09.11.03(火)の朝食 11/03

今日は本当にいいお天気でした。風が冷たかったですが、家の中は暑くてＴシャツ一枚、かつ冷房をかけなくてはとても居られませんでした。窓を開けると風が入って気持ちよいのですが、しばしば隣のベランダから煙草の臭いが入って来ます(>_<)なので仕方なく窓を閉める事に・・・今日は家族が仕事なので一人で衣類整理をと思って居たのですが、う〜ん、最近忙しかったので、なんだか何もする気が起きなくて、陽だまりの中でぼ〜っとしてしまいました。
さて今日の朝食、家族は食べずに出かけましたので、ゆっくりと豚汁を作りました。まだまだある里芋も早く食べないとです。1.5箱の里芋(2箱のうち0.5箱は薩摩芋)の内、1箱をやっつけました。蒸したお芋の少しをハッシュドポテト用に少し冷蔵庫に保存しました。豚汁にはたっぷりと里芋が入っています。ほ〜っとする美味しさです。海藻を忘れたので、豚汁に焼き海苔をちぎって入れました。うん、結構いける(^^)。今日の分の牡蠣を1つだけ入れたのですが、豚汁をお鍋にいっぱい作ったので、一粒の牡蠣を探すの大変でした(^^;)0.5箱の大きな薩摩芋がまだたくさんあるので、ツナポテトはじゃが芋ではなく薩摩芋で作っています。甘くて美味しい♪銀杏も甘くて美味しいです。銀杏は、銀行の袋の角を切ってその中に入れて、電子レンジで2.5分〜3.5分位です。量によって違いますが・・・やりすぎるとカリカリになってお菓子みたいです(^^;)今日も美味しくご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】　
・ミニサラダ(レタス、トマト)
・ツナポテト(ツナ、薩摩芋)
・トン汁(里芋、大根、人参、葱、蓮根、椎茸、牛蒡、豚肉、コンニャク、油揚げ、牡蠣)
・スモークチーズ
・銀杏
・果物(バナナ、いちじく)



【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：鮪(ツナ)
野菜：トマト、レタス、里芋、大根、人参、葱、蓮根、椎茸、牛蒡、薩摩芋
貝：牡蠣
海藻：海苔
豆：油揚げ
卵：マヨネーズ
乳製品：チーズ
脂肪油：マヨネーズ
今朝の果物・実：バナナ、いちじく、銀杏



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ぼんやりと窓外を見ていたら、夕日は既に落ちていましたが
雲の際が燃えるようでした。まるで炎の様でした。
静かに日が暮れていき、今日も一日が終わります。
右端は富士山です。



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