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朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


20.05.01(金)の朝食 05/01

4月末までに終了させたい仕事が少し5月に持ち越してしまいました。今日中に終えたい所です。さて今日の朝食、お肉は炒めて柚子胡椒で頂きました。お魚は焼き魚で鯖。貝と海藻はお味噌汁で、アオサ海苔と蜆のお味噌汁です。今日も9品目揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



2020/05/01


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20.05.02(土)の朝食 05/02

今日は、暑くなりました。やっと今日からGWです。今日は義母宅にいつもの様に食料を届けてきました。義母が感染すると困るので30分居たか、いないか位です。いつも一人で暮らしているので、寂しいと思います。何時もの年なら盛大にお祝いしてあげる昨日のお誕生日もひっそりになってしまいました。可哀そうですが今は仕方ありません。
さて、今日の朝食、お肉は、豚肉とピーマンとエリンギの細切り炒めです。お魚は缶詰の鯖です。辛子マヨネーズで和えて青のりをたっぷりとかけています。明日の分もありそうです。貝は、豆腐と小松菜のお味噌汁にいつもの蜆を入れています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



2020/05/02


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20.05.03(日)の朝食 05/03

今日は、朝はとても良いお天気でしたがちょっとずつぼんやりした感じなってきました。今日はAmazonプライムで映画を2本見る予定です。お休みの日は映画を見たり、音楽を聞いたり、読書したり、写真を見たり今まで日々時間に追われて出来なかったことをのんぴりやっています。勿論1日一度のテレビ体操やストレッチも予定表に入れています。
さて、今日の朝食、お肉は鶏カツ。ちょっと多めに作ったので、多分明日の朝もお肉は同じだと思います(^^ゞお魚は昨日と同じ鯖の辛子マヨネーズ和え、それに海藻として青さ海苔を混ぜたものです。これは昨日の残り。海藻は他にとろろ昆布も使っていて蜆と一緒に汁物です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20.05.04(月)の朝食 05/04

今日は昨日より6度も低いそうで、比べると随分涼しい様です。でももう、寒いとかいう時期は過ぎて初夏なんですね。風は少し冷たいです。このGW、都心に出る人は少なくても、そこ此処に人出があり、-80%は達成できず結局この生活が続くようです。。。外で遊びまわっている人達、自粛している人にとっては本当に迷惑だし不公平です。
さて、今日の朝食、お肉は昨日2日分作っておいた、鶏肉のカツ。お魚は焼き魚で鮭。小松菜のお浸し、油揚げの焼いたものに鰹節もかけています。貝と海藻は昆布を細切りにして蜆と油揚げと一緒に煮ています。数日分あります。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20.05.05(火)の朝食 05/05

今日は火曜日なので、義母の所に食料を持っていく日です。帰りに少し買い物したりして、メモをしっかり作り、出来るだけ義母の所やスーパーの滞在時間を減らしています。また、車で行くので人のあまり居ない様な所があればそこで買い物して帰ります。灯台下暗しで義母宅の近くのスーパーが空いていて良かったです。義母の所への往復で30分~40分位、途中大きな公園がいくつかあったりするのですが、人の出は普通に多かったです。さて、
さて、今日の朝食、お肉は一口ヒレカツにしようと思ったのですが、パン粉がたらなくなってしまったので、半分はピカタにしました。最近のお肉、揚げた物が多くなっています。(^^ゞ大好物はトンカツなのでついつい・・・(^^ゞお魚は秋刀魚の煮つけ。これは缶詰。最近しばしば登場しています。貝と海藻は昨日と一緒で昆布の細切りと油揚げと蜆の煮たものですが、ごはんと一緒に食べたいです。サラダのドレッシングがくなってしまったので、今日はマヨネーズです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



