朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


15.07.01(水)の朝食 07/01

今日から7月。毎日ジメジメとした日が続いて居ます。義母のクリニックの日ですが、雨。雨の日に義母を連れて歩くのはとても怖いです。今週は月末月初もありとても忙しいです。加えて仕事デスク周りを散らかしたまま片付けが終わって居ないので、落ち着きません。一旦散らかったものを箱詰め。少しづつ時間を見つけて継続です。
さて、今日の朝食、お肉は鶏そぼろとお豆腐を混ぜてお団子にして揚げたもの。これもこの前お友達に教えてもらった物。外はサクッ、中はモチッとして美味しいです。お魚は焼き魚でかます。貝は昨日に引き続きホタテノ含め煮。お豆腐には塩昆布を。今日は納豆付き。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:かます。
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、紫蘇、など(野菜ジュース)
貝:ホタテ
海藻:昆布
豆:黄粉、納豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:ひまわりの種、バナナ、グレープフルーツ、桃


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15.07.02(木)の朝食 07/02

今日も湿度が凄く高いです。気温は低くてじっとしていると寒い位なのですが、一生懸命歩くとじわ~っと汗ばんでしまいます。今日はミーティングの日。事務所で仕事です。帰りにジムに寄り筋トレ。今週は睡眠不足が重なり凄く辛いです。平均睡眠時間4時間位。電車ではあっという間に睡没して寝過ごさないかハラハラ。所で。Fax電話がついに壊れてしまいました。Faxは随分前に液晶が見えなくなって、送るのが困難。受信はしても印刷せずで役に立たなくなっていましたが、電話の子機も1分と話せない状況に。バッテリも交換してみましたが、ダメでした。仕方なく新しい物を購入。やっとFaxが使えます。なければ無いでも良い固定電話になってしまいましたが、何故か親戚縁者は固定電話が好きみたいで・・・仕事でもまだ何人か、Faxで送って来たり、Faxで送っといてと言う方も居て・・・(>_<)PDFでメール受信してくれると通信費も不要なのに・・・といつも思うのですが・・・Faxが新しくなって助かりました。
さて、今日の朝食、久々に小松菜登場。油揚げとキクラゲとで炒めました。お肉はストックの鶏そぼろをそのままで。サラダ菜にくるんで頂きました。貝はあさりで薄い出汁で蒸しました。お魚は煮干しの佃煮。そして海藻は久しぶりに寒天を作りました。夏は暫く寒天をつけようと思います。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:鰯。
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、紫蘇、小松菜など(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:ひまわりの種、バナナ、キウイ、桃


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15.07.03(金)の昼食 07/03

今日は雨。朝早めにおでかけです。今日から一泊で、福島の裏磐梯です。天気は雨ですが、五色沼を巡って居る時、少し晴れ間が出ました。実は私、お天気女(^^;)お陰で傘は使わずに済みました。五色沼は新緑がとても綺麗でした。今日は毘沙門沼から入りるり沼まで行き、戻って来ました。残りは明日。今日だけでも500枚くらい写真を撮りました。ホントに綺麗でした。今回はポンパレで半額チケットを使ってのホテルですが、申し訳ない位良かったです。豪華と言うのでは無く、こじんまりとしたアットホームな感じです。お部屋もメゾネットで5人分もペットがありました。お料理もとても良かったです。
さて、今日の朝食、朝と早かったので、朝食はジュースとヨーグルトだけ。お昼はラーメン。分類としては喜多方ラーメンでとても美味しかったです。ご馳走様でした♪




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私はチャーシューメン、家族は味噌ラーメン。どちらも美味しかったです♡





