02.03(土)の朝食 02/03

・サラダ(レタス、紫蘇、トマト、きゅうり、ブロッコリー、アボカド、チーズ)
・縮れほうれん草のからし醤油炒め物(ほうれん草、ベーコン、インゲン豆)
・蒸し春巻き(卵、葱、がんもどき、春雨、下敷き用のキャベツ)
・蒸し根野菜(里芋、じゃが芋、薩摩芋、蓮根、人参)
・簡単汁物(塩めかぶ、塩あさり、海苔)(写真はお湯を注ぐ前)
・焼き魚(鯵)
・バナナ、いちご、柿、りんご

　
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今朝の９品目 　
肉：ベーコン
魚：鯵
野菜：レタス、紫蘇、トマト、きゅうり、ブロッコリー、ほうれん草、キャベツ
　　　　里芋、じゃが芋、薩摩芋、蓮根、人参
貝：アサリ
海藻：海苔、めかぶ
豆：納豆、インゲン豆、がんもどき
卵：卵
乳製品：チーズ、食後のカフェオレの牛乳
脂肪油：ごま油、リセッタ
今朝の果物：バナナ、いちご、柿、りんご、アボカド

なんと良い天気だ!!浮かれて外に飛び出したくなる!
今日は「ばーさんがじーさんに作る食卓」のcincoさんの春巻きを作ってみました。厚揚げが無かったので、がんもどきを変わりに刻んで入れました。蒸した春巻きなんて初めての経験。す〜ごく甘くてびぃっくり!!何の甘さだろう・・・？卵？それとも蒸すと春巻きの皮の甘みが増すのかも知れない。凄〜く美味しかった。
そして、ほうれん草、買ってきた残りのほうれん草をからし醤油炒めに・・・。おいしかった〜(^^)

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