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朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


18.12.01(土)の朝食 12/01

今日から12月ですね~あっという間に11ヶ月経ち師走となりました。ホントに早くて焦ります。やっと週末の休日。朝食も簡単にしたお休みモードです。付け合わせサラダと里芋のドリアと珈琲です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!




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18.12.02(日)の朝食 12/02

今日は晴れたり曇ったり。今日もちょっと簡単に朝食です。でも9品目揃っています。お肉と卵は鶏挽肉でオムレツ。お魚は焼き魚で塩鯖。野菜はいつものアボカド入りサラダ。貝と海藻は蜆とかじめのポン酢和えですが、柚子胡椒が結構入っています。今日の果物は柿と洋梨です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!



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18.12.03(月)の朝食 12/03

今日は時々薄日が差していましたが、ほぼ曇り。気温は15度位まで上がった様ですが、体感はそれほどなかった気がします。また寒くなりそうですね。
さて、今日の朝食、お肉と豆類は味付け鶏そぼろとお豆腐を混ぜました。炒めたエリンギを添えています。焼き魚は出番の多い鮭。貝と海藻は蜆とかじめの柚子胡椒味。果物は洋梨とバナナです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!




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18.12.04(火)の朝食 12/04

すっかりブログアップのさぼり癖が定着してしまいました。今日の朝食はお肉は豚肉の薄切り。お魚は赤魚(アコウダイ)の粕漬けの焼いたもの。貝と海藻は海苔と蜆のお味噌汁。果物はバナナと洋梨、みかん。ヨーグルトにはチアシードと黄な粉を入れて。サラダはアボカド入り。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!




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18.12.05(水)の朝食 12/05

今日は夜、友達に誘われて、劇団四季の「キャッツ」を見に行きました。久しぶりに華やかなショーが見ることが出来て楽しかったです。
さて、今日の朝食、お肉は豚肉とシメジの炒めもの。お魚はカレイの煮つけ。海藻は焼き海苔。貝はいつもの乾燥蜆。今日は果物がバナナしかありません。サラダは今日もアボカド入っています。ヨーグルトはチアシードと黄な粉掛け。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!



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18.12.06(木)の朝食 12/06

今日もバッタバタに忙しかったです。回る所が多く、あちこち結構歩きました。やり残しがない様にしないと後が大変。今日の仕事が終わらなくなります。忙しい一日でした。
さて、今日の朝食、お魚は昨日と同じですが、カレイの卵なしです。お肉は鶏挽肉でレタス巻き。貝は蜆、海藻はとろろ昆布で汁物にしました。サラダ、ヨーグルト、ジュースはいつもと同じです。果物はバナナとミカン。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!



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18.12.07(金)の朝食 12/07

今日はちょっと寒かったです。昨日は夕方からスマホが繋がらなくて困りました。実は落とした直後に繋がらなくなって、データ通信がいつの間にかOFFになってしまったので、な~んだと思ったのですが、その後も繋がらなかったので落して壊れてしまったのかと思いました。そしたら、帰宅後PCで確認したらソフトバンクが大トラブル。いやぁ~携帯電話やスマホが繋がらないとホント困りますね~ こんなトラブルは初めてです。ある意味恐怖です。友達の電話番号とか覚えていないので(^^ゞ
さて、今日の朝食、お肉は鶏ひき肉のそぼろでちょっと濃いめの味付けです。大根おろしに混ぜてみました。これ中々美味しいです。お魚は焼き魚でホッケです。ホッケっていつもとても大き過ぎでこんなに食べやすい大きさは初めてで嬉しいです。野菜いつものサラダでアボカドは今日も居ます!(^^)!貝と海藻はいつもの蜆とあおさのりのお味噌汁です。卵はドレッシングの中にたっぷりとマヨが入っています。美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!



