朝食

 一日の食事の中で朝食に一番力が入っています。      朝ちゃんと食べていれば一日安心な気がします。

09.11(火)の朝食 09/11

今日も天気はぱっとしない。雨が降りそう。昨日帰り道で、虫の声がたくさん聞こえていました。もう秋なんだなぁ・・・夏が往ってしまうのはちょっと寂しいなぁ・・・
さて、今日の朝食、やっと昨日の夜さんまを買ってきました。大根おろしをたっぷり乗せて、やっぱり美味しい!!茄子の煮浸しは最初に丸ごと茄子を20秒くらい油で上げてから切れ目を入れて出汁、醤油、酒、みりんで煮ました。茄子は美味しいね〜。ネバネバは全てを細かくしてポン酢で粘るまで混ぜます。山芋のサクサクした感じがちょっと残る程度になっています。

【今朝のメニュー】
・ヨーグルト
・マスカット、バナナ、イチジク
・サラダ(キャベツ、トマト、赤ピーマン、かぼちゃ、じゃが芋、薩摩芋、ミックスビーンズ)
・ソーセージ(豚肉、牛肉)
・卵焼とゴーヤ(乾燥シジミ、鶏卵、ゴーヤ)
・ネバネバ(オクラ、山芋、紅生姜、みょうが)
・茄子の煮びたし(茄子、鰹節)
・焼き魚(さんま、紫蘇、大根、すだち)
・味噌汁(小松菜、ひじき)


2007.09.11クリックで拡大
食前30位分以上前に頂きました。

2007.09.11クリックで拡大   2007.09.11クリックで拡大


【今朝の9品目】  
肉:ソーセージ
魚:秋刀魚
野菜:キャベツ、トマト、赤ピーマン、かぼちゃ、じゃが芋、薩摩芋、オクラ、山芋、紅生姜、みょうが、茄子、大根、紫蘇、ゴーヤ
貝:乾燥シジミ
海藻:ひじき
豆:味噌、ミックスビーンズ(赤豆、ひよこまめ・・・)
卵:鶏卵
乳製品:ヨーグルト
脂肪油:リセッタ
今朝の果物:バナナ、マスカット、イチジク



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さんま!!

こんにちは。今年のさんまは脂がのっていて美味しいと評判が良いですよね♪
まだ1度しか食べていないことに気がつきました。
茄子にいちじく、ブドウなどなど。トリエルさんの食卓は旬の美味しいものがたっくさん♪やはり旬のものを頂くって大切なことですね☆

marbreさん

e-437こんばんわ!!
どうもありがとうございます。
さんま、とても美味しかったですよ♪
熱々のご飯と一緒だともっと良かった☆

旬のものは美味しくて、何よりもお安いです♪
栄養価も高くて、お得感大です(笑)


こんばんは。

ちょうど季節の変わり目ですね※お食事の画像からも感じます。
もう秋刀魚やマスカットが美味しい時期ですね。
日中は気温が高いですが、ホントに夜は秋の虫の鳴き声がします。
朝方が薄暗くなってくるのでサイクリングの期間もちょっと限定されてくるようですね。
毎朝の心のこもった手作りのお食事を見ると栄養をいただいているような気分になります。

たべました!

イチジク!!  まだ言ってるし・・・v-389
トリエルさんのおかげで新しい味に出会いました★
子供たちの味覚も育ったようです♪
ありがとう〜v-314

Remさん

e-437今は秋刀魚が美味しい季節ですね♪1本88円なんて安さで嬉しいです。
マスカットも凄く大きい房が140円だし、今が旬のものを堪能したいです。
今朝はお天気が悪かった所為もありますが、5時はまだ真っ暗です。
ちょっと寂しいですね。。。。

>毎朝の心のこもった手作りのお食事を見ると栄養をいただいているような気分になります。

ありがとうございます(^^)そう言って頂けるととても嬉しいです。

のっぺちゃん

e-437おぉ〜、食べましたか!!
他の果物とはちょっと違う感じがあるけど、
うちではみんな大好きよ。
私も家族も実家の母も目がないの。
いたみが早いけどね。好きになるといいね!!(^^;)

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