朝食 08.02(木)の朝食

朝食

　一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。　　　　　　朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。

08.02(木)の朝食　08/02

今日は台風の所為で日本列島湿度が高い様です。うぅ～暑い・・・。去年は７月から８月にかけて、片っ端からお祭りと花火に出かけていたのに、今年は全然だ・・・

なんでかな・・・今日も又何処かで花火

があるよ!!
さて、今日の朝食、夏メニューが続いています。キャベツがまだまだあるので、何しようかと・・・でも今日のキャベツはただの千切りで、マヨネーズとゆずドレで和えました。食べ難いので軽く揉みました。茄子の煮びたし、

昨日デパ地下で見て急に食べたくなり作ったのですが、自己流です。多めのごま油で皮を焼いてから(残った油は除きます)醤油、みりん、酒、そうめんつゆも少し入れて煮ました。たっぷりの生姜とみょうがと鰹節をのせて、凄く美味しかったです♪デパ地下のは皮がなくて綺麗でした。きっとアミで焼いて皮剥いたのですよね・・・それからもう一つ、急に食べたくなったのが鶏肉とカシューナッツの炒め物。電車に乗った後だったので、家までスーパーはもうありません。仕方なくカシューナッツは乗り換え駅のコンビにで買ってしまいました(^^ゞこれも自己流醤油系の味付けでしたが美味しかったです。次は塩味系でやってみよっと♪

【今朝のメニュー】
・サラダ(カボチャ、トマト、きゅうり、キャベツ、半熟ゆで卵)
・鶏肉とカシューナッツ炒め(鶏肉、ピーマン、ブロッコリーの茎、カシューナッツ)
・オクラ納豆(納豆、オクラ)
・豆腐のもずく酢がけ(もずく、豆腐)
・茄子の煮びたし(茄子、しょうが、みょうが、鰹節)
・味噌汁(あさり)
・プルーン入り牛乳(牛乳、プルーン)
・紫蘇ジュース
・グレープフルーツ、メロン、バナナ

2007.08.02

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美味しく出来ましたv(^o^)

【今朝の９品目】 　
肉：鶏肉
魚：鰹節
野菜：キャベツ、みょうが、生姜、きゅうり、トマト、オクラ、カボチャ、ブロッコリーの茎、ピーマン、茄子
貝：あさり
海藻：もずく
豆：豆腐、納豆
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：リセッタ、ごま油
今朝の果物：クレープフルーツ、バナナ、メロン、プルーン

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鶏肉とカシューナッツの炒め物、大好きよっ♪
醤油系の味付けいいね～＾＾
塩味系も美味しそう！

しかし、みょうがいいわね～。。。
今年、まだ1回も食べてないわ。。。
去年は家族で１本だけ食べた。
食べたい！みょうが！みょうがが食べたいっ。。。
今日も暑い中歩きながら
みょうがたっぷり冷やそうめん食べたいな～と思ったわ。
あ～～～みょうが、きれ～に切ってあるわね～♪

| 2007-08-02 |
豚足 #Ifn2cvvk
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ちわ～！

暑くてねぇ～たまりませんわ～。

きゃべつって胃腸の調子が悪い時にはとってもいいらしいです。
蒸したり茹でたりするとたくさん食べられますよね！！

私は撮り桃肉と一緒に蒸したのが大好きです！

| 2007-08-02 |
うめ #npqL4zHc
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んまいよねー、なすの煮びたし＾＾

あづい～今日此の頃だけど、めげずに朝から食べてるねー＾＾
ナスは皮が有った方がんまいと思うけどなー・・・
カシューナッツってさあ、妙に湿ったピーナツみたいな独特の感触がイマイチ好きくないんだけど、このメニューは食べたくなるよね＾＾うんうん。
ところで先日、丑ノ日の翌々日に念願の神田川で鰻を食べてきましたーっ！！
ん～・・・んまい！！カミサンと二人分、えらく張り込んだランチになったけど、
たまにはこんな、朝食　ではないけど昼食も、イかったぜー＾＾
お奨めのレトロなポイントです～。

| 2007-08-02 |
ぱんち #0cNE820c
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季節を感じる食材がいっぱいでおいしく食べられそうですネ！
ビビッドな色のランチョンマットが夏らしく元気がでそうです♪

| 2007-08-02 |
アカシア #-
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豚足さん

NYではみょうがが凄く高いんだったね～?
お手軽に手に入るといいのにねぇ～
家族で一本じゃ寂しいよね

いつもみたいにど～ぞって言ったら、余計ストレス溜まりそうだわね

ごめんねぇ～きっとみょうがは殆ど毎日だわ。
カシューナッツと鶏肉の炒め物は私も大好き♪美味しかったよ～(^^)

| 2007-08-02 |
トリエル #woPwmErc
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うめちゃん

今日はほんと暑かったネェ～

キャベジンって胃の薬がある位だものね!!
そうそう、キャベツは消化酵素、ビタミンU、ビタミンCが多いの!!
キャベツって生と加熱したものでは食べられる量が全然違うよね!

