朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


16.10.01(土)の朝食 10/01

今日は本当に涼しかったです。半袖ではちょっと、、、な感じ。お天気もなんだかハッキリしませんでした。今日の朝食は休日モードで、お魚と貝はお休みです。豚肉と白菜とシメジで、珍しく甘辛の味付けで炒め煮。卵も最後に入れて、ちょっとだけすき煮風。比較的薄味にできて、美味しかったです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:
野菜:レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ
白菜、シメジ
貝類:
海藻:かじめ昆布
豆:黄粉、納豆
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、葡萄


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16.10.02(日)の朝食 10/02

10月に入り、昨日は涼しかったけど、今日はまた少し暑さ戻り。土日はあっという間に終わってしまいます。昨日も今日も忙しく、仕事も今週いっぱいバタバタしそう。
さて、今日の朝食。今日も休日モードで9品目はお休み。ほぼワンプレートで、典型的な洋朝食って感じ。付け合わせのサラダ、粗びきソーセージ、スクランブルエッグ、マッシュポテト。他にパンプキンスープ。今日のスープは蒸したてかぼちゃ作りたてだったので少し暖かいです。二日分作ったので明日は冷製。後はお決まりの果物、野菜ジュース、ヨーグルト。そして今日は80%のライ麦パン付き。ビール酵母で作ってあるもので、少し酸味があります。私はこれがすごく好きなのですが、日本ではこのパンとても高いです。この間バルトで食べたのは日本の10分の1位の価格で同じ味。自分で焼けるといいのになぁ・・・今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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16.10.03(月)の朝食 10/03

今日は義母と病院の日なのに、なんか雨。結構な雨。なのにとても蒸し暑い。
さて、今日の朝食、お肉は豚肉で、茄子とピーマンとの炒め物。ベースは醤油味。お魚は焼き魚で鯵の開き。貝と海藻はいつものシジミととろろ昆布。他には豆腐の炒めたもの。これも薄醤油味。かぼちゃのスープ。ちょっと濃いめ。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:
野菜:レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ
白菜、豆苗、茄子、ピーマン
貝類:
海藻:とろろ昆布
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、葡萄


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16.10.04(火)の朝食 10/04

今週はとても忙しい。今日はサクッと筋トレの日だけど土壇場でやめた。とにかく仕事片付けなくちゃ、、、、これには数日かかりそう。
さて、今日の朝食、お肉は半バーク、炒めたエリンギとエノキとシメジの上に乗せて、デミクラスソースをかけています。茄子は揚げて煮びたし。お魚は焼き魚で鰆のみりん干し。茄子の上にたっぷりの鰹節。貝と海藻はいつものシジミ、ととろろ昆布。昨日と同じ。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚肉、牛肉
魚類:鰆、鰹節
野菜:レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ
白菜、豆苗、ブロッコリー、茄子、エリンギ、シメジ、エノキ、野菜ジュース
貝類:
海藻:とろろ昆布
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、葡萄


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16.10.05(水)の朝食 10/05

昨日は結局深夜になり、日付も変わってしまいました。今日は夜、友達に誘われて劇団四季のリトルマーメイドを見に行きました。二人ともご招待でチケットは貰いものです。無料で楽しんでしまいました。帰り、近づいている台風の所為か雨交じりの強い風が吹いていました。
さて、今日の朝食、お肉は豚肉のソテー。シンプル塩味。お魚は焼き魚で鯵の開き。久しぶりにオクラとカジメのとろっとろっ♪納豆とシジミも入っています。オクラが夏に比べてかなり高くなってしまいました。今日も焼いたお豆腐を付けています。お醤油の香りが香ばしいです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:
野菜:レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ
白菜、豆苗、ブロッコリー、オクラ、野菜ジュース
貝類:
海藻:かじめ
豆:黄粉、納豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、葡萄


