朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


12.06.01(金)の朝食 06/01

今日も夕方、天気が崩れました。不安定なお天気です。今日は自宅で仕事をしましたが、朝食を作る時、ふと冷蔵庫のドアの汚れが気になって、そこからこつちもあっちもと結構掃除もしました(^^ゞピカピカになりました。(^0^)地味なところばかりですが・・・(^^;)
さて、今日の朝食、サラダが山盛りになってしまいました。鶏肉ささみの燻製は頂き物です。他にはブロッコリー、アスパラ、レタス、トマト、パプリカ、豆苗とたくさん野菜が入っています。豆腐とナムルはもやしのナムルにお豆腐、オクラ、辛子明太子などを混ぜました。とろりと美味しかったです(^0^)トマトスープにはシーチキンが入っています。出汁としてエビを入れましたが韓国の牛肉ダシダも入っています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、アスパラ、鶏肉の燻製)
・豆腐とナムル(もやし、オクラ、豆腐、辛子明太子、黒五シジミ)
・シーチキントマトスープ(トマト、シーチキン、エビ)
・ヨーグルト(牛乳)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・果物、木の実(アメリカンチェリー、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:シーチキン、エビ
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、アスパラ、もやし、オクラ
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:豆腐、黄な粉
卵:魚卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物、木の実(葡萄、グレープフルーツ)


☆もやしのナムルは簡単です。茹でたもやしにポン酢と食べる唐辛子(唐辛子のふりかけ)とごま油少々をふり掛けただけでOK(^^)V今日はそれにオクラ、豆腐を細かく切って混ぜました。トッピングに辛子明太子と黒五シジミです。




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12.06.02(土)の朝食 06/02

今日は曇り。一日中引き篭もり(^^ゞテレビ見たり、夏のお楽しみを企画したり・・・のんびり過ごした休日です。朝食は豆腐チゲ、サラダと定番メニューを付けて今日はおしまい。豆腐チゲ、やっぱり絶品(^0^)色々具を入れたら、汁が溢れてしまいました(^^;)ご馳走様~



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今日は2枚目の写真失敗です。



【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、アスパラ)
・豆腐チゲ(豆腐、干しだら、干しえび、あさり、豚バラ、卵、葱、辛子明太子、韓国味噌、仙台味噌、豆板醤、XO醤、牛肉ダシダ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、マンゴーピューレ)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:干しだら、エビ
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、アスパラ、葱
貝:あさり
海藻:寒天
豆:豆腐、黄な粉
卵:魚卵、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル







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12.06.03(日)の朝食 06/03

本日休業モード。トルティーヤでピザ2枚です。ソーセージ、シーチキン、ホタテ、が1枚目、辛子明太子が2枚目です。
チーズたっぷりで高カロリーだったかも(^^;)美味しく頂きました。ご馳走様~



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一枚目、                         二枚目




【今朝のメニュー】 
・ピザ(ソーセージ、シーチキン、ホタテ、トマト、チーズ、辛子明太子)
・野菜ジュース
・ヨーグルト(ヨーグルト)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)


【今朝の9品目】  
肉:ソーセージ
魚:シーチキン(鮪)
野菜:トマト、野菜ジュース
貝:ホタテ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:魚卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:







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12.06.04(月)の朝食 06/04

今日は少しガスって居て夏っぽい感じがします。実際蒸し熱くなるようですが・・・月曜日の朝は家族早出の為1時間早い時間、眠い眠い・・・・居眠りしそうです(^^;)
さて、今日の朝食、昨日、家族のお友達に北海道産のアスパラを頂きました。凄く太くてシャキシャキと久しぶりに食べ応えのあるアスパラで、とても美味しかったです。ナムルには小松菜の、葉と茎を別々に調理したナムルで最近ちょっとハマっています。卵の殻に入ったプリンも昨日の家族の来客の頂き物です。卵卵した濃い味のプリンです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、黒五シジミ)
・アスパラ豚バラ巻きプレート(アスパラ、豚バラ、スクランブルエッグ、シメジ炒め)
・焼き魚(鯵)
・小松菜のナムル(小松菜、みょうが)
・ヨーグルト乗せフルーツ(ヨーグルト、キウイ、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・寒天(寒天、黄な粉)
・プリン(卵、乳製品など)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、みょうが、小松菜、シメジ、アスパラ
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵、プリン
乳製品:ヨーグルト、プリン
脂肪油:オリーブオイル
果物、木の実(バナナ、キウイ)


