪我をして初めて自転車に乗りました。横にまっすぐのハンドルなので持つと左手が少し痛かったです。でも自転車はいいリハビリになるかも知れません。久しぶりに自転車をこいだらキツかったです。少し身体を鍛えないとダメですな(^^ゞ
さて、今日の朝食、昨日のシチューが一段と美味しくなりました。残念ながら美味しい2日目のシチューはもっと食べた~いと思っても無くなってしまうのです。卵は半熟幸せ卵です。サラダは少しお野菜を買い足したのでちょっと華やか。昨日葱が安かったので葱をまるっと一本使って葱ぬたを作りましたが・・・自己流。正しいつくり他かどうかは不明。(^^;)でも柔らかくて美味しかったです。焼き魚の鯵は三枚におろしたのが売っていたのでそれを焼きました。(^^)今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。




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12/02/24拡大  12/02/24拡大



【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、トマト、きゅうり、パプリカ、アスパラ、黒五シジミ、塩昆布)
・シチュー(牛肉、玉葱、人参、じゃが芋)
・目玉焼き(卵)
・焼き魚(鯵)
・葱ぬた(葱、白味噌、甘酢)
・果物(グレープフルーツ、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉、餡子)


【今朝の9品目】  
肉:牛肉
魚:
野菜:白菜、パプリカ、トマト、きゅうり、アスパラ、じゃが芋、人参、玉葱、葱、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉、餡子
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ、バナナ)



☆麻痺は変わらず。稼動範囲広がってきています。今日は自転車に乗りました(^0^)
 



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12.02.25(土)の朝食 02/25

今日は久しぶりにもんじゃに行きました。行きつけのお店は11時開店なので10分以上前に行って開店待ち。開店後30分も経たないうちにいつも行列が出来るので・・・・
手首の怪我もあり、焼けるかどうか心配でしたが結構不自由無く手首を動かせました。観光客が多く、お店の人に頼んで焼いて貰う姿も多く見かけましたが、お店の人が焼くもんじゃは野菜炒めのもんじゃソースがけのように野菜が粗いです。「剥がし」の裏に押し付けても付かない感じで、観光客の人はみんなお皿に乗せて食べていて、もっともんじゃらしく食べて欲しいなぁっていつも思ってしまいます。味ももっと美味しくなるのに・・・。大きなお世話ですが(^^ゞ
で、すっかり写真を撮るのを忘れてしまいました。でも、いつももんじゃに行くとお店も頼む物も頼む順番も決まっているので、以前の写真を使います(^^ゞその時と全く同じプロセスなのでどうぞご勘弁をm(_ _)m いや~久々のもんじゃ、美味しかったですぅ♪そうそう、帰りにいつも通りレバーフライやさんに寄って食べたのでその写真を付け加えます♪





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オーダーの順番
・もち、明太子、チーズもんじゃ
・海鮮ミックス天豚肉入りお好み焼き
・ネギ、生姜もんじゃ
・餡子巻き


今朝の9品目  
肉:豚肉
魚:イカ、海老、など
野菜:キャベツ、ネギ、生姜
貝:ホタテ
海藻:青海苔
豆:餡子
卵:マヨネーズ、卵
乳製品:チーズ
脂肪油:




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これは、フツーにお好み焼き。いつもお好み焼きはふわふわに作ります。

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ネギ、生姜のもんじゃ

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裂きイカとシバ海老を先に炒めた後、野菜をドバッと鉄板に

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炒めながら返しで細かく野菜を刻んで

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土手を作って真ん中に出汁とベビースター。出汁が透き通ったら更に細かくしながらよく混ぜます。

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出来上がりをはがしで鉄板に押さえつけながら食べます。これは明太子のもんじゃの方。

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最後は餡子巻き

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う~ん、ちょっと形が崩れましたな

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餡子を巻いて出来上がり!

2012.02.25拡大
黒蜜かけて頂きます。写真ボケました(^^;)


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揚げたてレバーフライ♪ソースたっぷりでサクサク美味しいです。



☆麻痺は変わらず。稼動範囲広がってきています。今日はもんじゃをカンカンと焼きました(^0^)
 



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友達のにゃん 02/25

今日一緒にもんじゃを食べたお友達が飼っている最愛のにゃん(^^)名前はももちゃん。



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12/02/25

12/02/25


12/02/25





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今日の夕食 02/25

今日の夕食、初めて作ったミートソース。どうやって作るんだ??よく判らないからニンニクを炒め次に合挽きを入れて炒め、玉葱と人参をフードプロセッサーで細かくして、投入。トマト缶詰をドバッとひと缶入れて、ケチャップ、ウスターソース、富良野ソース、赤ワイン、コンソメ、ローリエを適当にワサワサと入れて煮詰めました(^^ゞあははっ!!なんだかとっても美味しく出来ました♪明日の朝のお肉にも登場かも。でも二度と同じ味にはできなさそう(^^;)



