朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


12.06.01(金)の朝食 06/01

今日も夕方、天気が崩れました。不安定なお天気です。今日は自宅で仕事をしましたが、朝食を作る時、ふと冷蔵庫のドアの汚れが気になって、そこからこつちもあっちもと結構掃除もしました(^^ゞピカピカになりました。(^0^)地味なところばかりですが・・・(^^;)
さて、今日の朝食、サラダが山盛りになってしまいました。鶏肉ささみの燻製は頂き物です。他にはブロッコリー、アスパラ、レタス、トマト、パプリカ、豆苗とたくさん野菜が入っています。豆腐とナムルはもやしのナムルにお豆腐、オクラ、辛子明太子などを混ぜました。とろりと美味しかったです(^0^)トマトスープにはシーチキンが入っています。出汁としてエビを入れましたが韓国の牛肉ダシダも入っています。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、アスパラ、鶏肉の燻製)
・豆腐とナムル(もやし、オクラ、豆腐、辛子明太子、黒五シジミ)
・シーチキントマトスープ(トマト、シーチキン、エビ)
・ヨーグルト(牛乳)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・果物、木の実(アメリカンチェリー、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:シーチキン、エビ
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、パプリカ、豆苗、アスパラ、もやし、オクラ
貝:シジミ
海藻:寒天
豆:豆腐、黄な粉
卵:魚卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物、木の実(葡萄、グレープフルーツ)


☆もやしのナムルは簡単です。茹でたもやしにポン酢と食べる唐辛子(唐辛子のふりかけ)とごま油少々をふり掛けただけでOK(^^)V今日はそれにオクラ、豆腐を細かく切って混ぜました。トッピングに辛子明太子と黒五シジミです。




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