☆昨日は家族の友達がたくさん来て、(趣味でしている会合の作業があって)私は訳ありで、別室にて終日ヒッキー(^^ゞ




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12.06.05(火)の朝食 06/05

今日は少し蒸し暑い感じもありましたが、風が冷たくて比較的過ごしやすかったです。昨日は久しぶりに従姉妹と会いました。母の見舞いに行きたいと言うので、一緒に行きました。母からは入院している事や病院を誰にも言うなと言われてるのですが、私は身内から聞かれたら事実を話す事にしています。(^^ゞ久々に従姉妹とおしゃべりして楽しかったです。母は年の離れた姉妹の末っ子だったので、私と従姉妹とも17歳も離れています。
今日から義母が3日ほどまた滞在します。明日病院に連れて行くので、、、と言っても連れて行くほどの重病人ではなくなっていますが、一人暮らしで地震やら何やらでストレスが溜まり易くなっているので気晴らしです。これからは定期的に気晴らしが必要のようです。
さて、今日の朝食、前に買って食べて居なかった冷凍の串揚げにしました。お魚や貝や野菜もあったのですが、これは何???って感じでした。揚げたてなのでサクサクと美味しかったのですが、中身がよく判らない感じで食べてしまいました(^^ゞナムルは昨日の残り。これは毎日食べたいですが、明日は野菜がありません(>_<)今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、黒五シジミ、豚ばら肉)
・スープ(トマト、サンバル)
・フライ(海老、蓮根海老、きす、舌平目オクラ巻、形成いたやがい)
・小松菜のナムル(小松菜、みょうが、辛子明太子)
・ヨーグルト(ヨーグルト黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・寒天(寒天、黄な粉)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:舌平目、きす、海老
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、みょうが、小松菜、アスパラ
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:魚卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ







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12.06.06(水)の朝食 06/06

今日は義母の病院に付き添いました。血圧も正常、MRIも正常、すこぶる健康だと言われ義母も気をよくして一段と元気になりました。ここ2日位近所にお巡りさんがうろうろしています。最近ご近所に偉い人が居るらしく、いや最近偉くなったのか・・・(^^;)ともかくお巡りさんが居る事で、ちょっと安心(^^)
さて、今日の朝食、お肉があまり得意ではない義母に食べて貰う為に、アボカドに挟んでみました。案の定美味しいと言って全部食べてくれました。キンピラ、煮物は義母が作ったものです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、アスパラ、黒五シジミ、シーチキン)
・とろろ昆布汁(とろろ昆布、葱、玉子)
・ばら肉のアボカド挟み(ばら肉、アボカド)
・キンピラ(ごぼう、人参)
・煮物(人参、里芋、こんにゃく、昆布、油揚、エリンギ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(スイカ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:シーチキン
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、アスパラ、里芋、椎茸、葱、エリンギ、人参、ごぼう
貝:シジミ
海藻:とろろ昆布、昆布
豆:黄な粉、油揚
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など(バナナ、スイカ、アボカド)







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12.06.07(木)の朝食 06/07

今日は義母が帰るので自宅まで送って行きました。今回、義母の送迎で久しぶりに運転しました。また運転を再開しないとペーパードライバーになりそうです。
さて、朝食は全部食べてもらう為に、野菜を多くして、肉や魚も野菜と混ぜました。珍しく昨夜、オクラ、小松菜、モヤシ、ピーマンのナムルを作ったので、それを使いました。肉や魚に混ぜてさっぱりと頂けました。義母はチーズが大好きなので、チーズ料理もひとつ加えました。残すかと思いましたが、美味しいと言って全部平らげてくれました。良かった良かった!!びわは昨日母が買ってくれた物です。凄く久しぶりに食べました。ご馳走様~




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、ブロッコリー、ゆで卵)
・ナムル(オクラ、小松菜、ピーマン)
・ばら肉とモヤのシナムル和え(ばら肉、もやし、椎茸、唐がらし、ポン酢、ごま油)
・オイルサーディンと小松菜の茎のナムル和え(鰯、小松菜の茎、唐がらし、ポン酢、ごま油、黒五シジミ)
・じゃが芋の辛子明太子チーズ焼き(じゃが芋、マッシュルーム、辛子明太子、カップポタージュスープ、チーズ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、バナナ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(ぶどう、びわ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、トマト、ブロッコリー、じゃが芋、椎茸、モヤシ、小松菜、オクラ、ピーマン
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵、タラコ
乳製品:ヨーグルト、チーズ
脂肪油:ごま油、マヨネーズ
果物・木の実など(バナナ、ブドウ、びわ)







