01.21(日)の朝食 01/21
サラダ(レタス、トマト、きゅうり、十穀)。薩摩芋。納豆。豚肉と蓮根の炒め物。小松菜と人参とひじきと人参の春巻き。じゃが芋とツナの胡椒炒め。アサリの味噌汁。スキムミル入りクヨーグルト。りんご、バナナ。
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今朝の９品目
肉：豚肉
魚：ツナ
野菜：トマト、レタス、きゅうり、薩摩芋、じゃが芋、小松菜、人参
貝：あさり
海藻：ひじき
豆：味噌、納豆
卵：卵
乳製品：スキムミルク、ヨーグルト
脂肪油：肉の油脂、ごま油
今朝の果物：りんご、バナナ
ポン酢で味付けした小松菜とヒジキの春巻きに、はまってしまいましたよ。今まであまりヒジキは食べなかったけど、これはいける!!
サラダの上に乗っているのは、試供品で貰った雑穀。本来お米に混ぜて炊くもの。実は、名古屋万博の時にレストランで食べたサラダに１６種類の雑穀が混ざっていて香ばしく美味しかったのでいつか真似してみたいと思っていたのですよ。雑穀を油で揚げてトッピングにしました。大きさが違うので粟などは直ぐに焦げてしまうまので揚げが難しいけど、結構カリカリ香ばしく美味しかったよ。
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ポン酢で味付けした小松菜とヒジキの春巻きに、はまってしまいましたよ。今まであまりヒジキは食べなかったけど、これはいける!!
サラダの上に乗っているのは、試供品で貰った雑穀。本来お米に混ぜて炊くもの。実は、名古屋万博の時にレストランで食べたサラダに１６種類の雑穀が混ざっていて香ばしく美味しかったのでいつか真似してみたいと思っていたのですよ。雑穀を油で揚げてトッピングにしました。大きさが違うので粟などは直ぐに焦げてしまうまので揚げが難しいけど、結構カリカリ香ばしく美味しかったよ。
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うめちゃん
ひじき、小松菜、ポン酢って所で春巻きにする、このどれが欠けてもダメなのよ
この三つ揃いにはまってしまいました〜うめちゃんのお陰で、ひとつ美味しい楽しみ増えたよv(^o^)ありがとう〜
まだ、納豆は空っぽなの？あと一週間くらいかしらね(^^;)
納豆
こんばんわ。 ある日、突然スーパーの棚から納豆が姿を消した！
おーぃ！どこへ消えた？！と、不思議に思ったものでした。 事情が分かり 呆気にとられていました。毎日のことながら・・・いろいろ工夫を凝らした朝食ですね。私も春巻き大好きです＾＾
我が家はヒジキに大豆、コンニャク、にんじん、シイタケ等の煮物でした。
おーぃ！どこへ消えた？！と、不思議に思ったものでした。 事情が分かり 呆気にとられていました。毎日のことながら・・・いろいろ工夫を凝らした朝食ですね。私も春巻き大好きです＾＾
我が家はヒジキに大豆、コンニャク、にんじん、シイタケ等の煮物でした。
美樹さん
納豆、本当にびっくりですよね〜あまりに極端!!
美樹さんちもひじきですか(^^)。煮物、美味しそうですね!!
ヒジキの煮物、好きだけど上手に作れそうに無くて、実は殆ど作った事
ないのよねぇ〜(^^ゞなのでこの食べ方、私にはありがたいのですよ!!
いつもコメントありがとう〜!!励みになります♪
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だったのですが、それ(2001年4月)以来ずっと続けています。
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ひじきの春巻きにはまってしまいましたか!!!
以外と美味しいんだよねぇ〜。
しかも、あまり手間いらずだし！
安上がりだし！
今の時期納豆が手に入るなんて、うらやましい〜。
こちらでは、棚が空っぽ状態です、お店の陳列棚・・・(;｀O´)o