朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


15.04.08(水)の朝食 04/08

今日は朝から雨。4月とは思えない寒さです。なんと東京でも雪が降ったらしい。またまた冬ものを引っ張り出して着こんでます。今日は義母の病院の日。雨が降って足元が悪く気を使いました。仕事の帰りに、知人のお店の開店のレセプションに行ってきました。ちょっと帰宅が遅くなったので、さっさと予定をこなそうと思いきや、あ~またもや仕事に邪魔されました(>_<)ちょっとストレス。しっかり休んで明日に持ち越さないようにしようっと!!
さて、今日の朝食、鶏ささみと蓮根の炒め物、子持ちカレイの煮付け、豆腐と納豆ともずく酢の併せたもの。牡蠣の燻製。レンジでチンした卵豆腐です。これは出汁に昨日残った筍の煮汁を使っています。筍風味の卵豆腐でとても美味しかったです。今日も美味しく頂きました。ご馳走様でした♪



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【今朝のメニュー】 
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、アスパラ、セロリ、スナップエンドウ、オクラ、ひまわりの種)
・鶏ささみと蓮根炒め(鶏肉、蓮根)
・カレイの煮付け(カレイ)
・豆腐もずく酢(豆腐、もずく、納豆)
・牡蠣の燻製(牡蠣)
・卵豆腐(卵、筍の煮汁)
・野菜ジュース(トマト、キャベツ、人参、ピーマン、セロリ、ほうれん草、生姜、ケールなどなど+青汁+シークワーサー)
・果物(葡萄、バナナ、りんご)
・ヨーグルト(ヨーグルト、黄粉)


【今朝の9品目】  
肉:鶏肉
魚:カレイ
野菜:レタス、トマト、きゅうり、ブロッコリー、アスパラ、セロリ、オクラ、蓮根、(野菜ジュース)
貝:牡蠣
海藻:もずく
豆:黄粉、スナップエンドウ、豆腐、納豆
卵:鶏卵、魚卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:葡萄、バナナ、りんご



☆11013/7847/293


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