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12.06.08(金の朝食) 06/08

今日3日ぶりに母の所へ行ったら、ベッドに腰掛けていました。少し歩ける様になったみたいで良かった。新しく来た同室の患者さん、いい人なのだけどお話し好きで、久しぶりに母とゆっくり話したいのに、ずっと話しかけてきて母となかなか話が出来なくなりました(>_<)でも、好意で話しかけてくれているので、ちゃんとお話しました(^^;)
さて、今日の朝食、鶏のつくねは前々日に義母と買ったたもの。ゆで卵と乗せて親子皿です。焼き魚は鯵でちょうど良く焼けました。ナムルは作りだめしたもの。煮物は義母作。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、アスパラ、パプリカ、黒五シジミ)
・ナムル(オクラ、小松菜、ピーマン、もやし)
・親子皿(鶏のつくねとゆで卵)
・焼き魚(鯵)
・煮物(里芋、人参、昆布、こんにゃく、油揚)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・寒天(寒天、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(ぶどう、バナナ、びわ)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、里芋、人参、モヤシ、小松菜、オクラ、ピーマン、きゅうり、パプリカ
貝:シジミ
海藻:寒天、昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:ごま油、マヨネーズ
果物・木の実など(バナナ、ブドウ、びわ)







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12.06.09(土)の朝食 06/09

昨夜から家族は尾瀬に写真を撮りに行きました。なので一人ごはんです。ひとり朝食は、やっぱり豆腐チゲ(^0^)いつもより一段と辛くて舌がぴりぴり(^^ゞ海藻類が無かったので、寒天粉を入れてみました。寒天の味は全くしなかったので、これ海藻類カバーにいい考えかも(^^ゞ乳製品以外全部チゲで揃いましたが、やはり野菜は少し足りません。なのでナムル。後は乳製品だけですが、ピザチーズをチゲに入れたらどうだろう(^^;)辛かったけど美味しく頂きました。ご馳走様~(^0^)




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【今朝のメニュー】 
・ナムル(オクラ、小松菜、ピーマン、もやし)
・豆腐チゲ(豆腐、葱、干しだら、干しえび、豚肉、卵、あさり、コチュジャン、豆板醤、XO醤、仙台味噌、牛肉ダシダ、かつおだし、昆布だし、ごま油、寒天粉)
・牛乳(牛乳)
・果物(ぶどう)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:鱈、えび
野菜:小松菜、オクラ、ピーマン、もやし、葱
貝:あさり
海藻:寒天粉
豆:豆腐
卵:鶏卵
乳製品:牛乳
脂肪油:ごま油
果物・木の実などブドウ)







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12.06.10(日)の食事 06/10

今日は遠方で中学時代のプチプチ同期会。同期生の1割程度が有志で集まった。数年前にはもう少し規模の大きいのをやったのだけど、その時も久しぶりで誰だかわからない状態で、今回も誰だかわからない状態だわ(^^ゞ
あの頃、ちょっとステキだなと思った人が、え゛~!ホントにその人??!!というショッキングな状況に(>_<)いやぁ~人のことは言えないよね。。。。自分もそうかも(^^;)・・・
朝から新幹線に乗って遠出だったので朝食は抜いちゃいました。珍しく早めのランチ同期会だったので。ドイツ料理のお店でオードブル、サラダ、スープ、ソーセージアラカルト、魚料理、肉料理、スイーツ、コーヒーを3時間ほどかけて食しました。写真を撮るつもりでしたが半端に知っている人の中ではちょっと撮り難く、私が撮った写真はありません(^^ゞこれは幹事さんが送ってくれた写真です。お腹いっぱい美味しく頂きました。




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2012/06/10









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12.06.11(月)の朝食 06/11

今日は月曜日、朝がいつもより早いのですが、昨日の夜眠れずに長い夜を過ごしてしまいました。やらなくてはならない事がたくさんあって、あれもこれもと考えている内に夜があけてしまいました。考えていたら飽和してしまい、夜中に家族を起こしあれやこれや聞かせてしまい、家族のことを30分ほど巻き込んでしまいました。ごめんなさいm(_ _)m
さて、今日の朝食、サラダに入っているアスパラは頂き物の北海道産ですが、太くて柔らかくてとても美味しいです。あと1本あります。焼き魚は鮭、ふつくら焼けました。ウィンナーソーセージのプレートには玉子と、ホタテの醤油焼きを乗せました。煮物は義母の作ったものでこれが最後。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、アスパラ、パプリカ、豆苗)
・ウインナープレート(ウィンナーソーセージ、スクランブルエッグ、醤油焼きホタテ)
・焼き魚(鮭)
・煮物(里芋、人参、昆布、こんにゃく、蓮根、油揚)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(ぶどう、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:レタス、トマト、里芋、人参、きゅうり、パプリカ、豆苗、アスパラ、野菜ジュース
貝:ホタテ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など(バナナ、ブドウ)