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15.07.04(土)の朝食 07/04

今日は予報では曇り。でも雨が降りそうな感じで辛うじて降らずといった感じの天気。今日は柳沼、青沼、るり沼と昨日の反対側から入りました。土曜日と言う事もあり、ちょうど入ろうとした時にバスが3台着き、なんとシルバーエイジの女性ばかりが降りてきて大人数の人達と遭遇してしまいました(^^;)歩くのが目的の様で、それはそれは長い行列で歩いて行きました。私達は写真をたくさん撮りながらなので、最初の10分位で全員に抜かれました(^^;)熊鈴つけた人も多くとても賑やかでした。多分あんなに賑やかなら熊鈴要らないと思います。私達は静かになるまで入り口近くで写真を取って居ました。沼は本当に綺麗で、神秘的な所もありました。シダが凄くたくさんありとても興味深かったです。蜂や蚊もたくさん居ましたが(^^;)・・・。
お昼は猪苗代町のレストランで食べたのですが、随分前に二人で来た時に入ったレストランと同じレストランみたいでした。変わってしまって居ましたが、場所とメニューとレストランの名前が同じの様で・・・・猪苗代町は建物の雰囲気を揃えて居るみたいで、警察署も、消防署、診療所などもブラウンカラーで統一されて居て、建物も三角屋根の木造。セブンイレブン、ガソリンスタンド、も赤は使って居なくて、ブラウンカラーです。
さて、今日の朝食、ホテルの朝食です。スペイン風オムレツのワンプレートです。ゆっくりと美味しくいただきました。ご馳走様でした♪




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15.07.05(日)の朝食 07/05

今日は自宅でゆっくり(のはず)です。昨日は午前中五色沼、お昼の後、蓮華沼、中瀬沼を一回りしたので、向こうを出たのが夕方5時過ぎになり、ちょっと遅く帰って来ました。2日間で久しぶりにたくさんの写真をゆっくり撮れて本当に良かったです。今日は家族の友達が来て、お昼を食べたので、久しぶりに5人分の食事なんて作りました。明日からまた一週間が始まりますね。先週は忙しくて平均睡眠時間4~5時間だったので、今週こそと思ったのですが・・・・また寝るのが遅くなりました。
さて、今日の朝食、お肉は鶏肉のささみの燻製入り玉葱マリネ。小松菜とチンゲン菜とキクラゲの中華風炒め物。お魚はいりこの佃煮。今日は貝類がお休みです。海藻は寒天で黄粉と黒蜜かけです。ヨーグルトのトッピングとダブル黄粉です。サラダは茹で卵入り。今日も美しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:鰯。
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、紫蘇、小松菜など(野菜ジュース)
貝:
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:ひまわりの種、バナナ、桃


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15.07.06(月)の朝食 07/06

今日から一週間の始まり。台風が近づいているようですね。日本にやって来ないと良いのですが、まだ進路は確定して居なくて、どうなる事やら・・・・自宅で作業ですが、時間の経つのが早くて、やり切れずにタイムアップ。一日が短くてなかなか予定通りに進みません。今頃になって虫さされが痒くなってきました。引っ掻いて傷だらけ(^^ゞこんなに刺されて居たんだ・・・・
さて、今日の朝食、先日友達に教えて貰った鶏そぼろとお豆腐のお団子揚げは美味しくて大好きになり、作ってもパクパク食べてしまいます。結構やみつき。魚はオイルサーディンと紫蘇を併せてみました。貝と海藻はあさりとわかめ、定番です。汁物は、昨日作った葱入り、茄子と干し椎茸と挽肉のそうめん汁に溶き卵を入れました。この汁絶品。家族は、そうめんのつけ汁と言えば、これが大好き。今日も美しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏挽肉、合挽肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、紫蘇、茄子など(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:豆:黄粉
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:ひまわりの種、バナナ、桃


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15.07.07(火)の朝食 07/07

今日はお休みでジムに行く日ですが、結局、仕事になり、ジムにも行けずです。家族が風邪を引きお休みしていましたが、寝ていたので夕方には少し良くなった気がします。7月に入ってもう一週間過ぎたなんて早過ぎです。あ~、今日は七夕でしたね。この天気じゃ、きっと会えませんでしたね・・・・可哀想に・・・・
さて、今日の朝食、じゃが芋、と鶏ささみの燻製を併せてスペイン風オムレツ・・・と言うより卵焼きに近い・・かな?。魚はツナとじゃが芋サラダ、野菜はサラダですが、いつもよりちょと野菜の種類も量も少なめ。貝と海藻は、あさりとわかめ、そして今日は寒天もとW海藻です。今日も美しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:
魚:ツナ
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、紫蘇、アスパラ、じゃが芋など(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:塩昆布、寒天
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:ひまわりの種、バナナ、桃


