02.21(水)の朝食 02/21

・サラダ(キャベツ、トマト、きゅうり、アボカド、大根、パセリ、紫蘇)
・スクランブルエッグ(鶏卵、乾燥シジミ)
・納豆海草混ぜ(納豆、めかぶ)
・焼豚(豚肩ロース)
・コンソメスープ(白菜、パセリ、紫蘇)
・つみれハンバーグ(鰯のつみれ、ハンペン、紫蘇、パセリ)
・炒め物(ほうれん草、舞茸、蓮根、紫蘇、パセリ)
・グレープフルーツ、バナナ
・スキムミルク入りヨーグルト
　
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今朝の９品目 　
肉：豚肩ロース
魚：鰯のつみれ、ハンペン
野菜：キャベツ、トマト、きゅうり、アボカド、大根、パセリ、紫蘇、ほうれん草、舞茸、蓮根、白菜
貝：乾燥シジミ
海藻：めかぶ
豆：納豆
卵：鶏卵
乳製品：スキムミルク、ヨーグルト
脂肪油：リセッタ、ごま油、豚肉の油
今朝の果物：バナナ、グレープフルーツ

昨日パセリの大束が100円だったので買ってきました。今朝はパセリと紫蘇をいたる所に入れました。付け合せのパセリはちょっと食べにくいのですが、炒めたり、スープに入れたり、細かく切ってサラダに混ぜたりすると、たくさん食べられます。パセリはすごくVCがあるので、出来れば生が良いのだとは思うのですが・・・・パセリを入れると色んな物の味ががさっぱりする気がします。

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