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12.06.12(火)の朝食 06/12

昨日の夕方インプラントを埋め込むために歯の手術をしたので顔が腫れてます。口を開けるのがちょっと困難(>_<)10年通った歯医者さんを止めて新しく行き始めた歯医者さんはとても丁寧です。それに院長先生、ちょっといい男(^m^)そんな先生の前で大きな口を開けるのは中々の潔さです(^0^)
さて、そんな訳で痛みもあり、あまり食欲もありませんが、今朝の朝食、スープと野菜炒めがメインです。スープはブコクスープにしようと思いましたが、冷蔵庫にトマト缶の残りがあったので入れました。ブコクスープの味としてはこんなものですが、トマトの味付けにすると、ちょっと薄い感じ。スープにはたっぷり寒天粉が入っています。(^^ゞ最近海藻は寒天粉に頼ってます(^^;)。野菜炒めにはマッシュルームがたっぷり入っているので香りがいいです。サラダのアボカドがとっても美味しいです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、アスパラ、アボカド)
・野菜炒め(ウィンナーソーセージ、マッシュルーム、パプリカ、小松菜、ズッキーニ)
・スープ(干しだら、ホタテ、豆腐、トマト、小松菜茎、玉子、寒天粉、溶き玉子)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(ぶどう、バナナ、びわ)


【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:干しだら
野菜:レタス、トマト、アボカド、きゅうり、パプリカ、豆苗、アスパラ、ズッキーニ、マッシュルーム、小松菜、野菜ジュース
貝:ホタテ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、ブドウ、びわ、アボカド







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12.06.13(水)の朝食 06/13

昨日母の病院に行ったら、母は22日に退院できそうです。骨折した足とは反対の足首が痛いと言っていました。やはり痛めた足と反対側の足に負担がかかってしまうのですね・・・先生は筋だと思いますよ、と言っていました。22日は私が抜蹄手術の日です。これが終わって、暫くリハをしたら、やっと病院通いから開放されますぅ~あ、歯医者が残っていました。歯医者は暫く続きそうです。3日ほどブログをサボっていたら、友達が心配してくれて、メールをくれました。嬉しかったなぁ~♪
さて、今日の朝食、またもやチゲです。今日も美味しく上手に出来ました。またまた寒天粉が入っているのですが、これは入れた方が美味しくなる気がします。ピリピリ辛く美味しかったです。スープがもっと飲みたいって感じです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、豆苗)
・ナムル(小松菜、豆苗)
・豆腐チゲ(干しだら、干しえび、あさり、豆腐、卵、豚肉、寒天粉、コチュジャン、仙台味噌、牛肉ダシダ、和風ダシダ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・果物(ぶどう、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:干しだら、干しえび
野菜:レタス、トマト、パプリカ、豆苗、小松菜
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、ブドウ







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12.06.14(木)の朝食 06/14

今日はスカッと良いお天気でした。梅雨の晴れ間と言っていましたが、梅雨というほど毎日雨降りばかりでは無いので、何となくピンと来ません。随分日が長くなり、自宅で仕事をしていると、あら!!もうこんな時間って感じです。今週は明日お休みを貰って居て、1泊でちょっと羽伸ばしのんびりして来ます(^^ゞ来週は入院して抜蹄手術したりとバタバタしそうです。
さて、今日の朝食、久し振りのスリッシュでの蒸し野菜たちです。蒸したまま塩やマヨネーズで頂きました。じゃが芋は重ねてしまったので、他の野菜が柔らかいのに対してちょっと固め。新じゃがって所為もありますが、家族の好きなホクホクおじゃがにはなりませんでした。私はこちらの方が好きなんですけどね。(^^ゞ野菜は甘みが出て美味しいです。ウィンナーソーセージも蒸すのが一番食べやすく美味しいかも。やはりちょっと甘く感じます。鮭はふっくら、ちょっと辛めに出来ました。鮭と野菜を一緒に食べると塩も要らないって感じです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、ブロッコリー、塩昆布、辛子明太子)
・蒸し物(茄子、ブロッコリー、人参、じゃが芋、ズッキーニ、ウインナーソーセージ、ホタテ、鮭)
・黄な粉牛乳(牛乳、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(バナナ、キウイ、ヨーグルト)