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15.07.08(水)の朝食 07/08

今日も雨。毎日本当にスカッとしませんね。今日は仕事でちょっとトラブりました。その後、久しぶりにストレッチをしに行きましたが、身体がガチガチってまた言われてしまいました。今週、先週と家の中を片付けてたりして結構疲れましたが、その所為??そうそう、片付けはなかなか進みませんが、少しずつすっきりしてきています。早く終りたい(^^ゞ
さて、今日の朝食、ストックの鶏そぼろを使って、オムレツです。鶏肉に味が付いているのでこれだけでも美味しいですが、オムレツ風にケチャップかけました。お魚は焼き魚で今日は鯖です。他にはあさり蒸し、サラダ、寒天などです。今日も美しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、アスパラ、トウモロコシなど(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:ひまわりの種、バナナ、桃


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15.07.09(木)の朝食 07/09

今日も雨。でも今日はとても涼しかったです。と言うより寒い位。台風が3つも来て居ますね~。今週末東京は天気になりそうですが、九州や沖縄はまた台風の通り道になりそうですね。。。被害が無いと良いけれど・・・
さて、今日の朝食、今日もストックの鶏そぼろを使って、餡豆腐。青梗菜を入れて、頂きました。あさりはもずくと併せてポン酢で。このもずくはとってもしっかりしていて美味しいです。鮭は油で焼いて居ます。今日も美しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、アスパラ、青梗菜など(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:もずく
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:ひまわりの種、バナナ、桃


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15.07.10(金)の朝食 07/10

今日は本当に久しぶりに晴れました。東京は良いお天気でした。郵便局に行って、日傘を忘れてきてしまいました。気付いたのがメトロに乗った後で隣の駅から引き返し、改札を出る時にひっかかりました。事情を話したら往復分の乗車賃330円を取られてしまいました。となりの駅から引き返してきただけなのに・・・です。往復分という考え方もあるかも知れませんが、乗り換えたって考えは出来ないのでしょうか・・・2駅で330円はちょっと納得出来ませんでした~(>_<)。
さて、今日の朝食、お肉は、鶏肉のささみの燻製を割いて、きゅうり、みょうが、に錦糸卵を混ぜました。味付けはポン酢。あさりはいつもの蒸しあさり。煮干しの佃煮。海藻は寒天です。今日も美しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、アスパラ、みょうがなど(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:ひまわりの種、バナナ、ぐれーふフルーツ


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15.07.11(土)の朝食 07/11

今日も良い天気になりました。今日は東京ウォークの日で、友達と参加して、国分寺界隈を歩いてきました。今回も友達とおしゃべりしながら歩いて景色は二の次になってしまいましたが、途中、趣のある所が何ヶ所があって、ガイドツアーとも遭遇しました。今日は12キロ、最後の100段近い階段はキツカッたですぅ・・・
さて、今日の朝食、いつもより朝早いというのもありましたが、あまり食べると歩けなくなりそうで、軽くホットケーキとジュースです。ご馳走様でした♪




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15.07.12(日)の朝食 07/12

今日も良い天気、そして一人。昨日の疲れを取ろうと終日自宅にいましたが、じわじわと片付けなどをして、洗面所の棚や引き出しの大掃除となりました。結局終日、そんなこんなで1日、終わってしまいました。昨日も少し寝るのが遅くなり今日は眠たいです。。
さて、今日の朝食、鶏の胸肉を薄く切ってフライ用に冷凍していたものを焼きました。油は使っていません。お魚はサバ缶、貝はいつものあさり蒸し、今日はほぼワンプレートに盛ってみました。果物はももですが、たっぷりヨーグルトかけて頂きました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、コーンなど(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:


