朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


11.07.04(月)の朝食 07/04

暑かったですね~。ブログアップが遅れました。
いつも蒸し野菜に使っている蒸し器の蓋を壊してしまいました。蒸し器二段に蓋一つなので、蓋を探さなくてはなりません。別売りなんてしているのかなぁ・・・・
それで、今日はあまり使ったことの無いシリコンの蒸し器というかレンジ調理用の入れ物でやってみました。鶏肉には下味を付けました。蒸し器より水が少ないので水気を確保した調理が良さそうです。雑魚はエノキとピーマンと一緒に炒めましたが、やはりご飯か欲しくなる味になってしまいました。ご馳走様でした。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、ミックスベビーリーフ、パプリカ、ツナポテサラダ(ポテト、ツン、卵)、黒五シジミ)
・蒸し野菜(キャベツ、玉葱、かぼちゃ、舞茸、味付け鶏肉)
・雑魚炒め(雑魚、ピーマン、エノキ)
・野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ、シークワーサー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・ヨーグルト(生ヨーグルト、バナナ)
・果物



【今朝の9品目】+果物  
肉類:鶏肉
魚類:雑魚、鮪
野菜:レタス、トマト、パプリカ、ベビーリーフ、エノキ、舞茸、ピーマン、玉葱、じゃが芋、野菜ジュース(トマト、ニンジン、セロリ、アスパラ、ピーマン、キャベツ、ブロッコリー、カリフラワー、カボチャ、パセリ)
貝類:シジミ
海藻類:寒天
豆類:黄な粉
卵類:マヨネーズ、鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:マヨネーズ、リセッタ
果物:






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夏野菜

トリエルさん、おはようございます!
毎日暑いですね~。

暑いと加熱する料理をつくるのが面倒に・・。
夏は夏の食材をいただくのが、やっぱりいいですね。
雑魚とピーマンの炒めもの、ごはんもおかわりがすすみそうです!

ところでシリコン素材の器は、どうでしたか?
我が家もいただいたものがあるけれど、
まだ使ったことがないのです。

v-22amabilisさん
どうもありがとう~☆♪

ほんと、朝から暑くてなかなか調理に身がはいりません(^^ゞ
雑魚ピーマン、ちょっと濃いめにすると、食欲のない時にも、ご飯が進みそうなおかずになりますよね(^^)

シリコンの調理器はいろいろ出来そうです。
でも、勉強不足でまだまだ奥が深そうですよ。
蒸し器が無くなって当分その代わりになるかも知れません(^^ゞ
野菜の煮込みなどが良さそうですが、ネットなどで調べて勉強します(^^)


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