2020/05/05


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20.05.06(水)の朝食 05/06

今日はGWの最終日です。と言っても終日自宅で、映画を見たり、ストレッチをしたりです。なんの変哲もないこのGW、忘れられないお休みになりそうです。1日も早い終息の為にひたすら自粛するしかないですね。経済活動を一日も早く再開させる為に。。。。明日からはまた自宅で仕事です。
さて、今日の朝食、お肉は鶏ひき肉で、よーーく炒めた玉ネギと一緒にオムレツです。お魚は鰹節。お豆腐のトッピングです。貝と海藻は昨日と同じで昆布と蜆とシイタケの煮物ですが、味が濃いので茹でたポテトと一緒に混ぜています。今日も9品目を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/06


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20.05.07(木)の朝食 05/07

今日は気持ちよく晴れています。今が一番好きな季節。でもいつの間にか桜も終わり、ツツジも終わってしまいました。そろそろ新緑が奇麗な季節ですが、映像で我慢です。
さて、今日の朝食、お肉はピーマンの肉詰め。カレー粉にまぶしたポテトを添えています。お魚は焼き魚で鯖です。貝と海藻はお味噌汁に生のアオサ海苔といつもの蜆です。他には納豆と焼いた厚い油揚げ(栃尾の油揚げです)で鰹節とネギと生姜を乗せています。今日も9品目を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/07


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20.05.08(金)の朝食 05/08

週末ですね~(^^)今日も気持ちの良い一日でした。ベランダに出て伸びをするだけでも随分違います。やっと仕事のピークを越えました(^^)/ でも朝も昼も夜も食事時間のTVは連日コロナの事ばかり。しかもタレントやジャーナリストが専門家のごとく意見を述べていて少しうんざりかな??夜のドラマも再放送が多いので今までよりたくさん音楽を聞く様になりました。やはり何気に癒しを求めているのかもしれませんね。
さて、今日の朝食、お肉は豚肉の胡椒炒め。マイタケの炒め物を添えています。お魚は、最近出番の多いさんまの煮つけ、これは缶詰です。最近は殆どスーパーに買い物に行かないので魚がとても揃え難いです。貝はお味噌汁にいつもの蜆。具は他に小松菜と油揚げです。海藻は海苔。今日も9品目を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/08


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20.05.09(土)の朝食 05/09

今日は風が冷たくてちよっと肌寒く感じました。天気も曇り気味。土曜日ですが、今日は義母の所へ行かなくても大丈夫そうなので、自宅で自粛です。掃除やら洗濯やら週末は忙しいです。それでも超々久しぶりに今日はチョコレートケーキを作ってみました。卵とチョコレートだけで作る簡単なチョコレートケーキで、凄く美味しかったです(^^)
さて、今日の朝食、お肉は豚肉とシメジの炒め物。お魚は焼き魚で鮭。貝と海藻はとろろ昆布と蜆の汁物。他に今日はエノキの天ぷら。サクサクして凄く美味しいです。今日も9品目を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/09


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20/05/09
大成功のチョコレートケーキです💛





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20.05.10(日)の朝食 05/10

今日は曇り。どんよりして一時雨も降りました。我が家の近くのカー用品のお店は大盛況。なんだかなぁ・・・・5月も気づいたら1/3過ぎてしまいました。早いなぁ。。。でも、状況は変わらずですね・・・・
さて、今日の朝食、お肉はハンバーグ。今日は珍しくメインがソース焼きそばで、中に、貝でホタテ、お魚で鮭が入って居ます。焼きそばの中にはエリンギ、ピーマン、ブロッコリー、鮭、ホタテ、ネギ、が入って居ます。トッピングとしてアオサ海苔をかけて紅しょうがを添えています。主食系が付きましたが今日も9品目を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/10


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20/05/10
焼きそばの具です。
ホタテの貝柱は別にしています。