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18.12.08(土)の朝食 12/08

火曜日の未明、日友人の父上が亡くなって、自由葬で今日は通夜で明日が告別式。場所が遠く、ちょっとバタバタな朝です。朝食は、お魚は鮭の焼いたもの。大根おろし添え。お肉も大根おろしと和えています。海藻はあらめ、貝の蜆入り。乳製品と豆はヨーグルトに黄な粉をたっぷり。チアシードも乗せています。サラダはアボカド入りです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!



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18.12.10(月)の朝食 12/10

ここの所寝る時間が、いつも1時過ぎで、毎朝きついです。色々重なり山場です。今日は寒かったです。
さて、今日の朝食、お肉は豚肉で醤油焼き。その上に蓮根と大根の炒め物を乗せています。お魚は鯵の開き。少し焦げました。貝と海藻、豆、野菜、乳製品等は定番です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!



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18.12.11(火)の朝食 12/11

今日は一段と寒い日でした。週末にかけて更に寒くなるみたいです。明日は関東でも雪が降る所もあるとか。
さて、今日の朝食、今日は冷蔵庫の野菜を総ざらい。明日から1週間ほど留守します。なので野菜の量が多くなりました。使い切れなくて残ってしまったのもありますが・・・昨日とちょっと似ています。お肉は今日は野菜と一緒に炒めました。蓮根、大根、しめじ、舞茸と豚肉です。お魚はお味噌汁に、大根と贅沢にもまぐろ節をたっぷり入れました。サラダは大きなアボカドが1個入っているのでとてもクリーミィです。貝と海藻は昨日と同じ。あとは定番です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~!!



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18.12.12(水)の食事   ヘルシンキ(フィンランド)にて 12/12


長らくお休みしてしまいました。ほぼ半月位おやすみしてしまいました。12日からフィンランドのヘルシンキに6日間ほど旅してきました。目的はクリスマスマーケットとムーミンです。帰って来てから休みのしわ寄せと年末の忙しさが重なりロングブレイクになってしまいました。(^^ゞ
12日の昼に成田から出発しました。ヘルシンキに着いたのは現地時間で15時頃です。既にあたりは暗くなり始めました。この日の日の入りは15時15分位です。今の時期が一番日が短く、昼間はほぼ6時間です。

この日の食事は、飛行機で2食です。現地に着いて夕食って感じです。


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機内食

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機内食


ヘルシンキでの最初の食事です。映画「かもめ食堂」の舞台になったお店(ラヴィントラ・カモメ)があると聞いて来てみました。でも現地の人にはあまり知られていないみたいです。入ると、お客さんは殆どお日本人だけです。ひとりだけ外国人が居ましたが、奥さんが日本人。メニューは日本食と、ヘルシンキ料理の小プレートが9皿入ったボックスです。このボックス料理はガイドブックに載っていたのですが、正直それほど美味しく無かったです。これで35Euro、日本円にして約4600円位はちょっと高いです。他に餃子とおにぎりと鶏唐揚げを頼みましたが、味は普通でした。これ全てで76Euro(ほぼ1万円)は高すぎ。多分もう行かないと思います。(+_+)フィンランドは食事が高いです。

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18.12.13(木)の食事   ヘルシンキ(フィンランド)にて 12/13

2日目は、ヘルシンキの市内を観光しました。目的のクリスマスマーケットは元老院広場のマーケットですが、まだ昼間はチラ見した程度です。夜もう一度クリスマスマーケットに行きました。食べるものがあまり無かったです。可愛いお店がたくさん並んでいました。