うめちゃん、みっけです(^^)
＞撮り桃肉

味付けはどんな味付け?
蒸すって巻くかなんかするの?

| 2007-08-02 |
トリエル #woPwmErc
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こんばんは☆

花火あちこちで上がってるみたいですね！湿度がホントに高いです。。
台風の力ってすごいです…
茄子の煮びたし！デパートのお料理をアレンジなさるところがすごいです☆
見てある程度作り方など分かられるんですね！
鶏肉とカシューナッツの炒め物も醤油でアクセントを付けられるのも難しそうな感じがします。

節電…ホントですよね！勉強になります※ 冷房の一度下げるのをみんなですることでずいぶん違ってきます。
僕も電気使いすぎの傾向があるので、考えさせられます。
アナログ式のもの、例えば風鈴やうちわなんか‥昔のかたはよく考えてらっしゃると思います。
見習わないといけないです※

qpさん☆ 近くにいるとお料理にも愛情がこもりそうですね＾＾*

| 2007-08-02 |
Rem #cNEASlz2
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ぱ～んちさん

暑いネェ!!
やっぱりこんな暑い時はうなぎに限るネッ!!

私、うなぎは関の辻屋のあの外はカリカリ中はふっくらの
うなぎたっぷりのうな丼が大好き!!

あ～食べたいっ!!
思い出したら絶対食べたい!!

| 2007-08-02 |
トリエル #kHMJqG1o
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アカシアさん

やっぱり、今は茄子に走ってしまいますぅ♪
煮びだしとかシギ焼きとか美味しいですよね！！
あ、ランチョンマット気付いてくれました

100円ショップで見付けました(^^)

| 2007-08-02 |
トリエル #kHMJqG1o
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Ｒｅｍさん

ほんとに今日は暑かったですねえ～
デパ地下を時々歩くと、色んなお惣菜があって楽しいです。
見てすぐ作り方が全部判ると嬉しいけどちょっと無理(^^ゞ
でも、勉強になりますよね！！
時々食べないと作り方判りませんね！！
それにしても、デパ地下のお惣菜はとても綺麗に出来ています。

今年は花火全然見てなくて・・・・
あ、電車からひとつだけ見ましたが・・・見たいです。。。

一つだけちゃんと予定があるので楽しみにしています(^^)

| 2007-08-02 |
トリエル #kHMJqG1o
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蒸したり網で焼くナスも美味しいけど
やっぱり油を一緒にするとグーンと美味しさアップですよね。
揚げ煮とか煮浸し、大好きです。
鶏肉とカシューナッツの炒め物、そういえば我が家では
1～2回しか作ってないかも。
想像していたら、久しぶりに食べたくなりました。

| 2007-08-02 |
まゆみ #HfMzn2gY
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まゆみさん

茄子にはまっているかもです。
そうそう、やっぱり油といいコンビ。

でも凄く油を吸ってしまうので、皮側だけたっぷり油で
揚げて見ました。
流石に油、全部吸われたらちょっと恐い(^^;)

鶏肉とカシューナッツの炒め物は、まゆみさんの所の
枝豆と鶏肉見ていたら食べたくなっちゃいました！！(^^ゞ

| 2007-08-03 |
トリエル #woPwmErc
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うっは～

撮り桃肉・・・おまいが～

私はめんどくさがり屋なので、お鍋に、鶏肉キャベツ鶏肉キャベツとてきとうに重ねて、（巻きません）
コンソメもしくは塩をぱらぱら。
弱火だとお水の必要なしです。

味付けは、もうそれだけで充分です。
適当な時間になったら日を止めて出来上がり。

驚くほどキャベツが食べられます。

| 2007-08-03 |
うめ #npqL4zHc
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うめちゃん

あ～、豚肉なら聞いたことあったけど、鶏肉も美味しそうだネェ～
キャベツのミルフィーユ(^^)
簡単で美味しそう♪
蒸すのはほっときゃいいから楽だし！！
そうそう、キャベツを半分くらいはペロリと食べられると聞いたことがあったなぁ～

鶏肉仕入れたらやってみるよ(^^)
今回はサラダでなくなりそうだけど、またキャベツ買うもんね(^^)
ポイントは桃肉だね(うひょ)

いつも簡単で美味しいもの教えてくれてありがと～

| 2007-08-03 |
トリエル #woPwmErc
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2001年に3ヶ月で10キロ減量を和田式ダイエットでやりました。それ以来和田式の９品目の食事を朝食に取り入れています。朝食生活が180度改善されましたv(^o^)

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