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20.05.11(月)の朝食 05/11

今日は、夕方は随分涼しくなりましたが、昼間は暑くて予報は30℃になると言っていましたが・・・どうだったのでしょう?出かけた昼頃は結構暑かったです。今日は義母の所へ食量を届け、義母のお薬もなくなりそうだったので、クリニックでお薬を貰って来ました。風邪症状の患者さんはお断りになって居たので、いつもより、ずっと早く済みました。この時期、風邪ひいた人は大変ですね。気温に高低差があるので風邪にも気をつけないとです。
さて、今日の朝食、お肉はお醤油因の味付けで炒め、大葉を混ぜました。好きな味です(^^)お魚は焼き魚で鯖です・・が、写真に間に合わずグリルに忘れてしまい、後で追加しました(^^ゞ 貝はホタテのお刺身。海藻はかごめ昆布のぽん酢和え。他に小松菜と焼き豆腐のお味噌汁。焼き豆腐とねぎのスキ煮、きゅうりのピリ辛炒め。今日も9品目を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20/05/11
グリルに忘れた焼いた鯖






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20.05.12(火) チョコレートケーキ 05/12

今日は家族が出勤となり、時差出勤で普段通勤していた時より2時間も早く家を出ました。残念ながら朝食の9品目はお休みで野菜ジュースとパンとヨーグルトと簡単な朝食になりました。なので、今日はまた作ったチョコレートケーキの写真を載せててみました。
このケーキのレシピ、凄く簡単です。(簡単じゃなければ作りませんが(^^ゞ )

材料はチョコレート255g 卵4個 トッピングのパウダーシュガー少々だけです。
1.チョコレートを湯煎でもチンでも良いので溶かします。
2.卵4個を黄身と白身に分けます。
3.チョコに黄身を一個づつ混ぜます。
4.白身でメレンゲを作ります。
5.メレンゲを2回に分け入れてよく混ぜます。
6.型に入れて170度で30分焼くだけです。
7.焼きあがったケーキにパウダーシュガーをふりかけます。

これだけで結構クオリティーの高いチョコレートケーキが出来ます。
前回は泡だて器が見つからず、メレンゲをちょっと失敗してしまったので、今回の方がふわっと出来ました。アーモンドをブレンダーで砕いたものがあったので、それも入れてみました。アーモンドチョコケーキでとても美味しかったです。
もう、何年も前にケーキやクッキーや焼き和菓子を作るのに嵌ったことがあり、その時の事を思い出しました。最近は面倒でとんと作らなくなりましたが、今回は美味しいケーキも買いに行くのがままならないので、作ってみました。自分で作るとやっぱり楽しいですね。型とか道具は残っているのでちょっと作ってみようかなぁなんて思ったりして(^^ゞ言ってるだけかもしれませんが(^^;


20/05/12






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20.05.13(水)の朝食 05/13

今日は、東京は28℃になりました。殆ど夏の気温です。夏になってもコロナの感染力や威力は、高気温や高湿度では衰えないそうで、これからはマスクと熱中症の兼ね合いが難しそうですね。今年の夏は建物や電車の中、冷房していても窓開けは必須になりそうなのでエアコンの効きが悪いかもしれませんね。免疫力を付けるためにも、栄養バランスを考えてしっかり食べないとですね。私の勝負食は朝だけですが(^^ゞ
さて、今日のその勝負食、お肉は豚肉の竜田揚げ。最近揚げ物多いです(^^ゞ お魚は焼き魚で鯖です。殆どネットで買物するので、お魚がいつも鯖か鮭です。まぁどちらも好きなので良いのですが。。。仕方ないですね。貝と海藻も蜆とかごめ昆布の酢の物です。納豆が少々ついています。今日の卵もドレッシングのマヨネーズ。豆はヨーグルトのトッピングの黄な粉で定番です。サラダはアボカド入りでこれも定番。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/13