今日の食事、朝は海辺の小さな可愛いカフェです。8時半頃でかけ9時頃着きましたが、まだ夜明けまでもう少し時間がありました。レガッタというそのカフェの中は、たくさんの飾りがあって来る人も常連さんみたいで、とてもアットホームな感じでした。
シナモンロールや、サンドイッチ、クリスマスのジンジャークッキーとコーヒー。なんかほっこりしました。
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お昼は決めていたお店がいっぱいで、予約が無いとダメだと言われ、インフォメーションでフィンランド料理が食べたいと言って紹介して貰ったレストランに行きましたが、フィンランド料理ではないと言われ、そこの若い女性の店員さんにお店を紹介してもらいました。そのお店はZETORという名前でダンスが出来そうな広い場所があり、ちょっとびっくりしましたが、日本語のメニューもあって、食べたい物が揃っていました。サーモンスープ、小さい鰊唐揚げ、などとても美味しかったです。
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クリスマスマーケットでは食べなかったのですが、お昼が少し遅かったので、夜はカフェに入り簡単にスープとキッシュなどで済ませました。
スープを頼んだら、やはりサーモンスープでした。フィンランドの伝統料理との事です。
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18.12.14(金)の食事  タンペレ(フィンランド)にて 12/14

3日目は、ヘルシンキから電車で2時間ほどの街、タンペレに行きました。列車は日本で座席を予約していたのですが、同じ価格でファミリールームが取れ、4人用の部屋内席でした。横のドアから出ると二階に行く階段があり、階段の上にはキッズスペースがあり、日本では見た事ないものでした。

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今日の食事は、朝ヘルシンキ駅構内のカフェでサンドイッチ、シナモンロールなどを食べました。
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お昼は少し遅くなり、タンペレのマーケットホールの中で頂きました。たくさんのお店があり、どこで食べればいいか迷いましたが、やっと選んだお店で席を取り、次はオーダーが難関。周りを見て、美味しそうなものを食べて居る人に声をかけ、オーダーしたい物の写真を撮らせてもらい、写真を見せてオーダーしました(^^ゞ
ステーキと、魚介のスープと、エスカルゴです。とても美味しかったです。実は頼む前に食べて居る人に美味しいかどうか聞いちゃいました(^^ゞ
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夜はタンペレのクリスマスマーケットでドーナツと珈琲などで暖を取ったりつまみ食いなどしてちゃんちゃんとなりました。その後また2時間近く列車に乗りヘルシンキに10時頃戻って来ました。ちょっとお腹が減りましたが、食べずに寝ました。











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18.12.15(土)の食事  ヘルシンキ(フィンランド) 12/15

4日目は、ヘルシンキの市内を散策したり、地下鉄でヘルットニエミまで行き、マリメッコ本社のアウトレットに行きました。そこで食事を取る予定にしていたのですが、土曜日で社員用レストランはお休みでした。一旦アパートメントに戻りました。夕食のレストランは予約していましたが、時間が少し早かったのと、トラムで15分位の所だったので、近くのレストランを探しました。でも、クリスマスシーズンの土曜の為、どこのレストランも予約でいっぱい。なのでやはり予め予約していたレストランに1時間早めに行きました。大丈夫だと言うので、ヘルシンキ最後の晩餐をゆっくり楽しむことが出来ました。予約しておいてよかった~


朝はオールドマーケットと予め決めていました。ちょっと遅めになりました。お店はやはりたくさんありました。スモークした魚を売っているお店に小さな椅子とテーブルがあり、オープンサンドがとても美味しそうだったので、そこで食べる事にしました。小海老のオープンサンド、スープ、タコのマリネです。タコを食べる国は結構珍しいです。美味しかったです。
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夜はKUUというレストランで、シベリウス公園の近くです。ここはあらかじめ予約していた、トリップアドバイザーで273軒中7位の人気店です。フィンランドらしい料理で、トナカイのお肉も頂きました。2種類のコースでメインはローストビーフのとマス料理の超豪華な夕食になりました♪ 美味しかったです。
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18.12.16(日)の食事  ヘルシンキ(フィンランド) 機内 12/16

今日は帰国の日です。最後のヘルシンキでの朝食、アパートメントの近くのパン屋さんです。エクペリカフェという老舗のベーカリーのカフェのブランチです。早めに出たらまだ開いておらず、9時オープンと書いてありました。仕方ないのでまたオールドマーケットに向かいました。が、オールドマーケットもまだ開いて居なくて、エクペリに戻ることにしました。5分位前に着きましたが、結構人が並んでいました。メニューはブランチですが、夜明けが9時19分なので開店は夜明け前です。ベーカリーのカフェでブッフェスタイルのブランチを食べられるとは思いませんでした。流石にパンは美味しかったです。サラダや果物、暖かい料理なども、とても美味しかったです。