【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:レタス、トマト、パプリカ、茄子、ブロッコリー、人参、じゃが芋、ズッキーニ、野菜ジュース
貝:ホタテ
海藻:塩昆布
豆:黄な粉
卵:魚卵(明太子)
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、キウイ







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12.06.15(金)の朝食 06/15

休暇を貰って今日から1泊で温泉。今回の温泉は山梨県のひなびた温泉旅館。温泉は日帰り温泉も含めて毎月1度は何処かに行こうと決めているので、いつもリーズナブルな所。今月と来月はポンパレで入手した半額チケットを使って二人で一人分(^^ゞ
3.11の震災以来とんとお客さんが来なくなり、まだ戻って来ないとの事。今日は10人だけとか。以前は盛況だったのだろうなぁと思わされる旅館。温泉はシンプルで内湯と露天だけで、サウナなどもなく、アメニティも必要最低限。全体の造りは割りと凝っていて一部屋一部屋が広くて、多分社員旅行などでたくさん使われていたのではないかと・・・今では社員旅行なるものも殆ど行われないのでしょうね。難点なのはお風呂に行くまで遠いこと。ロビーから3階分の階段を下りなくてはならない。ゆっくり入った後あの階段を上るのはちょっと億劫。晴れていれば部屋から富士山が真正面に見えるとのことで、残念な曇り空でした。半額ならまぁいいかな(^_^;)
朝食はバタバタと出際に近くのマクドナルドで簡単急ぎ朝食。スマホのとくするクーポンで新発売のジューシーチキンフィレオが200円であったので(^^ゞそれにしました。300円も得しちゃいました(^^ゞ確かにチキンがジューシーで美味しかったです♪家族はそれプラス、ビックマック。飲み物は家族がコーラで私はチョコレートシェーク。ファーストフード朝食でした。




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12.06.16(土)の朝食 06/16

旅館の朝。朝風呂に入って、旅館の朝食。私たちにはちょっと物足りずです。やっぱり熱々の焼き魚が欲しいなぁと思ってしまいます。量も味もちょっと不満足。でも、こじんまりとした部屋に、お給仕の為にちょこんと正座していた二人の作務衣の女の子がとっても可愛かったです。そうそう、夕食ではなんとか豚という豚肉が陶板の蒸し焼きであったのですが、それが柔らかくて凄く美味しかったです。夕食は結構良かったのでまぁ良しとしましょう。

旅館を出た後はサントリーの白州蒸留所の見学に行きました。これは無料で工場見学が出来て、昔懐かしいサントリーのCMを見ることが出来たり、試飲させてもらえたりとちょっと楽しいです。まだ父が生きていた頃みんなで一緒に来た思い出があり、懐かしいです。私が運転することにして、家族はしっかり2杯頂いていました(^^;)私もサントリーのジュースやお茶をいただきましたよ。昼食はそこのレストランで地場野菜のシチューを食べました。美味しかったです。

高校時代の同級生がその近くで一年位前まで身障者向けの(一般の人も泊まれる)ペンションをやって居たのですが、住まいは変わらないと葉書が来て居たので会いに行くことにしました。あいにく留守でした。近くの絵本村に行ったと言うのでそこまで行って、会いました。全然変わってない!!何年ぶりかなぁ~ホントに懐かしかった。ハーブティーや手作りクッキーを頂きながら暫くおしゃべりして、とっても楽しかった♪先週は中学時代の友達に、今週は高校時代の友達に会えて、来週は母の退院、自分の入院・抜蹄手術、再来週は大学時代からの友人と会う約束、と盛りだくさんな6月です(^^;)




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2012/06/16




2012/06/16
白州蒸留所



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白州蒸留所








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12.06.17(日)の朝食 06/17

今日は講師対象のお花の講習会があって、ステキなブライダルブーケを造りました。今迄のブーケと少し雰囲気の違うスタイリッシュなブーケで、作業は細かかったですが楽しかったです。先生に褒められるステキなブーケが出来ました。(^0^)
さて、今日の朝食、久しぶりにポトフを作りました。韓国牛肉ダシダをメインに使いいつもの今ソルは使っていません。ウィンナーソーセージの出汁が出ていて美味しく出来ました。サラダにはアイスプラントを使いました。アイスプラントは中々売っていなくて、道の駅で買いました。お豆腐蒲鉾は仙台のお土産です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、アイスプラント、マヨネーズ、塩昆布、黒五シジミ)
・ポトフ(じゃが芋、人参、キャベツ、大根、ウィンナーソーセージ)
・お豆腐かまぼこと笹かまぼこ(白身魚、卵白、豆腐)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(ぶどう、バナナ、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:かまぼこ
野菜:レタス、トマト、レタス、アイスプラント、大根、じゃが芋、人参、キャベツ、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:マヨネーズ
果物・木の実などバナナ、グレープフルーツ



