03.13(火)の朝食 03/13

・サラダ(レタス、きゅうり、トマト、アボカド)
・味噌汁(小松菜、油揚げ、鰯のつみれ)
・蒸し野菜(じゃが芋、薩摩芋、里芋、人参)
・巣篭もり卵(ベーコン、ホウレン草、鶏卵、蓮根)
・酢の物(海苔、とろろ昆布、乾燥シジミ)
・紫蘇ジュース
・プルーン入り牛乳
・りんご、グレープフルーツ、バナナ

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今朝の９品目 　
肉：ベーコン
魚：鰯のつみれ
野菜：きゅうり、トマト、レタス、小松菜、ホウレン草、じゃが芋、薩摩芋、里芋、人参、蓮根
貝：乾燥シジミ
海藻：とろろこんぶ、海苔
豆：油揚げ
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：リセッタ、ベーコン脂
今朝の果物：りんご、バナナ、クレープフルーツ、プルーン、アボカド

　今朝はスカッといい天気です。でもやっぱりまだ寒い。昨日は北日本は大雪ですものねぇ・・・。桜の開花予想が右往左往しています。一時期暖かくてるんるん桜が咲きそうになって、咲こうかな咲こうかなって咲きかけたら、その桜の思い、パコーンって飛ばされちゃった感じです。
さて今日の朝食、ちょっと失敗。お鍋をガスにかけてから根菜を洗っていたのでその間にお湯が沸いてきてしまって、蒸し野菜、お湯から蒸すことになっちゃって甘味とねっとりが今ひとつでした(;_;)
やっぱり焦らずちゃんと根菜を洗い終わるまで火を付けず、水からゆっくりです。

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