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20.05.14(木)の朝食 05/14

今日は、昨日と比べて風が冷たくて、窓を開けていたら、風が結構強くて夕方はちょっと肌寒かったです。台風が発生しましたね。今年は台風の発生は遅いんだそうです。が日本に向かってくるのは早い気がします。下手すると上陸しそうですよね・・・コロナに地震に台風。災難が重ならないことを祈るばかりです。
さて、今日の朝食、お肉は豚肉です。根菜とほうれん草と一緒に炒めています。お魚はマグロ缶とコーン缶のバター醤油炒め。貝と海藻は蜆とかごめ昆布で、納豆も一緒に混ぜています。サラダはいつものアボカド入りです。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/14


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20.05.15(金)の朝食 05/15

今日も過ごしやすいです。あっという間に5月半ば。今が一番いい季節。誰もが外に出て新鮮な空気をいっぱいに吸って新緑を楽しみたい季節。誰もが今の状況から抜け出したいと思っている。普通に暮せる事がどんなに素晴らしい事なのか、その価値を改めてしみじみ感じます。こんな日々でも、ふつーーーーに暮せる日々を待ちながら、一日一日を大切に注意深く過ごしたいと改めて思います。
さて、今日の朝食、お肉は家族のリクエストで竜田揚げ。一昨日やったばかりですが、リクエストにお応えして、今日も竜田揚げにしました。我が家の一番人気なので(^^ゞお魚は焼き鯖。貝はアサリの酒蒸し。海藻は出汁昆布を細く切って佃煮風にし、出汁をとった後の鰹節を一緒にまぶしています。どちらも出汁になるものなので美味しいです。それをお豆腐のトッピングにしました。他に納豆を付けています。その他定番で今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。


20/05/15


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20.05.16(土)の朝食 05/16

今日は、義母の家に食料と薬を届ける日です。前回義母の誕生日に一人じゃ寂しいだろうと思い、可愛い猫の抱き枕をプレゼントしました。今日見たら二つ折りにしてただの枕になって居ました(T_T)残念!!
さて、今日の朝食、お肉はスパムです。迷惑メールの語源はこのスパムからという説もあるんですよ。スパムのファンが多くて、スパムスパムと煩いので迷惑メールをスパムという説。まぁそれはともかく、以外に美味しいですよね、焼いたスパム。塩味結構ついているので、焼いただけで味付けは胡椒程度です。ほうれん草の炒め物に乗せています。お魚は白身の練り物で竹輪。きゅうりを詰めています。貝と海藻は昨日に引き続き、出汁昆布と出汁鰹節の煮たものです。これらは出汁をとった後のものです。それにつぶ貝の薄切り(あまり薄くは切れませんでしたが)を和えたものです。お味噌汁はほうれん草と油揚げ。豆類は油揚げと黄な粉になります。ドレッシングにパルメザンチーズもたくさん入っているので、乳製品はヨーグルトとチーズです。卵はドレッシングのマヨネーズ。これらは定番です。サラダは今日もアボカドが入っています。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/16


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20.05.17(日)の朝食 05/17

今日は、東京の感染者5人。随分少なくなりました。その所為か、普通に隣県を行き来したり、普通に繁華街に出ている人もいます・・・気を付ければ大丈夫という様な問題ではないと思います。東京と隣県はまだ緊急事態宣言は解かれていません。ここで気を許すと自粛している人達の今までの苦労が水の泡です。まだみんなが出たい気持ちを我慢している時です。まだ、いつどこで自分が感染者になるか判らないという事は肝に銘じておきたいです。我慢している人達のお陰で普通に外出できる人が居る、それは不公平だと思います。それにしても、岩手県は凄いです!!ずっと0人って(^0^)岩手の人は自分が最初の感染者には絶対になれないという思いが強いそうです。素晴らしい♪
さて、今日の朝食、お肉は豚肉のみそ焼き。少し甘いです。トッピングはネギとピーマンの細切りとエノキで、お肉を炒めた甘味噌の残りで炒めています。お魚は、焼き魚で鮭の西京漬けですが写真を撮る時グリルに忘れてしまいました。なので単独一個写真。貝は小松菜と油揚げのお味噌汁に乾燥蜆を入れています。海藻は昨日と同じ昆布と鰹節の煮たものをお豆腐のトッピングにしています。今日はピータンを付けています。家族の好物で、私はあまり好きではないです。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/17


