12.07(木)の朝食 12/07

サラダ（アボガド、キャベツ、レタス、パプリカ、トマト、カブ、みず菜、きゅうり、ひじき、小海老、ヨーグルトマヨネーズ)。根菜のイタリアン?ソテー(蓮根、人参、じゃが芋、薩摩芋、ごぼう、かぼちゃ、ホタテ、鮭、エリンギ、舞茸)。紫蘇混ぜ納豆。鶏の竜田揚げ。玉ねぎの味噌汁。スキムミルク入りヨーグルト。柿、洋ナシ、バナナ。

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今朝の９品目 　
肉：鶏肉
魚：鮭、小海老
野菜：キャベツ、玉ねぎ、パプリカ、トマト、きゅうり、レタス、カブ、みず菜、紫蘇、アボガド?、蓮根、人参、じゃが芋、薩摩芋、ごぼう、かぼちゃ、エリンギ、舞茸
貝：ホタテ
海藻：ひじき
豆：油揚げ
卵：マヨネーズ
乳製品：ヨーグルト
脂肪油：ヘルシーリセッタ、オリーブオイル

今日は、根菜炒めの方をイタリアンにしてみました。いやフレンチ??味付けは昨日のサラダに近いけど・・・オリーブオイルとハーブソルト、粒胡椒を使いました。
サラダのドレッシングはマヨネーズにヨーグルトを混ぜてみました。味がマイルドになりました。
盛り付けのHPなど見ながらおしゃれにしようと仕舞い込んであったお皿など昨日から出してみました。盛り付けに気を取られ今日はちょっと量が多かった〜・・・お腹いっぱい!!

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