05.23(水)の朝食 05/23

・サラダ(トマト)
・セリの胡麻和え、タラの芽の胡麻和え
・スープ(人参、じゃが芋、薩摩芋、小松菜、ワカメ、ホタテ缶詰、牛乳)
・鰯甘露煮の豆腐和え
・ウィンナーソーセージの皮、鶏唐揚(市販)
・温泉卵
・紫蘇ジュース
・いちご、バナナ

今朝の９品目 　
肉：鶏肉、豚肉
魚：鰯
野菜：トマト、薩摩芋、じゃが芋、人参、セリ、たらの芽、小松菜
貝：ホタテ
海藻：ワカメ
豆：豆腐
卵：卵
乳製品：牛乳
脂肪油：鶏の唐揚の油
今朝の果物：いちご、バナナ

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昨日は珍しく寝たのが超遅くて１時半になってしまいました。朝はいつも通りに起きましたがサイクリングはおサボリです。
さて、今日の朝食、何故ウィンナーの皮？？とお思いでしょう！実は家族が歯の治療で口の中を縫いました。大きな飴玉をほお張っている様に顔が腫れています。堅いものを食べてはいけない(お粥とかお蕎麦にして下さいと書いてある)と言う事なので今日の食事は乳児食の様。鰯の甘露煮も細かく細かく包丁ででんぶ状態にしてお豆腐と混ぜました。ウィンナーも缶詰が柔らかいので、その皮を剥き皮は私が食べましたよ(^^ゞ　トマトも皮を剥きました。家族にせり、たらの芽、鶏唐は付いていません。代わりに野菜ジュースです。そしてスープは圧力鍋で２０分煮込み、もの凄く柔らかくなっています。あまり噛む必要のない朝食でしたが、それでもちゃんと噛まなくてはですね！！柔らか食事、結構美味しかったです。でも後２週間近く・・・献立困ります

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