朝食 07.09(月)の朝食

　一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。　　　　　　朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。

07.09(月)の朝食　07/09

昨夜の夕食は、家族のお友達が来ていて、焼きソバを振舞ったのですが、塩味トロミあ～んかけの焼きソバは大好評でした。(昼にはサクサク天ぷらも出しましたよ！これもよく売れました。)酒の肴にはアカシアさん伝授のクリームチーズ小松菜茎乗せも大好評でした♪
さて、今朝の朝食、それほど量があるとは思わなかったのですが、食べてみたら、とても量が多かったです。ちょっと食べ過ぎです。(^^ゞ

【今朝のメニュー】
・サラダ(トマト、きゅうり、パプリカ、シュリンプ、ブロッコリー)
・挽肉と茄子炒めもの(挽肉、茄子、エノキ)
・納豆(納豆、オクラ)
・シャキシャキもやし(もやし、かつお節)
・味噌汁(小松菜、油揚げ)
・プレーンオムレツ(鶏卵、乾燥シジミ)
・焼き魚(鮭)
・プルーン入り牛乳
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・紫蘇ジュース
・タカミメロン、バナナ

2007.07.09

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【今朝の９品目】 　
肉：豚挽き肉
魚：鰹節、小海老、鮭
野菜：トマト、パプリカ、きゅうり、ブロッコリー、オクラ、エノキ、もやし、茄子、小松菜
貝：乾燥シジミ
海藻：寒天
豆：黄な粉、油揚げ、味噌
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：リセッタ
今朝の果物：タカミメロン、バナナ

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こんばんは☆

小松菜茎＾＾登場しましたね！
教えていただいてから少しずつ使うようになってきました。
オムレツが夏の朝の感じがよく出てますね☆
ホントに豪華です！！
天婦羅はまってしまってます※
うめちゃんはエノキの名人でしたね＾＾
ホタテに…気になります＾＾；

| 2007-07-09 |
Rem #cNEASlz2
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塩味とろみあんかけ焼きそば・・・おいしそうですね。
食べたいな。
そして
しじみ入りオムレツがおいしそうです。
卵料理好き♪

| 2007-07-09 |
アカシア #-
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Ｒｅｍさん

こんばんは～
今朝、エノキを使った時に、しみじみ茎を見ていたら、
う～ん、ホタテに見えるかも知れないと。。。。(^^;)
うめちゃんの所にいらした JOHNNYmonk さんの情報らしいです(^^;)

でも、 JOHNNYmonk さんが、
「タテに裂ける構造だけ近しいってだけで、ふつうにエノキだったです」
って書いてました(^^)

今朝は食べ過ぎました(^^ゞ

| 2007-07-09 |
トリエル #woPwmErc
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アカシアさん

あんかけ焼ソバ、昨日はばっちり美味しかったです。
作る時々で味もあんの堅さもちがっちゃって(^^ゞ
美味しくできた時に、だいたいの量を覚えておけば良いんだけど・・・(^^ゞ

卵って万能ですよね！
何を作っても美味しい(^^)
卵料理ってなんか幸せな気持ちになりますよね！

| 2007-07-09 |
トリエル #woPwmErc
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うん

とってもおいしそうだね！
夕べオクラを食べましたが
あれってうんと細かくたたいてタマゴとあわせて
ふわふわにしてもおいしいよ
あんまりふわふわで気持ち悪いっても言われるけど・・笑

| 2007-07-10 |
のっぺ #XgNaWvM6
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大爆笑でした！

みんな～エノキがホタテになるってホントは気になっていたんだね～！！うひひぃ～だ！

本日わたくしやってみますよ～！えのきの茎天ぷら（あ、でもきのこは植物じゃないから茎っていわないよなぁ～？？？）

明日、健康診断なのにいいのかなって思うけど、天ぷらやっちゃいま～す！！
（すごい度胸）

| 2007-07-10 |
うめ #npqL4zHc
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書き忘れた。

鮭と卵があったらぜったいご飯がほしくなるぅぅぅ。

| 2007-07-10 |
うめ #npqL4zHc
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のっぺちゃん

あ、それ想像つく！！
おくらってネバネバした感じがともするとふわふわした感じになるよね！
前にオクラやめかぶや納豆を生卵とよ～く和えたら、口の中ふわふわと言うか、
もわもわというか、そんな感じになったもの(^^ゞ

そうだね！オクラを潰したらもっとふわふわだ・・・
それ蒸したらどうなるのか知らん？？(^^;)

| 2007-07-10 |
トリエル #woPwmErc
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うめちゃん

エノキのホタテ天婦羅、凄く気になるよね！
エノキっていわなきゃ判らないかもしれないよね？
な～んて事はないのかなぁ・・・・(^^;)
結果楽しみにしてるからね!!
私も今度やってみよっと！！(^^)
天婦羅ブームだね！！

私は、塩じゃけかすずこがあったら、絶対ご飯欲しいかもぉ・・・・(^^;)
あ、でもご飯欲しくなるもの結構あるよ・・・・

| 2007-07-10 |
トリエル #kHMJqG1o
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あのね

このふわふわにお塩と小麦粉をちょっと入れて
スプーンですくって揚げるの。
てんつゆと大根おろしを添えるとおいしいよ♪

| 2007-07-11 |
のっぺ #XgNaWvM6
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こんにちは～

~~ホタテのネ・・・~~いえいえ、エノキの芯に近いとこの天ぷらね、
美味しかったです。

ちょっとだけ下味を付けて（（うちに常備してる中華味とかいう調味料をちょっとふりかけてみた）あとは普通に天ぷらにしました。
こりこりとした食感はホタテではなかったですが、なんだコリャみたいな感じでなかなかいけました。

健康診断ですが、結果はしばらくしてからですが体重も身長もほとんど変わらず・・・。（数百グラム増えたようですが誤差の範囲内とみた！）

私は天ぷらの次の日に残った天ぷらをおしょうゆとお砂糖でちょっと煮て卵でとじたのが好きです。これまたご飯に合うんだよなぁ～！

すじこも明太子もご飯が進みます・・・。笑

| 2007-07-11 |
うめ #npqL4zHc
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のっぺちゃん

なるほど、小麦粉入れてね・・・
揚げ豆腐の感覚?
お砂糖少し入れたらなんだかお菓子になりそうだね!!
アボも加えて!!
揚げ物好きだから作ってみたいな!

| 2007-07-11 |
トリエル #woPwmErc
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うめちゃん

エノキって、もともと上から下まで茎?みたいなものだけど、根に近い方と傘に近いほうって味は変わらない？
いつもカリカリに揚げるんだけど、根に近いほうはカリカリにならないかもね?
結局味はホタテではないのだね?(^^;)

検診、特に何もないといいね!
私も月末にあるよ。私はいつも白血球の数が少なくて引っかかる(;_;)
でも血小板は普通だから大丈夫だとは言われたけど・・・・

天ぷらの煮込み天丼か!?
結構回りにそれ好きだという人多いよ!!
私はやっぱり揚げなおしてカリカリがいいなぁ(^^)

うめちゃん、話題はオクラに移りつつありよ(^^ゞ
今度はオクラでとろろご飯!!??

| 2007-07-11 |
トリエル #woPwmErc
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2001年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。それ以来和田式の９品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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朝食には、肉類、魚類、野菜、卵類、豆類、海藻類、貝類、乳製品、脂肪、の９品目をしっかり取るように心がけています。きっかけは和田式ダイエットだったのですが、それ(2001年4月)以来ずっと続けています。
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