朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。


16.09.25(日)の朝食 09/25

今日は久しぶりに日差しが出ました。我が家のトマト、背が180センチにもなったのに、小さな小さな実をたった二つしか付けていない、箱入りトマトがやっと日に当たりました。この子実がなるのかとても心配です。
さて、今日の朝食、今日も一人ご飯ですが、流石に昨日は物足りなかったので、今日はちゃんと用意しました。お肉は、茄子とキノコとじゃが芋とさつま芋という秋の味覚盛りだくさんと一緒に鶏肉のスペアリブを圧力鍋でバター焼きした後蒸しました。お魚類は小エビで、卵焼の中に入れています。久しぶりにとろっとろっのオクラと海藻のかじめ。箸ですくうと全部すくえてしまう位にとろっと粘りました。今日も美味しく頂きました。ご馳走様~





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【今朝の9品目】
肉:鶏肉
魚類:小海老
野菜:レタス、トマト、パプリカ、マイタケ、エリンギ、エノキ、アスパラ、茄子、じゃが芋、さつま芋、野菜ジュース、など
貝:
海藻:めじか昆布
豆:黄粉、納豆
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:オリーブオイル
果物・木の実など:柿、イチジク

☆//




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こんにちは。
確かトマトは窒素が多すぎると茎や葉が伸びるばかりで実をつけなくなりますよ~。
あと水分も少なめにした方が美味しくなります!
ウチでもトマトを育てていて、土の栄養バランスと水を与えすぎずに育てたら美味しい実が出来ました。
ただ・・・先日の台風で根こそぎやられましたorz

こんにちは。
トマトを栽培されてるのですね。
わたくは今年の夏はプチトマトを育てて、たくさん実を付けてくれました。
お弁当には非常に重宝しました。
でも未だにちらほら花を咲かせております。
しかし大きなトマトは育てるのも大変かと思います。
鶏肉のスペアリブですか?
それは珍しいです。
豚肉のスペアリブは売ってますが鶏肉のは見たことがありません。
これかなり興味津々ですわ。

v-22原野 草太さん 
どうもありがとう~♪☆

え~そうなんですか!!??まぁ、トマトと言ってもミニトマト
なのですが、水はやり過ぎない様にはしています。
窒素が多いかどうかよく判らなくて・・・・

土は、野菜用というのを使っています。
庭もないし、ベランダには放置できないので、部屋の中で
育てていて、昼間は雨が降らない限りベランダに出していますが、
この9月は日照時間が超少なくて・・・・

実が出来て羨ましいです。でも台風でやられちゃったんですね・・・
わぁ~、、、根こそぎですか・・・それは悲しいですね(>_<)


----------------------------------------------------
v-22さすらいさん 
どうもありがとう~♪☆

トマトと言っても私もプチトマトです。秋に実を付けるという
ミニトマトなんですが、たった二つです。それも5mm位のと7mm位の
ホントにチビです。

そろそろ実をつけてくれてもいいと思うのですが・・・・
さすらいさんの所で、ミニトマトがたくさん実を付けたというのを見たり、
友達がミニトマトは簡単って言っていたりしたので、挑戦してみましたが・・・・

なんだか、観葉植物になりつつありますよ・・・(>_<)

鶏肉のスペアリブは小さめです。手羽元の方が食べ応えあったかもです。
一口サイズな感じでした。
でも身がホロホロとれて美味しかったです。(^^)

トリエルさん、こんばんは☆
ミニトマト、たとえ観葉植物だとしても
フレッシュな植物はリラックスできますよ。
今日も品数豊富な朝ごはん
しかも、なす料理も。
我が家では苦手なので、美味しそうにできて素敵だなぁと思います。
暑さも戻ってきたし、良さそうですね。

v-22amabilisさん 
どうもありがとう~♪☆

ホントにすっかり観葉植物になり切っています(>_<)
ミニトマトを今か今かとまって居たのに本当に
ショックです(>_<)

観葉植物と割り切ればいいんですよね・・・・
これからはそう思う様にすることにします(^^;)

これ超簡単で、みんな一緒に少し炒めて、圧力鍋で
弱火で放置しただけなんです(^^ゞ
後から好きに味付けしたりも出来るし、簡単便利料
理です(^^)

ハマりそうです。

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