2012/06/17




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12.06.18(月)の朝食 06/18

今日は自宅で仕事です。台風が近づいているようでなんだか蒸し暑かったです。週末から入院で一週間ほど休むのでバタバタしています。まだ歯が痛く、手術までに腫れが引くか、ちょっと心配です。手術が出来なかったらまずい。予定がすっかり崩れてしまいます(>_<)
さて、今日の朝食、家族の好きなじゃが芋と玉葱のお味噌汁に、今日は細かく切ったお豆腐も入れました。サラダにはアイスプラントや豆苗です。アイスプラントはサクサクと美味しいです。ドレッシングはいつもの様に、酢とオリーブオイルと塩、胡椒です。小松菜のナムルには辛子明太子を乗せてみました。お魚は仙台土産の「むう」というお豆腐かまぼこ。もう一日分あります。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、豆苗、アイスプラント、黒五シジミ、塩昆布)
・ナムル(小松菜、辛子明太子)
・味噌汁(じゃが芋、玉葱、豆腐)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・ハムとスクランブルエッグ(ハム、卵)
・お豆腐かまぼこ(白身魚、他)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(キウイ、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:白身魚のすり身
野菜:レタス、トマト、アボカド、きゅうり、パプリカ、豆苗、アスパラ、ズッキーニ、マッシュルーム、小松菜、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉、豆腐
卵:鶏卵、明太子
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などキウイ、グレープフルーツ







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12.06.19(火)の朝食 06/19

リハビりの後母の所へ行きました。母は壁の手すりにつかまったりしながら、一人歩き出来るようになっていました。頑張ったんだね~。その後会社に行きましたが、今日は台風が来るというので、1時間早めに帰って来ました。今年は台風が来るのが早いですね。夜の暴風雨は半端じゃなかったです。一番大きい窓ガラスが風で膨らんでいてパンと割れるのでは無いかとちょっと心配になってしまいました。
さて、今日の朝食、ポトフ風のお豆腐入りスープです。野菜たっぷり圧力鍋で7分ほど煮て自然圧低下にしました。茄子の上の葺き味噌は義母が作ったものです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。





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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、アボカド、チーズ)
・ナムル(小松菜、みょうが、黒五シジミ)
・スープ(干しだら、豆腐、じゃが芋、人参、玉葱、キャベツ、エリンギ)
・焼き茄子(茄子、葺き味噌)
・ハムエッグ(ハム、卵)
・韓国海苔(海苔)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(りんご)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:干しだら
野菜:レタス、トマト、みょうが、小松菜、じゃが芋、人参、玉葱、キャベツ、エリンギ、茄子、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:海苔
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:オリーブオイル、ごま油
果物・木の実などアボカド、りんご







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12.06.20(水)の朝食 06/20

昨日台風は凄い暴風雨でした。雨が窓ガラスに吹き付けていたのでガラスが綺麗になるかと思いましたが、水玉の跡がたくさん残っています(;_;)そして、強い雨風の後はベランダにどこかの家のベランダから飛んで来たタバコの吸殻が数本落ちている事が多く、やんなっちゃいます。(;_;)ちゃんと吸殻の後始末をして欲しいよ。それでなくても時々タバコ交じりの風が家の中に吹き込むのだから。今朝も風が強いですが、すっきりと晴れていてます。昨日より数度暑くなるみたいです。
さて、今日の朝食、辛子明太子がそろそろぐれちゃいそうなのでチルド室に残っていたものを全部使い、昨日のスープと、卵焼きに入れました。卵と辛子明太子とピザチーズを混ぜて、美味しい赤い卵焼きになりました。サラダには残っていたキンピラを乗せてみましたが、結構あいますね。ナムルは数日前ので、古漬けみたいになっちゃいまた。今日は残り物アレンジっぽい朝食です。美味しかったです。ご馳走様。