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荷造りした後、ヘルシンキの駅のコインロッカーに荷物を預け、郵便局に行って日本宛ての郵便物を出し、カンピ広場のクリスマスマーケットに行きました。簡単につまみ食いでお昼を済ませました。最後のカンピ広場のクリスマスマーケットは可愛くて楽しかったです。
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夕食は機内食です。
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18.12.17(月)食事  フィンランドからの機内とセントレア 12/17

朝食は機内食です。
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午前9時50分着で日本に帰国しました。
しか~し、成田では無く、名古屋セントレアです。便が無くて名古屋経由になってしまいました。
セントレアには温泉があるので、帰国して直ぐに温泉にゆっくり入ることが出来ました。
お昼は宮きしめんの味噌煮込みを頂きました。
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そしてなんと、フィンランドのクリスマーケットやってました。
売っている物にムーミングッズが結構ありましたが日本製もたくさんです。
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帰りの成田行きの飛行機からは富士山が奇麗に見えました(^^)/
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とても楽しい旅でした。








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18.12.18(火)の朝食 12/18

休み明けで、今日は出かける場所が多くバタバタでした。今日の朝食、まだ買い物に行っていないので、食材は全くありません。ヘルシンキのカンピのクリスマスマーケットで購入した黒パンとチーズ、一つだけ残っていた洋梨。ポテトマヨネーズ、野菜ジュースとココアです。黒パンが大好きなのですが、こちらでは殆どなくて、あっても高いのです。ちょっちだけど、待って来られて嬉しいです。!(^^)!


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18.12.19(水)の朝食 12/19

今日は本当は高尾山にダイヤモンド富士を見に行く予定でした。ちょっと足が痛いのと、バタバタと仕事が山積みなので、やめました。
今日の朝食は昨夜出かけた帰りに購入していたカツサンドとココア。久しぶりのカツサンドで美味しかったです。なかなかいつもの食事に戻りません(^^ゞ


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18.12.20(木)の朝食 12/20

今日は、打ち合わせ等もあり、行く所が数か所、効率よく回らないと・・って感じでした。相変わらずバタバタした一日でした。
さて今日の朝食、まだ帰国後まともに買い物していないので、食材を完全には調達できておらず、簡単に肉と野菜と果物を少し買って来た程度です。なので食事量が少ないです。簡単なサラダと大根のお味噌汁、肉の醤油炒め、ちょっと朝食には足りないので、これにご飯を少し入れて、炒飯もどきにしています。他に納豆、果物、野菜ジュースです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。


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18.12.21(金)の朝食 12/21

やっと週末です。明日から三連休なので、なんとか山積みになった仕事をやっつけたいです。
さて今日の朝食、やっと9品目揃いました。お肉はピーマンと炒めた豚肉、お魚は焼き魚で鮭、貝は蜆、海藻は海苔、豆は黄な粉、乳製品はヨーグルト、卵と油はどれっしかぐにオリーブオイルとマヨネーズ。他には小松菜のお味噌汁。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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18.12.23(日)の朝昼食 12/23

今日はクリスマスイブイブですが、我が家のクリスマスイヴって事で、外食でブランチです。真鯛のポワレと牛肉のほほ肉の赤ワイン煮込みをメインとしたコース。でした!!