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15.07.13(月)の朝食 07/13

今日も暑いです。自宅で仕事です。色々自宅内で気になって居る事もあり、なかなか落ち着きません。でも今日は仕事に専念。(^^;)
さて、今日の朝食、材料が少なくなってきました。お肉は豚肉で人参と炒めた後、みょうが、生姜、らっきょうが入れて混ぜています。(^^)さっぱり美味しいです。お魚は秋刀魚の開き。貝はお味噌汁にあさり、海藻は寒天で。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:さんま
野菜:レタス、トマト、ブロッコリー、人参、生姜、らっきょうなど(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:桃、キウイ、バナナ


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15.07.14(火)の朝食 07/14

今日は更に暑いです。久しぶりに筋トレ。公園で日テレのロケ現場に遭遇。この炎天下、唯一の涼しい公園の木陰を800m位独占し、ロープを張り監視人を立たせて人を通らせない様にしていました。お陰で、その唯一の木陰の道を通りたい人は全く日蔭の無い炎天下の道を歩く事に・・・・勝手な事に、テレビで自分の家の近くが写るととても喜んだりするのに、その撮影現場に遭遇すると通行止めや立ち入り禁止でちょっとカチッと来たりします(^^ゞ
さて、今日の朝食、ついにいつものサラダ野菜が無くなりました。玉葱をメインにマリネ風。お肉は豚肉で昨日の残りをお豆腐と和えて炒めて居ます。ボリュームがあり、結構美味しいです。お魚は煮干しの自家製の佃煮。貝はあさりで、卵とわかめ入りスープに入れて居ます。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:玉ねぎ、トマト、ブロッコリー、人参、生姜、らっきょうなど(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:寒天、わかめ
豆:黄粉、豆腐
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、バナナ


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15.07.15(水)の朝食 07/15

大きな台風が近づいて居ます。日本を横断しそうですね。台風が二つ来ていて、列島は湿って暑い空気が立ちこめていて・・・ホント蒸し暑いです。
さて、今日の朝食、お肉は鶏挽肉の餡かけ豆腐。豆腐はカリッと揚げて居ます。お魚は鯖ですが、オリーブオイルソテーです。卵スープにあさりとワカメが入って居ます。最近お気に入りのスープです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、ブロッコリー、パプリカ、アスパラ、(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:わかめ
豆:黄粉、豆腐
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、キウイ、バナナ


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15.07.16(木)の朝食 07/16

台風が西日本に上陸しましたね。東京はそれほど天気は悪くなかったです。午後から不安定な天気になりました。今、大阪、神戸あたりに台風は居るようですが・・・被害が大きくならないと良いのですね・・・
さて、今日の朝食、玉葱と鶏肉の入ったオムレツです。ふんわり美味しく出来ました。あさりは蒸してしそたっぷり。鯖は焼いた後ゆず味噌をたっぷりつけました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、ブロッコリー、パプリカ、アスパラ、玉ねぎ、紫蘇、ほか(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、もも、バナナ


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15.07.17(金)の朝食 07/17

今日は台風の影響で、午前中はしばしば強い雨が降りました。午後からは晴れ間も出て来ましたが、物凄く風が強くて、雨雲がガンガン流れてました。それにしても蒸し暑い。ホントに蒸してます。そろそろ梅雨も明けるみたいです。夏休みも始まり、賑やかになりそうですね。
さて、今日の朝食、お肉は茄子に鶏挽肉の餡かけです。卵と蒸して剥いたあさりを一緒にしてスクランブルエッグに。卵にあさりのだし汁を入れているので、更に美味しいです。紫蘇の葉を乗せています。お魚は煮干しの佃煮、これでおしまいです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、アスパラ、オクラ、茄子、紫蘇、小松菜など(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉、油揚げ
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、バナナ


