07.05(木)の朝食 07/05

早朝はまだ雲も厚く、涼しかったのですが、今日凄く暑くなるとか・・・あれあれ？梅雨はおしまい？今年はホントに暑い夏になりそうです。
さて今朝の朝食、ピーマンカップにアボカドクリームを入れてみました。アボカドはお豆腐と合わせてフードプロセッサーにかけたのですが、試してガッテンでやっていた様に甘くすればお菓子に使えそうです。あ、今朝のはお豆腐の水をちゃんと切りきって居なかったのでちょっと水っぽくなりました。少し甘酢を加えたサラダ、醤油味の野菜炒めはとっても美味しかったです。

【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、アボカド、コーン、じゃが芋、薩摩芋、固ゆで卵)
・ピーマンカップ(豆腐、アボカド、小エビ)
・野菜炒め(茄子、エノキ、ブロッコリー、豚バラ)
・味噌汁(あさり)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・プルーン入り牛乳(牛乳、プルーン)
・もも、バナナ
・紫蘇ジュース

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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：小エビ
野菜：レタス、トマト、きゅうり、じゃが芋、薩摩芋、茄子、エノキ、ブロッコリー、コーン
貝：あさり
海藻：寒天
豆：黄な粉、味噌、豆腐
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：リセッタ、ごま油
今朝の果物：桃、バナナ

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