朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


06.17(日)の朝食 06/17

 今日もさわやかに晴れました。朝の風は涼しくてとても気持ちがよかったです。でも日差しは強かったですね。紫外線ガンガンって感じです。夏もこんなドライな感じだと過ごしやすいのになぁ~
さて、今日の朝食、昨日かつおのお刺身を買って来ました。でも実は我が家ではあまり好んで食べない部類のお刺身。で、今朝はかつおのお刺身に紫蘇やみょうがの他にアボカドを混ぜてポン酢で頂きました。これならかつおも美味しく食べられました。アボカドの存在感があまりない位マッチしてしまいました。今日は珍しく汁物がありません。朝作りたての寒天は、固まり損ないました(^^;)柔らかくてこの感じも好きですが・・・

【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、アボカド)
・かつおの・・・(かつお、みょうが、紫蘇、アボカド)
・ベーコンエッグ(ベーコン、卵)
・ホタテと野菜のソテー(ホタテ、じゃが芋、人参、玉ねぎ、ブロッコリー、ピーマン、舞茸、ブラックペッパー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・フルーツチーズ(色々ドライフルーツ)
・紫蘇ジュース
・バナナ、タカミメロン

2007.06.17クリックで拡大  2007.06.17クリックで拡大

【今朝の9品目】  
肉:ベーコン
魚:かつお
野菜:レタス、トマト、きゅうり、じゃが芋、薩摩芋、人参、ブロッコリー、ピーマン、舞茸、紫蘇、みょうが、玉ねぎ
貝:ホタテ
海藻:寒天
豆:黄な粉
卵:鶏卵
乳製品:チーズ
脂肪油:リセッタ
今朝の果物:バナナ、タカミメロン、ドライフルーツ、アボカド


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またまたあの花、露出オーバー気味で
2007.06.17
カイコウズ(海紅豆)
別名:アメリカデイゴ
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こんばんは☆

朝、今ホントに涼しくて気持ちいいですね^^
湿度が少し下がってくれればいいんですが。。
かつおのお刺身!いいですね※
紫蘇とみょうがにアボカドとても美味しく食べられそうです^^
アボカドを加えられてるのが素晴らしいですね。
僕も料理は大好きですよ!
音楽と一緒で料理も我流なので適当ですが(汗)
最近はコロッケ作りにハマッてます^^
僕が作ると大きすぎて爆弾コロッケになってしまいます(笑)

Remさん

v-22そうですか~e-266
Remさん、お料理大好きなんですね!!
なんか、嬉しい♪
我流??何故か更に嬉しい(^^)

爆弾コロッケ!!??いいですねぇ~
何が入っているのでしょう??
でも、結構手がかかりそう。
凄いなぁコロッケ作れるなんて・・・・ホント凄いです♪
私も挑戦してみよっかなぁ(^^ゞ

アボカド入れてクリーミィコロッケ、どうでしょう??
あ、やってみようかな?

お弁当のおかずにホタテのバター炒めは作りますがこんなに野菜たくさんのは作ったことがありません。
おいしそうでたくさん野菜が食べられますね。
ブラックペッパーがポイントなんですね♪
作ろう!っと。

アカシアさん

v-22そうなの!!
ブラックペッパーと塩味がメイン。それこそあればパセリをたくさん
刻んで入れる事も!!ハーブもあいますよ!!

なんかイタリアンっぽくておしゃれな感じになる・・・・・・気がします(^^ゞ

ブラックペッパーは粒ごと入れるのが好きなの。
胡椒が好きだったらゴロゴロ粒ごと入れてみて!!

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