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15.07.18(土)の朝食 07/18

今日は台風は通り過ぎましたが、お天気は不安定。風も強くて、雨も降ったりやんだり。相変わらず蒸し暑いです。今日から3連休ですが、家族は夜、山に行ってしまいました。ちと寂しい。昼間は買い物したり、キッチンの床マットの掃除をしたり、結構大忙し。そう言えば、遠方の友より、大きな地震が20日に来るとメールを貰いました。う~む(^^;)
さて、今日の朝食、お魚は焼き魚で大きなかます。房総半島で買ったものですが、その時買ったお魚のストックはこれでおしまい。お肉は茹で豚の細切りとみょうが混ぜてポン酢で頂きました。海藻はもずく酢。卵とわかめのスープにアサリのむき身が入って居ます。果物にはとっても珍しい「まくわ瓜」。スーパーでは見かけませんが、先日東京ウォークで行った西国分寺駅で購入。懐かしい味です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:かます
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、アスパラ、オクラ、みょうが(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:もずく
豆:黄粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、バナナ、まくわうり


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15.07.19(日)の朝昼食 07/19

今日はとても良い天気ですが、暑い・・・。昨日から家族が山に写真を撮りに行ってしまったので暫くフリーです(^^)。さっそく今日は、この暑さの中、友達が来てくれました。二人でのんびりまったりたくさん話しました。ドラマの話がメインで、仕事の話し少々、です。一日とても楽しかったです。
さて、今日の朝食、友たちと二人でブランチ。いつもなら食べに行くのですが、あまりの暑さで、自宅で簡単に作る事にしました。9品目はお休みです。クリームチーズを添えたパンケーキとサラダがメイン。お豆腐と鶏挽肉のそぼろとコンビネーションのお豆腐団子。果物とキウイを入れたヨーグルト。飲み物はアイスコーヒーです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、アスパラ、オクラ、
貝:
海藻:
豆:
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、キウイ


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15.07.20(月)の朝食 07/20

今日は海の日でお休み。いい天気で暑い・・・。今月は休みの度にダイニング、リビングの片付けをしている事が多いです。色々気になる所があり・・・・まだまだ物を減らしたいのですが、中々減りません。家の中、気になる所がたくさん。引越ししないと本当に物が増えてしまいます。
さて、今日の朝食、今日は一人ご飯です。サラダはシャカシャカ混ぜる様にして、大きなカップに入れようと思い、みんな角切りにしたのですが、あさりも入れて量がたくさんになってしまって、イン、ボウルサラダです。お豆腐は揚げ豆腐。最近木綿豆腐に凝って居ます。お肉は鶏肉の薄切りフライ。紫蘇を巻きました。ヨーグルトにはキャラメルソースをかけてます。そして、お魚ですが、これは頂いた珍味の焼きめざし。知り合いの彼氏が始めた珍味屋さんのものです。渋谷のヒカリエで大ヒットしたそうで、展開を目指しています。このめざし、味が濃くて本当に美味しくて食べやすいです。鰯好きの私にはたまりません。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、紫蘇
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:鶏卵(フライで使用)
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、バナナ


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15.07.21(火)の朝食 07/21

今日もいい天気。夏、なつぅ~って感じです。本当に暑いです。昼近く筋トレに行きましたが、挫けて往復電車。(^^ゞ昨日明け方4時半まで起きて居てとても眠いです。更にこの炎天下、一日で一番暑い時間に歩くのは厳しそうだったので・・・それでも、7000歩近くは歩いています・・・その後は自宅に引き籠り終日お仕事。10日20日あたりは一番忙しいです。
さて、今日の朝食、お肉は鶏そぼろを卵に混ぜて鶏そぼろスクランブルエッグに。鶏肉に味が付いているのでこのまま何もかけずに紫蘇をのせて夏っぽくさっぱり頂きました。人参と牛蒡をスライスして、食べる煮干しと天ぷらにしようと思ったのですが、天ぷら粉も片栗粉も切らしてしまいました。なので直前にズッキーニも入れて単なる野菜炒めになってしまいました(^^;)。って事で、お魚は昨日に引き続き美味しい焼きめざし。貝はサラダの底にあさりを蒸してむき身にして入れています。ヨーグルトの上にかかっているのはシナモンシュガーです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、紫蘇、人参、ズッキーニ、牛蒡
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、バナナ