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16.10.06(木)の朝食 10/06

今日は本当に蒸し暑かったです。気温も結構高かったです。最近は寒暖差が結構激しいので、風邪を引かない様に気を付けねば。。。育てていたトマトに実がならず、先日もう諦めてベランダに放置したら、なんと3日でトマト4個も実がつきました。先日ブログのコメントで草太さんから窒素が多いと実がつかないと聞きましたが、部屋の中だとやはりダメなのかも知れません。またちょっと期待が膨らみそうです(^^;)
さて、今日の朝食、焼き茄子に豚挽肉の餡かけ。お魚は金目の半身を焼きました。オクラとかじめと蜆。そしてかぼちゃのスープ等です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚挽肉
魚類:金目鯛
野菜:レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ
白菜、豆苗、ブロッコリー、オクラ、茄子、かぼちゃ、野菜ジュースなど
貝類:
海藻:かじめ
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、牛乳
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、葡萄


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16.10.07(金)の朝食 10/07

やっと金曜日。今週は忙しかった~。今日は昨日とうって変わってかなり涼しかったです。最近レタスとブロッコリーがバカ高いです。(>_<)なのでレタスの代わりに白菜がサラダに入っています。今あるレタスとブロッコリーが終わったらちょっと様子見ですね。
さて、今日の朝食、お肉は豚挽肉にエリンギとエノキと茄子を入れて、甘酢味。若干片栗粉が入っています。餡までにはしてません。お魚は焼き魚で鯖。オクラとかじめと蜆はいつもの通り。かぼちゃのスープも定番です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚挽肉
魚類:
野菜:レタス、白菜、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、豆苗、ブロッコリー、オクラ、かぼちゃ、野菜ジュースなど
貝類:
海藻:かじめ
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、牛乳
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、葡萄


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16.10.08(土)の朝食 10/08

今日から三連休ですね。お天気は良くありません。雨は降るし風も強いし、みたいな一日でした。でもとても涼しかった・・・と言うか少々寒いくらいでした。
さて、今日の朝食、休日モードで9品目はお休みです。貝と海藻を除いた7品目。メインは秋刀魚です。実は今年初めて。残念な事にかぼす、すだちを買い忘れてしまいました。なので、瓶入りですがフレッシュ酢橘で間に合わせ。今日は夜も秋刀魚にしちゃいました。(^o^) 他はワンプレートで、サラダとシイタケのバター焼きとソーセージ。レタスがあまりに高いので、白菜で間に合わせ(^^ゞ かぼちゃのスープも付けたのですが、写真を撮る時に忘れてしまい、後で追加です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:ソーセージ
魚類:秋刀魚
野菜:白菜、トマト、パプリカ、じゃが芋、人参、椎茸、かぼちゃ、大根、紫蘇、野菜ジュースなど
貝類:
海藻:
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、牛乳
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、葡萄


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16.10.09(日)の朝食 10/09

今日も雨。夕方雨も止みました。ここの所急に涼しくなりました。三連休のなか日、近場で紅葉とかそろそろ見られるかな??まだちょっと早いかな・・・・
さて、今日の朝食、お休みモードですが、辛うじて9品目揃っています。お肉はキーマ茄子カレーです。鶏の胸肉のひき肉を使っています。茄子と玉ねぎと人参とじゃが芋が入っています。お魚類は鰹節。オクラと、めかぶと、あさりのとろっとろ!!に鰹節を入れています。珍しくチーズを塗ったライ麦パン付き。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:鶏肉
魚類:鰹節
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ
アスパラ、ブロッコリー、じゃが芋、人参、玉葱、茄子、オクラ、野菜ジュースなど
貝類:あさり
海藻:かじめ昆布
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、りんご