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グリルの中に忘れてました(^^ゞ






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20.05.18(月)の朝食 05/18

今日は、午前中定例ミーティングです。オンラインミーティングは意外と疲れます。微妙なストレスもあります。それにしても、今は色々ツールが無料であるので、本当に便利ですね。
さて、今日の朝食、お肉は煮込みハンバーグ。キノコ入りのなんちゃってデミグラソースです。お魚は焼き魚でイワシの丸干し。貝と海藻はつぶ貝と昆布の煮物の和え物。他にとちおの油揚げを焼いてネギと醤油をトッピング。シンプルで美味しい一品です。あとは定番のアボカドサラダ。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。卵はドレッシングにマヨネーズ(卵と油)を入れています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20.05.19(火)の朝食 05/19

今日は、雨。義母宅に食料を持っていきました。義母宅の近くのスーパーが安くて新鮮で人が少なくてとても良いのに最近気づきました。ネットよりずっと安くて、物も良くてびっくりです。今までスルーしていた小さなスーパーだったのですが、どうしてどうして。ポイントカード作っちゃいました(^^ゞ 最近の小さな喜びです。
さて、今日の朝食、お肉はスパムで、卵焼きに入れました。この卵焼き白身をメレンゲにしたのでふわっふわっになりました。お魚はイワシの煮つけ。缶詰です。貝と海藻は蜆とワカメの吸い物です。他は定番のアボカド入りサラダ、野菜ジュース、黄な粉がけヨーグルト(チアシード入り)です。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20.05.20(水)の朝食 05/20

今日は、とても寒い一日でした。東北では雪も降ったようです。びっくりですね。昨日は蒸し暑く、今日は寒いと寒暖差が激しいですが、今の時期は絶対に風邪を引きたくありません。義母の行っているクリニックは内科ですが。風邪の症状の方お断りです。今は健康管理は本当にちゃんとしないとですね。そのためにもしっかり食べなくてはと思います。♪(^^)
さて、今日の朝食、お肉は豚肉のアスパラ巻き。炒め小松菜を添えています。お魚は焼き魚で鮭の西京漬けです。貝はあさりの酒蒸し。海藻は焼き海苔。他に納豆が付いて居ます。野菜は定番のアボカドサラダ。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。卵はドレッシングにマヨネーズ(卵と油)を入れています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/20


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20.05.21(木)の朝食 05/21

今日は、曇り。最近スカッとした天気よい日がなかなか無いですね。梅雨に入るにはちょっと早い様な・・・まぁ、仕事日和というか・・・(^^ゞ GWが終わって早2週間。そろそろGW明けの人出の結果が出そうですね。
さて、今日の朝食、お肉は豚肉とピーマンの細切りソース炒め。お魚は子持ちカレイの煮つけ。今日はカレイの子で卵も摂取できています。貝と海藻は粒貝と生アオサ海苔を山葵ぽん酢で頂きました。野菜は定番のアボカドサラダ。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。卵はドレッシングにマヨネーズ(卵と油)を入れています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20.05.22(金)の朝食 05/22

今日も、結局一日忙しかったです。家族が夕方から客先に行くので、夕食のお弁当サンドイッチを作り、色々家事の合間に仕事って感じで、結局夜11時頃まで仕事してしまいました。今日は公私混同でした(^^ゞ、
さて、今日の朝食、お肉は牛肉の大和煮。これは缶詰なのですが、凄く久しぶりに食べました。昔はもっと甘かった気がします。単にメーカーが違うだけなのかもしれませんが。お魚は焼き魚でこれも久しぶりに鰺です。貝と海藻はかごめ昆布と蜆のポン酢和え。他には納豆と、栃尾の油揚げを焼いてネギと生姜を乗せたものです。あとは定番です。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。卵はドレッシングにマヨネーズ(卵と油)を入れています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20.05.23(土)の朝食 05/23

