04.12(木)の朝食 04/12
・サラダ(キャベツ、きゅうり、トマト、乾燥シジミ、醤油ゴマ、マヨネーズ)
・お魚の和え物(酢で〆た小鰯(市販)、みょうが、生姜、紫蘇)
・酢味噌和え(ワカメ、ホタルイカ)
・さっと炒め(豚肉、蓮根、ブロッコリー)
・味噌汁(玉ねぎ、人参、じゃが芋、卵)
・プルーン入り牛乳
・紫蘇ジュース
・りんご、バナナ、いちご
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今朝の9品目
肉:豚肉
魚:鰯、ホタルイカ
野菜:キャベツ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、人参、じゃが芋、紫蘇、みょうが、生姜、蓮根、ブロッコリー
貝:乾燥シジミ
海藻:ワカメ
豆:味噌
卵:鶏卵、マヨネーズ
乳製品:牛乳
脂肪油:リセッタ、他
今朝の果物:りんご、バナナ、いちご、プルーン
天気はいいけど、朝一まだ風が冷たい。でももう春だ!!桜も散っちゃったし・・・今週のウィークエンドは自転車でランチボックス持って、近くの公園でお弁当食べたいねと昨夜家族と話していたのだが・・・予報は雨だぁ〜
そう言えば近場の温泉のタダ券使わなくちゃ!
さて、今日の朝食、珍しくワンプレートではありません。会社の近くのスーパーでよく鰯の酢漬けみたいなのが売っていて時々買います。以前はまんま出していたのですが、最近は買ってきたものもひと工夫してみようと思います。これはブログのお陰。色々なブロガーさんとお知り合いになり、こんな食べ方、あんな食べ方の情報交換をしているお陰で、ひと工夫の手間を前よりかける様になりました。盛り付けにも(これでも)前より気を使うようになりましたよ。今回、鰯のこれは胡麻ニンニクドレッシングと三杯酢で味付けしました!美味しかったですぅ♪。食器で気分が変わります。
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☆美しいカラダをつくる―和田式フィギュアリングのすべて
☆フィギュアリング・ダイエット―和田式完全読本
・お魚の和え物(酢で〆た小鰯(市販)、みょうが、生姜、紫蘇)
・酢味噌和え(ワカメ、ホタルイカ)
・さっと炒め(豚肉、蓮根、ブロッコリー)
・味噌汁(玉ねぎ、人参、じゃが芋、卵)
・プルーン入り牛乳
・紫蘇ジュース
・りんご、バナナ、いちご
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肉:豚肉
魚:鰯、ホタルイカ
野菜:キャベツ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、人参、じゃが芋、紫蘇、みょうが、生姜、蓮根、ブロッコリー
貝:乾燥シジミ
海藻:ワカメ
豆:味噌
卵:鶏卵、マヨネーズ
乳製品:牛乳
脂肪油:リセッタ、他
今朝の果物:りんご、バナナ、いちご、プルーン
天気はいいけど、朝一まだ風が冷たい。でももう春だ!!桜も散っちゃったし・・・今週のウィークエンドは自転車でランチボックス持って、近くの公園でお弁当食べたいねと昨夜家族と話していたのだが・・・予報は雨だぁ〜
そう言えば近場の温泉のタダ券使わなくちゃ!さて、今日の朝食、珍しくワンプレートではありません。会社の近くのスーパーでよく鰯の酢漬けみたいなのが売っていて時々買います。以前はまんま出していたのですが、最近は買ってきたものもひと工夫してみようと思います。これはブログのお陰。色々なブロガーさんとお知り合いになり、こんな食べ方、あんな食べ方の情報交換をしているお陰で、ひと工夫の手間を前よりかける様になりました。盛り付けにも(これでも)前より気を使うようになりましたよ。今回、鰯のこれは胡麻ニンニクドレッシングと三杯酢で味付けしました!美味しかったですぅ♪。食器で気分が変わります。
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あのねー
のっぺちゃん
う〜むメインディシュかぁ・・・・
肉魚もダメなの??
○豚肉の脂の無い所とか鳥のささ身をさっと茹でて、
きゅうりとか、茹でキャベツと和える。ポン酢とかノンオイルのドレッシングで。
茹でると脂抜けるし・・・・
○豆腐と卵をフードプロセッサーにかけて、それを
とろみの付いたアンで煮る。(私は醤油系の味付けにしちゃうのだ)
その時お野菜を色々入れる。
○純和食で、とろろ芋のすったの、たらこ、具沢山味噌汁、ワカメと大根の酢の物
海苔、イカ刺し。あ、イカととろろを混ぜてもいいね!!
○カブラ蒸し ○小海老とか野菜の生春巻き
○小松菜とヒジキ茹でて、ポン酢で味付けて、春巻きの皮に包んでトースターで焼く。(普通は中身炒めて春巻き揚げる(うめちゃんに教えてねらった)んだけど・・
トースターで焼いても美味しいのは実証済だけど、中身茹でたのだとどうだろう?水分抜くのが難しそうだなぁ・・・・)
○蒸し野菜 ○越前煮 ○茶碗蒸し
○サラダうどん
○お豆腐に薬味入れて油なしで炒める
今日の鰯もヘルシーで酒のつまみになりそうだったよ!!
野菜とワカメと豆腐を色々組み合わせ
ワカメは結構お腹いっぱいになるよ・・・・・・・・・・う〜む
脂の少ない肉や魚が使えればぐんとレパートリー増えそうな・・・・
味噌汁の卵は、ちょっと半熟が好みですっ!
あっ!たまご入りみそ汁大好きよ♪
あっ!お魚の和え物にみょうがが入ってる。
毎年夏になると、みょうが食べたいなぁって思うけど
こっちではとっても高くてびっくりよ。
紫蘇ジュース もきれいな色でおいしそう!
ほんと、トリエルさんって
心身共にすこやか〜!だわ。
あっ!お魚の和え物にみょうがが入ってる。
毎年夏になると、みょうが食べたいなぁって思うけど
こっちではとっても高くてびっくりよ。
紫蘇ジュース もきれいな色でおいしそう!
ほんと、トリエルさんって
心身共にすこやか〜!だわ。
豚足さん
おはよう〜半熟卵入りのお味噌汁に最近はまっているの。
みょうがや紫蘇は大好き♪
食いしん坊だから大好きなもの多いわ(^^ゞ
みょうがはちょっと安くなったみたいよ。
NYではどの位するのかな?
うちの方では、3個入りパックが朝市で130円位〜
>心身共にすこやか〜!だわ。
ありがとう。豚足さんにそう言って貰えると嬉しい