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16.10.10(月)の朝食 10/10

今日で連休もおしまいです。気づいたら今週末はすでに月半ば。少し焦ります。今日は体育の日、以前の体育の日に重なりましたね。10月10日は晴れの特異日。晴れとまでは行きませんでしたが、流石に雨は降りませんでした。本来、特異日だから体育の日になったんですよね。なのにラッキーマンデーになっちゃいましたから、10日にならない年は雨も多い。今日は近くの小学校で運動会やっていました。暑くなくて良かったですね。むしろ見ている人は寒かったのかも。。。。
さて、今日の食事、お肉は鶏ひき肉と茄子、ピーマン、白菜を併せて炒め、出汁醤油で薄めに味付けしています。お魚は食べる煮干しの素揚げ。カリカリサクサクです。オクラと、めかぶには今日もあさりを入れてたっぷり鰹節をかけています。これはポン酢を入れていますが、あさりのだし汁も入れているのでとても美味しいです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:鶏挽肉
魚類:
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、ブロッコリー、オクラ、茄子、ピーマン、白菜
貝類:
海藻:かじめ昆布
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、りんご


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16.11.11(火)の朝食 10/11

今朝は今年一番の寒さ、明け方少し寒くて目が覚めました。ミニトマトの鉢を外に出した途端、実が7つも付きました。赤くなるのはまだ先みたいですが、秋に実がなるトマトなのですが、いくら秋のトマトと言えども、なんだか一気に冬になりそうで、大丈夫かな~??
さて、今日の朝食、暖かい物が恋しい季節になりつつあるので、キノコ汁。エリンギ、シイタケ、エノキをたっぷり入れて、他にはじゃが芋と人参そして豚肉です。味噌仕立てにしました。なんだかほぉ~っとする味です。お魚は昨日の素揚げが好評だったので、再登場。食べ始めると止まらない感じになってしまう、食べる煮干し(かたくち鰯)の素揚げ。サクサクカリカリ香ばしくて美味しいです。貝と海藻はいつものパターンでオクラとかじめ、今日はシジミを入れました。トッピングに納豆です。他には高野豆腐。これは昔ながらの手作りなのか、味も歯応えもしっかりしていて昔風。今のと食感も味も大違いです。山葵を付けると更に美味しいです。今日はヨーグルトに黒豆が入っています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:鶏挽肉
魚類:
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、ブロッコリー、オクラ、エノキ、椎茸、エリンギ、じゃが芋、人参、野菜ジュースなど
貝類:しじみ
海藻:かじめ昆布
豆:黄粉、納豆、高野豆腐、黒豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、りんご


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16.10.12(水)の朝食 10/13

すっかり涼しくなりました。チビトマトは本当に色づくのでしょうか。。。夏植秋採りトマトとは言え、なんだか寒そうです・・・
さて、今日の朝食、おてんこ盛りのサラダと大きなハンバーグ。ハンバーグの下にはエリンギ、エノキの炒めたものです。お魚は鮭の塩焼き、そして、いつものとろとろは、オクラと、かじめではなく、今日はかごめ50%の昆布です。かじめより少しゴワゴワした感じ。でも、かじめとかごめって同じ物の事なのかなぁ・・・いつものかじめは100%かじめです。蜆を入れて、トッピングに納豆。秋は果物が安いので、色々楽しめて嬉しいです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:牛豚挽肉
魚類:
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、ブロッコリー、オクラ、エノキ、エリンギ
貝類:
海藻:かごめ昆布
豆:黄粉、黒豆、納豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、りんご、いちじく


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16.10.13(木)の朝食 10/13

今日はすっきり晴れました。久しぶりにすっきり晴れて、チビトマトにも日が当たりました。でも風は冷たくて、朝晩の気温差がとても激しいです。風邪引かないように気を付けないと・・・・
さて、今日の朝食、お肉は細切りにして茹でています。紫蘇の細切りと併せてポン酢です。お魚は干しだらです。干しだらとワカメとあさりと卵のスープです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、ブロッコリー、オクラ、紫蘇、トマトジュース
貝類:あさり
海藻:わかめ
豆:黄粉、黒豆、納豆
卵:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
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果物・木の実など:柿、バナナ、りんご