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これに珈琲と、お持ち帰りできるプチフールでした。







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18.12.24(月)の昼食 12/24

今日はお友達と鎌倉へ。歴史探索ウォークに参加しましたが、時間制限が厳しくて時間が凄く短くて、御朱印を貰っていたらアンカーに追いつかれるほど。う~ん自分で回った方が良かった(^^ゞで、一緒に鎌倉のお肉屋さんの二階ですき焼き食べました!(^^)!(なので朝は適当に軽く済ませて、写真が無いので今日は昼食です。)市場や小町通りで買い物たくさんしました。次回またゆっくり回りたいです。


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18.12.25(火)の朝食 12/25

今日の朝食、昨日鎌倉の市場で購入したものがあります。焼き魚の鯖の味醂干し。凄く新鮮で、大きくて、ちょっと高かったのですが凄く美味しかったです。お肉と卵は昨日の昼食のお肉屋さんで購入した豚の挽肉でオムレツです。貝と海藻はとろろ昆布と蜆の汁物。野菜は通常のサラダと新鮮な鎌倉野菜のスティック野菜。豆と乳製品はヨーグルト黄な粉掛けの定番物です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~



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18.12.26(水)の朝食 12/26

今日の朝食、やはり鎌倉で購入の鯖の一夜干し。昨日とまた味の違う普通の干し物ですが、やはり鮮度が良く、普通の日干し魚より生に近い感じです。お肉は昨日と同じ挽肉で、ほうれん草のお浸しに豚そぼろをかけて居ます。ほうれん草は鎌倉産、豆と乳製品はヨーグルト黄な粉掛けの定番物です。他に大根と薩摩揚げのおでん。薩摩揚げは鎌倉で購入。蕪の甘酢漬け。この蕪も鎌倉産。貝と海藻は、オクラとかごめ昆布と蜆のポン酢漬け。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~



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18.12.27(木)の朝食 12/27

今日の朝食、ほうれん草のポーク挽肉掛け、柚子胡椒味。海藻と貝は蕪とかごめ昆布と蜆の酢の物。魚は練物で、笹かまぼこ。豆と乳製品は定番のヨーグルトと黄な粉。サラダにはアボカドが入っています。油と卵はドレッシングで。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~


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18.12.28(金)の朝食 12/28

今日の朝食、お肉は豚肉とパセリの炒め物。お魚は鮭のスープ。貝と海藻は蕪とかごめ昆布と蜆の酢の物。豆と乳製品はヨーグルトと黄な粉の定番物。油と卵もドレッシングの定番です。他にほうれん草と牡蠣の佃煮と柚子胡椒。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~



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18.12.29(土)の朝昼食 12/29

今年も昨日で仕事が終わり、今日からお休みです。一年のアカ落としに夜、日帰り温泉に行って来ました。なんかの~んびりしました。
さて、今日の朝食、朝寝したのでブランチで外食です。牛肉ハンバーグカットステーキ。サラダとパンとコーヒーといった所です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~


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18.12.30(日)の朝食 12/30

今日もとても寒いのですが、天気がとても良いので、部屋の中は30度近くなります。日が沈むと一気に寒くなります。が、取り敢えずTシャツ一枚にて、エアコンなしで居られます!(^^)!今日は実に奇麗な夕日でした。
さて、今日の朝食、9品目はお休みです。メニューは玉ねぎとレタスのスープ、チーズ入り。蕪の甘酢漬け。小松菜のお浸し鮪節乗せ。そして辛し明太子のチーズ乗せパケット。サラダはアボカド入りです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~



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18.12.31(月)の朝食 12/31

今日は今年最後ですね。一年経つのが早くて、、、いやになります。大晦日は義母を迎えに行きます。今年はなんとなく正月気分になりません。今年も穏やかな三が日の様です。明日初日の出が見られると良いのですが。。。
さて、今年最後の朝食は、ヘルシンキで購入した殆ど甘くないパネトーネにクリームチーズをたっぷり付けて頂きました。スープはじゃが芋、里芋、人参、豆腐、しめじを入れて、コンソメで味付けですが、隠し味に、牡蠣の佃煮を刻んで少し入れ、最近嵌っている柚子胡椒も少し入れました。凄く美味しい和風スープになり、これにも嵌りそうです。サラダはアボカド入り、ヨーグルトには黄な粉とチアシーズ、定番です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~


18/12/31


18/12/31
















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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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