朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


13.02.11(月)の朝食 02/11

今日も寒い。三連休の最終日。今日は午後半日ヒッキーです。溜まっていたビデオを消化しました。昨日消化しようと思って居たのですが、掃除やら洗濯やら家の仕事をしていたら一日終わってしまいました。そう言えば、過日ドラマのことを書きましたがもうひとつTBSでやっている「とんび」というドラマがとても好きです。時代背景が微妙に原作と少し違うらしいのですが、子供と、家族や周りの大人との絆、愛を描いた、父と子の物語です。内野聖陽さんと佐藤健さんがとてもいい親子を演じています。一回目しか出なかった母役の常盤貴子さんもとても素敵でした。NHKでもやって居た様で平成24年度 文化庁芸術祭テレビ・ドラマ部門で、優秀賞を受賞していて、再放送検討中のようです。こちらの父役は堤真一さんです。こちらも見てみたいです。
さて、今日の朝食は、家族がチゲを練習すると言い、個別の土鍋ではまだ難しいので普通のお鍋味噌汁風で練習(^^;)途中入れ忘れもあったりしましたが、とても美味しく出来ました。卵を入れるとややこしくなるので今日は卵なしで。(^^;)卵は辛子明太子で代用です。お肉は玉葱のスライスと一緒に塩胡椒、オリーブオイルと酢のドレッシングで和えました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~





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2013/02/11拡大  2013/02/11拡大






【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、白菜、豆苗、トマト、ブロッコリー)
・ビーフサラダ(玉葱、ビーフ)
・韓国チゲ風味噌汁(白菜、干し鱈、あさり、豆腐、油揚げ、ヒジキ、辛子明太子)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、生姜、ケールなどなど+シークワーサー)
・果物(りんご、グレープフルーツ)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄な粉、ドライブルーベリー)


【今朝の9品目】  
肉:牛肉
魚:
野菜:レタス、白菜、豆苗、トマト、ブロッコリー、玉葱、野菜ジュース
貝:あさり
海藻:ヒジキ
豆:黄な粉
卵:魚卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:りんご、グレープフルーツ







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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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