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16.10.14(金)の朝食 10/14

今月は本当に忙しくて、今日やっと外出できました。自転車で40分位走って、橋の上から綺麗な夕焼雲を見ました。やはり体を動かすのは気持ちいいです。
さて今日の朝食、お肉はピーマンと白菜と併せて炒めました。少しお醤油を使い和風の味付けです。お魚は焼き魚で鯖です。今日のとろとろはオクラとかじめと、わかめもたっぷりです。今日はあさりを入れているので、味に深みがあります。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、ブロッコリー、オクラ、白菜、ピーマン、野菜ジュース
貝類:あさり
海藻:わかめ、かじめ
豆:黄粉、黒豆、納豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、りんご、いちじく


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16.10.15(土)の昼食 10/15

今日は午前中家族が寝ている間に少し仕事したので、結局朝食を食べ損ないました。で、昼少し前、仕事は終わりにして、二人で自転車で出かけました。なので、今日の朝食は昼食です。行きたかったお店のビルがクローズしていて、お店も移転していました。残念!!なので、別な所を探して今日はスパニッシュにしました。スペイン料理はイタリアンより好きです。秋メニューでマッシュルームたっぷりです。シャンピニオンのセゴビア風は年中ありますけどね。帰りにがごめと看板のある乾物屋さんに寄りました。かごめとがごめとかじめは一緒かどうか聞いてみたら、かじめは別物だそうです。東京でかじめを売っている店はもう無いと思うよって言われました。ざ~ん念。かごめ昆布よりかじめの方が舌触りが柔らかくて好きです。




2016/10/15
シャンピニオンのセゴビア風。スペイン料理で一番好きなメニューです。
バケットは必須。このオリーブオイルは全て頂きました。

2016/10/15
これも季節メニューで、マッシュルームの鉄板焼きです。
チーズがたっぷりかかっています。


2016/10/15
チョリソのパエリア。キノコたっぷり。これも季節メニュー。

2016/10/15
最後はデザートでクリームプリュレ。


全部てとても美味しかったです。(^o^)





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16.10.16(日)の朝食 10/16

今日も秋らしいいいお天気になりました。今が一番いい季節ですね。まだ少し忙しさの余韻が残っています。そうこうして居る内に今週はもう月半ばも過ぎてしまいました。
さて、今日の朝食、お肉は坊ちゃんかぼちゃに合挽の餡かけです。お魚は先月の旅行で買ってきた白ますの燻製。ものすごく燻製の良い香りがします。他にはキノコと海老のアヒージョ。夏は終わりましたがオクラとかじめのとろっとろっ!!これはオクラがある限り食べたいと思います。今日はライ麦パン付きです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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2016/10/16拡大  2016/10/16拡大

    





【今朝の9品目】
肉:牛豚肉
魚類:しろます、海老
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、ブロッコリー、白菜、椎茸、マイタケ、エリンギ、シメジ、オクラ、野菜ジュース
貝類:
海藻:かじめ
豆:黄粉、黒豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、梨、いちじく


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16.10.17(月)の朝食 10/17

今日は冷たい雨。かなりヒンヤリします。結構真剣に降っていました。忙しさの余韻がまだあり、もうひと踏ん張りって感じ。さて、今日の朝食、お肉は茄子の肉巻き。たっぷりのオリーブオイルで焼きましたが、美味しかったです。相変わらずネバトロ、オクラとめかじと蜆で作っています。今日はその上にしろますのスモークを乗せました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:しろます
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、ブロッコリー、茄子、オクラ、野菜ジュース
貝類:
海藻:かじめ
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、梨、いちじく


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16.10.18(火)の朝食 10/18

今日は少し晴れましたが、たっぷりの日差しには程遠く、チビトマトは大きくもならず、赤くもならずです。ここの所の野菜高騰は日照時間が少なくて、野菜が育たない為らしいです。で、日照時間に関係なく育つ野菜の需要が増えて、そちらも不足し高騰という事らしいです。ホントにお野菜が高いです。11月半ば頃まで続くみたいです。
さて、今日の朝食、お肉はハンバーグ。お魚は焼き魚で鮭。他にじゃが芋とキノコの塩バター炒め。これもとても美味しいです。今日は納豆入りでいつものネバとろです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:牛豚合挽肉
魚類:
野菜:サニーレタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、ブロッコリー、じゃが芋、マイタケ、椎茸、オクラ、野菜ジュース
貝類:
海藻:かじめ
豆:黄粉、納豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、梨、いちじく


