朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


14.08.02(土)の朝食 08/02

今日はのんびり自宅と思ったのですが、中学時代の友達から電話があって、急に会う事に。夕方、と言ってもまだまだお日様カンカンの時間に待ち合わせて、まずはお茶しておしゃべり。あっという間に時間が過ぎます。ちょっと買い物した後、珍しく簡単に食事と一杯だけ飲もうかという事になりました。お店に入って食べながら飲みながらおしゃべりして、気付くと結構いい時間。別れ際に日傘を忘れた事に気づき、一人で最初のお店まで取りに行き無事戻って来ました。最後バタバタしましたがとても楽しかったです。
さて、今日の朝食、冷凍庫に鮪の柵が残って居て、早く食べなくてはとずっと思っていて、もう3ヶ月以上冷凍庫に入って居た様な・・・・レシピ通り解凍しましたが、ちょっと色が悪くなってしまったので、出汁醤油に少し浸けてパン粉を付けて焼きました。正解でした。とても美味しかったです。お肉はキャベツと小松菜の野菜と炒めで。サラダは久しぶりにシャカシャカ(混ぜた)サラダ。昨日の小松菜の浸し煮の残りには貝を入れて頂きました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした~♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、セロリ、ブロッコリー、パプリカ、レッドオニオン、マヨネーズ)
・ぶっかけ冷や奴(豆腐、みょうが、きゅうり、茄子、生姜)
・豚肉野菜炒め(豚肉、小松菜、キャベツ)
・小松菜とあさりの浸し煮(小松菜、あさり、シメジ)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、生姜、ケールなどなど+シークワーサー+青汁)
・寒天(寒天、黄粉、花豆、自家製黒蜜)
・ヨーグルト(ヨーグルト、自家製梅ジャム)
・果物(スイカ、もも、アメリカンチェリー)


【今朝の9品目】  
肉:豚肉
魚:
野菜:レタス、トマト、きゅうり、セロリ、ブロッコリー、パプリカ、キャベツ、小松菜、シメジ、レッドオニオン(野菜ジュース)
貝:
海藻:寒天
豆:黄粉、豆腐、花豆
卵:マヨネーズ
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物、木の実など:(スイカ、もも、アメリカンチェリー、アーモンド)


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暑いです^^;
冷凍のマグロを解凍するのは案外難しいですね。
私も上手くいったことがありません。
夏休みまであと1週間 頑張らなければ^^

v-22タックンさん 
どうもありがとう~♪☆

新しいうちはばっちりレシピ通りで解凍出来たのですが、
少し色が悪くなってしまってからは、レシピ通りでも
色が悪いです。味も落ちてしまいますね。。。。。

でもステーキにするととても美味しかったです。
そろそろ夏休みなんですね。(^^)
楽しみですね。(^-^)

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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の9品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ以来ずっと続けています。
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2004年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。 それ以来和田式の9品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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