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【今朝のメニュー】 
・キンピラサラダ(レタス、トマト、ごぼう、人参)
・ナムル(小松菜、ピーマン、黒五シジミ)
・明太子スープ(明太子、干しだら、豆腐、じゃが芋、人参、玉葱、キャベツ、エリンギ)
・明太チーズ卵焼き(卵、ピザチーズ、明太子)
・ハム(ハム)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(りんご)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:干しだら
野菜:レタス、トマト、ピーマン、小松菜、じゃが芋、人参、玉葱、キャベツ、エリンギ、茄子、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:忘れました(>_<)
豆:黄な粉、豆腐
卵:鶏卵、魚卵
乳製品:チーズ、ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、ごま油
果物・木の実などりんご







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12.06.21(木)の朝食 06/21

入院しました。昨年10月に骨折した手首から金属を抜く為です。今日は、朝から湿度が高そうで、ジメジメ蒸してます。その所為か、頭が痛いです。忙しくバタバタした日常から、暫く離れて、時間をもてあましそうです。早寝しよっと!
さて今日の朝食、留守するのでスープとホタテと玉子の入ったポテトサラダを作りだめしました。最悪、この二つを食べていればまぁ、いいかな!スープで魚類、野菜、海藻類、豆類がとれて、ポテトサラダで、野菜、卵、貝類、がとれます。スープの海藻類は、寒天粉をいれてます。トロミは判るか判らない程度です。いい味に仕上がりました。ご馳走様でした!
明日は、手術日で終日絶食のため、ブログはお休みします。



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【今朝のメニュー】 
・サラダ・ポテトサラダ(レタス、トマト、ポテト、ホタテ、卵)
・韓国海苔(海苔)
・スープ(小えび、干しだら、豆腐、じゃが芋、人参、玉葱、寒天粉)
・豆腐かまぼこ(豆腐、かまぼこ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(バナナ、キウイ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:干しだら、小えび
野菜:レタス、トマト、じゃが芋、人参、玉葱、野菜ジュース
貝:ホタテ
海藻:海苔、寒天
豆:黄な粉、豆腐
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、キウイ







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12.06.22(金)手術の日 06/22

今日は朝一番で昨年10月に骨折した手首から金属を抜く、抜蹄手術でした。8時45分から10時半まで、実際には手術室で麻酔をかけるまで、少し時間があり、1時間位の手術でした。
全身麻酔でも午後にはトイレにも行けるし、割と楽でした。食事は終日出来ませんでしたが、手首に12センチ位の縫わなくてはならない傷があるというだけで、以前の時の様に骨折の痛みとかが無いので、それに比べたら、この痛みはそんなに痛いと思えず、楽でした。鎮痛剤もでましたが1度も飲む事無く済みました。
麻酔のお陰で、よく眠れました(^_^;)





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12.06.23(土)~26(火)の朝食(病院食) 06/26


23日から26日の退院日までの朝食です。少ない・・・・(^_^;)


2012/06/23
23日(土)の朝食
蓋付きの器にはコーンスープが入っていました。
サラダは食べかけって訳では無いんですよ。最初からこの量(;_;)


2012/06/24
24日(日)の朝食
お皿の上には食パンが一枚です。
サラダはカボチャのカレー味。


2012/06/25
25日(月)の朝食
珍しく和食朝食


2012/06/26
26日(火)の朝食
退院の日の朝食






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12.06.27(水)の朝食 06/27

今日は風が涼しくて一日気持ちよかったです。仕事が溜まっていてとても忙しかったです。手首はまだ切り傷が突っ張ります。動きもこれ以上は望めないと主治医の先生に言われてしまいました。が、人によっては殆ど動かない人も居るのでずっといい方だとリハの先生に言われました。動きは油の切れた機械のようでぎこちなさが続いていますが、長い時間がかけてもう少しスムーズになると信じています。
さて、久しぶりの我が家の朝食です。スープには大根、人参、あさりが入って韓国ダシダと和風出汁と塩で味付け。あさりの旨みが出てとても美味しかったです。ピーマンと挽肉は塩で炒め、大根は塩昆布と甘酢でもみました。焼き魚は鮭です。久々に美味しく頂きました。ご馳走様でした。




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、豆苗、茹で卵)
・大根昆布(大根、塩昆布、甘酢)
・スープ(大根、人参、キャベツ、あさり)
・挽肉ピーマン(ピーマン、挽肉)
・焼き魚(鮭)
・牛乳(牛乳、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(バナナ、キウイ)