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16.10.19(水)り昼食 10/19

今日は休みを取って房総の温泉に。ここ3週間滅多に無い忙しさだったので、骨休めです。朝食は果物とヨーグルトと野菜ジュースだけだったので、お昼をアップします。途中のアウトレットの中のイタリアンのお店で、ピッツァとパスタです。房総で採れた拘りの材料(野菜やお魚)が入っているそうです。とても美味しくて、ペロッと食べてしまいました。デザートはクリームブリュレ。これ好きなんです(^o^)今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした。



2016/10/19



2016/10/19



2016/10/19






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16.10.20(木)の朝食 10/20

今日は温泉宿の朝食です。何もしないでのんびりと用意された朝食を頂くのは至福の時です。今回は外食では珍しく9品目が揃っていました。お肉はなべ物に豚肉が、お魚は焼き魚やしらすなど、野菜はサラダ、漬物など、貝はお味噌汁にあさりが入っていました。海藻は海苔や海藻サラダ、豆は納豆や豆腐やいんげんの煮物、サラダのビーンズなど、卵は出汁巻き卵、乳製品は牛乳やヨーグルト、油はドレッシング等、ちゃんと揃って美味しかったです。ちょっと食べすぎました。今日も美味しくいただきました。ご馳走様でした。



2016/10/20
少しずつですが種類がたくさん。
私もこんな風に並べてみようかな・・・・

2016/10/20
食後のヨーグルト、マンゴ入りです。
横のお皿にはさつま芋を乗せていますが、
これはサラダバイキングの中にあったもので、メッチャ美味しかったです。





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16.10.21(金)の朝食 10/21

今日は過ごし易い気温です。朝晴れていましたが、今はちょっと薄曇り。いつも隣県に行くとお魚や新鮮なお野菜を安く購入するのも楽しみです。昨日房総で、新鮮お野菜という看板を信じて入ったお店、中に入ったら殆ど野菜は無く、仕方なく「ほくほく九重栗かぼちゃ」というのを買いました。でも何となくいやな予感がしていたので、ひとつ80円のぼっちゃんかぼちゃ位の大きさのもの2つだけにしました。いつもぼっちゃんかぼちゃは挽肉で餡かけにして、かぼちゃの甘味と併せて楽しみますが、ちょっと嫌な予感がしたので、スープにしようと思いました。いつもかぼちゃのスープを作る時は6分蒸しチンして、ブレンダーで潰し牛乳と塩を少し加えるだけで超美味しいスープが出来ます。勿論シンプルという事はかぼちゃの味が勝負な訳です。所がこのかぼちゃ、6分で柔らかくならないし、切ってみたら殆ど種。種と皮だけという感じでブレンターにかけたら枝豆スープの様にグリーンです。味も薄く仕方なくクリームシチューの素を少し入れて味を調えました。こんな酷いかぼちゃ初めてです。もう一つあるのでガックリです。こんなの売って居たら地元のイメージ悪くなると思うのですが、、、、野菜を扱っている人なら絶対に判ると思います。残念です。そして昨日は別のお店でかじめを探しましたが、もうシーズンが終わり売り切れたという事で、若あらめを勧められ、今朝食べてみました。かじめに似ていて、若いのでとても柔らかくて美味しかったです。かじめもネットで手に入ったので、暫く両方で楽しめそうです♪お魚はかますの開きを買ってきましたが、一度も冷凍になっていない鮮度のいい干物です。東京ではとても高いので、行った時だけの楽しみです。そんな訳で、房総カラーの多い朝食となりました。他にお肉料理豚肉細切りと、ピーマンとマイタケ、シイタケ、お豆腐との炒め物。ベースの味付けは醤油です。今日も美味しくいただきました。ご馳走様~。



