06.22(金)の朝食 06/22
サイクリングに出かけた途端ポツポツ雨。サイクは止めて買い物に。でも買い物してスーパーを出たら殆ど降っていない・・・今朝の天気予報、謝ってますよ、天気予報が当たらない、実は梅雨にまだ入ってないとかいるとか・・・そうこうしている内に今日は夏至。今日が一番昼が長く、段々日が短くなってくる・・・なんかつまんないなぁ〜さて、今日の朝食、肉豆腐はごま油で炒めあっさり醤油味。鰯の薬味和えは昨日の鰯の酢漬けを薬味とワカメを混ぜて甘酢とポン酢で合えました。どちらもとっても美味しかった♪そして久しぶりの蒸し野菜、初めて玉ねぎも蒸してみました。凄く甘くて水分たっぷりで、まるで果物の様でした。これ絶対デザートになる!!デザートにして玉ねぎと言わずに食べさせたら絶対に野菜って判らないよ。こんどこれで何かデザート作ってみたいなぁ・・・・
【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、パプリカ)
・肉豆腐(豚バラ肉、豆腐)
・鰯の薬味和え(鰯の酢漬け、紫蘇、みょうが、ワカメ、黒胡麻)
・卵焼き(卵、紫蘇、小海老)
・味噌汁(あさり)
・蒸し野菜(じゃが芋、薩摩芋、人参、玉ねぎ)
・カフェラテ(牛乳、コーヒー)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・紫蘇ジュース
・バナナ、タカミメロン
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クリックで拡大【今朝の９品目】
肉：豚バラ肉
魚：鰯、小海老
野菜：レタス、トマト、きゅうり、パプリカ、紫蘇、みょうが、じゃが芋、薩摩芋、人参、玉ねぎ
貝：あさり
海藻：寒天、ワカメ
豆：豆腐、味噌
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：ごま油
今朝の果物：バナナ、タカミメロン
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そうそう
のっぺちゃん
ほ〜んと甘くて美味しかったよ！！どの位蒸したらドロドロになるの？
今日は４５分蒸したよ！！
まぁ多分それ以上は蒸さないと思うけど(^^;)
美味しそう！
私も、夕ご飯を用意してくれる母も仕事してるのでどうしてもご飯は出来合いか手抜きになっちゃうんですよね……（＞＜
今は目標体重になってて維持の段階なんでしょうか？
私もできるだけ偏らないように気をつけなきゃ……。
今は目標体重になってて維持の段階なんでしょうか？
私もできるだけ偏らないように気をつけなきゃ……。
友香さん
訪問、コメントありがとうございます。ようこそいらっしゃいました〜
目標体重になったのは随分前ですが、、、、
すご〜いお菓子好きなのよねぇ・・・
決めている体重幅のぎりぎりの所でキープ中です。
夏に向けて又少し引き締めたいなぁとは思って居ますが・・・・(^^;)
又遊びに来てくださいね！！
こんばんは☆
雨に合われたのですね。。
天候が不安定な時期ですね…
ごま油を使った肉豆腐、香ばしい感じがします。
野菜を蒸すのって意外と美味しいですよね！
欧米などのレストランではトマトなどを丸ごと蒸したものが皿に出てきたりするようです＠
オクラの唐揚げ大好きです＾＾
アスパラと小松菜※調達してしまいました＾＾；
明日が楽しみです☆
天候が不安定な時期ですね…
ごま油を使った肉豆腐、香ばしい感じがします。
野菜を蒸すのって意外と美味しいですよね！
欧米などのレストランではトマトなどを丸ごと蒸したものが皿に出てきたりするようです＠
オクラの唐揚げ大好きです＾＾
アスパラと小松菜※調達してしまいました＾＾；
明日が楽しみです☆
Remさん
明日、(もう今日?)小松菜とアスパラの天婦羅されるんですね(^^)期待をはずさないと良いのですが・・・・ドキドキ
トマトの蒸したもの・・・甘くて美味しそうですね(^^)
蒸した野菜はじっくり甘味が出て本当に美味しいですよね!!
手がかからないし(^^ゞ
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だったのですが、それ(2001年4月)以来ずっと続けています。
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でも蒸しすぎるとさ・・
ドロドロになるんだよ
経験者は語る