今日も、曇りで、お天気はいまいちです。義母の家に食料を届けた後、久しぶりに都内首都高をドライブしました。帰り道はいつも下の道を帰るのですが、今日は少し気分を上げたくて、高速を使い都内を眺めながら帰ってきました。ちょっと気分爽快です。今日も感染者は少なかったですね。このままいくと良いのですが・・・・・
さて、今日の朝食、お肉はピーマンの肉詰め。なんちゃっとデミグラソース掛け。お魚は焼き魚で鮭。貝と海藻はかごめ昆布と蜆のぽん酢和え。他にお味噌汁を付けています。中身は豆腐と油揚げとほうれん草です。あとは定番です。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。卵はドレッシングにマヨネーズ(卵と油)を入れています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20.05.24(日)の朝食 05/24

今日は久しぶりに良いお天気になりました。気温も上がったようですが、湿度が低いのでとても爽やかです。今日はついにまた感染者2桁になってしまいました。。。。やっぱりなぁ・・・・という感じです。感染者の数に一喜一憂するのもどうかとも思うのですが、やはりとても気になります。我が家は今日は映画の日で、ワイルドスピードに嵌っています。シリーズは何本か見たのですが、順番に見ていないので、もう一度順番見ようかと思っています。見るとスカッとします。ところで、ホットケーキミックス、何故欠品して居るのでしょうね。売っているかと思えば通常の3倍~5倍位でびっくりです。
さて、今日の朝食、お肉はソーセージでふわふわオムレツの具に入れています。このオムレツ、白身をメレンゲにして作ったのでふわっふわっです。具は玉ねぎ、キノコ達とソーセージ、アスパラ等です。上にケチャップをかけています。お魚は焼き魚でいわしの丸干し。貝と海藻はお味噌汁に生青のりと乾燥蜆投入。海藻はワカメも使っていて胡瓜と和えた酢の物です。他は定番です。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。卵はオムレツの他に、定番のドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



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20/05/22






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近頃の昼食 05/25

今回緊急事態宣言が出て会社のテレワークが一気に進み、自宅で仕事するようになった家族。今までは自宅でお仕事は私一人だったので昼食と夕食はとてもいい加減でした。今は平日は規則正しく昼休みを取り、夕食の時間を決めてその時に夕食を摂り、残業の場合は食べてからという感じです。私も忙しいので毎日朝昼晩の食事はとても出来ません。朝はしっかり食べて、、、他の家で言うなら夕食に当たるのが我が家の朝食です。なので、昼と夜はそんなに力が入って居ません。で、色々考えて、4月のテレワークからは、お昼はチャーハンとか混ぜご飯です。野菜と何か蛋白質の物(肉とか魚とか貝)をご飯に混ぜて一食分ずつ分けて冷凍しています。朝お味噌汁や汁物を付ける時は少し多めに作りお昼にもそれを食べます。チャーハンやピラフ、混ぜご飯は週に2種類作り、5日間交互に食べています。4月始めてから今週で8週目です。16種類なんやかやと作ってきましたが、そろそろネタ切れです。最初に戻りそうです(^^ゞ でも、毎日の食事の負担が無いので気楽です。ちなみに夕食は麺類と決めています。


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写真はほんの一部ですが、こんな感じで作っています。この大鍋でだいたい2~3食分です。、野菜とかたんぱく質の量は1枚目の写真位で、何かもっとあればもっと多く入れる時もありますが最低でもこの位です。



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20.05.25(月)の朝食 05/25

今日は家族が時差出勤で2時間早く出かけました。なので、9品目はお休みです。チーズ、ベーコン、卵、ピーナッツバター、マヨネーズ等でサンドイッチです。ミニサラダとヨーグルトを付けています。飲み物は野菜ジュースとカフェオレです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/25