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【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:かます
野菜:レタス、トマト、きゅうり、パプリカ、ブロッコリー、アスパラ、白菜、オクラ、ピーマン、マイタケ、シイタケ、かぼちゃ、野菜ジュース、など
貝:シジミ
海藻:あらめ
豆:黄粉
黄な粉、豆腐
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、りんご、バナナ



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16.10.22(土)の朝食 10/22

今日は朝早目に出かけて、東京ウォークに参加しました。天気は曇り、少し風もあり暑くもなく丁度よかったです。まぁ、一生懸命歩くと結構暑くなりましたが・・・25,866歩も歩きました。エキソサイズウォークは23,065歩、消費カロリー763Kcal.うわぁ、、、、、3時間足らずでこんなに歩いたのは初めてかも・・・・流石に疲れた訳だ~(>_<)
そんな事で朝は作る暇もなく、パン屋さんのサンドウィッチ。他に果物とヨーグルトと野菜ジュースにコーヒーです。ご馳走様でした。



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16.10.23(日)の朝食 10/23

昨日のウォークの後遺症、今日は全身筋肉痛。特に足が・・・ここの所、全く運動していなかったので、テキメンでした。仕事が落ち着いた今週からはまた筋トレにも行きたいです。
先日Windows10の何回目かの更新のあと、PCから音が出なくなり非常に困っていました。ネットをググってみるとたくさんの人が経験していてびっくり。色々な方法が書いてあり、どれをやってもダメだったり旨く出来なかったりと色々ありました。ところが他の検索キーでヒットしたサイトにドライバーを削除するというのがあり、どうせ無音なのだからと思いやってみました。その後更新のスキャンと言うのをしたら、自動的にドライバーを再設定してました。で、何と何と「音」が復活しました。ホントに良かった!
さて、今日の朝食、休日モードです。9品目はお休みで、炭水化物メインです。昨日の夜ラーメンにしてしまったのですが、帰りに焼きそばとか串焼きとか食べてしまい、夕食のラーメンは殆ど食べられずに、麺がまるっと残ってしまいました。で、この伸びきった麺を一度茹でて油を落とし、オリーブオイルでガッツリ焼きました。それに茄子とキノコの餡かけをかけて、一品は焼きそばです。元ラーメンとは思えないいい感じでした。そして、ジャーマンポテト、ホットケーキ、まっとうなかぼちゃスープ、サラダ、ヨーグルト、果物って感じです。あ、ちなみに、ジャーマンポテトと焼きそばとホットケーキはシェアです。今日も美味しかったですぅ♪ご馳走様でした。



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16.10.24(月)の朝食 10/24

すっかり季節は秋になりましたね。我が家の秋採りトマト、外に出して涼しくなったら20個ほど実をつけました。(^o^)どんどん葉も枯れてしまうので、枯れた葉を取って居たら、かなりすかすかしてきました(^^ゞで、葉に隠れていた実が20個もありちょっと嬉しくなりました(^^)
さて、今日の朝食、お肉のストックがなくなってしまったので、またもやレトルトハンバーグ。でもこのハンバーグは引き出物でチョイスして貰ったもので、とても美味しい(^o^)自分では殆どレトルトハンバーグは買いません。下にエノキのバター炒めを敷きました。お魚は鯵の開き。ふっくら美味しい房総産ひものです。貝と海藻は相変わらず、あらめと蜆をオクラと混ぜ、今日は納豆も入っています。そして、大きな椎茸のバター醤油焼き。かぼす汁をかけています。最近野菜が高くてキノコが安いので、キノコの出番が増えています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:牛豚肉
魚類:
野菜:レタス、白菜、トマト、パプリカ、ブロッコリー、椎茸、エノキ、オクラ、野菜ジュース
貝類:
海藻:あらめ
豆:黄粉、納豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、洋ナシ、麻の実(サラダ)