【今朝の9品目】  
肉:豚挽き肉
魚:
野菜:レタス、トマト、豆苗、ピーマン、人参、キャベツ、大根、野菜ジュース
貝:あさり
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:牛乳
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などバナナ、キウイ







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12.06.28(木)の朝食 06/28

今日は薄曇り、午後から本格的に曇ってちょっと肌寒いです。夜から雨とか・・・でも、今日は自宅で作業なので、涼しくて良かったです(^^ゞ ここの所蒸し暑かったり寒かったりです。私が入院中に家族が風邪を引いてしまい、熱は割りと早めに下がりましたが、声が他人みたいで(^_^;)会社でその声が評判いいらしく、本人も結構気に入った様子です(^^;)なんだか気温が安定せず、風邪引きやすい気候です。気を付けましょうね~
さて、今日の朝食、ピーマンがひとつ残っていたので、肉詰めにしました。私の入院中、家族が食べたレトルトミートソースが冷蔵庫に残っていたので、エノキを入れて肉詰めピーマンにかけました。なかなか美味しかったです(^^ゞサラダは塩昆布がたくさん入っていて、いつものオリーブオイルと酢を入れて混ぜ混ぜしています。スープは朝は少し蒸し暑かったので、冷たくしてみました。と言ってもインスタントのカップスープで。食材のストックがちょっと寂しい状況になってきました。段々根菜が増えそうです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、豆苗、塩昆布、黒五シジミ、レモンチーズ、ゆで卵)
・肉詰めピーマンのミートソースがけ(ピーマン、豚肉、レトルトミートソース)
・ポタージュカップ冷スープ(じゃが芋)
・焼き魚ト(鮭)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(ブルーベリー、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:豚挽き肉
魚:
野菜:レタス、トマト、豆苗、ピーマン、じゃが芋、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:塩昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:チーズ、ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実などブルーベリー、バナナ







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12.06.29(金)の朝食 06/29

今日は少し蒸しました。すっきりはれた感じでもありませんが、梅雨の晴れ間という感じです。今日は色々と行かなくてはならない所があり9000歩近く歩きました。母にも退院後初めて会いました。あっという間に6月も終わってしまいました。6月の仕事、少し残ってしまいました(^^;)今週末は友達が泊まりに来るので、リフレッシュできそうです(^0^)
さて、今日の朝食、スープのポタージュは牡蠣のポタージュです。もう少し滑らかな感じになるといいかなぁ~と思いましたが、家族はこのザラザラ感がいいと言ってました(^^;)味はバッチリ(^0^) ナムルには挽肉を混ぜてみました。美味しかったです。卵を忘れてしまったので、サラダにはマヨネーズをかけました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、豆苗、チーズ、マヨネーズ)
・挽肉とナムル和え(豚肉、もやし、エノキ、辛子)
・牡蠣のポタージュスープ(牡蠣、玉葱、じゃが芋、寒天)
・焼き魚(鯖)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(ブルーベリー、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、トマト、豆苗、もやし、玉葱、じゃが芋、エノキ、野菜ジュース
貝:牡蠣
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:マヨネーズ
乳製品:チーズ、ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、ごま油
果物・木の実などブルーベリー、グレープフルーツ







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12.06.30(土)の朝食 06/30

今日も薄曇り。雲が多いけど晴れって感じです。今日は友達が来ます。二人で韓国ドラマのファンですが、ドラマの事や、生活周りの色々な情報交換を定期的にすることにしています。(^^)何せ、知らない事が段々増えてきてしまうので(^^ゞ
さて、今日の朝食、休みモードの朝食で主食付です。和田式ダイエッターの方はパンは抜いてくださいね。メープルシロップを掛けて美味しかったです(^0^)海藻類は今日もスープに寒天粉を入れています(^^ゞ今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~




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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、豆苗、鯖缶、マヨネーズ、黒五シジミ)
・カップポタージュ(じゃが芋、寒天)
・ウィンナーソーセージ(グリルに忘れて後出しです(^^ゞ)
・フレンチトースト、メープルシロップ掛け(パン、卵、牛乳、バター、メープルシロップ)
・ヨーグルト(生乳ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(ブルーベリー、バナナ)


【今朝の9品目】  
肉:ウィンナーソーセージ
魚:
野菜:レタス、トマト、豆苗、じゃが芋、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:チーズ、ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル、バター
果物・木の実などブルーベリー、バナナ







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訪問ありがとう

ユニオンスクエアの窯
 Since:2006/09/22
  訪問中は今 人です♪

トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

コメントありがとう♪

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和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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