朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。

05.02(水)の朝食 05/02

・サラダ(レタス、トマト、パプリカ、ヨーグルトマヨネーズ)
・味噌汁(油菜、大根、乾燥シジミ)
・キンピラ肉炒め(豚肉、ごぼう、人参)
・五目ひじきの卵焼き(ひじき、大豆、人参、油揚げ、ちくわ、糸こんにゃく、卵)
・ひょうたん蒲鉾
・餡子とチーズの紫蘇巻き
・紫蘇ジュース
・バナナ、グレープフルーツ、りんご

今朝の9品目  
肉:豚肉
魚:蒲鉾
野菜:レタス、パプリカ、トマト、アブラナ、大根、ごぼう、人参、紫蘇
貝:乾燥シジミ
海藻:ひじき
豆:大豆、味噌、油揚げ
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、クリームチーズ
脂肪油:リセッタ、他
今朝の果物:グレープフルーツ、バナナ、りんご

2007.05.02クリックで拡大2007.05.02クリックで拡大

早めに朝食を取り、その後科学館に行き、開館から閉館まで楽しんで来ました。へぇ〜って思う事が多々あり科学館って楽しいです(^^ゞ
ちいさな子供もたくさん来ていましたよ。
さて、今日の朝食、義母の作ったお袋の味のひじきの五目煮が少々我が家には甘すぎて、それを使って久々に甘い卵焼きを作りました。あっと言う間に焦げてしまいました。かなり甘いって事ですね(^^;)キンピラも豚肉と合わせて甘味を少々緩和しました。

菜の花を頂いたのですが、水に一晩浸けていたら、花が咲いてしまいました。あまりに可愛い花なので食べずに飾ってしまいましたよ。(^^;)
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今日も歩道の至る所にツツジが満開でとっても綺麗でした!!
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わたしは油菜のお味噌汁が好きです!
玉子焼きがすぐ焦げる感じはわかります・・・
あっと言う間のできごとですネ。
どこかを歩くとか行楽地に行ってないのでお花に出会えていません。
四日の休みのうちにはどこかへ行きたいものです。

こんばんは☆

今日のお花※
また綺麗ですね!! 見とれてしまいました。
写真お上手なんですね☆
餡子とチーズの紫蘇巻き・・・さりげなく中華と和風のmix^^
美味しそう;
五目ひじきのたまご焼きなんか朝食には最高でしょうね。
ヨーグルトとマヨネーズのドレッシングでサラダ作ってみようと思います※
アイデアがいいですね^^*

アカシアさん

v-22GWはどこに行っても人がいっぱいですね。
間の2日間、運よくお休み貰ったので、休日では混んでしまいそうな所へ行きました。
平日に動けるっていいですよね!なかなか出来ませんが・・・・

うどのお料理、やってみました。
キンピラは作らなかったのですが天婦羅美味しかったです(^^)
アカシアさんみたいに丁寧、上手には行きませんでしたが美味しかったです(^^)v
色々ありがとう♪

Remさん

v-22今は歩道がツツジで満開です。綺麗ですよね!!
写真、気に入って頂けて嬉しいです。いつもありがとうございます。(^^)
ひじきの卵焼き、ちょっと焦げましたが美味しかったです(^^)
甘い卵焼きは、子供の頃のお弁当を思い出します。
マヨネーズとヨーグルトのにわかドレッシング結構好きなんです。
それにちょっとポン酢入れたりします・・・(^^ゞ

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