色々あるけどそれなりに頑張ってますぅ〜笑
NYでは、、、
みょうが、その5倍から10倍はするわね、、、
去年、大きめのが1つで、5ドル以上だった覚えがあるわ。
600円?びっくりしたわ。
買えない、買えない。
去年、大きめのが1つで、5ドル以上だった覚えがあるわ。
600円?びっくりしたわ。
買えない、買えない。
えっ
豆腐と卵をフードプロセッサーにかけて・・
これちょっと想像つかないけど
どろどろになるよね、それを煮るの??
食べたことなーい! どんな風なんだろう
たくさん教えてくれてありがとう、是非参考にします!
夕べはもうメニューに困っちゃって
鶏肉を蒸して脂を落としてから
野菜のみじん切りを入れた甘酢ダレを作って
蒸した鶏肉のスライスにドバーッとかけてみた。
紫蘇を散らしたら結構見栄えがよくてさ〜
味もよくて褒められちゃったぁ〜ん
いやぁ〜ん 笑
これちょっと想像つかないけど
どろどろになるよね、それを煮るの??
食べたことなーい! どんな風なんだろう
たくさん教えてくれてありがとう、是非参考にします!
夕べはもうメニューに困っちゃって
鶏肉を蒸して脂を落としてから
野菜のみじん切りを入れた甘酢ダレを作って
蒸した鶏肉のスライスにドバーッとかけてみた。
紫蘇を散らしたら結構見栄えがよくてさ〜
味もよくて褒められちゃったぁ〜ん
いやぁ〜ん 笑豚足さん
ひょえ〜そりゃあ、買えないねぇ・・・
1つ600円もするみょうがなんてもったいなくて食べられないよ・・・

それはちょっと寂しい・・・
のっぺちゃん
そうなの。一度はどろどろになるけど、加熱するとまた固まるのよ。卵入り豆腐が出来るの。卵豆腐とは違うよ。卵の味のした豆腐、って感じ?

結構食べ応えあるよ。それに卵も豆腐もたんぱく質だからダイエットにぴったりよね!!
筋トレ後にお奨めって感じかしら???あははっ!!
夫婦円満何より!!笑
上のメニューで何か誉められたら又教えてね!!笑
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夕飯はノンオイルって言われてるの。
でも油揚げも使えないし、レパートリーが少なくて
メインディッシュが決められないのよね〜
油抜きでメインになるお料理、なんかない?