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20.05.26(火)の朝食 05/26

今日は、義母の所へ食料を届ける日。天気は少し悪かったです。外に出たついでに月末作業をしてしまいたかったのですが、事務所で時間が掛かりすぎてしまって、間に合うと思った郵便局が閉まっていました。何と郵便局も時短だったのですね。3時で終了でした。月末までにもう一度郵便局に行かねばなりません。。。。自粛生活を始めて3回目の月末です。早いですね。丸々2ヶ月です。
さて、今日の朝食、お肉はハンバーグ、ほうれん草を添えています。お魚は焼き魚で鯖です。海藻はワカメの酢の物。貝はつぶ貝の唐揚げ。これはとても美味しかったです。オクラの唐揚げとあわせています。他は定番です。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/26


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20.05.27(水)の朝食 05/27

今日は、暑くて湿度がとても高かったです。ずっと美容院へ行きたくて、緊急事態宣言が解除されたので、やっとやっと、本当に暫くぶりに美容院へ行ってきました。やっとすっきりです。すっごく嬉しいです(^^)
さて、今日の朝食、お肉はすき煮。牛肉と糸蒟蒻とネギをすき焼き風に煮ています。お魚は焼き魚で鮭。貝と海藻はつぶ貝と生アオサ海苔と豆腐のお味噌汁です。他は定番です。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/27


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20.05.28(木)の朝食 05/28

今日も昨日とほぼ同じ気温でしたが、湿度が昨日とは全然違ってカラっとしています。なので同じ位の気温でも過ごしやすいです。
さて、今日の朝食、お肉は餃子です。お皿が赤かったので、あまり美味しそうに見えませんが、美味しかったです。お魚は焼き魚で鰯の丸干し。貝と海藻はつぶ貝と生アオサ海苔のお吸い物です。生アオサは香りが良くてホントに美味しいです。コロナが流行しだした頃、アオサがコロナに効くとかいうデマが流れ、いつも買っているアオサが買えなくなり、仕方なく生と半生を購入したのですが、どちらも乾燥のとはまた違う味わいで美味しいです。怪我の功名って感じでしょうか??ちょっと高いので、なくなったらまた乾燥したものに戻ると思います(^^ゞ 他に、蓮根の天ぷらを付けています。他は定番です。ヨーグルトも定番で黄な粉とチアシード掛け。サラダは今日もアボカド入りでナッツを砕いてサラダに入れています。ドレッシングはマヨネーズ(卵と油)を入れて作っています。パルメザンチーズもたっぷり入って居ます。今日も9品目(肉、魚、野菜、貝、海藻、豆、乳製品、油、卵)を揃えて美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/28
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20.05.29(金)の朝食 05/29

本当なら来週ブルガリアです。今年は結構海外旅行の予定を入れていて、8月と12月にも入れていました。当然来月は自動的にキャンセル。8月のアパートメントも自動的にキャンセルされていました。飛行機はどうなるのかなぁ・・・・・キャンセルできない安いチケットだったので、飛んだら丸損です(T_T)今年は海外旅行は諦めですね。国内旅行は・・・・それすら安全に出来るのか心配です。。。。ちょっとやっぱり怖いです。
今日は家族が時差出勤で2時間早く出かけました。なので、9品目はお休みです。朝食はサンドイッチです。最近このパターンが時々あります。中身はポテトサラダで、じゃが芋と人参とアスパラと卵が入っています。ミニサラダとヨーグルトを付けています。飲み物は野菜ジュースとカフェオレです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした。



20/05/29


20/05/29






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ユニオンスクエアの窯
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トリエルの朝食ブログ

☆telier(トリエル)☆

Author:☆telier(トリエル)☆
朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
昼食と夕食はボロボロですが・・・
  

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9品目朝食のきっかけ

2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

コメントありがとう♪

和田式ダイエットをしている方へ

ここにある9品目食事が参考になると嬉しいです。果物や、米、麺、パンなどの主食は抜いて下さいね。詳しくはカテゴリーの「ダイエット」を参考にしてね。

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