朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


14.07.11(金)の朝食 07/11

今日は大型の台風が来ると言うので、随分前に予約して居た横浜のホテルをキャンセルして(残念(>_<)、、、)台風に備えて居ました。が、東京は朝9時頃にはもう良いお天気で、昨夜から朝にかけても、今日風雨は比較的短時間でした。思ったほど風や雨も強く無かったです。今回は台風が来る前に大雨が来て大きな被害が出た所がありました。ここ何年かはこの時期、大雨被害がよく起きます。日本って本当に災害の多い国ですよね。。。。(;_;)
さて、今日の朝食、お肉は昨日の鶏ひき肉が残って居たので、卵とあわせて親子炒めです。人参とピーマンと茹でて潰したじゃが芋が入っています。味付けはわずかな塩味と胡椒ですが、それで十分な美味しさでした。おさかなは小松菜のお浸しにあさりとたっぷりのしらすです。ズッキーニはカマンベールチーズを乗せてオリーブオイルで焼き、最後にパルメザンチーズをかけて居ます。味付けはチーズの味が塩っ気があるので、一切調味料は使って居ません。これ、我が家では今ブームの人気メニューです(^^)今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、アスパラ、セロリ、ワカメ)
・あさりとしらす入り小松菜煮浸し(あさり、小松菜、しらす)
・人参とピーマンの親子炒め(人参、ピーマン、じゃが芋鶏ひき肉、卵)
・ズッキーニのチーズ焼き(ズッキーニ、カマンベールチーズ、パルメザンチーズ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、生姜、ケールなどなど+シークワーサー+青汁)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄粉)
・果物(キウイ、グレープフルーツ)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:しらす
野菜:レタス、きゅうり、トマト、パプリカ、セロリ、アスパラ、じゃが芋、小松菜、ズッキーニ、(野菜ジュース)
貝:あさり
昆布:ワカメ
豆:黄粉
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト、チーズ
脂肪油:オリーブオイル
果物、木の実など:(キウイ、グレープフルーツ)


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トリエルさん、おはようございます!
ようやく待ちかねた週末になりました。
せっかくのホテルキャンセルは残念だけど
台風は東京には大きな影響はなく
無事に過ごせたのはホッとしています。

今日も品数豊富で豪華な食卓♪
パルメザンチーズで塩分の調整
とても実用的で素敵です。

v-22amabilisさん
 どうもありがとう~♪☆

ホントに、被害がなくて良かったです。
これからは台風シーズンで、気が抜けないですね。

最近チーズで味付け、結構はまっています。
結構塩がきいているし、チーズ味があるので、他の味付けはいらない感じですね。(^^)


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