06.16(土)の朝食 06/16
一昨日梅雨入りと言っていましたが・・・梅雨はどこへ？？今日はスッコーンと青空抜けています。昨日も暑かったし今日も暑いですよ。まるで夏のよう！！さて、今日の朝食、休みの朝食は結構豪華なのが続いていたのですが、今日はなんだかちょっと面倒って感じでしたよ(;_;)野菜のストックも残り少なかったし卵もお肉もありません。牛乳もなくなってしまいましたよ。最後の玉ねぎお味噌汁に入れた残りをマタマタ天婦羅に。甘くて美味しいネェ〜もっと食べたい玉ねぎの天婦羅。こんどは山ほど作ろう！お味噌汁、やっぱりほっとしますねぇ〜
【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、アボカド、ベーコン、うずらの卵)
・魚の甘露煮(ワカサギ)
・白和え(豆腐、みょうが、紫蘇、オクラ、かつお節)
・玉ねぎの天婦羅
・揚げ豆腐
・味噌汁(じゃが芋、玉ねぎ、薩摩芋、油揚げ、乾燥シジミ)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・フルーツチーズ(色々ドライフルーツ)
・紫蘇ジュース
・バナナ、タカミメロン
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クリックで拡大【今朝の９品目】
肉：ベーコン
魚：ワカサギ、かつお節
野菜：レタス、トマト、きゅうり、じゃが芋、薩摩芋、紫蘇、みょうが、玉ねぎ
貝：乾燥シジミ
海藻：寒天
豆：黄な粉、油揚げ、豆腐
卵：うずらの卵
乳製品：チーズ
脂肪油：リセッタ
今朝の果物：バナナ、タカミメロン、ドライフルーツ
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そうそう、昨日の赤いお花は
カイコウズ（海紅豆）
別名：アメリカデイゴ
と言って、マメ科一種なんだとか。そういえばお花がスイトピーみたいな感じ。南米原産だそうです。南国っぽいです。
こんばんは☆
Remさん
こんばんは。はい♪今日もまた作りました、天婦羅・・・4回目ですね(^^)
その内数え切れなくなります。これからもガンガン作ります(^^ゞ
飽きちゃいますかね？？
好きなもの、食べ続けて飽きちゃうと好きなもの減っちゃいますよね・・・・
気を付けなくっちゃ！！
Remさんはお料理しますか？
玉ねぎの存在って大きいと思います。
家庭になくてはならないそうざい・・・いえ、存在です。
玉ねぎさえあれば、おそうざい何か一品できます。
以前、玉ねぎを使ってリングフライ作ったときも、
トリエルちゃまと同じ心境になりました。
山ほど作って食べたくなりました！！
甘くて美味しいです。しかも、経済的にとっても嬉しいです。
ただ難点は・・・揚げ物は作っているうちにおなかいっぱいになりそうなことです。（あくまでも、なりそうな…です笑）
お写真の天ぷらの横のわかさぎが、あまりにも可愛らしくって！(￣ё￣) です。
家庭になくてはならないそうざい・・・いえ、存在です。
玉ねぎさえあれば、おそうざい何か一品できます。
以前、玉ねぎを使ってリングフライ作ったときも、
トリエルちゃまと同じ心境になりました。
山ほど作って食べたくなりました！！
甘くて美味しいです。しかも、経済的にとっても嬉しいです。
ただ難点は・・・揚げ物は作っているうちにおなかいっぱいになりそうなことです。（あくまでも、なりそうな…です笑）
お写真の天ぷらの横のわかさぎが、あまりにも可愛らしくって！(￣ё￣) です。
天ぷらにはまっているんですね。
これも天ぷらにしたらどうかなぁ？って思うことが多いです。
いろいろと作れそうで楽しそうでおいしそうです♪
うずらの卵はしばらく食べてない気がします。。。。
忘れてました(＾＾)
カイコウズ・・・・初めて見ました。
やっぱり南国ぽいですね。
これも天ぷらにしたらどうかなぁ？って思うことが多いです。
いろいろと作れそうで楽しそうでおいしそうです♪
うずらの卵はしばらく食べてない気がします。。。。
忘れてました(＾＾)
カイコウズ・・・・初めて見ました。
やっぱり南国ぽいですね。
うめちゃん
そうそう、玉ねぎって洋風出汁の素みたいな所もあってはずせないよね！！使い始めると使い続けてしまうのだけど、忘れると
ずっと忘れたりもしちゃうけどさ(^^ゞ
でもお味噌汁にしても、スライスして揚げても煮ても生でも炒めても
何にしても美味しいよね！！
今度、絶対山ほど玉ねぎの天婦羅揚げたいよ〜
揚げ物大好きで困っちゃうわ(^^;)
何でも揚げたくなっちゃう。唐揚げも好きだし・・・
オクラの唐揚げなんていくらでも食べられちゃうし(^^)
アカシアさん
そうなんですよぉ〜！！天婦羅もともと大好きなんだけど、自分で揚げなかったのが
揚げる事覚えちゃって・・・・・今、何でも揚げたくなっちゃう感じで
はまってます(^^ゞ
なんか、しょっちゅう揚げてたら、天婦羅揚げるのが凄く身近に
なって、簡単簡単って思えることが凄く嬉しい(^^)
今まで春巻は簡単だけど天婦羅は無理って思って居たから・・・
ほんと天婦羅粉は偉大だわぁ〜(^^ゞ
おっ！！てな天婦羅の種があったらおしえてねぇ〜
今、初夏の太陽を浴びてスクスクと育っている緑色の野菜・・・パセリがあります。
最近作ってないけど天ぷらにいいと思います。
香りがあるのでちょっと山菜のような感じになります。
モコモコの葉っぱの部分だけ茎から切ってひとつずつ揚げます。
衣は厚すぎず薄すぎず！？で揚げてみてください。
きっとおいしいと思います。
わたしも久しぶりに作ってみようと思いました(＾＾)
最近作ってないけど天ぷらにいいと思います。
香りがあるのでちょっと山菜のような感じになります。
モコモコの葉っぱの部分だけ茎から切ってひとつずつ揚げます。
衣は厚すぎず薄すぎず！？で揚げてみてください。
きっとおいしいと思います。
わたしも久しぶりに作ってみようと思いました(＾＾)
アカシアさん
あ〜、パセリねえ！！
昔母がよく作ってくれたわ！！
すっかり忘れていました。
ありがとう〜
下手に作ると葉がボロボロと粉々になっちゃいますよね(^^;)
うんうん、パセリは美味しそう♪ありがとう♪
紫蘇も美味しいよね。
小松菜も作った！ほうれん草も作った！ゴーヤも作った！
ブロッコリーもいいかも。茎の天婦羅は食べた事あるなぁ・・・
やっぱり葉っぽい方が美味しいかな？
えのきの天ぷらも、意外とイケるかも！！
うめちゃん
うんうん、エノキも美味しそうだね！！サクサクカリカリになりそうだ！
ありがとう、うめちゃん！！(^^)
舞茸はどうだろう？
椎茸も美味しいけどちょっとみずっぽくなる時あるね・・・
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だったのですが、それ(2001年4月)以来ずっと続けています。
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←ポチッ☆☆
一日青空が広がってました※
天婦羅※3回目なんですね＾＾
玉ねぎで4回目ですね☆
少ない材料でも見事につくられますね！
栄養もバッチリだと思います＾＾＊
“カイコウズ”…お花※勉強になりました！