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16.10.25(火)の朝食 10/25

今日はとても忙しかったです。膝の裏がウォーキングの後、ずっと痛くてひょっとして軽い肉離れ?みたいな・・・・と勝手に思っているのですが、、、なんか、あちらこちらに歩き回わるのもちょっと辛い感じです。
さて、今日の朝食、キノコに頼る日が続いております。でもキノコは美味しいし繊維たっぷりで旬だし良い感じです。シイタケ、マイタケ、シメジ、エリンギとベーコン、茄子の炒め物。美味しいですぅ♪久しぶりのお味噌汁に豆腐とわかめと油揚げ。お魚はしろますの燻製。これ最後です。そして今日もオクラとあらめと納豆とシジミのとろとろです。オクラは国産はもう終わってて、手に入ってもタイとかの輸入品です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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2016/10/25拡大   2016/10/25拡大

    





【今朝の9品目】
肉:ベーコン
魚類:しろます
野菜:レタス、白菜、トマト、パプリカ、ブロッコリー、椎茸、エノキ、マイタケ、シメジ、茄子、オクラ、野菜ジュース
貝類:
海藻:あらめ、わかめ
豆:黄粉、納豆、豆腐、油揚げ
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、洋ナシ、麻の実(サラダ)


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16.10.26(水)の朝食 10/26

今日はまた9月末の気温に戻ったみたいです。夏日だそうです・・・この時期体調管理をしっかりしないとですね。部屋の温度が30度近かったです。太陽燦々でトマトが喜んでいます。まだまだ赤くはなっていませんが、20個位実が付きました(^o^)
さて、今日の朝食、久しぶりに濃くて甘い美味しい黄色いかぼちゃスープです。お肉は豚ひれ肉の蒸し焼きです。柔らかく焼けました。辛子醤油で頂きました。魚は鰹節。豆腐とマイタケの醤油炒めにたっぷりかけました。貝は牡蠣の佃煮。薄味に作っています。海藻はかじめのとろとろ。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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2016/10/26拡大  2016/10/26拡大

    





【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:鰹節
野菜:レタス、白菜、トマト、パプリカ、ブロッコリー、アスパラ、セロリ、マイタケ、かぼちゃ、野菜ジュース
貝類:牡蠣
海藻:かじめ
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト、牛乳
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、バナナ、洋ナシ、麻の実(サラダ)


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16.10.27(木)の朝食 10/27

ここの所はお天気が良いです。天気が良いのはとても嬉しいですが、室内の気温がどんどん上がり昨日も今日も30度近いです。半袖Tシャツ一枚で全くOKです。真南向きのベランダでトマトが実をたくさん付けはじめ、嬉しいです♪
さて、今日の朝食、坊ちゃんかぼちゃの鶏ひき肉餡かけ。醤油ベースで、少し甘くて酢も入った甘酸っぱい味です。魚は焼いた鰯ですが、小ぶりです。貝は今日も牡蠣の佃煮。海藻は焼き海苔。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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2016/10/27拡大  2016/10/27拡大

    





【今朝の9品目】
肉:鶏肉
魚類:
野菜:レタス、白菜、トマト、パプリカ、ブロッコリー、きゅうり、セロリ、野菜ジュース
貝類:牡蠣
海藻:海苔
豆:黄粉、納豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、洋ナシ、りんご、麻の実(サラダ)


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16.10.28(金)の朝食 10/28

今日はしとしと雨降り。少し寒いです。やっと週末ですが、土日は肉離れの修復の為に自宅養生の予定。
さて、今日の朝食、お肉はヒレとんかつ。お魚は焼き魚で鮭、塩鮭だったのでご飯欲しくなりました(^^;)貝は牡蠣の佃煮。海藻は海苔。他に茄子の煮びたし。セオリー通り揚げてから煮ています。そしてかぼちゃスープです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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2016/10/28拡大   2016/10/28拡大

    





【今朝の9品目】
肉:豚肉
魚類:鮭、鰹節
野菜:レタス、白菜、トマト、パプリカ、ブロッコリー、きゅうり、セロリ、茄子、かぼちゃ、野菜ジュース
貝類:牡蠣
海藻:海苔
豆:黄粉
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、りんご、バナナ、麻の実(サラダ)


