朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


12.05.06(日)の朝食 05/06

朝方と言ってもまだ2時頃、ふと目が覚めて部屋の外がとても明るかった。レースのカーテンの外に景色が映るほど・・・ちょっと窓を開けて見上げたらお月様が凄く綺麗でした。
今日も病院に行きましたが、母は割りと元気で、毎日自分の子供たちが来てくれるので嬉しそうでした。私もこんな事が無い限り毎日会いに行ったりはしませんから・・・(^_^;)    GWもおしまいですね~寂しいッ!!
さて、今日の朝食、風邪気味の熱も下がったので、ちゃんと食べなくては。。。。。義母の作ったニシンと筍の煮物が中々なくなりません(^^ゞ歯の治療をしているので小松菜の塩昆布和えみたいな感じは定番にしようと思います。結構定番が増えちゃって、代わり映えしませんが(^^;)・・・・今日のお味噌汁はコチュジャンが結構入っている辛味のお味噌汁です。辛い汁物にいれるお豆腐は大きめに、日本の優しいお味噌汁のお豆腐は小さめにと何となく決めています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、アボカド、ハム)
・ふわふわ玉子焼き(鶏卵)
・筍と身欠き鰊煮(筍、ニシン)
・小松菜と塩昆布の和え物(小松菜、塩昆布、みょうが、鰹節)
・ホタテの佃煮(ホタテ)
・辛味お味噌汁(豆腐、油揚、葱)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・果物、木の実(いちご、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:ハム
魚:ニシン、鰹節
野菜:レタス、トマト、筍、葱、小松菜、野菜ジュース
貝:ホタテ
海藻:昆布
豆:豆腐、油揚、黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル

果物など:いちご、グレープフルーツ、アボカド



12/05/06
午前2時頃の月


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