朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


12.05.01(火)の朝食 05/01

今日は朝から母が入院している病院に行きました。母の住居近くの病院に転院可能か相談して入院と退院手続きを同時にして、転院しました。転院先の病院では紹介状や検査データがあっても、結局全部の検査をしなおします。連休の合間の所為かどちらの病院もメチャ込みでした。いや~、昼も食べられない長い一日で、かなり疲れました。帰りには義姉とマックに行き兄貴の愚痴炸裂。あ~すっきりした~
さて、今日の朝食、久しぶりに9品目食事です。筍とニシンの煮物は義母が作りました。ニシンって小骨が多いです。いつものサラダ。そしてオムレツ、ハムと肉類はダブりました。美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、わさび菜、トマト、ブロッコリー、塩昆布)
・ハム(豚肉)
・筍と身欠き鰊煮(筍、ニシン)
・オムレツ(挽肉、玉葱、鶏卵)
・ホタテの佃煮(ホタテ)
・焼き魚(鮭)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(バナナ、グレープフルーツ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉、ブルーベリーソース)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:ニシン
野菜:レタス、わさび菜、トマト、ブロッコリー、筍、野菜ジュース
貝:ホタテ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果物(グレープフルーツ、バナナ)



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お母様だったのですね~
転院の手続きなど大変でしたね。
私も40代頃 母の付き添いで病院通いばかりを
していたことを思い出しました。
無理をしなければならない時がありますが
ご自分のことも大事にしてくださいね。

タケノコとニシンの煮もの
我が家でも母が得意料理でした。
懐かしい味 久しぶりに作ってみようかしら。

v-22タックンさん
どうもありがとう~♪☆

無理をしなくてはならない時・・・・
そうですね、この一年は義母の手術、同居や自分の怪我で
とても大変でした。
暖かいタックンさんの言葉がとても嬉しいです。

タケノコとニシンの煮もの
タックンさんも作られるんですね。
私は煮物が苦手なので、重宝します(^^)



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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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