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12/02/25



12/02/25

むふふふふっ♪
美味しく出来ました♪
二度と同じものは出来ませぬ(^^ゞ







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12.02.26(日)の朝食 02/26

今日は東京マラソンでしたね。藤原新選手のゴール近くでの走りはちょっと興奮しました。その後新宿の文化センターにミュージカルを見に行きました。ライブはなんでもやっぱり良いです。「わらび座」の「アテルイ」を見たのですが、内容も良かったし、途中太鼓打ちがあり、それが素晴らしかったです。舞台左右に数人ずつと、舞台中央に3人で打っていたのですが、寸分違わず音が合い、ホントに凄かったです。役者さんは歌って踊ってお芝居して太鼓も打ってと随分練習したのだろうなと思います。また何かあれば見に行きたいです。
さて、今日の朝食、お肉はレバーフライが残っていたのでミートソースではなくレバーフライになりました。久しぶりに朝天ぷら。たらの芽、こごみと山菜の山菜天ぷらです。やっぱり山菜の天ぷらは美味しいです。山ほど食べた~い。果物の大きなイチゴは昨日もんじゃに一緒に行ったお友達がうちに寄ってくれたのですが、手土産にくれました。甘くて美味しかったです♪今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした!!



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、トマト、きゅうり、パプリカ、黒五シジミ)
・レバーフライ(レバー)
・ヒジキ入りスクランブルエッグ(卵、ヒジキ)
・焼き魚(鯵)
・天ぷら(菜の花、こごみ、たらの芽)
・果物(グレープフルーツ、いちご)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉、餡子)(黄な粉はあとでかけました)


【今朝の9品目】  
肉:レバー
魚:
野菜:白菜、パプリカ、トマト、きゅうり、菜の花、こごみ、たらの芽、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:ヒジキ
豆:黄な粉、餡子
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ、いちご)



☆麻痺は変わらず。稼動範囲広がってきています。今日はお風呂でリハビリ。
 



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12.02.27(月)の朝食 02/27

今日は北風が凄かったですね~昨日よりかなり寒いです。病院の帰りに銀行のATMに行ったのですが、途中でスーパーの前に野菜市が出ていてちょっと寄りました。菜の花や蕗の薹が出ていて、お野菜も段々春っぽくなって来ましたね~少し嬉しくなります。
さて、朝食にも菜の花のお浸しを付けました。そんなに高くないので助かります。旬の野菜は栄養価が高いので取り入れたいです。サラダのお野菜は相変わらず白菜がメイン(^^ゞ レタスは相変わらずお高いので(^^;)  ミートソースの下には気持ちパスタが隠れています。家族がミートソースが大好きなので、この5倍位の量です(^_^;)。私はレバーフライもあったので、気持ち程度で・・・(^^ゞ今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪




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健康ブログ 食育・食生活

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【今朝のメニュー】 
・サラダ(白菜、トマト、きゅうり、パプリカ、アスパラ、黒五シジミ、塩昆布、ゆで卵)
・ミートソース(合挽き、人参、ニンニク、玉葱)
・菜の花のお浸し(菜の花、鰹節)
・レバーフライ(レバー)
・果物(グレープフルーツ、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉、餡子)


【今朝の9品目】  
肉:牛肉、豚肉、レバー
魚:鰹節
野菜:白菜、パプリカ、トマト、きゅうり、アスパラ、ニンニク、人参、玉葱、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉、餡子
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ、バナナ)



☆麻痺は微妙に範囲が狭くなっているかも。。。稼動範囲は変わらず。今日も自転車に乗りました(^0^)でも、どうも左手のハンドルを持つ手が逃げてる・・・・
 



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12.02.28(火)の朝食 02/28

リハビリの日です。頑張って先週より随分稼動範囲が増えましたが、リハの先生がグイグイとやると、まだまだって感じです。
今日の朝食は、久しぶりに牡蠣とほうれん草のバター醤油炒めです。汁がちょっと濃い目で残ったので後日ご飯を炊く時にでも使おうかと保存しました。サラダも久々にたっぷりのお野菜です。餃子はサクサクッと揚げましだ。ボリュームたっぷりの朝食となりました。美味しかった!!ご馳走様でした~(^0^)




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(サニーレタス、トマト、きゅうり、パプリカ、アスパラ、みょうが、塩昆布)
・牡蠣とほうれん草のバター醤油炒め(ほうれん草、牡蠣、バター、醤油)
・菜の花の辛し醤油和え(菜の花)
・揚げ餃子と蒸しカボチャ(豚肉、葱など、カボチャ)
・おでん(魚河岸揚げ、うずらの卵揚げ、椎茸、ちくわぶ)
・果物(グレープフルーツ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:白身魚(魚河岸揚げ)
野菜:サニーレタス、トマト、きゅうり、パプリカ、アスパラ、みょうが、葱、カボチャ、ほうれん草、菜の花、椎茸、野菜ジュース
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶉卵
乳製品:ヨーグルト、バター
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ)



☆麻痺の範囲は殆ど変わらず。。。稼動範囲はもうちょっと頑張りが必要・・・・
 



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ユニオンスクエアの窯
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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

コメントありがとう♪

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和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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