朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


14.03.01(土)の朝食 03/01

今日は時々雨。もう3月なんですね~!!2月はあっという間に過ぎてしまいました。今週は先週の同窓会の後遺症で、懐かしい人からの電話やメールで、結構バタバタとしました。写真もたくさんWEBからみられる様になっています。個別に撮った写真などはその場でメモリ交換して貰っていたりします。便利になりましたね。でも、パソコンが出来ない人にはとても不便の様です。
さて、今日の朝食、なんだかやる気があまり無くて、簡単です。お肉は甘酢と薄めの醤油出汁と一緒に、圧力鍋でじっくり煮た鶏の手羽元です。たくさん作って冷凍しておいたのでチンで終わりです。身がホロホロに取れて味が染みて美味しかったです。お味噌汁はほうれん草とお豆腐、おおきなシメジなどです。お魚は焼き魚で鯖です。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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2014/03/01拡大  2014/03/01拡大







【今朝のメニュー】 
・サラダ(トマト、きゅうり、サニーレタス、かぼちゃ、もずく酢)
・お味噌汁(ほうれん草、おおきなシメジ、ワカメ、豆腐)
・鶏肉の甘酢煮(鶏肉)
・卵焼き(卵、桜海老、あさりの佃煮)
・焼き魚(鯖、大葉)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、生姜、ケールなどなど+シークワーサー+青汁)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄粉)
・果物(バナナ、メローゴールド)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:鯖、さくら海老
野菜:トマト、きゅうり、サニーレタス、大葉、かぼちゃ、ほうれん草、シメジ、(野菜ジュース)
貝:あさり
海藻:もずく
豆:豆腐、黄粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:




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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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