朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


13.01.16(水)の朝食 01/16

今日は朝から超忙しい。仕事が終わってから夜、義母の転院手続に必要な書類を区役所の夜間窓口まで取りに行ったり、その後、義母の病院に行ったり、更にその後義母の家に荷物を取りに行き、自宅に戻り全ての持ち物に名前を付けたりして、寝るのが結局日付が変わってしまいました。明日は転院で、また少し早く出なくてはなりません。
さて、今日の朝食は、お味噌汁を作りましたが、お味噌を切らしてしまい韓国味噌になってしまいました。独特な味です。お味噌汁はやはり日本のお味噌の方が好きです。具は蕪の葉と蓮根です。貝類は牡蠣フライ。いつ食べても美味しい(^^)お肉は生ハム。お魚はしらすを舞茸と菜の花と一緒に炒め醤油味付けです。ご飯が欲しくなります。今日も美味しく頂きました。ご馳走様。


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【今朝のメニュー】 
・サラダ(蕪、大根、トマト、パプリカ、ブロッコリー、半熟卵)
・しらすの菜の花炒め(舞茸、菜の花、しらす)
・味噌汁(蕪の葉、蓮根)
・牡蠣フライ(牡蠣)
・箸休め(白菜、昆布)
・ヨーグルト(牛乳、黄な粉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、生姜、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(りんご)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:しらす
野菜:蕪、大根、トマト、パプリカ、ブロッコリー、舞茸、菜の花、白菜、野菜ジュース
貝:牡蠣
海藻:昆布
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:牛乳
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:りんご







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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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