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15.07.22(水)の朝食 07/22

今日のお天気もピーカン。風も強いです。義母を連れて病院の日、こんなに暑いとちょっと心配。打ち合わせもあり、その後一日で一番暑い時間に連れて行くのは心配で、タクシーで送り迎えにしました。終ったあと、病院からタクシー乗り場まで一緒に行くより、薬も私が一人で貰って、タクシー乗り場に行ってタクシーを連れて来た方が、夏は良さそう。気晴らしに歩いたほうが良いけれど、この炎天下は普通の人でもキツイよね。
さて、今日の朝食、一人ご飯最後の日。牛蒡があったので、天ぷらを作ったのですが、実は大失敗。天ぷらにあさりも入れたくて、出汁を作る為の水をいつもより少し多めでチンして出汁で天ぷら粉を溶きました、、、あっちゃ、熱湯だったから透き通ってしまいました。わぁ~ぉ(>_<)牛蒡の破片をちょっと付けて揚げたらサクッといったので、そのまま揚げてみました。なんとなんと・・・とても食べられそうにありません。人参、牛蒡、みょうが、紫蘇、食べる煮干し、あさりが入って居るのになぁ・・・仕方なく、それを又天ぷら粉のまともなのを付けて揚げ直したら、フリッターの様になってしまいました(^^;)でも貝の味がして美味しかった。次回はちゃんと冷ましてから使おう。卵はエリンギと、ズッキーニと一緒に炒めましたが、先に卵だけ炒めて後で混ぜました。でも天ぷらで大奮闘していたら、卵も火が通り過ぎてしまいました(^^ゞこれも味は良かったです。お肉は鶏の挽肉と茄子の油炒め甘辛煮です。我が家のそうめんツユです。保存食としてもOKです。その為にいつもは豚肉か鶏肉の挽肉(今日は鶏挽肉)と茄子だけですが、今回は酒とたっぷりのしょうがが入っています。味も濃い目。食べる時に少し薄めます。この夏はこれをもっと作って保存しておこうかな(^^)今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、セロリ、みょうが、紫蘇、ズッキーニ、エリンギ、茄子
貝:あさり
海藻:寒天
豆:黄粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:葡萄、いちじく


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15.07.23(木)の食事 07/23

今日も暑くて天気もそこそこ良いです。今日は人間ドックの日。バリウム検査が凄く嫌いです。いつもは午前中に受けるのだけど、今年は午後になってしまい、健康診断終了まで食べなかったので、超腹ペコ。朝食は無しです。今日の最初の食事は午後3時。健診センターで食事付きです。日本食とイタリアンがあり、イタリアンは15種類のハーブが入っているとの事。自分じゃ作らないしこんなにたくさんハーブを食べる事は無いと思ったので、イタリアンを選んだら、ハーブサラダが半端ない量です。なんか健康的な感じ。古代米の赤米がサラダ仕立てになっていたのですが、とても美味しかったです。デザートは黒糖入りのアイスとコーヒー。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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15.07.24(金)の朝食 07/24

毎日暑いですね。今日も晴れて暑かったのですが、銀座に居た時、1時間ほど雨が降りました。移動しているとき、一番ひどく降ってて、日傘との兼用かさを使っていたので小さくて、結構濡れちゃいました。雨が降ると少し気温が下がる気がしますが、かなり蒸し暑くなります。所で、今日はトレーニングの日だったのですが、今日もなかなかハードでした(^^;)
さて、今日の朝食、お肉は茄子に鶏挽肉甘酢餡かけ。ちょっと酢をきつくして居ます。お魚は食べる煮干しと牛蒡と人参の天ぷら。お味噌汁は家族のお土産で「のどぐろ」のお味噌汁。のどぐろは探さないと判らない感じ(^^;)でもワカメがいっぱい入って居ます。生みそタイプなので、あさりとあさりの出汁とお豆腐も入れて、バージョンアップです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、セロリ、オクラ、アスパラ、茄子
貝:あさり
海藻:わかめ
豆:豆腐
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:葡萄、いちじく、グレープフルーツ


