07.06(金)の朝食 07/06

　早朝は今日も涼しげです。自転車で一回りするとやはり汗ばみますが１日こんな風にさわやかぁ〜だといいのですが・・・しかし、スカッといい天気って感じでもありません。天気は西から崩れてるとか？九州は大雨とか？明日の七夕、晴れるといいのになぁ・・・・
さて、今日の朝食、昨日エノキの味にちょっと目からうろこで、今日も使いました。茄子とエノキ、とても合います。アボカドが珍しくちょっと早かったので炒め物に。ホクホク栗南瓜の様なじゃが芋の様な味です。お豆腐と紫蘇の炒め物は本当はバラ肉を入れたかったのですが、時間切れで卵を入れました。先日友達から貰った京都の昆布を載せて大変美味しく頂けました！

【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、乾燥シジミ)
・炒り？豆腐(豆腐、卵、紫蘇)
・野菜炒め(茄子、エノキ、舞茸、アボカド、豚バラ)
・焼き魚(ししゃも)
・味噌汁(じゃが芋、薩摩芋、玉ねぎ、油揚げ)
・チーズ
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・プルーン入り牛乳(牛乳、プルーン)
・もも、バナナ
・紫蘇ジュース

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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：ししゃも
野菜：レタス、トマト、きゅうり、じゃが芋、薩摩芋、茄子、エノキ、舞茸、紫蘇、玉ねぎ
貝：乾燥シジミ
海藻：寒天
豆：黄な粉、味噌、豆腐、油揚げ
卵：鶏卵
乳製品：チーズ
脂肪油：リセッタ、ごま油
今朝の果物：桃、バナナ

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