朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


12.09.29(土)の朝食 09/29

今日は親戚の結婚式が午後からありました。母を迎えに行って連れて行かなくてはならなかったのですが、車がまだ修理から上がってきていません。仕方なくレンタカーです。スカイツリーのよく見える浅草ビューホテルでやったので、近くからライトアップしたスカイツリーも見ることが出来て、良かったです。最近の花嫁さんは内掛けでも、ヘアースタイルは洋花で飾ったアップが多く、日本髪はあまり見なくなりました。段々違和感も不自然さも感じる事無くステキだと思うようになりました。今日の花嫁も色内掛けと大輪のカサブランカがとてもマッチしてステキでした。お料理も凄く豪華で母の付き添いでラッキーでした(^^ゞ
さて、朝食ですが、昼食を抜くことになりそうだったのでちょっとボリュームありです。たまにはと思いサラダをお皿に盛ってみました。ちょっと豪華な感じになりました。カボチャのサラダはゆで卵も入れて、カレー味です。今日も鶏のカリカリ焼き♪昨日は切ってから焼きましたが、今日は焼いてから切りました。切ってから焼いた方がカリカリしてました。(^^;)今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪



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【今朝のメニュー】 
・グリーンサラダ(トマト、水菜、ベビーリーフ、豆苗、ブロッコリー、オクラ、ムール貝)
・カボチャサラダ(カボチャ、ゆで卵、マヨネーズ)
・冷奴(豆腐、生姜、紫蘇、鰹節、みょうが)
・鶏肉のカリカリ焼き(鶏肉)
・焼き魚(さわらの味醂干)
・ココア(ココア、牛乳)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・寒天(寒天、黄な粉)
・果物(葡萄、柿)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:鰹節、さわら
野菜:トマト、水菜、ベビーリーフ、豆苗、ブロッコリー、オクラ、カボチャ、生姜、野菜ジュース
貝:ムール貝
海藻:寒天
豆:黄な粉、豆腐
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:葡萄、柿)






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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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