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15.07.25(土)の朝食 07/25

毎日本当に暑いです。外に出るのがとても億劫になってしまいます。久しぶりに二人で休みを過ごしていますが、今月初めから始めた断捨離(まで行って居るかな?)、片付けたい所はまだまだあるのだけど、この暑さでなかなか手つかず。
さて、今日の朝食。家族がちょっと風邪を引いてしまったので、近所の病院に行き、その待ちでかなり時間的には遅く、ブランチタイムになりました。待っている間久しぶりに、ストック料理を作ったりしました。夏場はそうめん汁によく使う、茄子と挽肉の炒め物。今年は生姜たっぷりです。今朝の朝食にはしていません。濃いめに味付けしてお酒も入っているので、1週間はもちます。で、今朝の食卓は、最近似たり寄ったり。ちょっとマンネリ。。。。またもや天ぷらがあるのですが、3度目の正直で、今日はカリカリです。食べる煮干しと牛蒡。牛蒡はたくさんカットしたので、毎日牛蒡天ぷらしたいです。天ぷらの隣は豆腐の鶏そぼろ挟み揚げ。豆腐と鶏そぼろはあいます。卵焼きは少し甘いです。お味噌汁は例ののどぐろのお味噌汁。あさりを入れて、昨日と同じくあさりの出汁を使っています。のどぐろのお味噌汁はこれでお終いです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、セロリ、オクラ、アスパラ、茄子
貝:あさり
海藻:わかめ
豆:豆腐
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:葡萄、もも、ドライフルーツ、ひまわりの種(サラダ)


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15.07.26(日)の朝食 07/26

毎日毎日これでもかと言うほど暑いです。私は行きませんでしたが、昨日は墨田川の花火大会で、96万人の人出だったそうです。何度か隅田川の花火には行きましたが、ここ数年は、自宅のテレビで隅田川の花火を楽しんで居ます。住んでいる所からも少しだけ隅田川の花火が見えますが、障害が多くて、よくは見えません。上のフロアに行けば見えると思います。場所取りが凄いみたいで、ガムテープやペンキで場所取りして、帰りはガムテを張ったまま帰ってしまう人も多いとか、、、、花火大会の後、地元浅草は大変みたいです。でも日本の花火は本当に綺麗です。
さて、今日の朝食、お休みらしくちょっと目先を変えてみました。エリンギと玉葱のパプリカ粉炒め、鶏肉のフライ、卵焼き、牛蒡チップス。サラダはレタスが少ししか残って居なかったので、みんな1センチ角に切り、ツナ、ひまわりの種を混ぜました。他にはもずく酢、納豆、蜆のお味噌汁などです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:ツナ
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、オクラ、アスパラ、茄子、牛蒡、紫蘇 など
貝:しじみ
海藻:わかめ
豆:納豆
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、いちじく、ドライフルーツ、ひまわりの種(サラダ)


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15.07.27(月)の朝食 07/27

今日も暑かったです。東京は今日も35度超え。。昨日、断舎離の続きで、昔から撮りためた、大好きなドラマのビデオテープを処分しました。VHSの本数、ざっと270本。今では手に入らないドラマもたくさんありました、、、、もしかしたらお宝映像もたくさんあったのかも・・・・ちょっと寂しい気がします、、、、(^^;)
さて、今日の朝食、サラダ野菜が殆んど底をついています。他の材料も結構在庫切れ。魚も最後、お豆腐も最後、サラダ野菜はトマトときゅうりとおくら、ブロッコリー位。あさりも無いので、今日も蜆のちからのお味噌汁。焼き魚は最後の鯖です。お豆腐は油を使わずに焼いて鶏そぼろがけ。エリンギは辛い方の赤パプリカ粉で炒めています。(昨日は白)今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:野菜:トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、オクラ、牛蒡、エリンギなど
貝:しじみ
海藻:わかめ
豆:お味噌
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、もも、ドライフルーツ、ひまわりの種(サラダ)


