08.23(木)の朝食 08/23

昨日も暑かったですねぇ〜。電力もかなり危なかったみたいで、お願いの紙がポスティングされていました。この猛暑の中、２時から４時までの間、冷房を消して下さいと・・・。ちょっと難しそうですよね。でも猛暑の中電気の供給が止まると思えば、みんなで１度下げれば少しは違うのではないかと・・・。それでも効き過ぎの所は随分ありました。それに比べて今日はとても涼しい。ほっと一息できます。
さて、今日の朝食、とても珍しいものが入っています。普段なら捨てちゃう様な物(^^;)それはゴーヤのワタです。あの種が入っているワタ。
以前テレビとかでワタが苦いのでスプーンでよく取れば苦くないと言っていたので、しっかり取っているのに苦くて不思議と思っていたのです。
そしたら昨夜アカシアさん(「今日は・・・こんな日」の管理人さんです)の所で「ゴーヤのワタも食べたなぁ・・・」と言うチャレンジャーアカシアさんのコメント見て・・・食べ方は書いてなかったのでみょうがと紫蘇と併せて醤油と少々だしの素振って胡麻振って、思ったよりしっかりした歯ざわりで美味しかったです。これも生で食べられるわ(^^)全く苦くありません。苦いのはあの緑の身の方です。そこだけ食べて見てよく判りました。(^^)
それにしても・・・テレビで言えるあの自信はどこから・・・？？？(^^;)

【今朝のメニュー】
・サラダ(レタス、トマト、きゅうり、ピーマン、アスパラ、人参)
・もずく(もずく、乾燥シジミ)
・冷奴(豆腐、鰹節)
・茄子とゴーヤ炒め(丸茄子、ゴーヤ、豚肉、エノキ)
・和え物(ゴーヤのわた、みょうが、紫蘇、黒胡麻)
・ゆで卵
・牛乳
・野菜ジュース
・もも、バナナ、なし/font>

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【今朝の９品目】 　
肉：豚肉
魚：鰹節
野菜：レタス、トマト、みょうが、きゅうり、紫蘇、人参、ピーマン、エノキ、ゴーヤ、アスパラ
貝：シジミ
海藻：もずく
豆：豆腐
卵：鶏卵
乳製品：牛乳
脂肪油：ごま油
今朝の果物：梨、バナナ、もも


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