朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


12.11.19(月)の朝食 11/19

11月も4週目に入りました。街のクリスマスのイルミネーションをそこここで見かけますが、とても綺麗です。見ていると何となく心うきうきです。そして、テレビは選挙一色です。東京は都知事選挙もあります。今日は義母の病院の日です。徐々に快方に向かっています。やはり仕事を再開したのが良かったみたいで、縫製の仕事を再開した途端、うつに関してはみるみる快方に向かってきました。仕事の威力って凄いです。
さて、今日の朝食、昨日、東北復興エコポイントで母から色々貰って来ました\(^o^)/今朝、そのひとつ気仙沼のフカヒレスープを頂きました。今朝は月曜日なのでいつもより1.5時間早い為少な目です。メインはベーコンサラダとフカヒレスープ。スープはレトルトでお湯を足して溶き卵を入れて出来上がりです。もっとたくさんフカヒレが入っていると思ったのですが、椎茸の味が結構強かったです。でも、まぁ美味しかったです(^^;)ベーコンサラダは久しぶりのワサビ菜入りです。煮昆布は最後でちょっと煮詰まってしまい濃い味になってしまいました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様♪




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【今朝のメニュー】 
・ベーコンサラダ(レタス、トマト、わさび菜、黒五シジミ、ベーコン)
・フカヒレスープ(フカヒレ、シイタケ、筍、卵)
・煮昆布(昆布)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、しょうが、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(柿、らふらんす)


【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:フカヒレ
野菜:レタス、トマト、わさび菜、椎茸、筍、野菜ジュース
貝:シジミ
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、らふらんす






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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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