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26.10.29(土)の朝食 10/29

今日は曇り。でも意外に空気が澄んでいて見通しはすごくいいです。外気はひんやりしています。週末土曜日、先週土曜のウオーキングの時の肉離れの為に今日明日は家でおとなしくしています。週末の今日の朝食、9品目はまたもやお休みです。炭水化物の多い食事になりました。昨日友達が遊びに来たので、その時持ってきてくれた残り物や、私が作った物の残り物やら、今朝はリサイクル品多めです。


2016/10/29
全体的にはこんな感じ

2016/10/29
定番のサラダ。今日はアボカド入り。

2016/10/29
ほうれん草とベーコンのシチュー

2016/10/29
友達が作って持って来てくれたポテトサラダとお福豆煮

2016/10/29
友達が作って持って来てくれた高菜と鰻のまぜ御飯を
お握りにして海苔で巻きました。

2016/10/29
私が昨日作ったキノコと海老のバターピラフに
チーズを乗せて焼きました。

(お米を研いで完全に乾かします。乾いたお米をバターでよく炒めます。
お米と同じカップ数(気持ち多め)のコンソメスープで炊き上げます。

色々なキノコと小海老と茄子をやはりバターで炒めておき、炊き上がったら
混ぜます。パラパラのピラフになります。昨日はそれで食べました。
今朝はそれをスフレカップに入れてピザチーズと粉チーズをかけて
トースターで5分ほど焼きました。)

2016/10/29
定番のヨーグルトと野菜ジュース

2016/10/29
果物

2016/10/29
アーモンドケーキ

(アーモンドを砕いて、牛乳と卵で溶いたホットケーキミックスに混ぜて、
バターをたっぷり敷いたフライパンで、蓋をして弱火でじっくり焼きます。
上まで火が通ったら裏返して、火を止め少し置きます。
裏返すとき両面にたっぷりバターを塗ります。

ホットケーキミックス200gに対し卵1牛乳適量、軽く切るように混ぜる。
フライパンは18Cm~20Cmが丁度良いサイズ。甘味が足りない場合は
食べる時にメープルシロップや蜂蜜をかけると美味しいです)


いや~おなか一杯食べちゃいました。
今日もみ~んな美味しかった♪ごちそう様でした。






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16.10.30(日)の朝食 10/30

今日は天気予報では午後から3時間くらい晴れマークでしたが、結局晴れずに寒い一日で終わってしまいました。明日で10月もおしまい。もうすぐ11月ですが、ちゃんと辻褄が合ってすっかり寒くなりました。まさかまた夏日になったりはしないとは思いますが・・・
さて、今日の朝食、またもや9品目はお休み。家族から昨日のピラフとホットケーキのリクエストがあって、昨日と同じ様な内容になりました。メインはピラフです。今日はあさりを入れました。あさりを水に入れて5~6分ほどチンしたので、その汁で炊きこみ用のコンソメスープを作りました。レシピは基本的に昨日と同じ。入れているものがキノコ数種類とあさり、ピーマン、小海老です。昨日は炊飯器で炊きましたが、今日は圧力鍋で炊きました。炊き時間6分蒸らし3~40分といった所です。少し軽いお焦げが出来て、奪い合い?になりそうな・・・(^^;)ホットケーキは微妙に火が強くなり焦げましたが、味的には焦げ味はしなくまずまずです。やはりじっくり弱火で根気強く焼かないとです。でもふっくらと出来上がり美味しかったです。他には玉葱とじゃが芋のポタージュ、定番のサラダ、果物、ヨーグルト、野菜ジュースといった所です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~♪。



2016/10/30


2016/10/30






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訪問ありがとう

ユニオンスクエアの窯
 Since:2006/09/22
  訪問中は今 人です♪

トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

コメントありがとう♪

和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

最近の朝食

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パリパリ餃子はここで
私でも
羽根つきパリパリに 焼けます。





なんちゃってトムヤムクン用!!
サンバル




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