07.11(水)の朝食 07/11

昨日のこのブログのサーチワードを見ていたら「大食いの一日の食事」というのがあった(^^ゞ今年の2月10日の記事に引っかかっていました。期待に応えられたのかな？(^^;)
さて、今日の朝食、夏メニュー!なんちって♪ちょっとさっぱり目にしました。昨日、のっぺちゃんがコメントに卵と砕いたオクラの事を書いてくれたので、ちょっと真似してみました。オクラと卵とアボカド(オクラ６本、卵２個、アボカド半個)をフードプロセッサーにかけて、甘酢少々塩少々で味付けました。家族は一口食べて、「あ、とろろ」と一瞬間違うほどとろろっぽかったです。とろろにオクラとアボカドの香りほんのりです。これ、ちょっと薄いけどとろろ蕎麦食べたい時に使えるかも(^o^)白菜の塩もみはビニール袋に入れて揉み揉みした後、頂いた京都の昆布をパラパラと混ぜて、美味しかったです。(^^)

【今朝のメニュー】
・サラダ(トマト、アボカド)
・ブロッコリーの茎と豚バラの醤油炒め(豚バラ、白菜)
・オクラとろ on the ザピーマンカップ(オクラ、卵、アボカド)
・小松菜の茎 on the クリームチーズ(クリームチーズ、小松菜の茎、鰹節)
・白菜の塩もみ(白菜、紫蘇、みょうが、塩昆布)
・小松菜のお浸し(小松菜、鰹節)
・味噌汁(あさり)
・寒天(寒天、黄な粉、黒蜜)
・牛乳(牛乳、プルーン)
・紫蘇ジュース
・タカミメロン、バナナ

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【今朝の９品目】 　
肉：豚バラ肉
魚：鰹節
野菜：トマト、白菜、ブロッコリーの茎、小松菜、ピーマン、みょうが、紫蘇、オクラ
貝：あさり
海藻：寒天、昆布
豆：黄な粉、味噌
卵：鶏卵
乳製品：クリームチーズ
脂肪油：ごま油
今朝の果物：タカミメロン、バナナ、アボカド

冷蔵庫に殆ど野菜がありません・・・

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