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15.07.28(火)の朝食 07/28

今日も一日蒸し蒸し暑かったです。ジムに行く日でしたが、さぼりました。この暑さにちょっとめげました(^^;)生粋なサボりはジムに通い始めて初めてかも(^^ゞ・・・断捨離はまだ続いていて、家族がカメラを8台手放しました。全てフィルムカメラで、一眼レフは勿論、6×6なども入っていました。まぁ、私のVHS270本に引き続き、ひとつの時代に区切りを付けたって感じですね。
さて、今日の朝食、ほぼ毎日天ぷら食べている気がします(^^;)、ごぼうと葱の天ぷらです。じゃが芋と人参とツナのサラダ、魚は焼き魚で鮭にしましたが、脂がのっていとても美味しかったです。お豆腐に混ぜたのは作り置き総菜の茄子と挽肉の濃い味付けのものです。豆腐と混ぜてちょうど良い濃さです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:豚挽き肉
魚:鮭<、ツナ
野菜:トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、牛蒡、エリンギ、じゃが芋、人参、茄子、生姜、葱、など
貝:しじみ
海藻:もずく
豆:豆腐
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:グレープフルーツ、バナナ、葡萄、ひまわりの種(サラダ)


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15.07.29(水)の朝食 07/29

今日も一日蒸し暑い。。。毎日暑いとしか言い様の無い日が続いています。今日の空はなんとなく不安定な感じでした。今にも雨が降りそうで・・・・でも雨にはなりませんでした。
さて、今日の朝食、今日も牛蒡のチップありです。今日は片栗粉で作って居ます。最近ハマって居ます。蜆のお味噌汁、鶏そぼろを卵と一緒にオムレツ風です。お魚はツナがサラダに入っています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:鶏挽き肉
魚:ツナ
野菜:トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、牛蒡、など
貝:しじみ
海藻:わかめ
豆:黄粉
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:バナナ、葡萄、もも、ひまわりの種(サラダ)


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15.07.30(木)の朝食 07/30

今日も暑く、もやっています。夕方30分くらい雨が降りました。日本にも海外の観光客が増えてきて、私も行った事無い様なマニアックな場所が人気みたいでびっくりです。富士浅間神社の富士山と五重の塔が同時に見える所は、私は行った事がなく、春桜の季節に一度行ってみたいと思っていたのですが、とても有名らしいのです。結構な階段や坂をあがらないとその景色を見る事ができません。そんな所にも最近外国人の観光客が多いそうです。アンデルセン公園もディズニーリゾートに次いで、USJを抑えて、第3位の人気だそうです。アンデルセン公園、ただの公園ですと園長さんが言ってました(^^;)。海外から来た人達は本当に自由に観光しているというイメージがあります。
さて、今日の朝食、今日も天ぷら、ありです。牛蒡と食べる煮干し、、定番になりつつあります。大好きなのでツイツイ・・・(^^;)今日は珍しくかぼちゃの煮物。あっ!!!昨夜茄子の煮浸しも一緒に作って冷やして置いたのに・・・出し忘れたぁ(>_<) で、かぼちゃの煮物はちょっと濃い味だったので、炒めた豚肉を味付けしないでかぼちゃと混ぜて頂きました。意外に合って美味しい~(^^)海藻と貝はもずく酢とベビーホタテです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪




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【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:トマト、きゅうり、ブロッコリー、セロリ、牛蒡、かぼちゃ、など
貝:ホタテ
海藻:もずく
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:バナナ、葡萄、ひまわりの種、グレープフルーツ(サラダ)


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訪問ありがとう

ユニオンスクエアの窯
 Since:2006/09/22
  訪問中は今 人です♪

トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

コメントありがとう♪

和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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